DB53∕T 425.7-2023 蔬菜种子生产技术规程 第7部分：番茄(云南省).pdf

ICS 65.020.20CCS B 2153云南省地方标准DB53/T 425.72023蔬菜种子生产技术规程第 7 部分：番茄2023-11-23 发布2024-02-23 实施云南省市场监督管理局发 布DB53/T 425.72023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB53/T 425蔬菜种子生产技术规程的第7部分。DB53/T 425分为以下12部分：第 1 部分：花椰菜；第 2 部分：不结球白菜；第 3 部分：萝卜；第 4 部分：菜豆；第 5 部分：黄瓜；第 6 部分：莴苣；第 7 部分：番茄；第 8 部分：茄子；第 9 部分：青花菜；第 10 部分：结球白菜；第 11 部分：南瓜；第 12 部分：苦瓜。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省农业科学院提出。本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。本文件起草单位：云南省农业科学院热区生态农业研究所。本文件主要起草人：但忠、木万福、苏银玲、吕维梧、麻继仙、杨龙、李易蓉、陈光平、唐正富、杨子祥、李丽琼、方海东、金杰、汪玲敏。DB53/T 425.72023III引言种子是农业的芯片，优质种子是蔬菜生产取得高产、稳产的的关键。DB53/T 425蔬菜种子生产技术规程是以云南省主要蔬菜种子生产为基础制定的生产技术标准，旨在原种繁殖、常规种子生产、杂交一代种子生产中，对生产区域、播期育苗、种植方式、种植管理、授粉、采后处理等环节进行指导，规范云南主要蔬菜种子生产，带动蔬菜种子生产实现规范化、标准化、产业化发展，提升种子产量和质量，提高种子生产种植户生产技术水平和效益，增加市场竞争力，促进云南蔬菜种子产业高质量发展。DB53/T 425 由十二个部分构成。第 1 部分：花椰菜。目的在于确立花椰菜原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省花椰菜种子生产；第 2 部分：不结球白菜。目的在于确立不结球白菜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省不结球白菜种子生产；第 3 部分：萝卜。目的在于确立萝卜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省萝卜种子生产；第 4 部分：菜豆。目的在于确立菜豆的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省菜豆种子生产；第 5 部分：黄瓜。目的在于确立黄瓜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省黄瓜种子生产；第 6 部分：莴苣。目的在于确立莴苣的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省莴苣种子生产；第 7 部分：番茄。目的在于确立番茄的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省番茄种子生产；第 8 部分：茄子。目的在于确立辣椒的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省茄子种子生产；第 9 部分：青花菜。目的在于确立青花菜的原种繁育、种子生产等环境和技术要求，适用于云南省青花菜种子生产；第 10 部分：结球白菜。目的在于确立结球白菜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省结球白菜种子生产；第 11 部分：南瓜；目的在于确立南瓜的原种繁育、种子生产等环境和技术要求，适用于云南省南瓜种子生产；第 12 部分：苦瓜。目的在于确立苦瓜的原种繁育、种子生产等环境和技术要求，适用于云南省苦瓜种子生产。DB53/T 425包含的十二部分内容均符合云南省主要蔬菜种子生产实际需要，涵盖了蔬菜种子生产环节中的播种期、生产区域、种植方式、种植管理、授粉、采收和采后处理等。该标准可规范蔬菜种子生产过程，发挥云南省气候优势，提高种子产量、质量，节本增效，促进规模化、标准化种子生产技术构建。DB53/T 425.720231蔬菜种子生产技术规程第 7 部分：番茄1范围本文件规定了番茄种子生产的术语和定义、原种繁育和良种生产第技术内容。本文件适用于番茄原种繁育、良种生产（常规种和杂交种子生产）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 3543.3农作物种子检验规程 净度分析GB/T 3543.4农作物种子检验规程 发芽试验GB/T 3543.5农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定GB/T 3543.6农作物种子检验规程 水分测定GB 16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类GB/T 23416.2蔬菜病虫害安全防治技术规程第2部分：茄果类3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1原原种 pre-basic seed育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本种子的最初一批种子，用于进一步繁殖原种种子。3.2原种 basic seed用育种家种子繁育的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子，用于进一步繁殖良种种子。3.3良种 certified seed用常规种原种繁殖的第一代至第三代和杂交种达到良种质量标准的种子。4原种繁育4.1种子选择选择原原种进行繁殖。4.2播种育苗DB53/T 425.7202324.2.1播期选择海拨1 500 m1 800 m地区选择在1月中旬2月上旬播种。海拨1 000 m1 300 m地区选择在8月上旬播种。4.2.2育苗方式采用穴盘和无土基质育苗。4.2.3育苗注意事项春季育苗应保持棚内温度不低于12，秋季育苗控温控水，防止徒长。4.3选地及定植4.3.1选地选择 2 年3 年内未种过茄科作物，且土质疏松、排灌方便、通风透光良好的地块。与其它番茄品种隔离距离 100 m 以上的非疫区。4.3.2定植4.3.2.1定植期选择春季在 4 月中旬，日平均气温稳定在 12 以上时定植。秋季选择在 8 月下旬9 月上旬定植。4.3.2.2定植苗龄春播苗龄45 d50 d，4片6片真叶时移栽。秋播苗龄24 d26 d，3片4片真叶时移栽。4.3.2.3定植密度每667 m2定植2 400株3 000株。4.3.2.4定植方式双行或单行定植。4.4田间管理4.4.1基肥底肥以腐熟有机肥为主，施肥量为2 000 kg/667 m23 000 kg/667 m2，施氮磷钾三元复合肥（N:P:K17:17:17），施肥量为50 kg/667m2。4.4.2浇水施肥4.4.2.1缓苗后控水蹲苗。4.4.2.2定植后 3 d5 d 后可追肥。4.4.2.3苗期每 667 m2追施氮磷钾三元复合肥（NPK401010）3 kg5 kg。4.4.2.4开花期每 667 m2追施一次平衡型可溶性复合肥（N:P:K202020）5 kg8 kg。DB53/T 425.7202334.4.2.5膨果期每 15d 追施 1 次，每 667 m2追施高钾型复合肥（NPK102030）10 kg15 kg，腐殖酸肥 15 kg20 kg。4.4.2.6春播采种时，可随水增施黄腐酸肥，用量参照产品使用说明。4.4.3病虫害防控番茄主要有病毒病、叶霉病、早疫病、晚疫病、根结线虫、白粉病、叶斑病等病害和斑潜蝇、粉虱、蓟马、夜蛾类昆虫等虫害。番茄主要病虫害防控应符合GB/T 23416.2的规定要求，具体用药应查询中国农药信息网登记情况。4.4.4整枝及留果4.4.4.1整枝当植株长到 30 cm 左右时，插架、绑蔓、打杈后采用双杆整枝或单杆整枝。4.4.4.2留果无限生长型品种主杆保留 3 穗果4 穗果、侧杆保留 2 穗果3 穗果后摘心。自封顶型品种全株保留 3 穗果5 穗果。4.5去杂、去劣4.5.1苗期观察下胚轴颜色、株型、叶型、叶色和生长势等性状及生长情况，淘汰杂株和劣株。4.5.2开花结果期观察株型、花序类型、首花节位、幼果性状和座果情况等性状，淘汰变异株、杂株及劣株。4.5.3果实成熟期剔除抗性差、座果率低，果实不整齐、果形、果色不符合本品种或亲本特征特性的植株。4.6采收及采后处理4.6.1采收果实进入坚熟期即可分批采收。4.6.2采后处理4.6.2.1取种种果采回后破果取种。4.6.2.2发酵取种后放入木质或胶质容器中，用4 300倍4 500倍液的MAXULTRA发酵酶发酵2 h。4.6.2.3种子清洗DB53/T 425.720234发酵后的种子充分搅拌，静止10 min15 min后，沉底种子用清水清洗2次3次。4.6.2.4种子消毒先用1%次氯酸钠浸种20 min，再用1%盐酸浸种20 min，然后用清水清洗2次3次。4.6.2.5种子干燥晾晒或种子干燥器35 以下干燥至含水率低于6%。应避免高温暴晒。4.6.2.6注意在发酵、晾晒、加工、包装、贮运等过程中不与金属器皿发生直接接触，并防止混入杂质。4.7种子质量4.7.1质量符合 GB 16715.3 的规定。4.7.2净度检验按 GB/T 3543.3 的规定执行。4.7.3发芽检验按 GB/T 3543.4 的规定执行。4.7.4真实性检验按 GB/T 3543.5 的规定执行。4.7.5水分检验按 GB/T 3543.6 的规定执行。5良种生产5.1常规品种生产同4.14.7。5.2杂交种子生产5.2.1播种育苗父本比母本提前播种7 d10 d，父本、母本种植比例为1:41:5，其他要求同4.2。5.2.2定植5.2.2.1母本定植同4.3。5.2.2.2父本定植母本田外另一地块定植。父本不去除侧枝，定植密度为3 500株/667 m2。5.2.3制种田管理同4.4.14.4.3，无限生长型品种主杆保留3穗果4穗果、侧杆保留2穗果3穗果后摘心。自封顶型品种全株保留3穗果5穗果。5.2.4去杂、去劣同4.5DB53/T 425.7202355.2.5杂交授粉5.2.5.1授粉工具镊子、塑料盆、蜡纸、玻璃杯、干燥器、贮粉盒、授粉器、冰箱和75%酒精等。5.2.5.2母本去雄按以下方法去雄：a)检查种株，摘除已开放和开败的花朵；b)选择萼片微张，花瓣呈黄白色，花药呈绿白色尚未开放的花蕾；c)用镊子轻轻剥开花瓣，从药筒基部去掉花药，保留花瓣；d)去雄时应彻底去除花药，并避免损伤柱头。5.2.5.3父本取粉按以下方法父本取粉：a)采集当日开放且在阳光下照射 4 h 以上的父本花朵；b)放入装有蜡纸的塑料盆内，置于干燥通风处或干燥器内，干燥 12 h14 h；c)用玻璃杯摇出晾干后的花粉，移入授粉器内；d)或用振动棒直接从花朵上震动取粉；e)对多个父本取粉时，提前用 75%酒精消杀双手和工具，避免串粉。5.2.5.4授粉按以下方法授粉：a)宜早晨无露水时开始授粉，日平均气温在 15 28 的晴天可全天授粉；b)选择已去雄，花辨完全开放且呈金黄色的花朵授粉；c)用授粉器将花粉涂于已去雄的柱头上，去除两片萼片做授粉标记；d)授粉结束后，母本花朵宜保证 3 h4 h 的光照；e)若授粉当天遇阴雨，应重新授粉；f)未授完的花粉应放置于 4 5 低温且干燥条件下存储备用，保存不宜超过 15 d；g)大中果型品种每穗授粉 4朵6朵花，每株授粉 4穗5穗。樱桃番茄品种每穗授粉 10朵12朵花，每株授粉 5 穗7穗。5.2.6整理种株授粉全部结束后，检查所有种株，没有标记的果及花、蕾、腋芽全部摘除。顶端授粉花穗往上，预留3片叶后摘心。5.2.7种子采收同4.6.15.2.8采后处理同4.6.2。5.2.9种子质量要求DB53/T 425.720236同4.7。DB53/TDB53/T 425.72023