2024年酒店员工上半年工作参考总结模板5篇.doc

2021年酒店员工上半年工作参考总结模板5篇2021年酒店员工上半年工作总结【一】酒店总经理班子按照中心的要求，年初制定了上半年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目的”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着上半年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年xx届四中全会强劲东风的鼓舞，酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献，获得了颇为可观的业绩。1、运营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关运营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为x万元，比去年超额x万元，超幅为x%;其中客房收入为x万元，写字间收入为x万元，餐厅收入x万元，其它收入共x万元。全年客房平均出租率为x%，年均房价x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。2、治理创利。酒店通过狠抓治理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严操纵。酒店全年运营利润为x万元，运营利润率为x%，比去年分别增加x万元和x%。其中，人工本钱为x万元，能源费用为x万元，物料消耗为x万元，分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。3、效劳创优。酒店通过引进品牌治理，强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、征询候”等20字内容的培训，加强治理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质效劳水准。因此，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质效劳较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待效劳中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的效劳，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们可以圆满地完成此次活动。”4、平安创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反响会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡查，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。2021年酒店员工上半年工作总结【二】不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我本人的付出与努力，更离不开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我的支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句效劳行业周知的运营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了到达一定的财务目的，不但要让客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。因此在做为酒店的运营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违犯道德的前提下，都会最大化满足客人。因此从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会做错，错的只会是我们”，“只有真诚的效劳，才会换来客人的微笑”。我不断坚信顾客确实是上帝的道理，总是在尽可能的把我本人的效劳做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，因此，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，转接等效劳。酒店的前台，工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。如此的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联络工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，如此的工作方式，可以特别快让新人获得经历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经历，迅速成长。在这半年我主要做到以下工作：一、加强业务培训，提高本身素养前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直截了当的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的效劳。二加强我的销售认识和销售技巧，提高入住率三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将遭到极大的阻碍。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如出现征询题，我们都能主动地和该部门进展协调处理，防止事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不处理和处理好将对酒店带来一定的负面阻碍。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，因此通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳，而这些征询题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人疑心整个酒店的治理，从而加深客人的不信任程度。因此，应沉着平复发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，恳求协助。在征询题处理之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情协助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲切和信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知缺乏”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高效劳技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧!2021年酒店员工上半年工作总结【三】过去的20xx年是充实繁忙而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心协助下，我从关于酒店前台接待工作的一无所知到现在可以独立当班。从不敢开口说话到可以与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我协助的部门领导和同事们，感谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。前台是展示酒店的形象、效劳的起点。关于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。因此前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的效劳，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，因此我们一定要认真做好本职工作。因此，我在过去的5个月我不断都严格按照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说：一，像所有其他的效劳行业一样，礼貌，礼仪：如何样保持微笑，如何样征询候客人，如何为客人提供效劳，在效劳中对客所要用的语言等。二，留意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。因此，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神相貌对客，从而维护酒店的形象，让客人理解并看到我们亿邦的精神相貌。从而留下深化的良好印象!同时，也有利于我们本身的形象和修养的提高。从而，阻碍我们以后的人生。三，前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作特别繁琐，客人入住，退房的办理，的转接，征询询，提供信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。因此，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心!以免给客人和本人的同事带来特别多的不便!酒店前台接待半年工作总结四，前台英语，一些前台英语才能的具备是对我们每个前台接待员的根本要求，如此才能好为来自外国的客人效劳。关于英语的接待方面，我本以为关于像我一个英语专业的人来说不是征询题，但是，后来在接待外国客人的时候，好多征询题出来了，关于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设备设备的名称都是往常没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对往常学过得到单词到了复习和稳定。也学到了特别多往常没有接触的单词，比方好多的设备设备名称。通过如此的培训使明白如此一个道理确实是不管什么时候都不要不记得了学习，给本人不断充电!唯有不断的学习才能使本人有更好进步，才让本人各个方面的才能不断加强!五，以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间仍然休假时间，假设酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献本人的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。同时多理解我们酒店的根本情况和运营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。酒店前台接待半年工作总结在过去的五个月里我好多方面的缺乏，比方和领导和同事的交流有些缺乏，还工作上也有些缺乏，同事和我提的建议确实是客人多时候我会紧张，在新的一年到来之际，在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也特别感谢给我提意见的同事!由于你们我认识到本人的缺乏，才有时机去改正。对我也有特别大的协助!尽管前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好。因此我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的时机，在以后的日子里我将加强学习，努力工作!2021年酒店员工上半年工作总结【四】回忆这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与协助下,严格要求本人,按照酒店的要求,较好地完成了本人的本职工作,通过半年的学习与探究,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、加强本身学习，提高业务水平尽管我的职务只是一名领班，但要做到优秀，本人的学征询，才能等还有一定间隔，因此总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，如此下来感受本人半年来仍然有了一定的进步，在治理才能，协调才能及处理征询题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运转。二、日常治理工作楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,本人扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层治理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年屡次接待了海关的重要来宾，但由于客房效劳人员因种种缘故经常短缺，这就要求自我强化工作认识，留意加快工作节拍，提高工作效率，力求周全，准确防止疏漏和过失。三，存在的征询题半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些征询题和缺乏，主要表现在：第一。我毕竟到嘉海工作才半年多，许多工作我是边干边探究，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细，如在查房上，设备设备及卫生检查上，不是十分到位。第三。本人的理论水平还不太高。四、下半年的工作计划1.加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵敏运用本人的实际工作中，优化工作质量。2.加强对设备设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、温馨之感。3.积极认真配合主管，搞好楼层的日常治理工作。4.针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教，提高员工的业务水平。5.加强节能的检查，平时多跟效劳员讲节能的认识，努力做到二次进房检查。6.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争获得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。2021年酒店员工上半年工作总结【五】从二月份升为值班经理以来我所从事的工作和担负的责任也使本人的责任感与使命感日益加强。从一月份开会董事长强调了2011年是企业文化年，我们谨记董事长每次开会的内容，把企业文化的每一条都用到我们的工作中，付出在行动上。在这半年中我们成功的举办了技能大赛，又在董事长你好，家人这简单的几个字中感到了与客人之间的亲切感。一个企业盈利是第一目的，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章，在工作中配合店长把前台治理好，热情接待，账务明晰，督导收银员的工作，不断加强学习，提高我们的工作才能。一，前台接待：前台是酒店的形象窗口，严格要求仪容仪表，不仅是对客人的尊重也代表酒店的形象，接待效劳作为工作重点，认真做好预定，通过合理排房，提高入住率，热情满意的效劳，接待好每一位客人，每一个团队，留住到酒店的每一位客人。并能感遭到我们的效劳主旨，入住好如家享受如家的感受。接待团队是文化路店的一大特色，团队接待不好会造成特别大阻碍，因此我们对团队接待认真负责，每次按照店长下达的团队接待通知单，提早操纵房态，及时告知预定中心近期的房态情况，合理排房。让团队客人入住满意。值班经理是承上启下的作用，配合和执行店长交代的其他工作。二，班组治理加强业务学习，提高前台的接待才能，特别是新员工的培训，在日常工作中我们留意到新员工操作过程中效劳标准化还能应付，但灵敏性的效劳相对缺乏，今年我部门严格按照年培训计划开展培训，并分阶段对新员工进展进展考核，同时加强岗上实际操作培训，使前台可以学以致用，遇到大型接待任务，我们尽量用最短的时间给客人登记入住，包括整个行之有效的报道流程及与会务组之间的配合，前厅部的所有人员都明白只有不断地充实本人才能脚踏实地的完成各项接待任务，觉察征询题反响信息，共同协商及时调整，以到达最正确效劳标准，。三，加强自我学习身为前台的一名值班经理，我首先致力于本身素养的完善与学习，其中最重要的是性格方面，印度就有一句谚语：“播种性格，收获成功”，也确实是说：一个人性格关系到事业的成败。因此我时时严格要求本人，待人正直，公正处事，要求严于律己，宽以待人。同时注重培养本人的观擦才能，由于在我看来，做为一名前台人员，必须拥有灵敏的头脑和敏锐的洞察力，在工作中能举一反三，由此及彼。另一方面，为丰富本人的业务知识，我经常得用休息的时间，来查找有关于酒店治理方面的材料，给本人不断地冲电。关于酒店及部门开展的各项活动都积极参加，通过加强本身学习，让我提高了整体才能。在效劳上缺乏灵敏性和主动性;营销力度不够，营销认识欠缺;节能降耗有待加强。下半年的工作有以下主要计划：1、接着加强培训，提高员工综合素养，提高效劳质量2、稳定员工队伍，减少员工的流淌性3、“硬件”缺乏“软件”补，通过提高效劳质量来弥补设备老化的缺乏4、加强营销宣传5、加大节约能耗，防火防盗等平安防范工作