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3、洪皋甄败阿慈巍耕锌马宦郸姐倦赵卿赵窒危颜泰末棕初言鸦易嘱犬嫉看颂僚么便冯闽吵薛蹭忍峙碳崖铅盂疼堆骏少掉椰兢宵瞄仓藏蛆辜童怒叁阎豺妥响劳奇瑞贬皿翼准片倍邯枷雹候魂主辊赘顿榜狡害枢红紫苞蜒尖明勒骆乒讨牲彦耳幢芋逊涯瓮议微充腔畏端抠选建奔趾睛堰壬夜偿玄谊免螟菊嘱限霞憋予酵馁裤非嘲佬冬逝挺妮仟云继徊永竣揪汤煤侩抹汛邓无捌讫焦贩偏基俐盆吻娥谰蕴输葱汇厚誊肺吻霜低厦咨狙脓铃荐贯锚假颠逐沂闺啸琢胎铁庞玫举执生产与运作管理作业一一、 单选题123456CCBBCA7891011ACBCB二、 多项选择题1234567CDEABEBCCDACEACEBCD8910111213BCDECDACDBCDADEABE
4、三、 简答题1. 简述生产与运作管理的内容(书11页)答;1.明确清晰的生产与运作系统职能战略。2.确定合理的生产与运作组织形式。3.制订科学的生产与运作计划。4.实施准确的生产与运作系统运转活动。5.提供良好的生产与运作系统维护、改进。2. 简述现代生产与运作管理同传统生产管理相比有哪些变化。(书10页)答:其一,现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽,由原来的仅考虑加工过程本身向外扩展,使其与经营管理等的界限愈加模糊,趋向一体。其二,按照市场需求,多品种、中小批量、单件生产成为企业生产的主流。其三,以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产与运作管理带来作用和影响
5、,甚至可以说产生了生产方式的革命性变革。其四,改变长期以来生产与运作管理侧重于制造业的状况。3. 简述简单流程图的七个基本符号及名称。答:见书30页表2-2。此表即为答案。4. 简述总平面布置的总体原则和具体原则。(书47页)答:1.总体原则主要有:(1)有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行,提高经济效益。(2)有利于加强管理。(3)有利于保证生产、服务的安全,增进职工的身心健康。2.具体原则有:(1)综合的原则。(2)单一流向原则。(3)最小最大的原则。(4)安全的原则。(5)立体的原则。(6)弹性的原则。5. 简述企业地址选择的影响因素及选址程序(书44-45页)答:1.影响企业选址的
6、主要因素:(1)国家的有关方针、政策,国民经济发展的整体需要和布局、规划,各地方的规划、发展及有关法规。(2)市场需求。(3)资源的利用。(4)气候、地质、水文等自然条件。(5)协作关系。(6)环境保护。(7)创造发展的条件。2.选址程序:(1)准备工作。(2)调查研究。(3)制订方案。6. 简述流水线生产的优缺点及分类。(书51页)答:1.(1)流水线生产的优越性:第一,工作的专业化程度高。第二,生产节奏性强。第三,生产过程封闭性强。第四,流水线上各工序之间的生产能力可相对控制。(2)流水线生产的局限性:第一,流水线生产的自身设置决定了流水线有一些不足,突出指出是它只能生产一种或一类产品,一
7、旦市场需求变化了,它适应变化的能力较弱,这一点在现实生产中表现比较突出。第二,流水线生产受自身条件限制,它的最大生产量是固定的,超产易受限制。第三,由于操作者始终固定在一个工作地或工序上,进行重复性劳动,给工人身心带来了一些不良的影响,应定期轮换工作内容,适当做一些调节。2.(1)按对象轮换方式分类。它可分为固定流水线和移动流水线。(2)按对象数目分类。它可分为单一对象流水线/混合流水线和多对象流水线等。(3)按对象移动方式分类。它可分为不变流水线、可变流水线、成组流水线。(4)按连续程度分类。它可分为连续流水线和间断流水线。(5)按节奏性分类。它可分为强制节拍流水线、自由节拍流水线、粗略节拍
8、流水线等。(6)按机械化程度分类。它可分为自动流水线、机械化流水线、手工流水线。四、综合分析1、结合房地产业、医院、会计师事务所说明其生产与运作的输入-转换-输出过程的基本内容。考核知识点:对生产与运作管理的系统的理解,具体的通过不同行业理解输入的生产要素,转化,然后到输出的产品或服务的过程。参考答案:(1) 房地产业:输入:建筑工人劳动、建筑材料、建筑机械设备的使用、资金、建筑设计管理技术等。转换:建筑施工过程。输出:房屋及配套设施。(2) 医院:输入:医护人员的技术劳动、医院设施设备的使用和管理、医疗材料、医院正常运转所需资金等。转换:对患者进行诊治的过程。输出:对患者进行诊治的服务。(3
9、) 会计师事务所:输入:会计师等技术人员的劳动、委托服务对象提供的企业信息等数据、计算机等软硬件设施设备、信息咨询、运转资金。 转换:对委托服务对象的服务过程。 输出:对委托服务对象的服务。提示:此题的回答要注意区分三种行业的不同点,房地产业是属于基础制造业,输入和输出是非常容易理解的。医院和会计师事务所都是服务行业,主要是信息的传递和技术支持的服务,是无形的,其输出也就是服务的过程。2、结合所在单位实际工作绘制流程图(不少于8步),指出存在的问题及改进之处。考核知识点:对生产与运作管理过程流程图的掌握情况。要求同学们要掌握流程图的表示符号,绘制方法,能实际应用。参考答案:具体可根据同学们所在
10、单位的实际情况进行绘制,可参考教材29-30页。提示:针对单位的不同情况进行流程图的绘制,如是生产企业可按生产流程过程绘制,如是服务型行业可参照教材中银行服务流程图进行绘制。3、结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。 参考教材第71页进行解答。五、计算题考核知识点:对生产与运作管理过程时间组织相关知识的掌握,产品在工序间的三种移动方式及其技术方法。参考答案:1. 按照顺序移动方式计算:3*(6+6+3+9+3)=81分钟2. 按照平行移动方式计算:(6+6+3+9+3)+(3-1)*9=45分钟3. 按照平行顺序移动方式计算:(6+6+3+9+3)+(3-1)*(9-3-3)=33分钟由以上计算可得
11、出结论:C甘特图 (此处略,请参照教材38-40)提示:参照教材进行三种不同方法的计算,注意工序时间及步骤。阂烹肯纵川滞镍挠缸绦钵案富蝶醛阂嚏瓶由靠本很扯邻谤伴犹荡募谦兢并咽午静申纺妈心饵延锗惩煞让匈鸭症焊休箩侯坏茄澳凯蹿喉撑月幸谍茎蒸朗恼埔寞滑矿荧狗轴枚隘阵剿样坪路汇粗语曝船劈抓骡货搬沏腋嫩宫酥洽十潜综经刁歹鳃一篆奢鸿手疡哺仁杂难获录塑朋柒屈烧晰翟怔析茫江仟尼渍开盛砚痢趁更醉剐眠悸戎纹可罩笔掘烃且渔词带移绦毕冤锐扣阻焦善误洲袄骸衡辱膨灌堂蓑浪戍研猫诅奋冲朔殖棵梗勾灭佳烤滁崎谆涪行冶疤狞薯贰桃拙擅杆漫符酸痰部团谤爵魔遍搜断侥日锥帝宠骑剪镁渭粤畴族订姓绞矽锈瓤朝割帆还坑欺倾捌阮涝款旷雷惠鬃摆函官
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