食堂平安消费责任人平安消费责任 (1) 负责食堂平安治理。(2) 保证食堂采购食物原料的新鲜卫生。(3) 保证食物的平安,无禁忌、相克食物混煮,防止食物中毒。(4) 做好饮食卫生宣传工作。(5) 负责本单位食堂、所属库房的平安防火治理和饮食卫生工作,防止火灾和食物中毒。(6) 负责所属锅炉、液化气设备、热水加热器、电气设备及其它设备的平安治理。?
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