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酒店客房销售营销方案.docx

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酒店客房销售营销方案   根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。   第一章目标任务   一、客房目标任务:万元/年。   二、餐饮目标任务:万元/年。   三、起止时间:自年月----年月。   第二章形势分析   一、市场形势   1、20XX年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。   2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。   3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。   4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。   5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。   二、竞争优、劣势   1、三星级酒店地理位置好。   2、老三星酒店知名度高、客房品种全。   3、餐饮、会务设施全。   4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。   第三章市场定位   作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:国内标准团队。境外旅游团队。中档的的商务散客。各型会议。   一、客源市场分为:   团队-------本省旅行社及岛外旅行社   散客-------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。   会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司   二、销售季节划分   1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份   2、平季:7、8月份   3、淡季:6、9月份   三、旅行社分类   1、按团量大小分成A、B、C三类   a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。   b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。   c类:其它。   *按不同分类制定不同旅行社团队价格   稳定A类客户,逐步提高A类价格。   大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。   2、境外团旅行社:   香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。   地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅   马来西亚东南亚市场   地接社:天马国际   新加坡:山海国旅   韩国市场--------热带浪漫度假之旅   地接社:京润国旅   3、确定重点合作的旅行社:   省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。   第四章不同季节营销策略   在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。   1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份   ★20XX年1月3月、4月、20XX年11月、12月:   A、每天团队与散客预定比例:6:4,   B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间   C、月平均开房率:90%即161间/日   D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元   E、五个月总收入:万元,月平均:万元   F、各月工作重点:   20XX年1月份:   1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。   2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。   4、加强婚宴促销。   20XX年3月份:   1、加强会务、商务客人促销。   2、加强婚宴促销。   3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。   20XX年4月份:   1、加强会务、商务客人促销。   2、加强婚宴促销。   3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。   4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主   题进行餐、房组合销售。   20XX年11月、12月份:   1、加强对春节市场调查。   2、加强会务促销。   3、加强商务促销和协议签订。   4、加强婚宴促销。   其中黄金周月份:10、2、5,三个月   各黄金周及月收入:   *20XX年10月:   A“十一”黄金周:全部七天   1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,   房价:团:160元/间,散:280元/间   开房率:95%即170间/日   每日收入:团:16320元,散:19040元   2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间   开房率:90%即161间/日   每日收入:团:13524元,散:10626元   3)7日,团队:散客=7:3   房价:团:100元/间,散:160元/间   开房率:80%即143间/日   每日收入:团:10010元,散:6864元   4)黄金周收入:万元   B当月余下24日收入:万元,   预定比例:团:散=6:4   房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间   开房率:90%即161间/日   每日收入:团:9666元,散:10948元   C、本月总收入:万元   D、本月工作重点:   1、加强会议促销。   2、加强婚宴促销。   3、加强商务促销和协议签订。   4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、   广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。   5、春节--------客房、家宴或年夜饭-------元宵节--------情人节   餐饮部10月下旬完成制作方案。   销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。   *20XX年2月份:   A春节黄金周:全部七天   1)2、3、4、5日,团:散=5:5   房价:团:180元/间,散:280元/间   开房率:98%即175间/日   每日收入:团:15750元,散:24500元   2)1、6日,团:散=6:4,   房价:团:150元/间,散:220元/间   开房率:92%即165间/日   每日收入:团:14850元,散:14520元   3)7日,团:散=7:3   4)房价:团:100元/间,散:160元/间   开房率:80%即143间/日   每日收入:团:10010元,散:6864元   4)黄金周收入:万元   B当月余下日收入:万元,   预定比例:团:散=6:4,   房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间   开房率:90%即161间/日   每日收入:团:9666元,散:10948元   C、本月总收入:万元   D、本月工作重点:   1、加强会议促销。   2、加强婚宴促销。   3、加强“三八节”活动促销。   *20XX年5月份   A五一黄金周,全部七天   i>2、3、4、5日,团:散=6:4,   房价:团:150元/间,散:260元/间   开房率:90%即161间/日   每日收入:团:14490元,散:16744元   ⅱ>1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间   开房率:90%即161间/日   每日收入:团:13524元,散:10626元   ⅲ>7日,团:散=7:3   房价:团:110元/间,散:160元/间   开房率:80%即143间/日   每日收入:团:11011元,散:6864元   iv>黄金周收入:万元   B当月余下日24天收入:万元,   预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间   开房率:90%即161间/日   每日收入:团:9666元,散:10948元   C、本月总收入:万元   D、本月工作重点:   1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以   “父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。   2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。   3、加强商务促销。   2、平季:7、8月份   *A、20XX年7月,20XX年8月:   预定比例:团:散=7:3   房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间   开房率:85%即152间/日   每日收入:团:9576元,散:7296元   二个月总收入:万元,月平均:万元   A、各月工作重点:   7月份:   1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。   2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。   3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。   8月份:   4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。   5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。   6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。   3、淡季:6、9月份   *A、20XX年6月,20XX年9月:   预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间   总开房率:70%即125间/日   每日收入:团:7000元,散:5625元   二个月总收入:万元,月平均:万元   B、各月工作重点:   *6月份:   1、加强对“高考房”市场调查。   2、加强署期师生活动促销。   3、加强商务促销。   *9月份:   1、加强会务促销。新晨范文网   2、加强商务促销。   3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。   4、制定“圣诞”活动方案。   预算全年客房营业收入:万元   年平均开房率:%   每日可供租房数:179间   计划每日出租房数:154间   平均房价:团队:100元/间,散客:元/间。   每天收入:团队:万元,散客:万元   5、会务设施和其它代理收入:万元酒店客房销售营销方案
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