北京版——燃烧.doc

2007年全国初中化学优质课(华北、东北区)观摩评比暨教学改革研讨会
初中课堂教学设计

教研论文

教学改革研讨会

初三化学（沪教） 第四章 燃烧的学问
课题一：第一节 燃烧 （教学设计）
一、指导思想与理论依据：
1. 价值取向——以学生的发展为根本
初中化学教育是面向未来公民的基础教育。通过本课题的学习，要使学生科学地认识燃烧、利用燃烧。理解化学对社会发展的作用，能从化学的视角去认识科学、技术、社会和生活方面的有关问题，增强学生对自然和社会的责任感。本课题教学的这种价值定位，力求体现以学生发展为本的新课程理念，有别于以知识为本，以应试为目的的价值取向。
2. 教学策略——以学生的问题为线索
对燃烧这一司空见惯的自然现象，学生一定还会有着好多的疑问，教学的线索应该发端于此。满足学生这方面的求知欲望，应该是这节课教学发展的动力。改变过去远离学生，单纯以教材为线索，或以教师的设想为线索的做法，而是注意从学生已有的经验出发，以学生的问题为线索来推动课堂教学，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学与日常生活的密切关系，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。
3.教学原则——以学生的主体参与为重心
从化学科学的角度认识燃烧并初步了解爆炸、完全燃烧与不完全燃烧，是这节课应该达到的学习目标。如何达成这个目标？传统的做法是讲给学生听，演示给学生看，教给学生练，但这种被动学习方式对学生的发展有很大的局限性。怎样让学生发现问题、自主获取知识、形成能力、产生体验正是这节课教学设计的核心，也是确保课堂教学实效性的关键，为此在各个教学环节中都要贯彻以学生为主体的这一教学原则，创设开放性的学习环境，唤起学生内在的精神动力，将学习的第一机会和权利交给学生，教师由传授者、主宰者的角色转换成为组织者、参与者、引导者，真正成为学生学习的合作伙伴。
二、教学背景分析
1．教学内容分析
北京市义务教育课程改革实验教材初三化学第四章《燃料的学问》较好地体现了“从生活走向化学，从化学走向社会”这一新的课程理念。《燃烧》是本单元的第一课题，上承我们身边的物质——空气之谜、水的变化、二氧化碳的奥秘等内容，下联物质构成的奥秘等知识，它既是对化学变化中具体知识传授模式的继承，又是对其的丰富和完善。是知识逐步向能力转换的一架桥梁。
2．学生情况分析
从学生的知识储备上来看，学生对燃烧现象并不陌生，生活中耳闻目睹过多种燃烧现象，“空气之谜”一章中也学习并做过铁丝、木炭、红磷等物质在氧气中的燃烧的实验,但他们对燃烧的本质并不理解。
从学生心理特征上来看，初三的学生正处于青春期，对外界事物及现象充满了好奇心。他们对化学的兴趣逐步由直觉兴趣——操作兴趣——具有因果关系的兴趣向具有概括性的认知兴趣迁移。往往通过自主探究来了解一类物质的规律知识，甚至为此要求进行一些创造性的实验和观察活动。
从学生获得知识技能的能力方面看， 什么叫实验探究、如何实施实验探究，却是学生不熟悉的，因而，在教学中教师要有意识地培养学生的探究能力，使学生初步认识科学探究的过程、方法和意义。  
3．教学方式与教学手段说明
（1）教学方式以实验探究为主
在对燃烧条件探究时，我们调整了教材中的原始要求，改教师演示、学生观察的常规做法为学
生亲自进行实验探究。通过学生自己进行实验探究，得出结论，更有利于学生对知识的理解和掌握，同时也发展了学生的探究能力，较好地落实了以培养学生的科学素养为主旨的新课理念。（探究内容如下）

(2)多媒体辅助教学
在教学过程中，适当地运用现代教育技术辅导教学，能有效地把书本与丰富多彩的社会生活联系在一起。如：美丽造福于人类的火和为人类带来灾难和损失的火的图片展示。既扩大了学生的眼界和见闻，打破了课堂学习时空的局限，也打开了学生思维的心扉，让学生耳濡目染，不断产生浓厚的兴趣和探究科学真谛的热情，并真正成为学习的主人，使学生真正成为教学过程的主体,而老师则是一位顾问，一位交换意见的参考者，这样就落实了新课标的教学理念。

燃烧的美丽

燃烧的灾难

三、教学目标设计
1．[知识与技能]：
（1）认识燃烧的本质，理解燃烧的概念、燃烧的必要条件。
（2）认识完全燃烧的重要性和煤气中毒的原理。
（3）了解爆炸现象，以及它们之间的区别和联系。
（4）巩固化学实验的基本技能。
2．[过程与方法]：
（1）认识科学探究的意义和基本过程，进行初步的探究活动。
（2）通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法。
（3）能主动与他人进行交流与讨论，清楚表达自己的观点。
3．[情感态度价值观]：
（1）通过燃烧现象的实验，使学生初步建立起事物的发展变化，“外因是变化的条件，内因是变化的根据，外因通过内因而起作用”的观点。
（2）渗透一切事物都是“一分为二”的辩证唯物主义观点，体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害。
（3）发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
四、教学过程与教学资源设计
课件展示
①美丽造福于人类的火
②为人类带来灾难的火
思考、交流、回报：
火可以造福人类，也可
以给人类带来灾难。
教师点拨：火的利与弊
并引出新课
思考交流：镁、铁、木炭、红磷燃烧时的现象，
小组汇报：什么是燃烧。
结论1：
燃烧的概念
设问：火燃烧需要哪些条件？并引导学生进行实验探究。
并引出新课
思考、实验、
交流、汇报。

教师演示：
结论2：
燃烧的条件
实验演示：①在空气中点燃纯净氢气；②点燃氢气与空气的混合气。

观察、思考、交流：
燃烧与爆炸的区别。
结论3：
爆炸的概念
课件展示
氧气充足与不足时，可
燃物燃烧的不同现象。
实验：蜡烛不完全燃烧。思考交流：煤气
中毒原理。
结论4：
完全燃烧与
不完全燃烧。

课堂练习：
发放试卷，目标达成检测
思考：完成学习任务，
组内交流、小组汇报。

课堂小结
教师点拨
学生交流
我对燃烧的认识
布置作业
1．教学流程

注： 课堂教师行为； 课堂学生行为； 媒体展示； 结论。

2．教学过程
环节设计
教师活动
学生活动
设计意图

创
设
情
景

激
发
兴
趣

【引 言】当你听到“火”这个字眼时，你会想到什么呢？是在寒冷的黑夜燃起的温暖篝火，还是使房屋变成一堆废墟的大火呢？请同学们观看投影：
【课件展示】 美丽造福于人类的火和为人类带来灾难和损失的火。
【设 问】通过刚才的投影，你对火有了哪些认识？

【导 言】一切事物都是“一分为二”，科学本身就是把“双刃剑”，火也如此，既有有利的一面，也有不利的一面，我们只有掌握其规律，才能趋利避害。

【设 问】我们对火已经有了充分的认识，那么火是怎样产生的呢？
在学生汇报的基础上，引出新课，并板书：
第四章 燃烧的学问
第一节 燃烧

倾听、思考。

观看、感悟、联想。

思考、交流、汇报：
火可以造福于人类，也可以给人类带来灾难。

倾听、感悟。

思考、交流、汇报：
火是燃烧的结果，是由物质的燃烧而产生的。

通过创设情景，吸引学生的注意力、激发学生学习化学的兴趣。

对学生进行一切事物都是“一分为二”的辩证唯物主义思想教育，并由此进体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害。

设
问
激
疑

引
导
探
究

设
问
激
疑

引
导
探
究
【引言设问】
1．请同学们回忆镁、铁、
木炭、红磷等物质燃烧时的现象？
2．物质燃烧是可燃物跟谁的反应？

【归纳总结并板书】
一、燃烧：
燃烧是可燃物与氧气发
生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

【设 问】
那末物质燃烧需要哪些条件呢?请同学们完成下面的实验，并认真做好实验记录和结论分析。
教师巡视，纠正学生的错误操作，指导学生观察实验现象，分析比较不同现象。引导学生得出正确的实验结论。

【归纳、总结、投影、板书】
二、燃烧的条件：
（1）可燃物
（2）氧气
（3）着火燃烧所需要的最低温度（着火点）

思考、交流、汇报：
光、热、剧烈。

物质跟氧气的反应。

学生实验：
①在酒精灯上分别点燃玻璃棒和木条，观察。
②两只燃着的蜡烛，其中一支用玻璃杯罩住，观察。
③在酒精灯上分别点小煤块和木条，观察。
交流讨论实验结果，通过分析，达成共识：
物质燃烧需同时满足的三个条件：①物质具有可燃性；②可燃物与氧气接触；③可燃物达到燃烧所需要的最低温度。

记录：

学生对物质燃烧的现象已有所了解，在学生回忆所学知识的基础上总结出燃烧的概念，更有利于学生的理解和掌握。
通过学生自己进行实验探究，得出结论，更有利于学生对知识的理解和掌握，同时也发展了学生的探究能力。

使学生初步建立起
事物的发展变化，“外因是变化的条件，内因是变化的根据，外因通过内因而起作用”的观点。

【演示实验】

1.

2．

现象
结论
在铜片上的白磷

在铜片上的红磷

在烧杯中的白磷

向烧杯中通入氧气后的白磷

通过演示实验，使学生对燃烧条件得到进一步的理解和深化。
【演示实验】
1.在空气中点燃纯净的氢气。
2.点燃氢气与空气的混和气。
在学生汇报的基础上，总结出爆炸的概念：
【投影、板书】
三、爆炸
有限空间内急剧燃烧时的现象。
学生观察现象，思考爆炸与燃烧的区别。
交流、汇报：

通过直观现象观察，有利于学生对燃烧和爆炸的理解，进而促进知识的形成。
设
问
激
疑

引
导
探
究

【情景创设】
展示图片：生煤炉时要用扇子扇，家里、学校等使用的炉子、锅炉要使用鼓风机鼓风，其中的道理是什么？请带着这一问题完成下列实验。
引导学生观察现象，分析原因。
总结归纳：可燃物燃烧时，氧气充足或不足，燃烧的情况并不相同：
【投影、展示】

完全燃烧：氧气充足，燃烧快，放热多，可燃物中的碳、氢元素分别生成二氧化碳和水。
不完全燃烧：氧气不足，燃烧慢，放热少，可燃物中的碳、氢元素生成一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体和小的碳黑颗粒等物质。

【问题讨论】
1.家庭燃气灶一般用气门（用来调节燃气的进气量）和风门（用来调节空气的进气量）来控制燃烧。若火焰颜色发黄并有少量黑烟产生，这时发生的是完全燃烧还是不完全燃烧？怎样操作才能使燃烧恢复正常？
2.冬天有人在房间里放置一只燃烧木炭的火盆取暖，谈谈采用这种方法取暖要注意的问题。
【实验探究】
生生合作完成蜡烛不完全燃烧的实验：

学生思考、分析、交流。

学生看书，了解煤气中毒的原理

思考、交流、汇报。

思考、交流、讨论、小组汇报：
通过学生自己进行实验探究，得出结论，更有利于学生对知识的理解和掌握，同时也发展了学生的探究能力。

对学生进行安全教育。

讨论题的设计，结合生活实际，不仅体现了《课程标准》中“从生活走向化学，从化学走向社会”的宗旨，也培养了学生的综合能力，使本课时的目标更加清晰。
归
纳
总
结

形
成
体
系
【课堂小结】
教师点拨：
重点内容：燃烧的条件，完全燃烧与不完全燃烧。

【布置作业】
学生评价：
我对燃烧的新认识。

通过让学生自己归纳、总结本节内容，有利于培养学生的归纳、总结能力，加深对知识的理解和掌握，形成完整的知识体现。
巩固练习 理解内化
【课堂练习】
发放随堂检测试卷，进行达成目标的检测。
学生思考、完成学习任务。
检测目标达成情况

五、学习效果评价设计
评价项目
评价描述
教师教学效果
教学目标
的达成度
堂课教学紧紧围绕教学目标逐一展开，对学生来说，燃烧的本质、燃烧的条件及其应用都有了深入的理解，多数学生能完成学习任务，每个学生都有不同程度的收获，基本实现教学目标。
媒体运用
美丽造福于人类的火、灾难危害于人类的火，完全与不完全燃烧的对比等精彩图片，声情并茂，学生印象深刻，意犹未尽。媒体运用得当，作用突出。
师生的精神状态
教师情绪饱满、热情，仅仅围绕教学目标设计每一个问题，课堂气氛活跃。学生先是好奇，然后逐渐进入角色，小组讨论交流热烈，能够主动提出自己的想法或问题，其他同学都能认真倾听，多数学生体验到学习和成功的愉悦，学生有进一步学习的愿望。
学生学习效果
知识与技能
本节课学生不仅认识了燃烧的本质，燃烧的必要条件，而且对爆炸现象、完全燃烧的重要性以及煤气中毒的原理都有了进一步的认识，课堂回答问题踊跃，目标检测达成度高。
过
程
与
方
法
学生参与的广度

小组讨论热烈 回答问题踊跃
学生参与的深度

学生的探究能力与方法得到了提升
情感态度
与价值观
学生在小组讨论、实验探究的过程中，潜移默化地体验到了如何与人
合作，如何与人交往；通过火的功与过及燃烧条件的教学，初步形成了事物是“一分为二”及“外因是变化的条件，内因是变化的根据”等辩证唯物主义观点。

10