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酸碱盐的鉴别
一、教学任务分析
酸碱盐的性质是初中化学教学中的重点内容，所包含的知识点较多，关系复杂，题型变化较大，综合性强，是学生学习中的难点。近年学业考试题灵活度越来越大，题目越来越新颖，也对学生的能力提出了更高的要求，因此有必要对酸碱盐性质题目的解题技巧做一些探究。本节课就是以酸碱盐的鉴别为代表，通过一系列活动总结常见酸碱盐的鉴别方法，巩固酸碱盐的性质，提高相关题型的解题能力。
学生对于涉及酸碱盐性质的直接知识、基本理论等已有初步认识，但一旦涉及到综合分析及运用所学知识时，就会感到束手无策。而酸碱盐的鉴别恰好提供了一个载体，能够提高学生分析问题和解决问题的能力。初三学生经过一个多学期的化学知识储备，初步具备了自主探究的能力和交流协作的意识，能够理性地分析和解决问题。
二、教学目标
1、能够运用酸碱盐的某些性质进行鉴别，掌握酸碱盐鉴别的一般方法和步骤。
2、根据酸碱盐的性质设计出常见酸碱盐的鉴别方案，提高分析问题和解决问题的能力。
3、设计鉴别方案的过程中，培养同伴间的合作交流以及探究和创新的精神。
三、教学重点、难点
重点：常见酸碱盐鉴别的一般方法和步骤。
难点：根据物质性质设计出酸碱盐的鉴别方案。
四、教学技术与学习资源应用
PPT、稀硫酸、浓盐酸、氯化铁溶液、硫酸铜溶液、稀盐酸、水、碳酸钠溶液、氯化钡溶液、石蕊试液、碳酸钾溶液等。
五、教学设计思路
以常见酸碱盐的鉴别为知识载体，改变学生的学习方式，通过讨论、分析、实验等方法得出酸碱盐鉴别的一般方法。在教学手段上，突出学生的主体性，通过学生的主动参与和师生互动、生生互动，在教学过程中拓展思维，自主学习，提高能力，学会方法，培养学生分析问题、解决问题的能力以及表达能力。
六、教学流程
1、流程图
[2]用物理方法鉴别
猜谜语，引出鉴别关键是抓住特征
思考1、2
活动1：鉴别四种溶液
引导学生得出用物理方法鉴别简单快捷，是鉴别时的首选
[4]用化学方法鉴别
师生小结，作业布置
[6]本课小结

[5]归纳鉴别的原则和步骤
引导学生优化鉴别方案，选取最合适的方案
活动3：鉴别盐酸、碳酸钠溶液和氯化钡溶液
[1]课题引入
活动2：鉴别稀盐酸、稀硫酸和水
[3]归纳小结
引导学生共同归纳

2、 环节说明
[1] 通过猜谜语，引入课题，揭示鉴别的关键是抓住物质的特征性质。
[2] 通过活动1和思考1、2，让学生依据物理性质，用物理方法进行鉴别。
[3] 归纳小结，引导学生得出用物理方法鉴别简单快捷，是鉴别时的首选。
[4] 活动2、3，引导学生用化学方法进行鉴别时，要先考虑溶液的酸碱性，再用特征反应，通过优化鉴别方案，选取最合适的方案并用实验验证。
[5] 引导学生归纳酸碱盐鉴别的原则和步骤。
[6] 师生小结，布置作业。

七、教学过程
教学内容（流程）
教师活动
学生活动
设计意图
引入
清澈透明似水样，不如纯水好涵养。二氧化碳是冤家，相遇斗成浑浊状。请大家猜一下这是什么溶液？
很好，抓住物质的特征是我们对物质进行鉴别的关键，本节课我们就根据物质的特征来探究酸、碱、盐的鉴别。
石灰水。
二氧化碳通入澄清石灰水，变浑浊。

猜谜语引入课题，指出鉴别物质要找特征性质。
用物理方法鉴别
现在，实验室里有几组试剂忘记写标签了，请同学们帮帮忙给它们写上标签。
活动1、四瓶溶液硫酸铜溶液、氯化铁溶液、稀硫酸和浓盐酸，将它们一一鉴别出来。
请你讲讲你鉴别的依据是什么？
你还能鉴别吗？思考：
①碳酸钙固体和碳酸钠固体。
②氯化钠和氯化钾溶液
以上采用的都是什么鉴别方法？
用物理方法鉴别简单快捷，是鉴别时的首选。
鉴别的一般方法：先用物理方法。

根据物质的物理性质（如颜色、气味、挥发性等等）不同鉴别。

溶解性

焰色反应。
都是物理方法。

能用物理方法鉴别最好，简单快捷。

用化学方法鉴别
鉴别物质时，优先考虑的是物理性质。但如果物理性质相似，不易鉴别时，怎么办？
酸、碱、盐相互间反应错综复杂，根据化学性质鉴别时，关键要抓住明显的实验现象，哪些是明显的实验现象？
活动2、三瓶无色溶液稀盐酸、稀硫酸和水，如何鉴别？
用化学方法鉴别时，一般使用实验室常见试剂，先考虑溶液的酸碱性，再用特征反应。
能否用硝酸银溶液代替氯化钡溶液？
鉴别时要注意避同求异，要产生不同的现象。
活动3、三瓶无色溶液分别是盐酸、碳酸钠和氯化钡（中性）溶液，如何鉴别，请你设计实验方案。
课后思考：如果不加试剂，能否鉴别？
鉴别方案不止一种，选取最简单、试剂选用最少的方案。
利用化学性质鉴别。再用化学方法。

特征性实验现象：颜色变化、放出气体、生成沉淀等。
分析讨论。先用石蕊试液，再用氯化钡溶液。

不能，两者都产生白色沉淀。

分析讨论，交流方案，实验验证。

化学方法是利用特征反应来鉴别。

体验物质鉴别的一般方法，体验成功，反思失败。通过活动设计让不同层次的学生均有所收获。

通过设计并优化鉴别方案，掌握酸碱盐鉴别的一般方法、原则和步骤。

鉴别的一般方法、原则和步骤
鉴别的一般方法：先用物理方法，再用化学方法（特征反应）。
原则：方法简单，试剂最少，现象明显，结论可靠。
一般步骤：(1)取样（固体物质先溶解配成溶液）。(2)加入少量试剂。(3)描述实验现象。(4)得出结论。

归纳总结
掌握鉴别的一般方法、原则和步骤。

小结
本节课你有什么收获？

作业布置
完成巩固练习。

八、板书设计
酸碱盐的鉴别
1、 鉴别的一般方法：
①先用物理方法：根据物质的物理性质不同（颜色、气味、挥发性、溶解性等）
②再用化学方法：根据特征反应（颜色变化、气体生成、沉淀的产生等）
2、鉴别的原则：方法简单，
试剂最少，
现象明显，
结论可靠。
3、鉴别的步骤：取样（固体物质先溶解配成溶液）
加试剂
描述现象
得出结论
九、教学反思

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