生物——开花与结果教学案例.doc

课题：人民教育出版社 生物学 七年级上册
第三单元 第二章 第三节 开花和结果
崂山八中 朱崇平
一、教学目标 ：
知识目标：1、 概述花的主要结构；2、描述出传粉和受精的过程，从而阐明花与果实和种子的关系。
能力目标：培养学生自主学习、科学探究能力，分析问题解决问题能力、逻辑思维能力；
情感目标：认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成爱护花的自觉习惯。
二、教学重点与难点：1、雄蕊和雌蕊与果实和种子形成的关系；
2、受精的过程及受精后子房的发育；
三、教学准备：
学生准备：查阅与花有关的资料，提出想要了解的知识。
教师准备：配乐赏花录像；桃花模型、月季花；单性花和两性花幻灯片；蜜蜂传粉录像；受精动态课件。
四、教学过程：
（一）、创设情景导入新课
放录像带领学生回到那鲜花盛开的季节。
引入：刚才，同学们欣赏了五彩缤纷、千姿百态的花儿，你能说一下你心中的感受或你想探究的问题吗？
学生各抒己见（如提出问题 : 植物为什么会开花 ? 所有植物都会开花吗 ? 所有的花都有艳丽的色彩和香味吗 ? 花开后为什么会结果 ? ）
最后由问题 ：“所有的花都有艳丽的色彩和香味吗 ?花开后为什么会结果 ?”这就是我们今天要研究的课题—— 第三节 开花和结果（板书）
（二）、花的结构
过度：花由花芽发育而成，板书：花芽→花，虽然花的大小、形状、颜色各不相同，但它们的结构却基本相同。现在我们以桃花为例，研究花的结构。
组织学生对照课本插图和桃花模型及月季花，分组进行探究活动,并提示学生注意：
1. 注意观察方法：按照由下向上，由外向内的顺序，认识花的结构;
2．记录：用大括号的形式列出，相互交流；
选一名学生到黑板板演，然后对照桃花的结构幻灯片并给以补充完善：子房内部有胚珠，胚珠外的子房部分叫子房壁；胚珠里面靠近珠孔的地方，有一个比较大的细胞叫卵细胞，胚珠的中央有两个极核。并进行板书：
花托
萼片
花瓣
花
花药（含花粉）
雄蕊
花丝
柱头
雌蕊 花柱 子房壁
子房
胚珠
质疑：所有的花都有雄蕊和雌蕊吗？
放映玉米、桃花幻灯片总结：一朵花中同时有雄蕊和雌蕊，这种花叫两性花 ；一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊，这种花叫单性花 ；只有雄蕊的花叫雄花，只有雌蕊的花叫雌花 。
（三）、传粉和受精
花药成熟后会自然裂开，散放出花粉，花粉到哪里去呢？
放录像，创设盛夏蜜蜂在花丛中忙碌的情景，引导学生根据问题进行观察和思考，在表达交流中，让学生大胆描述传粉过程，方式，明确目的。
总结：花粉落到同一朵花的柱头上，叫自花传粉；花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，叫异花传粉。依靠昆虫传粉的花叫虫媒花，依靠风力传粉的花叫风媒花。
练习：一些植物的花常具有招引昆虫前来帮助传粉的结构是（ ）
A、花药和柱头 B、花丝和花柱C、花蜜和花瓣 D、蜜腺和雄蕊
花粉落到雌蕊柱头上以后，又会发生怎样的变化呢？运用多媒体展示花粉管萌发及受精的动态过程，组织学生描述受精的过程，锻炼学生的口头表达能力，并进行板书：
＋卵细胞 受精卵
受精过程：花粉 柱头 花粉管 精子
＋极核 受精极核
对照受精动态图总结：精子和卵细胞相融合的过程叫受精
两个精子分别与卵细胞和极核融合的现象叫双受精；双受精是被子植物所特有的。
（四）、果实和种子的形成
花开花落，花儿盛开是一种美丽，花儿凋谢也是一种美丽，只有花凋谢了，新的生命才会诞生。传粉和受精完成后花的一些结构因完成了“历史使命”而逐渐凋落，哪些结构会逐渐凋谢？
联系生活实际，描述花凋谢的结构：花瓣，雄蕊、花柱、萼片、柱头
凋谢后花的哪一部分将来会发育成果实呢？
引导学生温故而知新，用类比的方法，帮助学生分析推理，得出结论 并板书：
子房壁 果皮
子房 果实
胚珠 种子
（受精卵） （ 胚）（是幼小的生命体）
（五）、雌蕊和雄蕊是花的主要结构。
质疑：1、现在你认为对于植物繁殖后代来说，花的主要结构是什么？原因它们与 和 的形成有直接关系？
2、假如一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，它还能发育成果实吗？
3、有的花并不结果如黄瓜、南瓜、丝瓜的花多半都不会结果，这是为什么？
4、玉米的果穗上常有缺粒的现象，你想这是为什么？
（引出人工辅助传粉的知识。对学生进行情感教育。）
（六）、总结：生谈收获
（七）、达标检测：(每组下发练习纸)
基础达标：连线
拓展延伸：
1、绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要得生理过程，它们分别是 。
2、在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这主要是因为( )受到了影响。
A．开花 B．传粉 C．受精 D．结果
3、“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”形象地描述了花生的结构。在花生的个体发育过程中，发育成“麻屋子” 由（ ）发育而来的。
A．珠被　 B．受精卵 C．子房壁 　　D．子房
4、在一个西瓜中有很多瓜籽，这是因为在西瓜的一朵雌花中有许多 （ ）
A．花粉 B．胚珠 C．子房 D．雌蕊
（八）、作业:
A组：1、完成课本P105课后练习 Ｂ组：1、完成课本P105课后练习
2、新课堂P85—P86及Ｐ87 8 2、新课堂P85—P86

板书设计： 第三节 开花和结果

花药（含花粉）
雄蕊
主要 花丝 传
花芽 花 花蕊 粉
柱头
雌蕊 花柱 子房壁 果皮
子房 果实
胚珠 种子
（受精卵） （ 胚）

＋卵细胞 受精卵
受精过程：花粉 柱头 花粉管 精子
＋两个极核 受精极核