包装材料学重点.docx

〔一〕 木材

1. 木材的三切面：横切面，径切面，弦切面。

2. 边材：树干中靠近树皮，材色较浅，水分较多的外围木质部。

3. 心材：树干中靠近髓心，材色较深，水分较少的中心木质部。

4. 早晚材定义：针叶材：靠髓心材色较浅者为早材

靠树皮彩色较深者为晚材阔叶材：靠髓心管孔较大者为早材靠树皮管孔较小者为晚材
5. 根本密度:木材的根本密度=木材试样绝干重/试样饱和水分时体积生材密度：刚伐倒时的颖材称生材密度
气干材密度：经自然枯燥，含水率达 12%左右的木材全干材密度：经人工枯燥，含水率为零时的木材
实质密度：木材物质或细胞壁物质的比重，不包括木材空隙，平均为 1.53

6. 水材中的水分：自由水，化合水，吸着水〔包括吸附水，微毛细管水〕

7. 确定含水率：木材所含水分的重量占全木材重量的百分率w=【(m1-m 干)/m 干 】*100%
m1 试样试样时的质量 m 干 试样全干时的质量

8. 相对含水率：用木材含水分的质量占木材质量的百分率表示w=[(m1-m0)/m1]*100%
9. 纤维饱和点：木材中不包含自由水，且吸着水到达最大状态时的含水率，叫木材的纤维饱和点。其变异范围为 23~33%，平均值为 30%。
10. 吸着滞后：在确定大气条件下，吸湿时的平衡含水率总比解吸时要低

11. 蠕变：在恒定应力下，木材应变随时间的延长而渐渐增大的现象。

12. 松弛：在恒定应变条件下应力随时间的延长而渐渐较少的现象。

〔二〕 纸

1. 包装用纸包括：涂布加工纸，浸渍加工纸，复合加工纸，变性加工纸，成型加工纸.

2. 纤维素与半纤维素的比较：

1) 纤维素是单一的糖基组成的均一聚糖，而半纤维素是由两种或两种以上不同的糖基组成的聚糖。

2) 纤维素是典型的线性聚糖，而半纤维素主要是线性构造，但带有各种短侧链。

3) 半纤维素的吸湿性和润胀性比纤维素高。

4) 半纤维素的聚合度比纤维素低得多，在 150~200 之间，易于水解，易溶于氢氧化钠溶液。

3. 木素：是由苯丙烷构造单元构成的具有三维网状构造的自然高分子化合物。在细胞壁中起加固作用。

4. 制浆：也叫纤维分别，将植物纤维原料变成适合于造纸的单根纤维的工艺过程。

5. 制浆方法：

1) 化学法：利用化学药剂在确定温度与压力下，溶解掉木片中的木素及其他杂质，使纤维分散，成为纸浆。

a. 碱法：〔烧碱法〕化学药剂：NaOH，不适用于针叶材。

硫酸盐法 氢氧化钠和硫化钠，适用于针叶材，阔叶材与草类原料。

b. 酸法〔亚硫酸盐法〕：燃烧硫磺生成的SO2 与石灰水和水进展反响，生成亚硫酸钙与亚硫酸的混合液，把木片与该混合液在公文下进展蒸煮，制成纸浆。

2) 机械法：用物理方法将植物纤维分别成单根纤维，磨成木浆。由于木素的存在，制得的纸浆略黄，在日光空气作用下，制成的纸张更黄。

3) 化学机械法：化学预处理，机械后处理。药品是NaSO3,Ca(HSO3)2

化学法：碱法(烧碱法，硫酸盐法)，酸法〔亚硫酸盐法〕 纸浆方法： 机械法:磨石磨木法，木片磨木法
化学机械法：半化学法，化学机械法

6. 抄纸过程: 抄纸前先打浆和调料

1) 打浆：用物理方法处理纸浆中的纤维

打浆作用：使细胞壁发生位移和变形/破除初生壁和次生壁的外层/使细胞壁吸水润胀/使细胞壁纵向分别，细纤维化/横向切断纤维。

2) 调料：指在纸浆中参与非纤维物质，以转变纸张的性质，更好的满足使用要求。过程包括：施胶〔浆内施胶，外表施胶〕，加填，染色，添加助剂。

3) 抄纸

7. 包装用纸有哪些：牛皮纸/纸袋纸/鸡皮纸〔白牛皮纸〕/植物羊皮纸/仿羊皮纸/玻璃纸/气相防锈纸/食品包装纸/茶叶袋纸/沥青防潮纸。

〔三〕 塑料

1. 塑料定义：是在高分子材料的根底上加上各类助剂，并且有可塑性质的材料。它是由树脂和化学助剂两种主要成分组成。

2. 塑料特点：a 质轻，机械性能好 b 适宜的阻隔性和渗透性 c 化学稳定好d 光学性能优良 e 卫生性良好 f 良好的加工性能和装饰性

缺点：强度差〔与金属相比〕耐热，耐寒性差，易老化

3. 聚合物的老化缘由：受O2，热，紫外线，机械力，水蒸气及微生物作用，外观， 物理机械性能变差等现象。

4. 几种塑料简称：聚乙烯PE 低密度聚乙烯 LDPE 高密度聚乙烯 HDPE 线型低密度聚乙烯 LLDPE 聚丙烯 PP 聚苯乙烯 PS 通用聚苯乙烯 GPPS 增加聚苯乙烯EPS 聚氯乙烯 PVC 聚偏氯乙烯共聚物PVDC 聚酯PET 聚酰胺 PA 聚奈二甲酸乙二醇酯 PEN 聚碳酸酯PC 乙烯-醋酸乙烯酯共聚物 E/VAC 聚乙烯醇 PVA 乙烯-乙烯醇共聚物 EVOH

5. 聚乙烯 PE 特点：

1) 分子构造为线性或支链型构造，构造简洁规整，对称性好，易于结晶，材料松软性好，不易脆化。

2) 分子中无活性反响基团又无杂原子，因此化学稳定性极好，在常温下几乎不与任何物质反响，常温下不溶于任何一种的溶剂。

3) 聚乙烯有优良的耐低温性能，且在低温下性能变化微小。

4) 阻隔性好，但具有确定的透气性。

5) 热封性好。

6) 由于聚乙烯分子无极性，极性油墨等对其附着力较差，导致适印性不好，故在印刷前应进展外表处理。

6. 聚氯乙烯 PVC 特点：1 性能可调 2 化学稳定好 3 耐热性好 4 阻气，阻油性好，阻湿性较差 5 聚氯乙烯树脂光学性能较好 6 与油墨的亲和性好 7 纯的聚氯乙烯树脂本身是无毒聚合物。

7. 塑料的阻隔性：是指塑料包装材料或容器防止小分子气体如O2,CO2,N2,水蒸气， 香味及其他有机溶剂蒸汽等渗透的力气。

8. 影响阻隔性的因素：

1) 分子极性:分子极性↗ 起树脂透气率↘ 阻气性越好↗ PET 和 PVA 强极性树脂
PA 和 PVC 极性树脂

PS 弱极性树脂

PE 和 PP 非极性树脂 PE 是一种极性很好的防潮包装材料水蒸气 极性分子，故对极性分子塑料的溶入和集中速度均大于非极性塑料
2) 分子结晶性 结晶性越高，阻隔性越好

3) 分子走向 大分子走向程度越高，阻隔性越好

4) 分子亲水性 塑料树脂中具有亲水性能的主要有PVA,PA 等薄膜。由于其强的吸水性而使树脂溶胀，分子间距增大，至阻隔性下降。

5) 环境温度 温度↗ 使结晶度，走向度 ↘ 分子间距↗ 密度↘ 都致阻隔性↘

9. 提高阻隔性的方法：

1) 复合改性 层数越多，阻隔效果越好

a. 树脂间的复合 以熔融共挤出复合为主

b. 一般树脂与中等阻隔性树脂的复合 外层为一般，内层为中等

c. 一般树脂与高阻隔性树脂的复合 两复合材料间相容性差，常加粘合剂。

d. 塑料薄膜与铝箔的复合 必需使用粘合剂 复合方法：挤出复合/干法复合

2) 添加助剂改性 主要添加不同的填料，改善材料的阻隔性，降低阻隔性对温度的依靠。

3) 外表涂覆处理改性：真空镀铝/真空镀 SiOx 和其他氧化物/涂无定形碳/涂高阻隔树脂。

4) 化学处理改性

10. 塑料挤出机工作原理：塑料挤出机的主体是一个带螺杆和内螺纹的机筒构造。原料在一端的料斗进入机筒，然后由螺旋的螺杆传送到机筒的另一端。通过在机筒外部的加热器加热及摩擦热是塑料变软和熔化

11. 湿法复合工艺：是粘结剂涂布在复合基材外表后，马上就复合，再进展加热固化， 从而形成复合材料。木材片材层压成胶合板就是湿法复合。

12. 干法复合：利用粘合剂把两种或两种以上的薄膜粘合在一起，从而形成多层构造的复合材料。在复合之前，粘合剂〔单波或双液型〕涂布在一中基材面上层，要预先加热蒸发掉粘合剂中的溶剂，然后进展枯燥。

13. 注射成型工作原理：塑料在注射机的机筒里溶化，随着螺杆的转动，熔体聚拢在螺杆头部，产生压力使螺杆在机筒里后移。当聚拢了所需量的熔体时，螺杆停顿旋 转，螺杆在以机械方式或液压为动力向前快速移动，将熔体由喷嘴挤出通过流通注入模具。当制品冷却到能保持其外形不变时，模具沿着分模线翻开，顶出制品。

14. 吹塑成型方法：挤出吹塑，注射吹塑，拉伸吹塑

15. 热成型方法：差压成型，掩盖成型，柱塞助压成型，对模成型

16. 泡沫塑料：是以树脂为根底制成的内部具有很多微小气孔的塑料制品。有开孔/闭孔薄膜塑料，硬质/半硬质/软质~，低发泡/中发泡/高发泡~

〔四〕 玻璃

1. 玻璃的主要组成局部：玻璃形成体氧化物，网络外体氧化物，中间体氧化物

2. 玻璃包装材料主要是钠-钙-硅玻璃系统。

3. 硬度：提抗另一种固体深入去内部而不产生破损的力气。

4. 粘度：表征流体内摩擦力或者表示阻碍流体活动性质的物理量。

5.
玻璃熔制过程：

硅酸盐形成阶段

800℃~900℃

不透亮 属于玻璃的熔化
玻璃形成阶段
1200℃~1250℃
透亮
澄清阶段
1400℃~1500℃
气体渐渐跑出
均化阶段
稍低于上阶段
化学组成和折射率趋向全都 属于玻
冷却阶段
1200℃
璃的精炼
〔五〕 金属包装

1. 金属包装特点：优点：可回收利用/有独特光泽，便于印刷装饰，使商品外观秀丽/具有综合保护性能/强度高/资源丰富，加工性能好/金属罐生产历史悠久，工艺比较成 熟，已自动化生产，生产效率高。

缺点：耐腐蚀性差，易生锈/金属及焊接中的 P3,As 等易渗入食品中污染食品，金属离子还会影响风味。

2. 低碳薄钢板定义：含碳量小于 0.25，厚底为 0.2~0.4 的钢板

3. 含碳量对低碳薄钢板的影响：直接影响其强度和塑性/直接影响其焊接性能，含碳量
↗焊接性能↘易消灭冷裂缝/引起晶格组织变化，引起钢板性能的变化。

4. 马口铁镀锡工艺有：热浸镀锡板/电镀锡板

5. 几种简称：镀锡薄钢板〔马口铁〕，镀铬薄钢板〔TFS 或镀铬板〕，镀锌薄钢板〔白铁皮〕

6. 铝箔外表加工方式：贴合加工/着色加工/印刷加工/压花加工。

7. 包装关心材料有：粘合剂/涂料/枯燥剂/氧化剂/捆扎材料/封缄材料。

8. 粘合剂的粘合理论：

a. 吸附理论：三要素：布朗运动，浸润，小于 0.5nm 吸附局限性：不能解释非极性高分子化合物之间黏合
b. 化学键理论：两种官能团:理论上能与基材增加粘合剂其化学反响/起固化反响局限性：不能解释不能形成化学键的粘合。
c. 集中理论：分子链相互集中渗透交织，产生强大的粘合力。

局限性：不能解释金属，陶瓷，玻璃等无机物的粘合/不能解释聚甲氨基丙烯酸甲酯和聚苯乙烯以 7.5%的溶液共溶于甲苯中时，它们的固相却不相互集中

d. 电子静电理论：异性相吸

局限性：不能解释不能产生双电层的非极性物质的粘合。

e. 机械联结理论：确定条件下粘合剂凝固，固化而被机械的镶嵌在空隙中，与被粘外表相互咬合。

因素：基材外表多空性，平坦性

局限性：不能解释光滑面〔非多孔材料胶结/外表化学性能变化对胶接的影响

f. 极性理论：基材与胶黏剂极性全都极性材料要用极性胶黏剂
9. 涂料定义：是一种含颜料或不含颜料，用树脂及油等制成，涂覆在物体外表并能形成结实附着的连续薄膜的包装关心材料。

10. 涂料组成：由可挥发局部和不行挥发局部组成。成膜物质有主要成膜物质，次要成膜物质，关心成膜物质。

11. 包装常用的枯燥剂：吸附型: 硅胶/粘土枯燥剂/分子筛 潮解型：生石灰

12. 金属锈蚀分类：金属化学锈蚀/金属的电化学锈蚀〔主要的〕

13. 封缄和捆扎的作用：a 防止内容物脱落，泄露，散逸 b 防止产品受氧化，腐蚀等， 延长产品寿命，提高产品价值 c 防止内装物商品被污染，被盗窃取出偷换 d 加强包装容器的强度，有时还有美化商品商品的作用 e 便于储存搬运

14. 胶带的五局部构成：基材/粘合剂/底层处理剂/背层处理剂/隔离材

15. 澄清剂：在玻璃熔质过程中促使玻璃中的气泡向外逸出的一种助剂。