细胞膜--细胞的边界.doc

高一年级生物学案 班级： 学习小组： 姓名： 教师评价： 组内评价：导学案：细胞膜-细胞的边界 第一课时编制人：李绍奉 审核人：李益春 时间：2010.09.20【学习目标】1 知识目标：简述细胞膜的成分和功能2能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜 方法。3. 情感、态度、价值观目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。【学习重点】1 细胞膜的成分和功能2 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义【学习难点】1用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义【使用说明】1、依据学习目标，结合导学案中的问题提示在课前2天进行预习，认真研读教材，回答自主学习有关题目。2、全体同学要积极主动，认真完成导学案，小组长要搞好督促与检查，确保每位同学都能认真及时预习。3、将预习时有疑问的或不能解决的用红笔标记，在课堂上认真学习，并按要求积极互动，积极思维，展示规范，点评到位，大胆质疑。【知识结构】： 细胞膜的成分：主要由脂质和蛋白质组成 细胞膜系统的边界 将细胞与外界环境分隔开细胞膜的功能 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流【自主学习】知识回顾：真核细胞具有相似的基本结构，即 、 、 。结合课本P40光学显微镜下观察到的未经染色的动物细胞这幅图，思考1、你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？一、细胞膜的成分：1、 实验：体验制备细胞膜的方法预习后填写以下内容：动物细胞没有 ，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。方法：细胞内的物质是有一定 ，如果把细胞放在清水里，水会 ，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有 和众多的 。所以选择这样的红细胞作实验材料。实验操作中注意：在高倍镜下观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴 ，同时在另一侧用 小心吸引，注意不要把细胞吸跑，上述操作在 上进行，并持续观察细胞的变化。可以看到近水的部分红细胞发生变化： 。思考2、如果实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？思考3、科学家用电子显微镜清晰的观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请你推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？2、 细胞膜的成分：细胞膜主要由 和 组成。 （ ）细胞膜的成分 （ ） （ ） 在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜， 的 和 越多。阅读：P41与生活的联系二、细胞膜的功能：1、 将细胞与外界环境分隔开 的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的 。2、 控制物质进出细胞细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。 、 等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的 也要排到细胞外；但是细胞内的 等 却不会流失到细胞外。思考4、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？3、 进行细胞间的信息交流在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，而是相互协调的，这种协调性的实现不仅依赖于 和 的交换，也依赖于 。观察P42图3-2，了解细胞间信息交流实例：内分泌细胞与靶细胞精子与卵细胞高等植物细胞之间的胞间连丝思考5、解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？小结：多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会。如果没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命活动。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关。课后思考：细胞膜还具有那些功能？三、细胞壁的化学成分和功能 成分：主要是 和 。 功能： 和 。【合作探究】1、植物细胞能作为制备细胞膜的材料吗?为什么？如果一定要选用植物细胞作材料，该选用哪类细胞？怎么处理？2、有些病毒、细菌进入细胞使生物体患病，这是否与细胞膜控制物质进出这一功能相违背？【训练学案】1、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是 （ ）A、把细胞放在清水里，胀破细胞 B、用针扎破细胞C、用镊子把细胞膜剥下来 D、用石英砂研磨细胞2、将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是 （ ）A、不能判定 B、正常状态 C、细胞膜破裂 D、细胞皱缩3、任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的 （ ）A、只是脂质 B、只是蛋白质 C、脂质和糖类 D、脂质、蛋白质和少量糖类4、最可能构成细胞膜的一组元素是 （ ）A、C、H、O、N B、C、H、O C、C、H、O、P、 D、C、H、O、N、P5、下列有关细胞膜的叙述，不正确的是 （ ）A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关6、下列生物中，无叶绿体，但有细胞壁的生物是 （ ）A、噬菌体 B、大肠杆菌 C、衣藻 D、草履虫7、1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有 。后来，科学家还发现细胞膜除了会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这说明组成细胞膜的物质中还有 。课程评价自主学习评价、合作探究评价、训练评价完成比例评价正确率评价主动性评价创新性评价100%80%60%优秀良好一般活跃主动一般创新新颖一般错题序号正确解法错误原因剖析小组评议教师评价自我反馈参考答案【自主学习】：思考1.气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。思考2.细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。思考3.在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。思考4、“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。思考5.把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有允许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂的多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，它只是被动地在起作用。【合作探究】1、 不能，因为细胞壁的保护作用，导致植物细胞吸水不会破裂。一般选用植物筛管细胞，因为没有细胞核，减少了杂质。一般先用酶解法处理掉细胞壁，剩下的步骤与动物细胞的处理方法相同。2、 不违背，这种控制是相对的。【训练学案】选择题：A、D、D、D、B、B 7.脂质 蛋白质高一生物导学案 NO:07 命题：陈海昌 孙波 审核：林鹏 宋连花 审批： 教师寄语：每天进步一点点,坚持就是胜利！第3章 第1节 细胞膜系统的边界导学案课前预习案学习目标 1简述细胞膜的成分和功能2进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。学习重点和难点1.重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。2.难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。1细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。2细胞膜主 要由 和 组成。此外，还有少量的 。其中 约占细胞膜总量的50， 约占40，糖类占 。在组成细胞膜的脂质中， 最丰富。 在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越 的细胞膜，蛋白质的 和 越多。 3哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的 逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的 腾出空间。4膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与 分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞 的相对稳定。5细胞膜能控制 进出细胞，进行细胞间的 交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的 (如激素)随血液到达全身各处，与 的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给 。6植物细胞在细胞膜外面有层 ，其化学物质主要是 和 ，对植物细胞有 和 作用。7实验 体验制备细胞膜的方法（1）实验原理 人和其他哺乳动物成熟的_中没有_和_。（2）实验步骤（3）实验现象：凹陷_，细胞体积_，很快细胞_，内容物_。（4）结论：利用_通过渗透作用能制备纯净的细胞膜。课堂探究案一、细胞膜的制备体验制备细胞膜的方法：为什么选择动物细胞？_为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？_怎样才能获得细胞膜？_思考：制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么?_二、细胞膜的成分1、细胞膜的成分有哪些？各成分的比例关系如何？姓名 班级 组号 学号 自我评价 教师评价 2009.10.162、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？_例1细胞膜的主要组成成分是 ( )A糖类和蛋白质 B脂质和蛋白质 C糖类和磷脂 D糖类、蛋白质和磷脂例2动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中( )A脂质不同 B磷脂不同 C蛋白质不同 D水不同三、细胞膜的功能思考：对细胞有害的物质能否进入细胞？_例3. 红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是 A细胞壁在加温后受到破坏 C加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能B水温升高，花青素的溶解度加大 D加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜四、细胞壁1、棉、麻的主要成分是什么？ _2、植物细胞放在清水中为何不会胀破？_课堂检测 1、构成细胞膜的主要成分是 （ ）A 蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂 C 糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质2、下列生物功能与细胞膜无关的是 （ ）A 物质交换和分泌 B 识别和排泄 C 免疫和内吞 D 解毒和贮藏3、下列对细胞膜功能的叙述，错误的是 （ ）A .氧分子容易通过细胞膜 B .水分子容易通过细胞膜 C. CO2容易排出细胞 D.病毒不可能进入细胞4、选取人体的_作为获取细胞膜纯净物的来源。 （ ）A 成熟红细胞 B 神经细胞 C 白细胞 D 口腔上皮细胞5、下列哪一组最可能是细胞膜的组成元素 （ ）A C、H、0、N B C、H、O、S C C、H、0、N、P D C、H、O、S、P6、下列物质中，易通过细胞膜的是 （ ）A 淀粉 B 脂肪酸 C 蛋白质 D 糖类7、下列细胞结构中，不能用光学显微镜观察的是 （ ）A细胞壁 B细胞膜 C大液泡 D细胞核8、下列生物中，没有细胞膜的是 （ ）A蓝藻 B地衣 C大肠杆菌 D病毒9、在制备较纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，主要原因是 （ ）A细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离 B不易吸水胀破C很难得到完整的细胞膜 D膜成分较多，提取过程繁琐10经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含较多的 （ ）A核酸 B脂质 C糖类 D蛋白质11食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制糖醋蒜。这是因为 （ ）A醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中 B醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收C腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 D醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性课后拓展案一、选择题1任何系统都有边界，边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是( )A细胞壁 B细胞膜 C细胞核 D细胞膜表面的蛋白质2人的红细胞的渗透压与X浓度的食盐水相等。而浸在Y浓度食盐水中的红细胞破裂，浸在Z浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次为 ( ) A.XYZ B.YXZ CZYX DZXY 3细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的 ( ) A.磷脂含量 B蛋白质的种类和数量 C糖的种类 D水含量 4怀疑一个病人是否患肝癌，是根据下列哪种物质超标判断的 ( )A.胆固醇 B甲胎蛋白 C磷脂 D球蛋白 5下列哪一项不属于细胞膜的功能 ( ) A控制物质进出细胞 B将产生的抗体分泌到细胞外C维持细胞内的小环境的稳定 D使细胞内的各种生物化学反应加快 6经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的 ( ) A.核酸 B脂质 C纤维素 D蛋白质 7细胞膜上信息交流的受体多数是属于哪类物质 ( ) A.多糖 B磷脂 C蛋白质 D.核酸 8.取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与 ( ) A细胞间的相互识别有关B细胞间的免疫作用有关 C细胞的分泌作用有关 D细胞间物质交流有关 9下列关于细胞膜的功能的叙述中，错误的是 ( )A多细胞生物细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关B多细胞生物的生存有赖于细胞间的物质、能量交换和信息交流C细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的D细胞膜将细胞与外界系统隔开，形成绝对独立的系统，保证细胞内部环境的稳定10在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，它们之间维持功能的协调，必须依赖于 ( )A物质交换 B能量交换 C物质和能量交换 D物质交换、能量交换、信息交流11制备细胞膜的实验时，用来稀释血液的液体是 ( )A生理盐水 B1.5的氯化钠溶液 C蒸馏水 D0.3 gmL的葡萄糖溶液12下列各项中，与细胞间的信息交流有关的是 ( )A细胞膜的结构和功能 B细胞的结构和功能 C细胞膜的结构 D细胞中的遗传信息13细胞膜在行使功能时，起重要作用的物质是 ( )A脂质 B蛋白质 C糖类 D脂质和蛋白质14下列关于细胞膜控制物质进出这一功能的叙述中，错误的是 ( )A细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质不能进入细胞B抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细胞外 C细胞产生的废物排出细胞外 D细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外15植物细胞壁的化学成分主要是 ( )A脂质和蛋白质 B纤维素和果胶 C脂质、蛋白质和糖类 D纤维素、果胶和蛋白质 16.将小麦种子浸泡在红墨水中10 min后，取出剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明( ) A胚成活，胚乳已死亡 B胚已死亡，胚乳成活 C胚和胚乳均成活 D胚和胚乳均死亡二、非选择题17为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请完成下列实验设计并分析有关问题。(1)应选取人体下列哪种细胞做实验 ( )A.成熟红细胞 B神经细胞 C.白细胞 D.口腔上皮细胞(2)选用该材料的理由是 。(3)将选取的上述材料放入 中，一段时间后细胞将破裂。(4)经过(3)的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜 ( )A.静置 B.加热 C离心 D过滤(5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表： 物质种类膜的类别 蛋白质 () 脂质()(主要是磷脂)糖类()变形虫细胞膜 54 42 4小鼠肝细胞膜 44 52 4人红细胞膜 49 43 8线粒体内膜 76 24 O菠菜叶绿体片层膜 70 30 O依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是： ；化学物质组成的主要区别有： 。18下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：(1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随 到达全身各处，与靶细胞表面的 结合，将信息传递给靶细胞。(2)图B表示通过相邻两细胞的 ，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示 ，请举一个例子： 。(3)图C表示相邻两植物细胞之间形成 ，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示 。(4)由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于 的交流，这种交流大多与 有关。第3章 第1节 细胞膜系统的边界答案课前预习案 自主学习：1.细胞膜 2.脂质 蛋白质 糖类 磷脂 复杂 3.核(细胞核) 血红蛋白 4.外界环境 内部环境 5.物质 信息 化学物质 靶细胞 靶细胞 6.细胞壁 纤维素 果胶 支持 保护要点讲解：例1.B例2.C例3.C 课堂检测 1-5 D D D C C 6-10 B B D A C 11 A1.B 2.D 3.D 4.B 5.D 6.C 7.C 8.A 9.D 10.D 11.C 12.A 13.B 14.A 15.B 16.A 17.(1) A (2) 细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜若与细胞膜混在一起就无法得到较纯净的细胞膜，而成熟的红细胞中则没有细胞核和众多的细胞器 (3) 蒸馏水 (4) C (5) 都有磷脂和蛋白质 细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类 18. (1)血液 受体 (2)细胞膜接触 与膜结合的信号分子 精子和卵子之间的识别和结合 (3)通道 胞间连丝 (4)信息 细胞的结构和功能答案和提示（一）问题探讨1.提示：气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。2.提示：在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。（二）实验提示：细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。（三）练习基础题1.C。 2.A。 3.C。拓展题1.提示：把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，它只是被动地在起作用。2.提示：“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。13