厅面消ۥ防安全管理制度.doc

厅面消防平安治理制度

1、装备的消防设备和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随意的挪动和损坏，定期安排人员进展检查，如觉察有异常情况应及时进展维护。

2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。

3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具（各种大功率电器），如确实需要时必须以书面方式报工程部，经同意后方可安装。

4、厅面、包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制造的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。

5、效劳员在收台时，不应将烟头、火柴梗卷入台布内，以防引发火灾。

6、厅面、包房应在多处放置烟灰缸、痰盂，以方便来宾扔放烟头和火柴梗。

7、效劳员要提示来宾不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。

8、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟等应引起效劳员的足够警觉，以防烟头被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火灾。

9、 营业完毕后，应对厅面和包房进展认确实检查，完全消除火种，电器设备的电源关掉。