成人每天需要总 热量及三大营养素需要量.docx

一、计算每天需要总热量根据理想体重计算：每天需要总热量二理想体重（kg）x（20-25）kcal(kg/d)理想体重二身高105.或根据基础代谢率计算：基础代谢x体力活动系数-（500-1100）kcal二、宏量营养素供给量：蛋白质：法1、理想体重（kg）x(1.52.0)(kg/d)法2：每天能量摄入x 蛋白质功能比（20-30）产能系数4脂肪：每天能量摄入X脂肪功能比（20-30）产能系数9碳水化合物： 每天能量摄入x碳水功能比（40-55）产能系数4蛋白质优选优质蛋白：如鱼、虾、肉、蛋、奶。烹调油 按1520g. 烹调方式采用：凉拌、蒸、煮、炖、涮等。三、盐和水盐每天不超过56g, 并要注意隐形盐的摄入。减重期间随着食物摄入量的减少，容易出现纤维素不足的便秘状态，推荐每天饮 水量2000-2500ml，首选白开水，未渴先喝，少量多次。4、微量元素：研究显示，补充维生素D和钙，可以增加减重效果。N3多不饱和脂肪酸对肥 者动脉弹性、收缩压，心率、甘油三酯及炎症指标均有改善。可增强减重效果。5、实施方式：第一种：从高蛋白的食物中摄取每天所 需要的蛋白质。 第二种：用50%的蛋白粉作为代餐，剩下50%的蛋白质 用高蛋白质食物代替