食用油项目调查问卷(超市卷)-V1.0.docx

食用油产品及广告调查问卷——超市
(本问卷所有的问题均由访问员填写)

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城市
超市名称
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超市名称
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配额
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101
40

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40

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奥思卓研究
2014年6月

您好！我是长沙奥思卓企业管理咨询有限公司的访问员XXX，我们正在进行一项有关食用油及其广告的研究活动，我们非常希望能够了解一下您对该类产品及其广告的看法，您的意见对我们这项研究具有非常重要的影响。我们很高兴您能接受我们的访问，访问中涉及您的资料我们将会严格保密。
S、甄别部分
S1、 【出示示卡，单选】请问您在当地连续居住多长时间了？
1年及以上
1
继续访问
1年以下
2
终止访问
S2、 【出示示卡，单选】请问您在最近1个月内是否购买过食用油？
买过
1
继续访问
没有买过
2
终止访问
S3、 【出示示卡，单选】请问您家在购买食用油时，您扮演什么角色？
主要决策者
1
继续访问
主要意见参与者
2
既不是意见参与者，也不是决策者
3
终止访问
S4、 【出示示卡，单选】请问您的年龄是多少周岁？
20岁以下
1
终止访问
20-24岁
2
继续访问
（各年龄段平均分配，均25人）
25-29岁
3
30-34岁
4
35-39岁
5
40-44岁
6
45-49岁
7
50-59岁
8
60-69岁
9
70岁及以上
10
终止访问
S5、 【出示示卡，单选】请问您或您的家人有在以下行业工作的吗？
广告公司/公关公司
1
终止访问
市场调查公司/民意调查机构
2
电台/电视台等传媒机构
3
与食用油相关的生产、销售行业
4
以上均无
5
继续访问
S6、 【读出选项，单选】请问您在最近3个月参加过任何与食用油有关的市场调查活动吗？
否
1
继续访问
是
2
终止访问

A、 食用油品牌认知
A1、 【不出示示卡，多选】请问您在提到食用油时，您能想起哪些品牌？
A2、 【不出示示卡，多选】请问您在提到调和油时，您能想起哪些品牌？
A3、 【不出示示卡，多选】请问您在提到菜籽油时，您能想起哪些品牌？
A4、 【出示示卡，多选】除了上面您选过的之外，请问您还认识以下哪些食用油品牌？
A5、 【出示示卡，多选】除了上面您选过的之外，请问您还认识以下哪些调和油品牌？
A6、 【出示示卡，多选】除了上面您选过的之外，请问您还认识以下哪些菜籽油品牌？
A7、 【出示示卡，多选】请问您曾经购买过哪些品牌的食用油？
A8、 【出示示卡，单选】请问您最常购买哪个品牌的食用油？
食用油品牌
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
XX
1
1
1
1
1
1
1
1
金龙鱼
2
2
2
2
2
2
2
2
福临门
3
3
3
3
3
3
3
3
鲁花
4
4
4
4
4
4
4
4
多力
5
5
5
5
5
5
5
5
长寿花
6
6
6
6
6
6
6
6
胡姬花
7
7
7
7
7
7
7
7
西王
8
8
8
8
8
8
8
8
龙大
9
9
9
9
9
9
9
9
海狮
10
10
10
10
10
10
10
10
香满园
11
11
11
11
11
11
11
11
盛洲
12
12
12
12
12
12
12
12
口福
13
13
13
13
13
13
13
13
鲤鱼
14
14
14
14
14
14
14
14
红蜻蜓
15
15
15
15
15
15
15
15
元宝
16
16
16
16
16
16
16
16
刀唛
17
17
17
17
17
17
17
17
鹰唛
18
18
18
18
18
18
18
18
红灯
19
19
19
19
19
19
19
19
九三
20
20
20
20
20
20
20
20
汇福
21
21
21
21
21
21
21
21
喜燕花
22
22
22
22
22
22
22
22
长生花
23
23
23
23
23
23
23
23
金胜花
24
24
24
24
24
24
24
24
融氏
25
25
25
25
25
25
25
25
郑家坊
26
26
26
26
26
26
26
26
优沃
27
27
27
27
27
27
27
27
古船
28
28
28
28
28
28
28
28
欧丽薇兰
29
29
29
29
29
29
29
29
卡尼雅
30
30
30
30
30
30
30
30
金浩
31
31
31
31
31
31
31
31
其他（请注明：_____________）
90
90
90
90
90
90
90
90
A9、 【不出示示卡，多选，针对A8题的答案提问】请问您最常购买该品牌食用油的原因是什么？
价格便宜
1
营养均衡、丰富
9
知名品牌
2
有降血脂等保健功效
10
质量好
3
感觉吃起来健康
11
广告做得火，经常能看见
4
感觉用它炒出来的菜气味香
12
在家附近就能买到，方便
5
感觉用它炒出来的菜颜色鲜亮
13
包装精美
6
感觉用它炒出来的菜味道好
14
油看起来透明纯正
7
亲朋好友推荐
15
炒菜时油烟少
8
其他（请注明：_____________）
90

B、 食用油产品认知及使用
B1、 【不出示示卡，多选】请问您知道食用油都有哪些种类？
B2、 【出示示卡，多选】除了上面您选过的之外，请问您还认识以下哪些食用油？
B3、 【出示示卡，多选】请问您曾经购买过哪些种类的食用油？
B4、 【出示示卡，单选】请问您最常购买哪种食用油？
食用油种类
B1
B2
B3
B4
调和油
1
1
1
1
菜籽油
2
2
2
2
花生油
3
3
3
3
大豆油
4
4
4
4
玉米油
5
5
5
5
葵花籽油
6
6
6
6
玉米胚芽油/栗米油
7
7
7
7
茶籽油
8
8
8
8
芥花籽油
9
9
9
9
芝麻油
10
10
10
10
橄榄油
11
11
11
11
小麦胚芽油
12
12
12
12
米糠油
13
13
13
13
蓖麻油
14
14
14
14
亚麻油
15
15
15
15
红花油
16
16
16
16
棉籽油
17
17
17
17
核桃油
18
18
18
18
葡萄籽油
19
19
19
19
南瓜籽油
20
20
20
20
椰子油
21
21
21
21
棉籽油
22
22
22
22
棕榈仁油
23
23
23
23
其他（请注明：_____________）
90
90
90
90

B5、 【不出示示卡，多选，针对B4题的答案提问】请问您最常购买这种食用油的原因是什么？
价格便宜
1
感觉用它炒出来的菜气味香
7
油看起来透明纯正
2
感觉用它炒出来的菜颜色鲜亮
8
炒菜时油烟少
3
感觉用它炒出来的菜味道好
9
营养均衡、丰富
4
亲朋好友推荐
10
有降血脂等保健功效
5
其他（请注明：_____________）
90
感觉吃起来健康
6

B6、 【出示示卡，单选】请问您一般购买哪种包装大小的食用油？
0.5L以下
1
3-5L（含3L）
4
0.5-1L（含0.5L）
2
5L及以上
5
1-3L（含1L）
3

B7、 【出示示卡，单选】请问您一般在哪里购买食用油？
大型超市
1
批发市场
5
农贸市场
2
网购
6
粮油专营店
3
其他（请注明：_____________）
90
社区便利店
4

B8、 【出示示卡，单选】请问您每次购买食用油一般花费多少？
20元以下
1
80-100元（含80元）
5
20-40元（含20元）
2
100-150元（含100元）
6
40-60元（含40元）
3
150-200元（含150元）
7
60-80元（含60元）
4
200元及以上
8
B9、 【出示示卡，单选】请问您一般多久购买食用油？
半月一次
1
每半年一次
4
每月一次
2
每年一次
5
每季度一次
3
一年以上一次
6

C、 食用油未来需求与购买决策
C1、 【出示示卡，多选】请问您购买食用油时主要关心哪些因素？
品牌
1
宣传
7
价格
2
气味
8
质量
3
味道
9
包装
4
色泽
10
营养
5
其他（请注明：_____________）
90
健康
6

C2、 【出示示卡，单选】请问您下次购买食用油时，会考虑哪个品牌？
XX
1
盛洲
12
喜燕花
22
金龙鱼
2
口福
13
长生花
23
福临门
3
鲤鱼
14
金胜花
24
鲁花
4
红蜻蜓
15
融氏
25
多力
5
元宝
16
郑家坊
26
长寿花
6
刀唛
17
优沃
27
胡姬花
7
鹰唛
18
古船
28
西王
8
红灯
19
欧丽薇兰
29
龙大
9
九三
20
卡尼雅
30
海狮
10
汇福
21
金浩
31
香满园
11
其他（请注明：_____________）
90
C3、 【出示示卡，多选，针对C2题与A8题答案不一致的被访者追问】请问您更换食用油品牌的原因？
习惯更换不同品牌的油
1
炒菜时油烟更少
10
想换个新品牌尝试一下
2
营养更均衡、更丰富
11
价格更便宜
3
有降血脂等保健功效
12
品牌更有名
4
感觉吃起来更健康
13
质量更好
5
感觉用它炒出来的菜气味更香
14
广告宣传得不错，可以尝试一下
6
感觉用它炒出来的菜颜色更鲜亮
15
在家附近买不到之前品牌的油
7
感觉用它炒出来的菜味道更好
16
包装更精美
8
亲朋好友推荐
17
油看起来更透明纯正
9
其他（请注明：_____________）
90
C4、 【出示示卡，多选，针对C2题不选“XX”的被访者追问】请问您为什么不考虑XX食用油？
没听说过这个品牌
1
觉得营养一般
9
听说过，但不太了解这个品牌
2
没有降血脂等保健功效
10
觉得价格不便宜
3
觉得吃起来不够健康
11
觉得质量不好
4
觉得炒出来的菜气味一般
12
在家附近买不到
5
觉得炒出来的菜颜色一般
13
觉得包装一般
6
觉得炒出来的菜味道一般
14
油看起来不够透明纯正
7
其他（请注明：_____________）
90
觉得炒菜时油烟太大
8

C5、 【出示示卡，单选】请问您下次购买食用油时，会考虑哪个种类？
调和油
1
芥花籽油
9
棉籽油
17
菜籽油
2
芝麻油
10
核桃油
18
花生油
3
橄榄油
11
葡萄籽油
19
大豆油
4
小麦胚芽油
12
南瓜籽油
20
玉米油
5
米糠油
13
椰子油
21
葵花籽油
6
蓖麻油
14
棉籽油
22
玉米胚芽油/栗米油
7
亚麻油
15
棕榈仁油
23
茶籽油
8
红花油
16

其他（请注明：_____________）
90

C6、 【出示示卡，多选，针对C5题与B4题答案不一致的被访者追问】请问您更换食用油品种的原因？
习惯更换不同品种的油
1
有降血脂等保健功效
8
想换个新品种尝试一下
2
感觉吃起来更健康
9
价格更便宜
3
感觉用它炒出来的菜气味更香
10
广告宣传得不错，可以尝试一下
4
感觉用它炒出来的菜颜色更鲜亮
11
油看起来更透明纯正
5
感觉用它炒出来的菜味道更好
12
炒菜时油烟更少
6
亲朋好友推荐
13
营养更均衡、更丰富
7
其他（请注明：_____________）
90
C7、 【出示示卡，单选】请问您下次购买食用油时，会考虑哪种包装？
0.5L以下
1
3-5L（含3L）
4
0.5-1L（含0.5L）
2
5L及以上
5
1-3L（含1L）
3

C8、 【出示示卡，多选】请问您对哪种食用油促销方式较感兴趣？
打折降价
1
送其他实用的赠品
4
送同品种的赠品油
2
抽奖
5
送其他品种的赠品油
3
其他（请注明：_____________）
90

D、 食用油广告认知
D1、 【出示示卡，多选】请问您平常都接触哪些媒介渠道？
电视
1
户外广告
5
报刊杂志
2
亲朋好友
6
广播
3
其他（请注明：_____________）
90
网站、论坛
4

【注：D1题如被访者未选“电视”，跳问E环节。】
D2、 【不出示示卡，多选】请问您平常都看哪些电视频道？
中央台
CCTV-1
1
地方卫视
北京卫视
16
CCTV-2
2
广东卫视
17
CCTV-3
3
深圳卫视
18
CCTV-4
4
陕西卫视
19
CCTV-5
5
河南卫视
20
CCTV-6
6
其他卫视（请注明：_______）
21
CCTV-7
7
港台卫视
凤凰卫视
22
CCTV-8
8
香港电视广播（TVB）
23
CCTV-13
9
香港亚视（ATV）
24
其他CCTV（请注明：_______）
10
其他港台卫视（请注明：_______）
25
地方卫视
湖南卫视
11
数字/高清电视台
26
浙江卫视
12
教育电视台
27
江苏卫视
13
本地电视台（非卫视）
28
安徽卫视
14
移动/户外电视台
29
东方卫视
15
其他（请注明：_____________）
90
D3、 【出示示卡，多选】请问您工作日一般在哪个时间段看电视？
0-1点
1
8-9点
9
16-17点
17
1-2点
2
9-10点
10
17-18点
18
2-3点
3
10-11点
11
18-19点
19
3-4点
4
11-12点
12
19-20点
20
4-5点
5
12-13点
13
20-21点
21
5-6点
6
13-14点
14
21-22点
22
6-7点
7
14-15点
15
22-23点
23
7-8点
8
15-16点
16
23-0点
24
D4、 【出示示卡，多选】请问您周末一般在哪个时间段看电视？
0-1点
1
8-9点
9
16-17点
17
1-2点
2
9-10点
10
17-18点
18
2-3点
3
10-11点
11
18-19点
19
3-4点
4
11-12点
12
19-20点
20
4-5点
5
12-13点
13
20-21点
21
5-6点
6
13-14点
14
21-22点
22
6-7点
7
14-15点
15
22-23点
23
7-8点
8
15-16点
16
23-0点
24
D5、 【出示示卡，单选】请问您每天一般看多久电视？
1小时以下
1
4-5小时（含4小时）
5
1-2小时（含1小时）
2
5-6小时（含5小时）
6
2-3小时（含2小时）
3
6小时及以上
7
3-4小时（含3小时）
4

D6、 【出示示卡，多选】请问您一般看什么类型的电视节目？
新闻/资讯类
1
财经类
6
文艺/表演类
2
生活服务类
7
娱乐/时尚类
3
军事类
8
影视剧类
4
教育类
9
体育类
5
天气预报
10
D7、 【不出示示卡，多选】请问您在电视上看过那些品牌的食用油广告？
XX
1
盛洲
12
喜燕花
22
金龙鱼
2
口福
13
长生花
23
福临门
3
鲤鱼
14
金胜花
24
鲁花
4
红蜻蜓
15
融氏
25
多力
5
元宝
16
郑家坊
26
长寿花
6
刀唛
17
优沃
27
胡姬花
7
鹰唛
18
古船
28
西王
8
红灯
19
欧丽薇兰
29
龙大
9
九三
20
卡尼雅
30
海狮
10
汇福
21
金浩
31
香满园
11
其他（请注明：_____________）
90
D8、 【出示示卡，单选】请问在看过的食用油电视广告中，您印象最深的是哪个品牌？
XX
1
盛洲
12
喜燕花
22
金龙鱼
2
口福
13
长生花
23
福临门
3
鲤鱼
14
金胜花
24
鲁花
4
红蜻蜓
15
融氏
25
多力
5
元宝
16
郑家坊
26
长寿花
6
刀唛
17
优沃
27
胡姬花
7
鹰唛
18
古船
28
西王
8
红灯
19
欧丽薇兰
29
龙大
9
九三
20
卡尼雅
30
海狮
10
汇福
21
金浩
31
香满园
11
其他（请注明：_____________）
90
【注：D9-13题针对D8题选择的品牌进行追问。】
D9、 【出示示卡，多选】请问该食用油电视广告带给您什么样的感觉？
温馨
1
美味
5
时尚
2
安全/放心
6
营养
3
高品质
7
健康
4
其他（请注明：_____________）
90
D10、 【填空】请您回忆一下该食用油广告的内容，并告诉我们。

D11、 【出示示卡，单选】请问您认为该食用油电视广告是否容易理解？
非常容易理解
1
不太容易理解
4
比较容易理解
2
非常不容易理解
5
一般/说不上
3

D12、 【出示示卡，单选】请问看过该食用油电视广告后，您对该品牌的印象是否变得更好？
对该品牌的印象变得更好了
1
没有影响我对这个品牌的态度
3
让我知道有这个品牌了
2
对这个品牌的印象变差了
4
D13、 【出示示卡，单选】请问看过该食用油电视广告后，您是否会考虑购买该品牌的食用油？
已经购买过，并且会向朋友推荐
1
暂时不考虑购买，但会关注这个品牌
4
已经购买过
2
不会考虑购买
5
会考虑购买
3

【注：根据D7和D8题答题情况，确认续问D14，或者跳问E环节。】
D7题答案包括“XX”，D8题答案不为“XX”
续问D14
D7题答案包括“XX”，D8题答案为“XX”
跳问E环节
D7题答案不包括“XX”

D14、 【出示示卡，单选，】请问您对XX调和油的电视广告有多少印象？
印象非常深刻
1
印象比较模糊
4
印象比较深刻
2
印象非常模糊
5
印象一般
3

【注：D14题如被访者选“印象比较模糊”和“印象非常模糊”，跳问E环节。】
D15、 【出示示卡，多选】请问XX调和油的电视广告带给您什么样的感觉？
温馨
1
美味
5
时尚
2
安全/放心
6
营养
3
高品质
7
健康
4
其他（请注明：_____________）
90
D16、 【填空】请您回忆一下XX调和油广告的内容，并告诉我们。

D17、 【出示示卡，单选】请问您认为XX调和油的电视广告是否容易理解？
非常容易理解
1
不太容易理解
4
比较容易理解
2
非常不容易理解
5
一般/说不上
3

D18、 【出示示卡，单选】请问看过XX调和油的电视广告后，您对该XX的印象是否变得更好？
对该品牌的印象变得更好了
1
没有影响我对这个品牌的态度
3
让我知道有这个品牌了
2
对这个品牌的印象变差了
4
D19、 【出示示卡，单选】请问看过XX调和油的电视广告后，您是否会考虑购买XX的调和油？
已经购买过，并且会向朋友推荐
1
暂时不考虑购买，但会关注这个品牌
4
已经购买过
2
不会考虑购买
5
会考虑购买
3

E、 背景信息
E1、 【单选】被访者的性别？
男
1
女
2
E2、 【出示示卡，单选】请问您的个人月收入目前大概是多少？
2000元以下
1
10000-14999元（含10000元）
6
2000-3999元（含2000元）
2
15000-19999元（含15000元）
7
4000-5999元（含4000元）
3
20000元以上（含20000元）
8
6000-7999元（含6000元）
4
不清楚/拒答
99
8000-9999元（含8000元）
5

E3、 【出示示卡，单选】请问您家庭月收入目前大概是多少？
5000元以下
1
20000-24999元（含20000元）
5
5000-9999元（含5000元）
2
25000元以上（含25000元）
6
10000-14999元（含10000元）
3
不清楚/拒答
99
15000-19999元（含15000元）
4

E4、 【出示卡片，单选】请问您家目前的居住情况属于以下哪一种？
独住
1
三代同住
4
配偶/异性朋友同住
2
祖父母同住（隔代）
5
父母/子女两代同住
3

E5、 【出示示卡，单选】请问您家的常住人口数是？这里的常住人口是指每周居住5天以上者，不包括住家保姆。
1人
1
4人
4
2人
2
5人及以上
5
3人
3

E6、 【出示示卡，单选】请问您的婚姻状况？
未婚
1
已婚有小孩
3
已婚无小孩
2
离异/丧偶
4
E7、 【出示示卡，单选】请问您的学历是？
初中及以下
1
大学本科
4
高中/中专/技校
2
硕士及以上
5
大专
3

E8、 【出示示卡，单选】请问您的职业是？
党政机关
处级管理人员或以上
1
科级管理人员
2
一般职员
3
企业/公司
企业主
4
管理/执行人员
5
一般职员
6
工厂工人/服务员
7
专业机构（如会计事务所，律师事务所，学校，医院，科研单位等）
合伙人/院长/教授
8
中层技术管理人员
9
一般工作人员
10
其他职业
个体户
11
农民/渔民
12
学生
13
自由职业者
14
全职家庭主妇
15
退休/离休
16
没有工作/失业
17
其他（请注明：_____________）

90
E9、 【出示示卡，逐行单选】下面是一些有关生活方面的话题，请根据您同意的程度，用“1”到“5”的任何一个数字进行打分。“5”分表示“完全同意”，“1”分表示“完全不同意”。

完全
不同意
不太
同意
一般/
差不多
比较
同意
完全
同意
1、我非常关注时尚，追求时尚的生活方式
1
2
3
4
5
2、我认为健康重于一切，注重健康的生活习惯
1
2
3
4
5
3、我非常关注环保，并努力使自己变得更环保
1
2
3
4
5
4、我非常注重安全，特别是对家庭成员
1
2
3
4
5
5、我不甘落人后，总喜欢新鲜、有趣的东西
1
2
3
4
5
6、我习惯平静稳定的生活
1
2
3
4
5
7、我希望生活中充满刺激，并努力寻找刺激
1
2
3
4
5

访问到此结束，谢谢您的合作！再见！