果蔬粉设备的选型.doc

设备
1、 清洗（2台）
它是用机械代替手工的一种自动清洗机械，是小型加工厂的理想机械。
清洗机工作时是将物料置于多条可滚动的毛刷辊围成的料斗内，毛刷由电机经减速后带动进行旋转，物料被毛刷带动在其上翻滚，同时被毛刷刷洗表面及缝隙处，物料上方由不同方向的清水进行喷淋清洗。
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主要参数：
 设备毛刷：7根（有效长度1500mm）
  生产能力：600 kg/h
 电机功率：1.1 kw 
 电  压：  380V
外型尺寸：1700×690×870（mm）
 设备重量：230 kg
价格：22000元/台

2、 打浆(3台)
供应JL-GDJ型 不锈钢 去核机打浆机
本产品适合于果品深加工等多种功能，在使用过程中，该机可以将果皮、果核等自动分离。本机为立式打浆机，是卧式打浆机的换代产品。是目前同行业中最实用的设备。其特点是：本机为立式结构，与传统卧式打浆机相比筛板利用率高 50% ，效率高 50%，易清洁且维修方便，筛板为直筒式结构，更换方便，用户可根据需要更换筛板，筛眼（ 0.48 — 0.8 — 1.2 毫米）；与食品接触部位全部为不锈钢结构。；节能效率高，寿命长、故障率低。
· 品牌/型号：申盛/JL-GDJ
· 是否提供加工定制：是
· 种类：打浆机
· 品牌：申盛
· 型号：JL-GDJ
· 功率：380（kw）kw
· 电压：4（V）
· 外形尺寸：1000*620*1020（mm）mm
· 产品用途：去皮去核打浆
· 净重：150（kg）
· 包装：不锈钢
· 适用范围：果蔬加工厂设备

3、均质机（2台）
亿天CGJB系列高压均质机是液体料质均质细化和高压输送的专用设备。 CGJB系列高压均质机。广泛用于食品、乳品、饮料制药、精细化工和生物技术等领域的生产，科研和技术开发。 作为高压均质使用： 能使料液在挤研，强冲击於失压膨胀的三重作用下使料质细化混合，本设备是食品、乳品、饮料等工业的重要设备。 对牛奶豆乳等各类乳品液料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易於消化吸收，提高食用价值。 用於冰淇淋等制品的生产中，能提高液料的细洁度和蔬松度，使其内在质地明显提高。 用於乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或减少料液的分层，改善料液外观的作用，使其色泽更鲜艳，香度更浓，口感更醇。 作为高压输送泵。 料液经本设备产生高压，通过喷雾干燥设备制成粉剂，是粉剂生较中的重要设备。 本设备在其它料液的均质和高压输送，高压喷射场合均可使用。 本设备与同类产品相比具有结构新颖实用，操作方便，维修简单，装拆省力，安全可靠等特点。
功率：22（kw）
营销：新品
产品用途：果汁，饮料，牛奶均质作用
包装：木箱
电压：380（V）
种类：均质机
型号：IDA-JZJ
净重：2200（kg）
适用范围：果蔬加工厂设备
品牌：亿天
外形尺寸：600＊1100（mm）
价格：18000元/台

3、 微波杀菌（1台）
微波是一种波长极短的电磁波，它和无线电波、红外线、可见光一样，都属于电磁波，微波的频率范围从300MHZ到300KMHZ，即波长从1毫米到1米的范围。微波加热杀菌的原理：是利用微波在快速变化的高频电磁场中与物质分子相互作用，被吸收而产生热效应，把微波能量直接转换为介质热能，微波被物体吸收后，物体自生发热，加热从物体内部、外部同时开始，能做到里外同时加热，不同的物质吸收微波的能力不同，其加热效果也各不相同，这主要取决于物质的介质损耗。水是吸收微波很强烈的物质，一般含有水分的物质都能用微波来进行加热，快速均匀，达到很好效果。

食品杀菌设备
食品杀菌设备技术参数：
1、产品微波型号：QX-60HM9
2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率：60kW（可调） 
4、微波频率：2450MHz±50Hz 
5、额定输入视在功率：≤90kVA 
6、进出料口高度：80mm
7、传输带宽度：912mm 
8、传输速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（长×宽×高）：约17030×1555×1668mm 
10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备 

4、 干燥（1台）
干燥速度快，料液经雾化后，表面积大大增加，在与热风接触过程中，瞬间就可蒸发95%-98%的水份，干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度越高，质量好。生产过程简化，操作控制方便。对于湿含量40-60%（特殊物料可达90%）的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径、松密度、水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。

YPG压力喷雾干燥机
型　号 50 100 150 200 300 500 1000
水份蒸发量Kg/h 50 100 150 200 300 500 1000
外形尺寸mm 1600×8900 2000×11500 2400×13500 2800×14800 3200×15400 3800×18800 4600×22500 高
压泵压力Mpa 2-10
功率Kw 8.5 14 22 24 30 82 30
进风温度℃ 300-350
产品含水量% < 5 可达0.5
物料回收% >97
电加热Kw 75 120 　150 温度低于200度时，具体按实际计算
电加蒸汽Mpa+Kw 0.5+54 0.6+90 0.6+108
热风炉Kcal/h 100000 150000 200000 300000 400000 500000 1200000

5、包装（灌装机）1台
一、简要说明：
1、该全自动双头奶粉灌装机整机全不锈钢制作，特别适用GMP认证，食品卫生认证，要求抗腐蚀化工产品等的包装。 
2、触摸屏人机界面，工作稳定、抗干扰、称重精度高、操作便捷、直观。包装重量随时无级可调，工作状态随时任意变换，操作便捷。 
3、全自动双头奶粉灌装机充填采用伺服电机动螺旋，具有定位准确、精度高、速度快、扭距大、寿命长、转速可设定、稳定性好等优点。 
4、搅拌采用台产免保养减速电机：噪声低、寿命长、终身免保养。 
5、设计成称得反馈比重跟踪式，克服了因物料比重变化而致使重量发生变化的缺点。 
6、全密封空气阻玻璃不锈钢侧开式复合料箱，物料动静一目了然，粉尘不外泄，充填出口吸吸尘装置，保护车间环境。 
7、更换螺旋附件，能够适应超细粉到大颗粒等多种物料   
二、技术参数：
1、计量方式：称重后二次补充螺旋旋转充填式  
2、容器尺寸：圆柱型容器φ50—180mm   高50—350mm  
3、包装重量：10—5000g（变换螺旋附件）  
4、包装精度：包装重量≤500g偏差≤±1.5g    
                          100—1000g偏差≤±2.5g             
5、包装速度：25—55罐/分  
6、电源：三相380V（或定制单相220V）   50—60Hz  
7、整机功率：3.5Kw    
8、气压：6—8Kg/Cm2   
9、用气量：0.2m3 /min  
10、整机重量：700Kg  
11、整机体积：2450×1135×2160 
12、料箱容积：预充50L ， 补充10L 
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