食品安全检查参考计划.doc

食品安全检查参考计划
以下是食品平安检查打算的介绍，希望能对您有所协助！
首先，县教育局成立了以局长为首的食品药品平安工作领导小组，并在教育部设立了工作办公室。各学校应建立健全学校食品平安工作组织，明确校长是学校食品药品平安的第一责任人，在其职责范围内对食品药品平安工作负有领导责任。指定专人负责食品药品平安，对学校食品药品平安负直截了当责任，并将食品药品平安治理纳入负责人年度工作打算，实行奖惩制度。
二、建立各种食品药品平安工作规章制度。该制度应主要包括8项制度，即食堂和商店员工体检制度、餐具消毒、工作服帽的保存和佩戴、清洁制度、24小时师生售餐留样制度、学校食品药品平安事故责任追查制度。应定期监测和检查友协校正制度的施行情况，以减少或消除食品药品平安隐患，防止学校发生严重食品药品平安事故。
三、积极开展学校食品药品平安宣传教育工作。学校应在2010年平安工作打算中制定食品药品工作教育，大力开展食品药品平安专项宣传教育活动，倡导健康消费引导打算，要求每学期至少开展两次食品平安健康教育活动。
四、加强学校食品药品平安治理。学校必须完善各项监视治理制度，指派专人履行监视治理职责，与承办单位签订食品药品平安责任书，提出明确的食品药品健康平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商场加工操作室和食品原料储藏室。
五、学校应当建立健全学校突发食品药品平安事故应急处理机制，制定食品药品平安工作打算。配合有关部门做好学校食堂食品卫生监视和量化分级治理工作。积极开展“千镇连锁超市和万村平安店”建立活动。年内，将建成三家连锁学校超市和26家学校平安商店，覆盖面到达50%以上。积极推进蔬菜肉类定点配送。
六、学校装备校医，开展标准化药房创立活动，实现标准化药品治理，确保全年通过“标准药房”标准验收。
七、完善食品药品平安信息报告制度。依照规定，在发生食品药品平安小组紧急事件时，学校必须在规定期限内精确、及时地向教育局和有关部门报告情况，不得有任何延误、遗漏或隐瞒，否则责任人将遭到严峻处分。学校食品平安教育活动信息每学期至少向办公室报告2次。