虾仁炒鸡蛋的做法.doc

虾仁炒鸡蛋的做法 虾仁炒鸡蛋的做法 关键词：炒鸡蛋,虾仁,做法虾仁炒鸡蛋的做法 介绍：虾仁滋味鲜美，营养极丰富，可清蒸，可红烧，可做包子吃。那么虾仁炒鸡蛋的做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家吧，欢迎阅读。虾仁炒鸡蛋的做法：材料：虾，鸡蛋，木耳，韭菜，花生油，食盐，葱，水等步骤：1.木耳用温水泡发，韭菜洗净择好，切成寸段2.泡发好的木耳去掉根部，撕成小朵，鸡蛋虾仁炒鸡蛋的做法 详情：虾仁滋味鲜美，营养极丰富，可清蒸，可红烧，可做包子吃。那么虾仁炒鸡蛋的做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家吧，欢迎阅读。虾仁炒鸡蛋的做法：材料：虾，鸡蛋，木耳，韭菜，花生油，食盐，葱，水等步骤：1.木耳用温水泡发，韭菜洗净择好，切成寸段2.泡发好的木耳去掉根部，撕成小朵，鸡蛋打散，参加两勺清水打匀后备用3.虾洗净剥皮，去掉虾线，锅内烧开水，将虾焯水至八成熟4.葱切末备用，锅内放适量油，烧至六成热，将鸡蛋倒入炒熟划散后捞出控油5.锅内倒适量油(或用煎鸡蛋的余油)参加葱花爆香，将木耳放入锅中翻炒约1分钟6.倒入虾仁，参加适量的盐翻炒均匀7.参加煎好的鸡蛋、韭菜快速翻炒至韭菜断生后盛出鸡蛋的成效与作用健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有特别大的作用，可防止老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的经历力。保护肝脏鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，加强肌体的代谢功能和免疫功能。防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人预料的惊人效果。预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，能够分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。延缓衰老鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质方式”，是不少长寿者的延年经历之一。鸡蛋的营养价值1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善经历力,并促进肝细胞再生;3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,能够分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。虾仁炒鸡蛋的做法相关文章：