食堂平安保卫治理制度一、为确保食堂厨房平安卫生,凡未经食堂治理人员同意,任何人不准随意进入厨房。 二、食堂物品进库必须点数,过秤,检验质量,出库要有凭证,发料精确。 三、库存主、副食品每月盘点一次,做到账物一致。 四、工作完毕,关好煤气、水、电。 五、做好交接班记录,清点好移交数量。 六、要严格加强饭菜的治理,落实防盗措施。
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