汽化和液化_教学设计.doc

太行路学校 八年级物理 第三章 物态变化 教案
汽化和液化（1）

主备:赵建力 备课成员：王栋珍、马妮娜
教学内容
1、知道什么叫汽化，什么叫液化
2、探究液体（水）沸腾时的特征。
课型：探究课 课时：1
教学目标
知识与技能
1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。
过程与方法
1．观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现像。
2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现像，乐于了解日常活动中的物理道理。
教学重难点简析
重点
通过探究活动了解液体沸腾时的特征。
难点
水沸腾的特点原因。
教学准备
师：水槽、塑料口袋、吸管、酒精、热水；烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。
教学步骤
一、演示实验 导入新课：
①在白色通明塑料袋中，滴入几滴酒精，排尽空气后扎紧袋口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。
②让学生把塑料袋从热水中取出，观察袋内的变化情况。
二、合作探究 学习新知：
（一）汽化液化
师：通过实验得出：物质可以在液态和固态之间相互转化，
物理学中把：
物质从液态变成气态的过程叫做汽化；
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
（二）沸腾的概念
（1）生自学：什么叫沸腾？
沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
（2）观察水的沸腾
让学生自己动手实验，观察水的沸腾
师讲解：怎样才能使水尽快沸腾，缩短实验时间
①提高水的初温②减少水量③在烧杯上加上盖子减少散热
1. 在活动前提出三个要求：
（1）观察水沸腾时的现象（声音，水中的气泡等变化）
（2）记录沸腾时水的温度
（3）记录数据，并描出水沸腾时温度变化图像。
2. 进行实验，并将数据记录在课本上
3. 在课本上绘制图像
4. 分析图像，得出结论：
沸腾前，对水加热，水的温度升高，烧瓶底部有少量气泡生成；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变，烧杯底部有大量气泡生成，在上升过程中变大，到达液面后破裂，里面的水蒸气释放出来。停止对水加热，水停止沸腾．
我们把水沸腾时的温度叫做沸点。
可见，液体沸腾需要一达到沸点，二继续吸热
5. 沸点与气压的关系：
一标准大气压下水的沸点是100℃，但实验中，水沸腾的温度是98 ℃．
说明沸点还与气压有关：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
气压随海波升高而降低，说明当地大气压低于一标准大气压
（三）实验探究：纸锅烧水
师:水沸腾时温度不变，水的沸点低于纸的着火点。
三、课堂小结
四、板书设计

汽化和液化

2．液化：物质从气态变成液态。
3．探究水的沸腾
（1）沸腾现像：产生大量气泡，气泡由小变大，到水面破裂，沸腾后，继续加热温度保持不变。
（2）沸腾是一种在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象。
（3）沸腾吸热。
（4）沸点：液体沸腾时的温度。

五、课堂练习
1．在酒精瓶中插有一个温度计，测得酒精的温度与室温相同，当把温度计从酒精中取出后，会看到温度计的示数________（选添上升、下降或不变）。
2、水在一个标准大气压下的沸点是100℃，当水的温度为100℃时，水（ ）
A、一定沸腾 B、一定不沸腾 C、可能沸腾
3、煮鸡蛋时，小明和小华分别把水加热沸腾后，小明继续用大火加热，小华改用小火加热并保持水的沸腾状态，请问谁先把鸡蛋煮熟？谁的做法较好些

课后反思：
汽化和液化（2）

主备:赵建力 备课成员：王栋珍、马妮娜
一、教学内容
1、知道什么叫蒸发？加快蒸发的三种方法
2、理解蒸发与沸腾的异同点
3、知道什么叫液化？了解生活中的液化现象。
课型：探究课 课时：2
教学目标
知识与技能
1．知道蒸发可以致冷
2．了解加快蒸发的方法
3．理解生活中的液化现象（白气、雾、露水等）。
过程与方法
1．观察蒸发是液体表面发生的缓慢的汽化现像。
2．通过探究活动理解影响蒸发快慢的因素。
情感、态度与价值观
通过蒸发和液化现象的学习，知道物理就在生活之中，认识到学习物理的实用性。
教学重难点简析
重点
理解影响蒸发快慢的因素。
难点
解释生活中的液化现像。
教学准备
师：酒精棉球。
教学步骤

一、导入新课，激发兴趣
在黑板上用（酒精）棉球写下“同学们好”几个字，过一会儿“同学们好”这几个字就不见了。 提出问题：字到哪去了？
二、合作探究 学习新知：
（一）蒸发
1、什么叫蒸发？
蒸发是只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。
2、蒸发过程吸热
师：提出一个生活中的问题：刚洗过澡，身上的水还没擦干时，为什么觉得很冷？
通过这个问题的讨论和解答得出蒸发吸热的结论。
3、探究影响蒸发快慢的因素
（1）猜想：
先让学生自己猜测蒸发的快慢可能与哪些因素有关，并让他们思考哪些现象可以验证这些因素会影响蒸发的快慢
（2）师：通过三个关于晾衣服的问题进行引导：
“冬天晾衣服和夏天晾衣服哪个更容易干？”
“衣服折起来和撑开来哪个干得快？”
“衣服放在有风处和无风处哪个干的快？”
分别得出蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体上方的空气流动速度有关。
（3）举例应用：

蒸 发
沸 腾
共同点
汽化现象
需要吸收热量
汽化现象
需要吸收热量
区

别
液体表面发生汽化
在任何温度下都可发生
缓慢的汽化
影响蒸发快慢的因素:液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气流大小
表面和内部同时发生汽化
在一定的温度下发生
剧烈的汽化
影响沸点高低的因素：液面上气压的大小
① 晾晒玉米②教室地面上的积水③为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？
4、总结蒸发与沸腾的共同点与不同点

（二）液化
（1）例子引入：从冰箱里取出来的饮料，外壁为什么会有一层水珠？
得出是：空气中的水蒸气遇冷液化变成小水滴形成的
相同例子：眼镜上的水珠 镜子上的水雾 自来水管“出汗”
（2）“白气”
水蒸气是看不见，但是热水锅上冒出的白气是水蒸气吗？
师：白气是空气中水蒸气遇冷液化形成的小水滴
相同例子：雾 口腔里呼出的白气
（3）液化的方法
一是降低温度，二是压缩体积
举例：液化石油气，打火机，氧气罐
三、个人小结 知识升华

四、板书设计
第三节 汽化和液化
1、蒸发
（1）蒸发：任何温度下，发生在液体表面的汽化现象。

（3）蒸发吸热致冷
（4）蒸发与沸腾的异同。（表格）
2、液化现象
液化方法
五、课堂练习
1、影响液体蒸发快慢的因素有⑴ ⑵ ⑶ _ 。
2、小明在游泳时发现，从水中出来时感到冷，风一吹更冷，这是因为从水中出来后，身体表面的水份在蒸发时要从身体上 ，因此比较冷。有风时，使水的蒸发 ，更快地从身体 ，因此感到更冷。
3、某同学利用如图所示的装置对水加热。当水沸腾时，用打气筒向烧瓶中打气，水还会沸腾吗？若水沸腾后，撤去酒精灯，略等一会，再用抽气筒向外抽气，又会出现什么情况？课后做一下，你能得出什么结论？同学们可以先进行猜想再用实验来验证你的猜想是否正确，实验时要注意安全。(补充资料)
六、教后反思