栽培基地管理程序.doc

栽培基地管理程序
1 目的
确保为种植基地生产提供优质产品，并保证栽培基地的管理规范化、程序化。
2 范围
适用于农场管理部对栽培基地的推荐、选择、种植管理和评定。
3职责
3.1农场管理部负责基地的管理工作。
4 工作程序
4.1 基地管理
公司的基地是租赁土地。
4.1.1公司基地满足以下条件：
（1）基地是成方连片，中间无其他大田作物种植，连片面积在100亩以上，周边环境无污染；地块与周边大田作物中建设有2m以上的过度带，以保证栽培大田作物的地块不受污染。
（2）基地土质要求：要求土质良好，土层深厚、肥沃，适合所种植的大田作物生长；由权威部门进行监测和评价，土壤的分析结果符合国家的有关规定。
（3）基地水质要求：水源无污染，水量充足，浇水周期短，水质由权威部门进行监测和评价，水质分析的监测结果符合国家灌溉水质标准GB 5089-92.
（4）基地交通运输要求：运输便利，靠近公路，距离公路1000m以内；运输途中使用适宜的包装防护材料，以防止原料碰伤、腐烂。
（5）定期从基地抽取一定量的水和土壤，送相关部门进行农残和重金属方面的化验分析。
（6）贮存场所要求通风透气，具有充足的存放空间，并能防虫（鼠）害，防止腐烂没变等；贮存场所具备所中大田作物的贮存条件；贮存场所要交通便利，便于运输。
（7）种植要求：有三年以上的种植经验，对于所种植的大田作物能进行熟练的田间管理；了解农药管理使用规定，并严格按照公司《农药选择使用、作业指导书》进行田间操作，自觉地进行农残的控制；农场管理人员巡回检查，对发生的田间问题积极解决；原料根据不同基地、不同品种进行区分放置，并做好适当的标识。
4.1.2 水的管理。
　（１）公司原料栽培基地对于灌溉水源实行专人管理，保证灌溉用水充足、安全、清洁。
（2）栽培基地使用漫灌，畦灌，沟灌等方式进行灌溉。
4.1.3 土壤的管理。
（1）合理轮作，适期适作，调节土壤有机质的平衡。
（2）轮作、间作按需进行，适时导入绿肥大田作物，保持土壤的生产率。
（3）每轮施用适量的有机肥料和化学肥料，保证土壤肥力。
（4）每轮进行适宜的耕作措施，以保证土壤持续的生产率，维持土壤的生态平衡。例如：施入有机肥料或腐殖酸肥料、进行深耕和翻耕等物理措施。
（6）进行合理灌溉，防止土壤质量退化。
（7）采取适当的排水对策，在田地周围种植适量的树木，防风固土，防止水土流失。
4.1.4 种植的要求：栽培基地禁止种植其他类蔬菜。
4.1.5 基地评定标准。
（1）栽培种植过程中，严格按照公司的《蔬菜生产管理技术》进行农事操作。
（2）种植者在农场管理部负责人的领导下能严格按照《农药处方单》中规定的使用量、使用方法等要求进行农药使用。
（3）农药散布后的废旧容器及时统一回收，散布使用的器具要求进行点检。
（4）每次取样检测的农药残留能完全符合要求。
（5）在收获、贮存、运输过程中对提出的监督要求能积极执行。
5 相关文件
5.1农药选择使用
5.2作业指导书蔬菜生产管理技术
6 质量记录
6.1农药处方单