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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,健康饮食益处多,我们的饮食健康,民以食为天,饮食是人类赖以生存首要物质条件。(说一说你平时喜欢吃哪些食物,不喜欢吃哪些食物),早餐,谷类食,肉类食物,蔬菜,奶类,午餐是每天最重要的一餐。午餐的食物既要赔偿上午的能量消耗,又要为下午的工作和学习做好必要的储备。俗语讲“午餐要吃饱”,是很有道理的。午餐所提供的能量应占全天总能量的35。这些能量应来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。与早餐同样,午餐也不适宜吃得过于油腻。否则,午餐后也许使人感到头脑发沉、昏昏欲睡,以致影响下午的工作。,午餐,主食-馒头、米饭、面条,三四份荤素搭配菜,汤,适量的水果,注意事项,粗细搭配,荤素搭配,主副搭配,干稀搭配,怎么样合理安排饮食呢?,膳食指南,1)食物多样,谷类为主;,2)多吃蔬菜、水果和薯类;,3)常吃奶类、豆类或其制品;,4)常常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;,5)食量和体力活动要平衡,保持合适体重;,6)吃清淡少盐的膳食;,7)吃清洁卫生、不变质的食物。,合理营养,合理营养,小学生饮食构造不合理:超重、肥胖等,甚至患上了成人病,如糖尿病、高血脂等。因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已成为当今的重要健康问题。,防止病从口入,小组讨论,1.你懂得哪些食物会对人体导致不良影响?,2.我们应当怎样做才能免受这些食物的伤害呢?,六大垃圾食品,一.油炸类食品,1.导致心血管疾病元凶(油炸),2.含致癌物质,3.破坏维生素,二.腌制类食品,1.导致高血压,肾承担过重,导致鼻咽癌,2.影响粘膜系统,对肠胃有害,3.易得溃疡和发炎,三.以便类食品(重要指以便面和膨化食品),1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝,2.只有热量,没有营养.,六大垃圾食品,四.加工类食品(重要指肉干,肉松,香肠),1.含三大体癌物质亚硝酸盐,2.含大量防腐剂,加重肝承担,五.汽水可乐类食品,1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙,2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐,六.烧烤类食品,1.含大量三四苯丙芘,它是三大体癌,物之首,2.一只鸡腿等于60支烟的毒性,3.导致蛋白质碳化变性,加重肾脏,肝脏承担,小朋友吃饭十个忌,一忌“零食”,二忌“偏食”,三忌“蹲食”,四忌“暴食”,五忌“咸食”,六忌“快食”,七忌“甜食”,八忌“看食”,九忌“走食”,十忌“笑食”,1、常吃零食,能破坏胃肠道消化活动的规律,轻易引起消化不良。,2、偏食轻易导致营养不良,影响少年智力发育。,3、蹲着吃饭,腹部受挤压,胃肠不能正常蠕动,会影响食物消化吸取。,4、少年消化器官发育不十分健全,常常吃得过饱,消化液的分泌就供不应求,轻易产生消化道疾病。,5、常常食物过咸,会使体内水分潴留和心脏排血量增长,轻易引起肾脏病和高血压。,6、吃饭过快,唾液分泌局限性,影响消化和营养成分的吸取。,7、常吃甜食和糖果,轻易导致龋齿,引起缺钙、肥胖、糖尿病等许多疾病。,8、边吃饭边看书,不仅不晓得饭菜五味,并且还会影响消化液的分泌,久而久之,会导致胃肠消化不良。,9、,边吃边走,不仅不够文明,更重要的是很不卫生,空气中的尘土、微生物及有害气体,会损害人体健康。,10、边吃边说笑打闹,食物轻易误入气管,引起呛咳、窒息,急救不及时还会危及生命。,学生不能像成人那样吃素,由于荤食能供应能量,在增进脑发育、增进脂溶性维生素的吸取与运用方面功不可没,尤其是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的“黄金物质”,因此,在餐桌上,孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。,过量甜食会使视力下降。由于过量摄人糖会导致眼球巩膜组织的弹性减少,就很轻易引起近视。,什么是食品添加剂?,一般讲,食品添加剂不一定有什么营养价值,之因此向食品加人是为了满足某些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖,防止变色变味,满足食品加工的某些规定等。因此,合理使用食品添加剂可食物丰富多彩,满足不一样档次消费者的需要。,什么是食品添加剂?,一般讲,食品添加剂不一定有什么营养价值,之因此向食品加人是为了满足某些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖,防止变色变味,满足食品加工的某些规定等。因此,合理使用食品添加剂可食物丰富多彩,满足不一样档次消费者的需要。,抗氧化剂,着色剂,膨松剂,乳化剂,酶制剂,漂白剂,营养强化剂,胶姆糖基础剂,增味剂,被膜剂,消泡剂,护色剂,防腐剂,甜味剂,食品配料,食品添加剂的种类,食品添加剂对人体有害吗?,合理使用食品添加剂,对丰富食品生产和增进人们健康均有好处。但也必须看到,食品添加剂毕竟不是食品的天然成分,如使用不妥或添加剂自身混入某些有害成分,就有也许对人体健康带来一定的危害,重要表目前如下几方面:,1、致癌问题,2、急、慢性中毒问题,3、转化产物问题,什么是绿色食品?,绿色食品是指通过专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物一般都冠以“绿色”,为了愈加突出此类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。,十大健康食品,绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、,红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。,谢谢观看,
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