选修5第三章第一节醇酚导学案第1课时.doc

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选修5导学案
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课题
第三章 第一节 醇 酚
节 次
第1课时
学习目标
1．掌握乙醇的主要化学性质；
2．了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。
学习重点
乙醇的主要化学性质
学习难点
乙醇的主要化学性质
学习程序
学习笔记
一、 知识链接
1.醇和酚
羟基与 相连的化合物叫做醇，官能团：
羟基与 直接相连形成的化合物叫做酚，官能团：

二、 学习新知---醇
1．醇的分类
根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为
饱和一元醇的分子通式： 。乙二醇、丙三醇都是 色、粘稠、有甜味的 体，易溶于 和 ，是重要的化工原料。乙二醇常用作 ，丙三醇常用于 。

2．醇的命名（系统命名法）
a.一元醇的命名：选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。
例如：CH3CH2CH2CH2OH 、
2,3—二甲基—2—丁醇
b.多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。用二、三、四等数字表明。写出乙二醇、丙三醇的结构简式。

3．醇的物理性质
（1）沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点 烷烃,原因是 ；
羟基数目相同时随碳原子数目的增加，醇的沸点 。
（2）溶解度：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与 ，这是因为这些醇与水形成了 。一般醇的分子量增加溶解度就降低。

4．乙醇的结构
分子式：
结构简式：

5．乙醇的化学性质
（1）置换反应（取代反应）：与金属钠反应
化学方程式：
化学键断裂位置：
对比实验：乙醇和Na反应现象：
水和钠反应现象：
结论：

（2）消去反应
化学方程式：
断键位置：
实验装置：(如教材P51图3-4)
【问题探讨】
①如何配置所需要的混合液？

②浓硫酸的作用？用碎瓷片的作用？

③反应中为什么要强调“加热，使液体迅速升到170 ℃”?如果温度升高到140℃，写出可能发生的反应方程式？

④CH3CH2Br和乙醇都能发生消去反应，有什么区别和联系？

【思考】下列醇不能发生消去反应的是 （ ）
A．乙醇 B． 1－丙醇 C． 2，2－二甲基－1－丙醇 D． 1－丁醇

（3）取代反应
CH3CH2OH + HBr →
断键位置：
CH3CH2CH2OH + HBr →

（4）氧化反应
点燃
A．燃烧
CH3CH2OH ＋ 3O2

B．催化氧化
化学方程式：
断键位置：
注：羟基所连碳上有氢原子的醇才能发生催化氧化反应。
【思考】下列饱和一元醇能否发生催化氧化，若能发生，写出产物的结构简式

A B C

C．乙醇也可以被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液等强氧化剂氧化生成乙酸。
氧化
氧化

CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH
酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液

CH3CH2OH

请把预习过程中产生的疑问记录下来
三、 检测题
１．下列物质的名称中，正确的是 （ ）
A．1，1－二甲基－3－丙醇 B．2－甲基－4－丁醇
C．3－甲基－1－丁醇 D．3，3－二甲基－1－丙醇
２．（2006·上海）二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式是HO－CH2CH2－O—CH2CH2－OH。下列有关二甘醇的叙述中正确的是 （ ）
A．不能发生消去反应 B．能发生取代反应
C．能溶于水，不溶于乙醇 D．符合通式CnH2nO3
３．丙烯醇（CH2＝CH－CH2OH）可发生的化学反应有 （ ）
①加成 ②氧化 ③燃烧 ④加聚 ⑤取代
A．只有①②③ B．只有①②③④ C．①②③④⑤ D．只有①③④
4．在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是 （ ）
A．蒸馏水 B．无水酒精 C．苯 D．75%的酒精
5．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是 （ ）
A．硝酸 B．稀盐酸 C．Ca(OH)2溶液 D．乙醇
6.A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2，则A、B、C三种醇分子中的羟基数之比是
A．3 ：2 ：1 B．2 ：6 ：3 C．3 ：6 ：2 D．2 ：1 ：3
7.催化氧化产物是的醇是 （ ）

8.在下列醇中，不能脱水变成同碳原子数的烯烃的是 （ ）
A．2，2－二甲基－1－丙醇 B．2－戊醇
C．3－甲基－2－丁醇 D．2－甲基－2－丁醇

9.今有组成为CH4O和C3H8O的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物的种数为 （ ）
A．3种 B．4种 C．7种 D．8种
10．分子式为C5H12O的所有醇中，被氧化后可产生饱和一元醛最多有 （ ）
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
11．0.1 mol 某有机物完全燃烧后生成0.3 mol CO2 ，同质量的该有机物与足量的金属钠反应生成0.1 mol H2 ，该有机物可能是 （ ）
A．丙三醇 B．1，2－丙二醇 C．1，3－丙二醇 D．乙二醇
12．已知乙醇和浓硫酸混合在140℃的条件下可发生如下反应：

某有机化合物D的结构为，是一种常见的有机溶剂，它可以通过下列三步反应制得：
（1）根据以上信息推断：A ，B ，
C 。（填结构简式）
（2）写出各步反应的化学方程式：
第一步 ，属于 反应。
第二步 ，属于 反应。
第三步 ，属于 反应。

反思：

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