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稻菊 掩身于CBD中的正宗日料
推荐理由:稻菊在许多国家都有店,这是北京的第一家,所有日料拥趸都对这里心怀期待,这里没有叫人们希望落空。。
这家店的当家人向我推荐黑松露蒸鸡蛋,需要在计时器的规范下文火蒸煮7 分钟,里面加入了黑松露和一点鲜芥,有滑腻的口感和冲天的香气,为一餐完美的日餐开了个好头。这里的招牌是炭烤和牛,与众多日本料理店不同,这里专门设置的炭烤吧,用的是备长炭,无烟而强力,是传统意义上顶级的烧烤炭,产自日本本州南端,用乌冈木烧成。这道菜有一半工序需要在餐桌前完成,厨师细心打理,保证到客人口中是最完美的口感。这里还有北京几乎最好的 ShabuShabu 火锅, 也有号称日本最高级面条的稻庭乌冬,纯粹手工制成,产自日本北部,全北京只能在这里能吃到。#日韩料理##朋友聚餐#。
爱乐活美食口味日韩料理。
海胆刺身
招牌蟹子沙拉
鹅肝
烤乌鱼子
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