DB4201∕T 625-2020 旅游名店评定规范(武汉市).pdf

ICS 03.200A 12武 汉DB4201市 地 方 标 准DB4201/T 6252020旅游名店评定规范Standard of rating for famous tourism shop2020-05-15 发布2020-06-15 实施武汉市市场监督管理局 发布DB4201/T 6252020目 次前言.II1范围.!.12规范性引用文件.13术语和定义.14旅游店铺的主要类型.15等级划分与标志.26基本要求.27 一般要求.27.1 资源特色与吸引力.27.2 知名度与影响力.37.3 店主要求.37.4 区位交通.37.5 外部建筑与环境.47.6 店内布局与环境.47.7 基础设施与功能.47.8 经营管理.58游客满意度.59评定与监督.59.1 评定组织.59.2 评定程序.59.3 评定结果.59.4 复评及处理.69.5 监督管理.6IDB4201/T 6252020刖 s本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规则起草。本标准由武汉市文化和旅游局提出并归口。本标准起草单位：武汉市文化和旅游局、武汉市标准化研究院、华中师范大学。本标准主要起草人：李劲松、彭胜、黄青、黄伟、夏宇宏、李星明、曾伟、杨金灵、丁戈、李红吉、何丽、丁月、胡君、冯娟、程绍文。IIDB4201/T 6252020旅游名店评定规范本标准规定了旅游店铺的主要类型、等级划分与标志、基本要求、一般要求、游客满意度、评定与 监督的要求。本标准适用于武汉市行政区域内的旅游店铺评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的夕而耕;其最新版本;（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准 GB/T 10001.1/辎言息图形符号第1部分：通用符号GB/T 10001.2 冠用公共信息图畛侦其第2部分：旅游休闲符京GB/T 15566.,5 疑由息导向系统设置原则与要求第5部分：购物场所GB/T 15566.8公彝情息导向系统设置原则与要求第8部分：宾馆和饭店G、13术语和定义|v下列术语和定用看用于本标准。|嗔-.1旅游店铺 toiinsm shop、-、-7能为游客提供美看游览、购物、娱乐、养生、休闲、探奇等消费或体验的店铺。旅游名店 famous tourism围绕某一特色主题，结春嘤帝鳞域痔色、历史文化、民族佛隹、传统特色、现代文明等元素提 炼与构建，为游客提供愉悦的旅游消费或体验，在旅游市场上有比较鲜明的旅游形象，具有较强旅游吸 引力和较高知名度的旅游店铺。4旅游店铺的主要类型旅游店铺的主要类型可归为以下几类：特色美食店：围绕店内特色主题文化，以饮食为核心产品，品种特色鲜明，能为游客提供配有 餐厅及相关特色服务的美食店铺；主题住宿店：围绕店内特色主题文化，以住宿服务为主，能为游客提供舒适、卫生、便捷和相 关服务的住宿店铺；精品购物店：围绕店内特色主题文化，以购物活动为主，店内商品精致、独特，能为游客提供1DB4201/T 6252020购物服务的店铺；参观体验店：围绕店内特色主题文化，以参观体验活动为主，具有独特的参观体验感受，内容 健康有趣，服务与经营有特色创意，能给游客带来身心愉悦的参观体验店铺；文化创意店：围绕店内特色主题文化，集中展现独特的文化艺术，氛围浓厚，具有较强的休闲 娱乐参与性，能给游客带来身心愉悦的文化创意店铺；一休闲养生店：围绕店内特色主题文化，以特色的休闲养生活动为主，能为游客提供养生、养心、体育健身等健康旅游项目的旅游店铺。5等级划分与标志5.1 旅游名店的等级划分为3个等级，即三星、四星、五星。用星标识，星数越多，表示名店的等级 越高。5.2 等级划分的依据，在符合第6章基本要求的条件下，按照第7章一般要求和第8章游客满意度进 行评价划分，即资源特色与吸引力、知名度与影响力、店主要求、区位交通、外部建筑与环境、店内布 局与环境、基础设施与功能、经营管理、游客满意度。5.3 经评定的旅游名店由武汉市政府或文化旅游部门授予标志牌，并向社会公告。6基本要求6.1 在本市合法经营，具有合法的营业资格和相关有效证照。6.2 具有固定的经营场所。6.3 旅游店铺正式开业一年以上。6.4 旅游店铺应具备美食、住宿、参观、购物、娱乐、养生、休闲、探奇等一种或多种消费或体验。6.5 自开业起或最近三年内，无违法乱纪行为，无其他行为造成的不良社会影响的事件，商业信誉良 好。6.6 旅游店铺的建筑、附属设施、服务项目和运行管理应符合质量、安全、消防、卫生、节能减排、绿色环保等现行的有关法律、法规和标准要求。6.7 旅游店铺的经营者应具有积极向上的价值观，并具有在本区、本市、本省乃至全国性的正面影响 力。6.8 旅游店铺的全体员工应积极践行社会主义核心价值观，具有良好的职业道德素养。6.9 旅游店铺应具有与武汉市相关的特色主题，有明确的市场定位，资源特色鲜明，有较强的旅游吸 引力。6.10 旅游店铺在本区、本市、本省乃至全国有较高知名度。7 一般要求7.1 资源特色与吸引力7.1.1 特色主题7.1.1.1 旅游店铺应有一个定位明确、特色鲜明的主题。7.1.1.2 特色主题的文化内涵应积极、健康、向上。7.1.1.3 旅游店铺的特色主题应与店铺经营活动相关的文化进行融合，能支撑店铺营造出一种独特的 文化氛围。2DB4201/T 62520207.1,1.4 旅游店铺可围绕武汉市的地方特色、历史文化、民族风俗、传统特色、现代文明等之一的特 色主题进行创建。7.1.2 特色资源7.1.2.1建筑与设施7.1.2.1.1 旅游店铺外部的建筑、装修与特色主题的内涵相协调，具有特色吸引力。7.1.2.1.2 旅游店铺内部的装饰、设施与特色主题的内涵相吻合，整体体现本店特色，氛围浓郁。7.1.2.1.3 旅游店铺外部、内部装修装饰宜运用统一的视觉识别系统。7.1.2.1.4 围绕店铺特色主题，设有创新、独特的具有观赏性或体验感的设施等。7.1.2.2旅游商品7.1.2.2.1提供与特色主题内涵相吻合、协调的旅游商品，旅游商品具有一定特色。7.1.2.2.2具有跨地区声望的当地生产或制造的食品、农业产品、工业产品或手工艺品。7.1.2.3人文活动7.1.2.3.1在旅游店铺经营范围相关领域，店铺经营人员在本区、本市、本省乃至全国具有较高的正 面影响力和知名度。7.1.2.3.2旅游店铺发生过区域知名度较高，产生一定积极影响的历史或现代事件。该事件与店铺当 前的经营活动相融合，增强主题特色。7.1.2.3.3定期举办与特色主题相符的体验活动，各类特色主题活动能较强的吸引游客参与和体验。7.2知名度与影响力7.2.1市场知名度7.2,1.1旅游店铺在本区、本市、本省乃至全国被广泛认知，且在该行业内有一定的公认度，赢得广 泛赞誉和良好口碑。7.2,1.2得到政府、行业等相关部门的表彰、奖项或授牌等，如老字号店铺、龙头企业称号等。7.2.2市场影响力7.2.2.1旅游店铺具有在本区、本市、本省乃至全国性的辐射力和正面影响力，吸引中外游客，年接 待游客人数达到一定规模。7.2.2.2得到社会媒体的肯定，如区级、市级、省级及中央媒体的正面报道。7.2.2.3在新媒体平台具有广泛、积极、健康的影响力。7.3店主要求7.3.1旅游店铺的店主具有良好的职业道德素养，无违法犯罪活动与不良信用记录，社会形象较好。7.3.2关注与旅游店铺经营活动相关行业的发展，在相关行业做出特殊贡献，获得相关荣誉称号或受 到政府和行业等相关管理部门表彰。7.3.3个人或所领导的团队在本区、本市、本省乃至全国同行中具有较高知名度和正面影响力。7.4区位交通7.4.1旅游店铺地理位置符合区域布局要求。7.4.2旅游店铺的交通可进入性较好，进出便捷。3DB4201/T 62520207.4.3旅游店铺具有与之游客接待量相匹配的停车条件。7.5外部建筑与环境 7.5.1在建筑物的明显部位有中、英文店名及店徽；店名、店徽外观设计应与店铺的外部建筑特色、特色主题文化相协调。7.5.2旅游店铺门前无搭建、摆放摊点，无散放垃圾、污水或其他污染物。7.5.3旅游店铺门前无破坏环境协调感与游览气氛的设施、设备、材料等，环境秩序井然有序。7.5.47.5.5旅游店铺外立面保持完好、整洁、美观。店外有必要的导向标志，标志7.6店内布局与环境7.6.17.6.27.6.37.6.4有明确的功能分叼充足的活动可，店内各区域通风良好，空气质量良好，店内的卫生保洁有数/善，保持清行 店内各区域温度道宜J7.7基础设施与芍7.7.17.77.77.77.77.7111117.7.212345,并有人值班。,更新时。投诉,帝量相适应的公基休闲娱赛场置与店铺主题功能、规模等相适宜的桌是高游客满意度。且布局合应符合GB 3095飞的要求。防止污染环境。问询接待设有问询接待和接受游有为游客提供直饮水或热水、雨伞等的便民服务。在醒目的位置存放有专门制作的旅游店铺宣传材料、内容介绍 提供息游辱血及讲解等相关服务。有完善的技惊速理机制，学投诉的柜台，提供至少一门外语服4休闲设施7.7.2.1 椅。7.7.2.27.7.2.3具备与店内装修=店内各区域照I7.7.3卫生要求7.7.3.1店内配置数量适宜的好。，提格与特色主题文化相协赢、光线充足，灯光设计具有美观性。体舒适呆分蠹圾箱（筒），保持清流，无破损、无异味。7.7.3.2有与店铺营业面积相配套、厕仅蓼无足、供游客使用的公共卫生间，整体清洁。7.7.3.3建设、运营应因地制宜，采取节能减排措施污水、污物统一截污纳管或自行有效处理达标排放。7.7.4标识标志7.7.4.1店内公共区域设置明确的引导标识标牌，图形符号美观清晰，文字准确规范，应符合 GB/T 10001.K GB/T 10001.2 GB/T 15566.5、GB/T 15566.8 的要求。7.7.4.2标识标牌随时检查，发现破损、变形、变色等情况，能及时维修和更换。7.7.5信息化设施4DB4201/T 62520207.7.5.1.店内提供无线信号供游客免费使用，效果畅通良好。7.7.5.2设置视频监控设施。7.7.5.3店铺具备无现金支付条件。7.7.6安全设施 7.7.6.1店内应设有标志明显的紧急疏散撤离通道、安全出口、应急照明设施等。7.7.6.2消防、防盗、救援等设备齐全、完好、有效。7.7.6.3安装有必要的报警装置及视频安防监控装置，并运行有效。7.8经营管理7.8.17.8.27.8.37.8.47.8.5有健全的组织架构，有完善的经营、管理规章制潼运行有效，并保留有相应的运行记录文件。燮奢湃有效实施，并进行持续改进。松表）便容和礼节礼貌，为顾客服务热情。周到、,经营效益良好。开展第三 游客满意 游客满意有旅游名店创店内工作人员1遵守行业规定，8游客满意度8.18.28.39评定与监督范。i与实际情况相符合。结果作为旅游名店等级评定的依据。评杯装的发放宜与旅游店铺规模大小和游客接待数量相适应。评价表应采取随机发放方式，保证受调查游客的性别、年龄等方i9.1.1 评定由各 店辅良愿申请|实行评定委员会评审制度。9.1.2 评定工作由评定委员法组织的评定小组负责，评定小组由三以以上评审专家组成。9.1评定组织9.2评定程序9.2.1申请受理评定委员会组织对申报材料逑仔般，按本标准第6章的基本要求进行逐项确认，根据初审符合申 报条件的情况作出受理与否的答最飞9.2.2现场评定评定小组根据申报单位提交的申请材料，按照本标准的要求进行现场审核评定。9.2.3满意度评价评定委员会根据本标准第8章的要求组织开展游客满意度评价。9.3评定结果5DB4201/T 6252020根据一般要求和游客满意度评价结果，由评定委员会综合评定后确定旅游名店的等级。对达到本标 准要求、取得等级的旅游名店，予以通过并向社会公告，颁发相应的证书和标志。对未达到本标准要求 的，不予通过。9.4复评及处理9.4.1对已取得相应等级的旅游名店每三年重新进行复评。9.4.2获评的旅游名店应对照本标准进行自查工作和游客满意度评价工作，并将复评申请和自查材料 提交评定委员会，材料符合要求由评定委员会组织实施复评。9.4.3对复评达到相应等级的，继续授予相应等级的标志和证书。9.4.4对复评达不到相应等级的旅游名店，按以下办法处理：a）评定委员会作出限期整改、降低等级或取消等级的处理，并在相应范围公布处理结果；b）旅游名店应在整改规定期限内完成整改，并将整改情况报告评定委员会，在限期内未达到整改 要求的，评定委员会应作出降低等级或取消等级的处理，并向社会公布；c）被取消等级的旅游名店，自取消之日起一年后，方可重新申请评定；d）已取得等级的旅游名店如发生严重违规、重大投诉、扰乱旅游市场秩序、在行业内造成恶劣影 响的，评定委员会可作出取消等级处理。9.4.5旅游名店接到降低等级或取消等级处理的，由评定委员会收回等级标志和证书。9.5监督管理9.5.1 旅游名店的评定遵循自愿申请、强制管理的原则。9.5.2各级旅游质量监督管理机构，负责按本标准要求对取得等级的旅游名店进行监督管理。9.5.3 旅游质量监督管理机构在监管过程中，发现取得等级的旅游名店存在与本标准要求不相符的情 形时，可作出限期整改、降低等级或取消等级的处理建议。6