溶液的酸碱性(衢州第二中学)说课材料.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,衢州第二中学,任志强,第二单元 溶液的酸碱性,（化学反应原理）,衢州第二中学,任志强,酸碱性与人类生活,（化学反应原理）,一、溶液的酸碱性与水的电离平衡移动,条件改变,C(H,+,)与C(OH,-,)相对大小,溶液酸碱性,平衡移动方向,C(H,+,)变化,C(OH,-,)变化,H,2,O H,+,+OH,-,正移,增大,增大,C(H,+,),=,C(OH,-,),（均大于10,-7,molL,-1,）,中性,逆移,增大,减小,C(H,+,),C(OH,-,),酸性,逆移,减小,增大,C(H,+,),C(OH,-,),碱性,正移,减小,增大,C(H,+,),C(OH,-,),碱性,温度升高,加HAc,加NaOH,加Na,2,CO,3,二,、,判断下列溶液（常温下）的酸碱性,C(H,+,),C(OH,-,),溶液酸碱性,0.0001 molL,-1,2.5 x10,-8,mol,L,-1,5x10,-8,molL,-1,10,-10,molL,-1,2x10,-7,molL,-1,4x10,-7,molL,-1,酸性,酸性,碱性,阅读课本p72-73，分小组讨论下列问题,(1)在实际应用中为什么要引入pH？,(2)溶液的pH是如何定义的？,(3)pH与溶液的酸碱性有什么关系？,（4）测定溶液pH的方法有哪些？,溶液pH值的测定方法,1、定性测定：酸碱指示剂法,指示剂的变色范围,pH,1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14,甲基橙,红色,橙色,黄色,石蕊,红色,紫色,蓝色,酚酞,无色,浅红色,红色,3.14.4,5.08.0,8.010.0,(1),pH计法：,通过电子仪器，把仪器的探棒放入溶液即可在显示屏上读出数据，该法精确度高。,溶液pH值的测定方法,2、定量测定：pH计法、pH试纸法,3.如用湿润的pH试纸检验待测液，对该溶液pH的测定（）,A.无影响 B.偏大 C.偏小 D.均有可能,(2),pH试纸法：,【交流与讨论】,溶液pH值的测定方法,D,1.常见pH试纸有几种，各有何特点？,2.pH试纸是否需要先湿润？,4.利用pH试纸测定溶液酸碱性的正确操作方法是什么？,酸性体质百病之源,三、酸性食物与碱性食物,营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物,。,常见食物的酸碱性：,强酸性：蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。,中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。,弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。,弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。,中碱性：萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。,强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类等,四、酸碱平衡21世纪人类健康新理念,关注健康 珍爱生命,由此我们可以看出了解酸碱性这一常识指导我们合理饮食，维护人体内的酸碱平衡，改善酸性体质，对于我们的健康是多么的重要！,有专家建议：在每天的饮食中酸性食,物和碱性食物的比例应控制在1：4；但不同的人因饮食习惯不同及个体差异，也可有所不同，总之平时应注意饮食中的酸碱平衡，适当的少食用酸性食物，多食用碱性食物，对身体总是有好处的！,谢谢专家们的指导,谢谢同学们的配合,例：已知：100,K,W,=10,-12,.求：,(1).在100 时，纯水中,H,+,为（）,挑战自我,(2).根据（1）的计算结果可知c(H,+,)110,7,mol/L，是否说明100 时纯水溶液呈酸性，为什么？,C(H,+,)=10,-6,molL,-1,不能，因为水溶液中c(H,+,),始终等于c(OH,-,)故溶液仍为中性,.,(3).100 时，某溶液 c(H,+,),=110,7,molL,-1,，则该溶液呈（）（填酸性还是碱性、中性）,碱性,送给同学们的一句话,用化学知识指导您的生活，,