幼儿园大班综合活动教案：小小茶艺师.docx

幼儿园大班综合活动教案：小小茶艺师
【活动目标】
1、阅历预备：茶文化的相关学问。
2、物质预备：IPAD、课件、录像设备（手机）、茶具 5 套。
活动过程
一、谈话导入，引发幼儿兴趣。
师：许多小朋友都曾经和家人一起沏茶和饮茶，你们是怎样饮茶的？用到哪些茶具？二、观赏茶艺展现，引导幼儿发觉茶艺礼仪的步骤。
1、你知道的茶艺礼仪
师：人们在沏茶、饮茶的时候是有礼仪要求的，你知道有哪些礼仪吗？茶舍的茶艺师在进展茶艺礼仪展现时穿什么样的服装？播放什么风格的音乐？拿着茶具是随便展现的还是有方法呢？
2、茶艺礼仪中的方法
师：今日郑教师邀请了一位茶艺师给小朋友带来了一段茶艺礼仪展现，请你仔细的观看茶艺师是怎样进展茶艺礼仪展现的？一共用到了哪些方法？这些方法分别是什么？
师：你发觉了哪些茶艺礼仪？你情愿向大家介绍你的发觉吗？——幼儿表述时教师出示图片帮忙幼儿记忆茶艺礼仪的种类和挨次。
小结：茶艺师向人们介绍茶艺礼仪时要根据烫壶温杯、洗茶、泡茶、分茶和敬茶这 5 个步骤，按挨次进展介绍，每个步骤的礼仪要求各不一样。
二、幼儿自愿结合分成四组，幼儿运用课件探究茶艺礼仪。
1、师：你们的电脑里也有一个茶艺师，你们可以请教它，也可以请教学会的小朋友，我们看看哪组小朋友在最快的时间里学会这些茶艺礼仪。
重点指导：烫壶温杯、泡茶两个过程中的方法。
3、师生共同梳理：教师把在巡回指导中发觉的共性问题利用手机记录下来，和幼儿争论茶艺礼仪中的正确方法，鼓舞幼儿就自己观看到的内容大胆表达。
茶艺礼仪：烫壶时将茶壶按从中间至四周至壶嘴的挨次进展烫壶，温杯时手持杯外侧，不能遇到杯口，转动手腕进展温杯。泡茶时手持顺手泡采纳高冲低泡的方法进展泡茶。
2、幼儿带着问题再次运用课件探究烫壶温杯、泡茶两个步骤中的重点方法
（1）重点指导：能够用动作和语言表现出沏茶的过程。
（2）师生共同梳理：展现时参加过程讲解，动作美丽连贯、不僵硬，每操作完一个步骤，手放回原位。
三、分组展现
幼儿分组在集风光前展现在小组探究中获得的茶艺礼仪展现的方法，教师引导幼儿评价与共享。
鼓舞幼儿用动作和语言大胆表现沏茶、赏茶、品茶的过程。师生共同观赏，引导幼儿发觉同伴进展茶艺礼仪展现中的优点，并赐予确定和鼓舞。
活动总结
1、运用生活阅历为幼儿建构新阅历奠定根底。
本节活动中，教师为幼儿创设了自主探究的学习空间，促使幼儿在与课件、与同伴、与教师的互动过程中，充分调动自己在生活中积存的原有阅历，并在运用这些生活阅历的同时建构新的阅历。
2、运用课件引发幼儿主动学习和探究。
活动中，教师引导幼儿运用课件，自主探究活动的重点和难点，幼儿特别专注，遇到困难时能够主动与同伴、教师开展争论，乐观的解决困难。在小组自由探究学习时，幼儿兴趣盎然地向课件里的教师请教，或是与身边的小朋友一起沟通、争论，满意了大班幼儿自主探究中学习的需要。可以说教师运用课件为幼儿自主探究、主动学习供应了平台，在教学中凸显了幼儿的主体地位。
3、运用小组化共同学习突破重难点。
教师突破了以往教师教授、讲解后反复练习的学习方式。将动作难点分解后录像，制作成
课件。幼儿在自主探究、了解、学习动作，在小组化共同探究中突破了的难点的学习。