冬至主题班会.ppt

一个寒冷的节气五（5）班冬至一、冬至的来历二、冬至的传说三、冬至的习俗四、现代人过冬至五、各地冬至习俗冬至的来历 关于冬至的来历有很多种说法。关于冬至的来历有很多种说法。不过据史书记载，冬至源于汉代，不过据史书记载，冬至源于汉代，盛于唐宋。盛于唐宋。清嘉录清嘉录有有“冬至大冬至大如年如年”之说，这表明古人对冬至十之说，这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为汉朝以冬至为“冬节冬节”，官府要举，官府要举行祝贺仪式称为行祝贺仪式称为“贺冬贺冬”，例行放，例行放假，朝庭上下要放假休息。假，朝庭上下要放假休息。唐、宋时期，冬至是皇帝祭天祭唐、宋时期，冬至是皇帝祭天祭祖或到郊外举行祭天大典的日子，祖或到郊外举行祭天大典的日子，第二天就在殿里接受文武百官的朝第二天就在殿里接受文武百官的朝贺，百姓在这一天要向父母尊长祭贺，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。现代冬至日一般都在公历的拜。现代冬至日一般都在公历的12月月22日或日或12月月23日这两日。日这两日。冬至的传说一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与屯”之音，叫做作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。二、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。冬至的习俗古代的冬至甚至比清明、端午、中秋、重阳等的级别还要高，因此习俗也较多，周朝把这天作为新年的元旦，后来虽然改了，但也非常重视，称之为“亚岁”；汉代的冬至节过得最隆重，举国上下例行放假、烧香，热闹的氛围丝毫不比今天的“十一”差、；到了唐、宋时期，冬至就成了祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行盛大的祭天大典，老百姓也要向父母尊长祭拜。“北方食饺、南方吃粑，冬至狗肉香天下”就是至今还在流传的冬至风俗。冬至对于现代人来说更多的是家人团聚的日子，是一个出去逛街的日子。在北方，冬至这天习惯吃饺子，据说是因纪念“医圣”张仲景留下的。而在南方则是煮汤圆、吃米团和长线面的习俗，一到冬至，那真是“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。只有一些地方如江浙闽南一带在冬至这天仍然保持着祭祖的习俗。在民间有“冬至大如年”之说，冬至可以说是仅次于过年的一个节日。现代人过冬至中文名称：冬至中文名称：冬至 英文名称：英文名称：Winter Solstice 定义：二十四节气之第二十二节气，在定义：二十四节气之第二十二节气，在12月月21日或日或22日；表示寒冬到来，该日；表示寒冬到来，该日昼最短、夜最长。日昼最短、夜最长。冬至，是中国农历中一个非常重要的节冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称至俗称“冬节冬节”、“长至节长至节”、“亚岁亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历一个。时间在每年的阳历12月月21日至日至23日之间。这一天是北半球全年中白天日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。谚语：冬至到，吃水饺。圆的习俗。谚语：冬至到，吃水饺。各地的冬至习俗：苏州人过冬至苏州人过冬至吃馄饨忆西施吃馄饨忆西施 由于苏州二千五百年前是吴国的都城，由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有所以至今古城苏州仍有“冬至大如年冬至大如年”的遗俗，的遗俗，而每年冬至夜的而每年冬至夜的“菜单菜单”更是考究，延续着更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。样的独特意义。宁夏：冬至吃宁夏：冬至吃“头脑头脑”银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字“头脑头脑”。福建：福建：“冬至暝冬至暝”搓丸搓丸 “冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。”这是冬至一首儿歌。这是冬至一首儿歌。八闽通志八闽通志兴化府风俗兴化府风俗冬至冬至载：载：“前期糯米为丸，是日前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。早熟，而荐之于祖考。”这就是这就是“冬至暝冬至暝”“搓丸子搓丸子”和冬至和冬至早以熟的早以熟的“甜丸子甜丸子”祭祖的民俗。祭祖的民俗。潮汕冬至习俗潮汕冬至习俗 冬至，是二十四节气之一。据冬至，是二十四节气之一。据月令七十二候月令七十二候集解集解载：载：“十一月十五日，终藏之气，至此而十一月十五日，终藏之气，至此而极也。极也。”通纬通纬孝经援神契孝经援神契载：载：“大雪后十五大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。至，日南至，渐长至也。”据据辞海辞海载：载：“天天文学上规定冬至为北半球冬季开始。文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至，不冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间一个大节日，有一个大节日，有“小过年小过年”之俗称。之俗称。潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。吃甜丸、上坟扫墓等习俗。绍兴冬至习俗绍兴冬至习俗 冬至是绍兴民间一年中的大节，谚称冬至是绍兴民间一年中的大节，谚称“冬至大如年冬至大如年”。在古代，人们一直是。在古代，人们一直是把它当作另一个新年来过的。把它当作另一个新年来过的。嘉泰嘉泰会稽志会稽志称其节称其节“大略如正旦而差简大略如正旦而差简”，且诸多事情皆以冬至为起点。农历推且诸多事情皆以冬至为起点。农历推算清明，即以冬至后算清明，即以冬至后106天为准，谓天为准，谓“冬至百六是清明冬至百六是清明”。九九歌九九歌也以也以冬至起算为头九、二九直至九九，以冬至起算为头九、二九直至九九，以记季节变化。民间更有记季节变化。民间更有“冬至月初，冬至月初，石板冰酥，冬至月中，赤裸过冬，冬石板冰酥，冬至月中，赤裸过冬，冬至月底，卖牛买被至月底，卖牛买被”，“冬前不结冰，冬前不结冰，冬后冻煞人冬后冻煞人”及及“晴冬至烂年边，雨冬晴冬至烂年边，雨冬至晴过年至晴过年”之谚，以冬至迟早、晴雨之谚，以冬至迟早、晴雨占一冬寒暖与年边干湿。是日，民间占一冬寒暖与年边干湿。是日，民间必家家团聚宴饮，一如除夕吃年夜饭之俗。必家家团聚宴饮，一如除夕吃年夜饭之俗。台湾冬至习俗台湾冬至习俗 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之饮，相互联络久别生疏的感情，称之为为“食祖。食祖。”冬至节祖先，在台湾一冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的直世代相传，以示不忘自己的“根根”。