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《物质在水中是怎样溶解》的教学设计
1.科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。

2.过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

3.情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。

【教学重点】描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。

【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

【教学准备】每组2只装水的烧杯、搅拌棒1根、高锰酸钾1小包、小药勺1把。

【教学过程】

（一）复习导入

1、上节课我们研究了一些物质在水中的状态，利用了哪些材料？哪些材料在水中没有溶解？哪些材料在水中溶解了？你判断的依据是什么？

2、引导想象：说一说，食盐可能是怎样溶解到水中去的？　　

3、揭示课题：今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题）　　

（二）探索新知

活动一：科学观察

1、出示并介绍高锰酸钾，演示高锰酸钾正确取放方法

注意：我们在取高锰酸钾时不能直接用手去取，而是用小药勺，尽量避免化学物品直接与我们的皮肤接触。

2、观察、描述高锰酸钾

①观察高锰酸钾　　

②组内观察、描述高锰酸钾

③猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？　　

活动二：溶解实验

1、出示记录表，引出实验提示

高锰酸钾在水中的溶解过程记录表

高锰酸钾进入水中时的状态　　

搅拌后高锰酸钾的状态　　
高锰酸钾水溶液的状态　　
①思考：实验时应该注意哪些方面？
②强调：实验方法及注意事项（课件出示）
第一步，用药勺取3-4粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯中，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录；
第二步，用玻璃棒轻轻搅拌1分钟，观察发生了怎样的变化？做好记录；　　
第三步，继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化，做好记录。
2、分组实验，认真填写记录表
高锰酸钾进入水中的状态　：在水中沉降的路径上出现紫红色飘带状色纹，水底的高锰酸钾周围出现环状深紫色斑纹团，高锰酸钾在水中慢慢扩散。
搅拌后高锰酸钾的状态　　:高锰酸钾微粒均匀地分布在水中。
高锰酸钾水溶液的状态　　:水变成紫红色透明液体，没有颗粒出现。
3、交流观察到的现象　　

①高锰酸钾在进入水中前后有什么变化？它在水中溶解了吗？　　

②学生完整的描述高锰酸钾在水中的溶解过程　　

③想象食盐在水中是怎样溶解的。　　
④讨论：高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？　

（它们的溶解过程是一样的，都形成透明、稳定的液体；不同的是：高锰酸钾溶解有颜色纹路显示，食盐溶解没有颜色变化）

4、小结

活动三：分离实验　　

①设疑：通过上节课的学习，我们知道：不能用过滤的方法把溶解在水中的盐从水中分离出来，高锰酸钾和水混合又会怎样呢？（学生猜测）　　

②过滤实验要点复习：

思考：做过滤实验时我们应该注意些什么？（课件展示要点：一贴，两低，三靠）

3分组实验，指导观察。（提示：只需要过滤一部分高锰酸钾水溶液）

活动四：分析比较

1、我们能用过滤的方法把食盐从水里分离出来，能不能用过滤的方法把高锰酸钾从水里分离出来？（学生猜测）

2、讨论实验注意事项

3、分组实验：注意分工，并做好记录　　

4、反馈交流，完善记录单　　

5、归纳总结：物质在水中是否溶解了，我们能区别了吗？是怎样观察和区别的？

（溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。）

（三）课堂小结

1.溶解是指物质 、 地分散在水中，不会 ，也不能用 的方法把溶液中的物质分离出来。

2.物质是否在水里溶解了，应当怎样观察和区别？

3.在实际区分物质是否在水中溶解了，一般采用的方法是什么？

（四）课堂巩固性作业：

1.少量面粉放入水中，搅拌后面粉（ )。

A. 在水中溶解 B.在水中没溶解 C.无法比较

2. 题1结论的理由是（ ）。

A.面粉均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降。

B. 把面粉溶液过滤，能把溶液中的面粉分离出来。C.面粉均匀地、稳定地分散在水中，可又能用过滤的方法把溶液中的面粉分离出来，所以无法比较。

3、问题：

A.食盐在水中溶解后，在杯底处最咸，是这样吗？要说出理由。

B.白糖能溶解于水，你能证明它是均匀分布在水中吗？说出证明过程。

（五）布置作业：《课堂作业本》P15页选择题。

食盐 沙子 面粉 高锰酸钾
在水中的现象 均一透明 浑浊 均一 紫红色溶液
变成颗粒的大小 <1nm >100nm 1nm~100nm <1nm
是否沉淀 否 是 否 否
能过滤吗 否 是 否 否
是否溶解 是 否 是 是

面粉,沙,食盐和高锰酸钾在水中的状态,有什么相同和不同
沙子主要是二氧化硅，不溶于水，所以是悬浊液面粉也不溶于水，但是不太一样的是它是乳浊液食盐是氯化钠，易溶于水，是溶液别看高锰酸钾看起来复杂，其实就是钾离子和高锰酸根生成的盐，也很容易溶（不知你做过高锰酸钾制氧气的实验吗？反应久了水槽里的水会变成紫红色）会变成紫红色的溶液