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中秋节公司工作报告ppt模版
在公司自8月初起进去了紧张的中秋大战状态,在40多天的销售工作中,理解公司中秋工作流程、熟悉了中秋业务,得到了锻炼,学到了东西,也根本完成了公司交给的任务,关于期间的销售工作中,也让我们理解非常多工作中的好与缺乏之处,以下是月饼销售的工作总结:
一、月饼销售总结:
1、散饼销售:广式月饼今年新增了新的品种,这个品种的上市打破了以往传统的缺乏,那确实是无糖月饼。无糖月饼的上市让客人有了更多的选择,ue丰富了月饼的品种。上市以来它的销售量也是得到了确信,但更多的老顾客依然最钟情于九度缘的伍仁月饼,它的销售量不断是名列前茅。冰皮月饼如今也是广大消费者的最爱,今年的冰皮月饼也新添了一个品种—-脆脆苹果冰皮月,但相关于其他口味的冰皮月饼,它的销售量不是非常好,由因此与平常传统口味的不同,顾客并不是非常容易接受,,但是总体来说今年中秋散饼的销售量依然不错的,以祥宾为首,其次国贸、桂春、新竹。
2、精巧礼盒销售:与去年礼盒不同的是今年更换了两个礼盒,分别是星语星月和花之韵。代替了以往的尊秋华彩与和福,今年礼盒的团购量非常少,大多都是顾客到店面直截了当进展购置。今年南宁的月饼市场非常大,大街上销售摊点非常多,同行之间的竞争非常大,因此相对与往年,今年礼盒的销售量并不是非常乐观,今年礼盒售卖量最好的是星语星月,由于它盒子的设计色彩搭配丰富,图案优美且看起来送礼适中又不失大气,因此它是顾客购置的首选,花之韵确实是盒子太大了,因此购置它的客人就少了些,不过今年的大饼销售量非常差,五斤大饼比三斤大饼销售量要好,今年销售量最差的是缘聚锦秋,只有新竹店买了两盒,其他店有客人询咨询但却没有人购置,再来的话确实是秋风印象,后期是卖得比拟好的。
3、中秋礼饼销售:中秋期间有一项优惠活动,两盒礼饼捆绑式销售,前期的时候就黑芝麻和五谷好卖一些,但后期由于月饼的陆续上市,它的销售量就没有在持续上升,期中每个店的退货率非常高,在下单方面也有在操纵,顾客在礼饼的品种上依然比拟喜爱绿豆,优惠活动没有得到顾客的留意,购置单盒的较多。
4、中秋月?a href='/dangan/' target='_blank'>档案庀郏航衲晖瞥龅闹星锏案饪钍浇隙啵钍揭埠芎每矗还钔怀龅氖呛商猎律⒒ê迷略怠⒓媒鹎铮谥星锲诩涠┑案獾氖焙蛞不嵬萍?/p>
我们的中秋款式,可能是顾客的消费观还不是非常成熟,因此非常多顾客都是以欣赏的态度来看,在期间订购率较多的是吉兔金秋、荷塘月色、丰收,中秋节当天也只是现卖了一个花好月缘,来年我们尽推。
二、人员情况总结:,
1、今年中秋期间我们销售整体表现依然不错的,大家都非常积极及时的配合公司的进度进展推荐销售,今年中秋购置月饼的气氛总体来说不比往年那么喧闹,顾客消费都会比拟理性。临近中秋节那几天客流量明显较多,伙伴在订蛋糕的时候有时还要顾及礼盒区的顾客,今年人手不比去年,但是每个人都能尽本人的职责,在伙伴需要协助的时候都能非常及时的配合协助,合理分工,做好防盗工作,大家都处在一种愉快的团队合作气氛里。宣传方面在中秋期间,大家都非常积极,外场努力推荐,收银员也会进展二次推荐。在听闻各店售卖量的时候,各店的人员非常是焦急,仿佛有股力量迸发,即时积极推荐,希望抓紧赶上超越其它店。
2、中秋期间店与店间的合作默契还有所欠缺。当店面库存减少时未能及时协调新竹店协助她们销售,但是在冰皮礼盒新竹及时的给予我们协助,我们得到如今的成绩也是由于有她们的配合。消费部与出货也给予我们非常大协助,在后期月饼销售大卖,库存空缺时,她们也能及时并精确的发货,按时送到店面保证正常销售。在卖场销售人手紧张时,裱花人员也非常主动的协助卖场,帮订蛋糕或者帮拿产品。因此也非常感激裱花部门的高度配合。
三、 货源治理总结:
1、货源调整情况总结情况:在月饼的预货前期依然比拟合理的,都能保证月饼都能供给上,满足顾客的需求,但是后期月饼预货就没有那么合理了,厂房有交充足的库存量,也是由于临近后期了,因此没能得到非常好操纵,货源的调整也没有非常是及时,各店的库存互动非常少,因此这是今年的一项大的失误。
2、预货工作的总结:在月饼销售期间常温的产品遭到非常大的妨碍,也是由于我们把精力都放在了销售月饼上,因此对常温产品的销售没有得到非常好的销售与合理预货,也是刚好处在高温的天气,导致各店大量的退货,而在后面也在渐渐的操纵。
3、退货率情况以及预防退货的举措总结:中秋期间退货率较高,每次通过出货部,看到那么多退货的产品都堆积在一起成了一座小山,内心非常是难受,特别
是愧关于加班加点的消费人员,但在那么大的一个退货量后,各店都有在预货上操纵了预货量,也有在卖场尽量推荐。
四、中秋期间客诉事件及顾客对中秋产品的意见搜集
1、在开例会时我们都会汇报月饼的销售工作,今年月饼的客诉较少,但依然有的,祥宾店有个客人购置了一个板栗蛋黄月,对半切却没看见有蛋黄,后来拿到店面,给其更换了一个,后来拿到办公室给邱副总检查,事实上这个月饼并不是没有蛋黄,而是它偏在一边了,后来也有反应到消费部,得到了改善。
2、今年顾客会觉得冰皮月饼没有往年的好吃,皮太厚了,蛋黄的口感不突出,太甜。
五、销售人员对中秋奖励工程的竞争气氛总结
今年的中秋奖励工程非常优厚,因此大家在中秋销售工作的合作默契上表现较好,面对每一位进店的顾客都能积极推荐我们的月饼及礼饼,每个人都希望本人能拿第一;收银员的二次推荐做得也非常到位。对中秋的奖励工程大伙儿的激情更上一层楼,希望来年能接着保持下去。
六、提出你(或团队)对今年中秋销售工作的缺乏或更好的建议
1、各店的互动依然要频繁,要理解各店库存的情况,也要理解各店个别产品的销售优势,如此会比拟好调货。
2、加强各店的合作认识,要学会协助各店滞销产品帮其销售,而不是一味的怕退货率增高而不敢接手。
3、不管在中秋期间工作再忙,我们都要做好新人的培训工作。
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