1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考,不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考,不能作为科学依据。感谢,第一单元 走进化学世界,课题一 物质改变与性质,1/43,千姿百态物质间,存在着各种相互作用,也不停改变着。,同学们能举出一些日常生活中物质改变吗?,2/43,回想:什么是化学?,化学是研究物质,。,科学。,以及改变规律,组成、,结构、,性质,世界是物质,物质是运动和改变,物质改变有怎样规律呢?,3/43,节 日 焰 火,4/43,燃 烧,5/43,钢 铁 生 锈,6/43,牛奶变质,7/43,溶 洞 钟 乳 石 形 成,8/4
2、3,【,试验1-1】,操作:,1.把盛有少许水,试管,斜夹,在,铁架台,上。,2.在试管底部小心加热到水沸腾。,3.把一块洁净玻璃片移近试管口。,现象:,试管中水沸腾并逐步降低,玻璃片上出现小水珠。,9/43,【,试验1-2】,操作:,取少许胆矾(又叫蓝矾)放在,研钵,内,用,研杵,把胆矾研碎。,现象:,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。,10/43,【,试验1-3】,操作:,1.把少许块状胆矾和研碎胆矾分别放入2支试管,向其中加入少许水,振荡直到变成澄清溶液。,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象:,在两支试管蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时,都有,蓝色沉淀,生成。,11/43,【,试验1-4】
3、,操作:,1.把少许石灰石放在干燥试管里。,2.向其中加入少许稀盐酸,用配有玻璃弯管橡皮塞塞,紧,试管口,使弯管另一端伸入盛有澄清石灰水,烧杯,里。,现象:,1.试管内溶液中有大量,气泡,产生。,2.石灰石逐步变小。,3.澄清石灰水逐步变,浑浊,。,12/43,试验序号,改变前物质,改变时发生现象,改变后物质,改变后有没有新物质生成,1-1,液态水,液态水,1-2,蓝色块状胆矾,蓝色粉末状胆矾,1-3,蓝色,胆矾溶液,蓝色氢氧化铜沉淀等,1-4,块状,石灰石,二氧化碳气体等,试管中水沸腾并逐步降低,玻璃片上出现小水珠,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末,蓝色溶液中有蓝色沉淀出现,试管内溶液中有大量气
4、泡产生、石灰石变小、,澄清,石灰水变浑浊,无,无,有,有,13/43,想一想:,一、试验1和试验2有什么共同特征?,二、试验3和试验4有什么共同特征?,三、试验1、2与试验3、4有什么本质区分?,14/43,一、化学改变和物理改变,1、物理改变,2、化学改变,没有,生成,其它物质,改变,叫做物理改变。,生成其它物质,改变,叫做化学改变,又叫化学反应。,3、化学改变,基本特征,:,有其它物质生成,常伴随发生一些现象如,颜色改变、放出气体、生成沉淀等,,还伴伴随,能量改变,(吸热、放热、发光等),。,(观察P,7,图1-4及演示试验),15/43,4、化学改变和物理改变,区分,:,有没有,新物质生
5、成,5、化学改变和物理改变,联络,:,发生化学改变过程中,一定,同时伴伴随物理改变;,但物理改变过程中,不一定,发生化学改变。,16/43,判断物质改变种类不能单单依据是否有显著现象,而应该看,是否生成了其它(或新)物质,。有些化学改变是没有现象如一些中和反应,物理改变也可伴随有显著现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。,注意,17/43,练习,2、以下改变属于化学改变是(),A、灯泡发光 B、空气液化,C、光合作用 D、海水晒盐,1、以下改变属于物理改变是(),A、食物腐败 B、钢铁生锈,C、瓦斯爆炸 D、气球爆炸,C,3、镁带在空气中燃烧现象为:A、产生刺眼,白光 B、放出大量
6、热 C、生成白色固体,该改变类型是,你依据理由是现象,。,化学改变,C,D,18/43,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,2.物理性质,物质在,化学改变,中表现出来性质叫做化学性质。,物质,不需要发生化学改变,就表现出来性质叫做物理性质,。,如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、,溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性,等。,如物质,可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性,等,19/43,熔点和沸点(P8),熔点:物质熔化温度,(固态变液体),沸点:液体沸腾时温度,(液态变气态),如:固态冰在0,时,会,熔化,成液态水,即冰,熔点,为,0,。,如:液态水加热到100时,会,沸腾,即水,沸
7、点,为100,。(沸点会伴随大气压减小而降低),101kPa压强称为标准大气压,上述水熔点和沸点是在标准大气压下测定;若压强低于101kPa,则水沸点低于100。,20/43,密度(P8),密度数学表示式:,密度单位,密度越大物质,即单位体积内质量越大,。,固体或液体:,kg/m,3,或 g/cm,3,气 体:,g/L 或 g/mL,m,V,21/43,3、性质和改变区分,性质,是物质本身特有属性,物理性质不需要发生化学改变就表现出来;化学性质是在化学改变中表现出来。而,改变,则是物质运动过程。,叙述物质,性质,往往用,“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”,等表示能力或属性用语。,例
8、:,性质,改变,汽油可燃烧,汽油燃烧,汽油易挥发,汽油挥发,22/43,练习:,将钠从煤油底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水烧杯中,可看到钠在水面快速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断:,钠物理性质有:,硬度:,密度:,。,熔点:,颜色:,。,化学性质有:,该金属能够与,发生反应,该反应属于,反应 (放热或吸热),较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,23/43,4、性质和改变联络:,性 质,决 定,变 化,反 映,例:,汽油可燃烧 汽油燃烧。,汽油易挥发 汽油挥发。,决定,反应,决定,反应,24/43,【,试验1-5】,操作:,1.
9、分别取一,集气瓶,氧气和二氧化碳气体。,2.仔细观察它们颜色、状态和气味。,3.取一根点燃木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体集气瓶中。,现象:,2.,燃着木条在氧气瓶中燃烧得愈加猛烈。,3.燃着木条在二氧化碳瓶中熄灭。,1.它们都是无色、无味气体。,25/43,1,.以下相关物质改变为化学改变是(),酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光,(A)(B)(C)(D),练习,2,.以下方法能够用来判别O,2,和CO,2,是(),A闻气味 B看颜色,C澄清石灰水 D木条,B,C,26/43,学完了本课题,你有哪些收获和体会?,物质,改变,性质,物理改变,化学改变,
10、物理性质,化学性质,谈一谈:,在化学改变中表现出来性质。,不需要发生化学改变就表现出来性质。,没有生成新物质改变。,生成新物质改变。,27/43,本课题重点:,1、学习对试验现象观察、分析与归纳,2、了解物理改变和化学改变概念,3、了解物理性质和化学性质概念,课题一 物质改变与性质,28/43,1、课外作业:,记忆,P,75,元素符号、名称,2、,书面作业,:,P,10,2-3,29/43,本节包括到仪器以及仪器使用方法,小资料,30/43,1,试管,试管:用来盛放少许药品、常温或加热情况下进行少许试剂反应容器,可用于制取或搜集少许气体。,注意事项:,可直接加热,用试管夹夹在距试管口 1/3处
11、。,放在试管内液体,加热时不超出l/3。,加热后不能骤冷,预防炸裂。,加热时试管口不应对着任何人;,给固体加热时,管口略向下倾斜。,31/43,烧杯,:,用作配制溶液和较大量试剂反应容器,在常温或加热时使用。,使用注意事项:,加热时应放置在石棉网上,使受热均匀。,溶解物质用玻璃棒搅拌时,不能触及杯壁或杯底,。,2,烧杯,32/43,酒精灯:化学试验时惯用加热热源,也用作焰色反应。,使用注意事项:,酒精灯灯芯要平整。,添加酒精时,不超出酒精灯容积2/3;酒精不少于l/4。,绝对禁止向燃着酒精灯里添加酒精,以免失火。,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。,用完酒精灯,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹。,
12、不要碰倒酒精灯,万一洒出酒精在,桌上燃烧起来,应马上用湿布扑盖。,3,酒精灯,33/43,酒精灯使用,34/43,4,研钵,用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。,35/43,5,集气瓶,集气瓶:用于搜集和贮存少许气体。,注意事项:,不能加热,假如燃烧反应有固体生成,瓶底应加少许水或铺少许细砂;,搜集气体时按气体密度不一样选择瓶口方向;,瓶口磨砂,用磨砂玻璃片涂封盖。,排水法搜集时,集气瓶应装满水再倒置搜集。,36/43,6,铁架台,夹持固定反应器。,37/43,6-1,铁夹,6-2,铁圈,用于固定或放置容器。,38/43,7,胶头滴管,(1)滴管应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒放,以防液体倒流.,(2)滴管用完后应直接放回滴瓶中,不能放在试验台或其它地方;,(3)用过滴管要马上用水冲洗;,(4)滴瓶上滴管不能冲洗;,(5)滴管滴液体时不能伸入容器,内,要竖直滴入.,39/43,8,药匙,用于取用固体粉末或小颗粒。,40/43,能够直接加热仪器:,需垫加石棉网仪器是:,不能加热仪器:,试管,蒸发皿、燃烧匙;,烧杯,烧瓶,锥形瓶,量筒,水槽,集气瓶等.,41/43,Good Bye!,再见,42/43,闻气体方法,招气入鼻,43/43,