酸和碱之间会发生什么反应.doc

《酸和碱之间会发生什么反应》教学设计
教学目标：
（一）识与技能目标
①知道酸和碱之间能发生中和反应，了解中和反应在实际中的应用。
（二）过程与方法目标
①学会借助酸碱指示剂判断酸碱发生中和反应的探究方法。
②在得出结论和分析原因的过程中体验中个别到一般、从宏观到微观的思维方法。
③学会将所学知识运到实际解决问题。
（三）情感态度与价值观目标
①培养学生的合作意识以及勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神；
②培养学生辩证唯物主义观点，激发和增强对化学现象的好奇心和探究欲，提高学习化学的兴趣；
③认识化学与人类生活、生产、健康的密切联系，体会化学的重要性。
教学重点：
①中和反应的概念及其应用。
教学难点：
①中和反应的实验探究设计；
②中和反应的实质。
教学方法及策略
1.通过学生设计实验探究酸和碱之间会发生反应吗？如果要发生反应，发生的又是什么反应？这样层层递进，既符合学生的认知规律，也让学生通过实验充分认识到，并不是所有的化学反应都有明显的实验现象，有些反应需要借助指示剂才能判断反应的发生。
2.学生从较不完善的实验设计到较完善的实验设计，通过对实验设计的推敲，学生体会到了
探究需要缜密的思维，同时也体会到了探究的乐趣。
3.在学生实验中强调小组学习和合作学习的重要性，培养团队合作精神。
教具准备
稀盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞溶液、铜片、滴管、温度计、带铁圈的铁架台、酒精灯、试管、试管架。
教学过程
教师引导
学生活动
设计意图
09年春节晚会捧红了两个人:小沈阳和刘谦，其中刘谦是以其精湛的魔术表演征服了大家。其实化学魔术也同样魅力无穷，今天钟老师就先来给同学们小玩一把化学魔术。
小魔术：滤纸上出现一朵红色的小花，后来红花消失。

观看，思考。

以刘谦的魔术表演引起学生的注意力，同时通过化学魔术的表演，激发学生积极思考，让学生认识到化学的魅力。
引入新课：要想知道这个魔术的谜底，就要学习今天的内容，多媒体：十单元课题２　酸和碱之间会发生什么反应。
［板书］§10-2酸和碱之间会发生什么反应

很自然地从小魔术引入新课。

在前面我们学习了酸的一些化学性质，也学习了碱的一些化学性质，就唯独没有提到酸和碱之间能否发生反应。今天我们就要通过实验来探究酸和碱之间到底能否发生反应。如果能反应，又发生的是什么反应呢？

激起学生的求知欲，跃跃欲试。
首先，我们回顾一下探究的一般步骤，请同学完成前两点。
[问]如何验证你的猜想呢？
方案一：将酸碱溶液混合，观察现象

思考回答，将酸和碱混合，观察现象。

通过回顾探究的一般步骤，让学生明确探究目的，并为这个探究目的积极思考。
［实验探究一］酸碱混合，观察现象。
实验中没有明显的变化，是否就能下结论说：酸和碱之间不发生反应呢？当然不能，我们前面学过的一些反应也没有明显的实验现象，比如二氧化碳和水的反应以及刚学过的二氧化碳与氢氧化钠溶液的反应。
显然这个实验方案不能判断酸和碱能否发生反应，还需要改进。

通过实验下结论：
酸和碱之间不会发生反应；
酸和碱之间可能会反应也可能不反应。

引导学生判断化学变化是否发生，不能只根据没有明显的现象就轻易下结论说反应不进行，同时也教育学生看问题不能只停留于表面。

［引导］对于二氧化碳与水的反应，我们是借助石蕊来判断它们是否发生了反应。下面就请同学们再设计一个方案来验证酸和碱之间能否发生反应。
［板书］ppt上没有的设计方案。
方案一：
在酸和碱混合后所得溶液中滴加酚酞。如果酚酞没有变红，就表明它们之间发生了反应。
方案二：
在氢氧化钠溶液中滴加酚酞，再逐滴滴加稀盐酸。如果红色消失了，就表明它们之间发生了反应。
方案三：
加热

讨论同学们的实验方案，并让学生通过做实验来来验证猜想。
［实验探究二］向稀盐酸和氢氧化钠混合后的溶液中滴加酚酞，观察现象。
由于不同的现象可以得出不同的结论，所以这个方案也有待改进。我们来试一下方案三。
实验探究，观察到两种现象：酚酞没变红；酚酞变红。
思考出现这两种现象的原因。
引导学生分析两种现象，从而得出结论。说明这个方案还是不够完美，需要改进。
［实验探究三］先在氢氧化钠溶液中滴加酚酞，再滴加稀盐酸，边加边振荡，至溶液恰好变为无色。并测量滴加稀盐酸前后溶液的温度。
实验探究，观察到红色消失，溶液温度升高。从而得出结论。
让学生体会到探究的过程不是一步到位的，有一个趋近完美的过程。

［问］是化学变化就一定有新物质生成。那我们如何知道NaOH溶液与稀HCl反应生成的新物质是什么呢?它们反应后的新物质就在这只试管里，如何提取出新物质呢？
［实验探究三］将反应后所得溶液滴２滴在铜片上进行加热。
请同学们思考这个白色固体是氢氧化钠吗?为什么?
［板书］HCl+NaOH=NaCl+H2O
现在同学们可以为刚才的化学魔术揭秘了吧？

观察到铜片上有白色固体。
思考铜片上的白色固体是什么？根据反应前后的元素种类不变，猜想白色固体是氯化钠。
试着书写这个反应的化学方程式。并找出书写这个方程式的特点。
思考回答：后来喷的是酸溶液，与碱发生中和反应。

学生结合实验现象及猜测，得出稀盐酸和氢氧化钠反应的化学方程式。体会到探究的成功和乐趣。

应用中和反应揭秘化学魔术，考查了学生应用知识的能力。
［评价与反思］为了保证稀盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应，实验成功的关键是什么？
思考回答。红色恰好消失就不能再滴稀盐酸了；要逐滴滴加；边滴边振荡等等。
培养学生严密的思维逻辑。
举一反三写化学方程式。
书写化学方程式
培养学生举一反三的能力。
通过观察这四个化学方程式，可知酸和碱反应可生成盐和水，我们就把这种反应叫做中和反应。中和反应的特点就是反应物必须是酸和碱，而生成物又必须是盐和水。

理解中和反应的定义。

中和反应的微观过程是怎样的呢？我们来看下面的视频，从而得出中和反应的实质。
观看视频，并思考中和反应的实质。

练习一：中和反应的判断
练习二：三种溶液的鉴别
思考，练习。
检验学生对中和反应掌握的情况。
中和反应在我们的生产、生活方面有广泛的用途，下面我们就来学习中和反应的应用。
［板书］中和反应的应用
１．改良土壤酸碱性

学生思考，回答问题。

探究结束后，立即将中和反应的理论知识与生活实际紧密联系起来，既检验了学生掌握知识的情况，也让学生体会到了化学与生活的紧密关系。
练习：土壤喝汽水

练习

立即考察学生的知识过手

２．处理废水。实验室的废水也要处理后才能倒入水槽中。
思考、回答
考察学生对所学知识的灵活运用。
３．用于医疗。让你来当一次小医生，想想这些含氢氧化铝的药物是用来治疗什么病的？氢氧化铝治疗胃酸过多，但氢氧化钠和氢氧化钙却不行。
蚊虫叮咬。
思考、回答，当一次小医生。
让学生体会当医生的感觉，培养学生的责任感。

４．用于日常生活：吃皮蛋、面条时加醋，洗头发、除水垢等。

化学来源于生活，又高于生活。
通过这节课的学习，你学到了什么？体会到了什么？
学生小结本节课的重要内容
通过让学生小结，既培养了学生的归纳能力，同时也初步检验了学生对知识的掌握程度。
教学流程：
（一）创设情境，引入新课     　　 化学魔术表演，引入酸碱中和反应。
（二）活动探究，获得新知      　　 层层递进，探索出新知。
（三）应用新知，解决问题       　     将理论与实际紧密联系，体会到化学的重要。
（四）交流讨论，归纳小结　　　　学生回顾、反思、课堂小结。
板书设计：
　　　　　　　§10-2　　酸和碱之间会发生什么反应
一、中和反应
酸＋碱＝盐＋水
实质：H+ + OH-       H2O
二、中和反应的应用
1.改良土壤酸碱性；
2.处理废水；
3.用于医疗；
4.用于日常生活。
作业布置：教材P65第4、5、6、8题。

                         《酸和碱之间会发生什么反应》教学设计
教学目标：
（一）识与技能目标
①知道酸和碱之间能发生中和反应，了解中和反应在实际中的应用。
（二）过程与方法目标
①学会借助酸碱指示剂判断酸碱发生中和反应的探究方法。
②在得出结论和分析原因的过程中体验中个别到一般、从宏观到微观的思维方法。
③学会将所学知识运到实际解决问题。
（三）情感态度与价值观目标
①培养学生的合作意识以及勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神；
②培养学生辩证唯物主义观点，激发和增强对化学现象的好奇心和探究欲，提高学习化学的兴趣；
③认识化学与人类生活、生产、健康的密切联系，体会化学的重要性。
教学重点：
①中和反应的概念及其应用。
教学难点：
①中和反应的实验探究设计；
②中和反应的实质。
教学方法及策略
1.通过学生设计实验探究酸和碱之间会发生反应吗？如果要发生反应，发生的又是什么反应？这样层层递进，既符合学生的认知规律，也让学生通过实验充分认识到，并不是所有的化学反应都有明显的实验现象，有些反应需要借助指示剂才能判断反应的发生。
2.学生从较不完善的实验设计到较完善的实验设计，通过对实验设计的推敲，学生体会到了
探究需要缜密的思维，同时也体会到了探究的乐趣。
3.在学生实验中强调小组学习和合作学习的重要性，培养团队合作精神。
教具准备
稀盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞溶液、铜片、滴管、温度计、带铁圈的铁架台、酒精灯、试管、试管架。
教学过程
教师引导 学生活动 设计意图
09年春节晚会捧红了两个人:小沈阳和刘谦，其中刘谦是以其精湛的魔术表演征服了大家。其实化学魔术也同样魅力无穷，今天钟老师就先来给同学们小玩一把化学魔术。
小魔术：滤纸上出现一朵红色的小花，后来红花消失。 

观看，思考。 
以刘谦的魔术表演引起学生的注意力，同时通过化学魔术的表演，激发学生积极思考，让学生认识到化学的魅力。
引入新课：要想知道这个魔术的谜底，就要学习今天的内容，多媒体：十单元课题２　酸和碱之间会发生什么反应。
［板书］§10-2酸和碱之间会发生什么反应 

很自然地从小魔术引入新课。
在前面我们学习了酸的一些化学性质，也学习了碱的一些化学性质，就唯独没有提到酸和碱之间能否发生反应。今天我们就要通过实验来探究酸和碱之间到底能否发生反应。如果能反应，又发生的是什么反应呢？   
激起学生的求知欲，跃跃欲试。
首先，我们回顾一下探究的一般步骤，请同学完成前两点。
[问]如何验证你的猜想呢？
方案一：将酸碱溶液混合，观察现象 
思考回答，将酸和碱混合，观察现象。 
通过回顾探究的一般步骤，让学生明确探究目的，并为这个探究目的积极思考。
［实验探究一］酸碱混合，观察现象。
实验中没有明显的变化，是否就能下结论说：酸和碱之间不发生反应呢？当然不能，我们前面学过的一些反应也没有明显的实验现象，比如二氧化碳和水的反应以及刚学过的二氧化碳与氢氧化钠溶液的反应。
显然这个实验方案不能判断酸和碱能否发生反应，还需要改进。 
通过实验下结论：
酸和碱之间不会发生反应；
酸和碱之间可能会反应也可能不反应。

引导学生判断化学变化是否发生，不能只根据没有明显的现象就轻易下结论说反应不进行，同时也教育学生看问题不能只停留于表面。
［引导］对于二氧化碳与水的反应，我们是借助石蕊来判断它们是否发生了反应。下面就请同学们再设计一个方案来验证酸和碱之间能否发生反应。
［板书］ppt上没有的设计方案。
 方案一：
在酸和碱混合后所得溶液中滴加酚酞。如果酚酞没有变红，就表明它们之间发生了反应。
方案二：
在氢氧化钠溶液中滴加酚酞，再逐滴滴加稀盐酸。如果红色消失了，就表明它们之间发生了反应。
方案三：
加热 

讨论同学们的实验方案，并让学生通过做实验来来验证猜想。
［实验探究二］向稀盐酸和氢氧化钠混合后的溶液中滴加酚酞，观察现象。
由于不同的现象可以得出不同的结论，所以这个方案也有待改进。我们来试一下方案三。 实验探究，观察到两种现象：酚酞没变红；酚酞变红。
思考出现这两种现象的原因。 引导学生分析两种现象，从而得出结论。说明这个方案还是不够完美，需要改进。
［实验探究三］先在氢氧化钠溶液中滴加酚酞，再滴加稀盐酸，边加边振荡，至溶液恰好变为无色。并测量滴加稀盐酸前后溶液的温度。 实验探究，观察到红色消失，溶液温度升高。从而得出结论。 让学生体会到探究的过程不是一步到位的，有一个趋近完美的过程。

［问］是化学变化就一定有新物质生成。那我们如何知道NaOH溶液与稀HCl反应生成的新物质是什么呢?它们反应后的新物质就在这只试管里，如何提取出新物质呢？
［实验探究三］将反应后所得溶液滴２滴在铜片上进行加热。
请同学们思考这个白色固体是氢氧化钠吗?为什么?
［板书］HCl+NaOH=NaCl+H2O
现在同学们可以为刚才的化学魔术揭秘了吧？ 
观察到铜片上有白色固体。
思考铜片上的白色固体是什么？根据反应前后的元素种类不变，猜想白色固体是氯化钠。
试着书写这个反应的化学方程式。并找出书写这个方程式的特点。
思考回答：后来喷的是酸溶液，与碱发生中和反应。 
学生结合实验现象及猜测，得出稀盐酸和氢氧化钠反应的化学方程式。体会到探究的成功和乐趣。
应用中和反应揭秘化学魔术，考查了学生应用知识的能力。
［评价与反思］为了保证稀盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应，实验成功的关键是什么？ 思考回答。红色恰好消失就不能再滴稀盐酸了；要逐滴滴加；边滴边振荡等等。 培养学生严密的思维逻辑。
举一反三写化学方程式。 书写化学方程式 培养学生举一反三的能力。
通过观察这四个化学方程式，可知酸和碱反应可生成盐和水，我们就把这种反应叫做中和反应。中和反应的特点就是反应物必须是酸和碱，而生成物又必须是盐和水。 
理解中和反应的定义。 
中和反应的微观过程是怎样的呢？我们来看下面的视频，从而得出中和反应的实质。 观看视频，并思考中和反应的实质。 
练习一：中和反应的判断
练习二：三种溶液的鉴别 思考，练习。 检验学生对中和反应掌握的情况。
中和反应在我们的生产、生活方面有广泛的用途，下面我们就来学习中和反应的应用。
［板书］中和反应的应用
１．改良土壤酸碱性 
学生思考，回答问题。

探究结束后，立即将中和反应的理论知识与生活实际紧密联系起来，既检验了学生掌握知识的情况，也让学生体会到了化学与生活的紧密关系。
练习：土壤喝汽水
 练习
 立即考察学生的知识过手
２．处理废水。实验室的废水也要处理后才能倒入水槽中。 思考、回答 考察学生对所学知识的灵活运用。
３．用于医疗。让你来当一次小医生，想想这些含氢氧化铝的药物是用来治疗什么病的？氢氧化铝治疗胃酸过多，但氢氧化钠和氢氧化钙却不行。
蚊虫叮咬。 思考、回答，当一次小医生。 让学生体会当医生的感觉，培养学生的责任感。
４．用于日常生活：吃皮蛋、面条时加醋，洗头发、除水垢等。  化学来源于生活，又高于生活。
通过这节课的学习，你学到了什么？体会到了什么？ 学生小结本节课的重要内容 通过让学生小结，既培养了学生的归纳能力，同时也初步检验了学生对知识的掌握程度。
教学流程：
（一）创设情境，引入新课     　　 化学魔术表演，引入酸碱中和反应。
（二）活动探究，获得新知      　　 层层递进，探索出新知。
（三）应用新知，解决问题       　     将理论与实际紧密联系，体会到化学的重要。
（四）交流讨论，归纳小结　　　　学生回顾、反思、课堂小结。
板书设计：
　　　　　　　§10-2　　酸和碱之间会发生什么反应
一、中和反应
酸＋碱＝盐＋水
实质：H+ + OH-       H2O
二、中和反应的应用
1.改良土壤酸碱性；
2.处理废水；
3.用于医疗；
4.用于日常生活。
作业布置：教材P65第4、5、6、8题。