第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收1.doc

教师二备
第2节食物的消化和营养物质的吸收（第一课时）
一、学习目标
1、描述人体消化系统的组成。
2、尝试探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。
【学习重点】
1、人体消化系统的组成。
2、探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。
【学习难点】
1、举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
2、认识酶在消化过程中的重要作用。
二、知识梳理
1、 消化系统包括消化管和消化腺
2、 食物的消化 ⑴口腔内的消化：淀粉 酶 麦芽糖 酶 葡萄糖
⑵胃内的消化： 蛋白质 酶 氨基酸
⑶小肠内的消化：脂肪 胆汁 脂肪微粒 酶 甘油+脂肪酸
三、 达标检测
1、人体内最大的消化腺是：
A、胰腺 B、肠腺 C、肝脏 D、唾液腺
2、入口的馒头经过充分的咀嚼后有甜味，原因是唾液腺分泌的消化液
把 初步分解为麦芽糖 。
A、葡萄糖 B、淀粉 C、脂肪 D、蛋白质
3、当肝脏发生病变时，患者吃油腻的食物会感到恶心，原因是它分泌
的 不足，影响了 的消化。
A、唾液、淀粉 B、胆汁、脂肪 C、胰液、葡萄糖 D、胃液、蛋白质
4、胃分泌的消化液呈 性，可以初步消化
A、碱、葡萄糖 B、碱、淀粉 C、酸、蛋白质 D、酸、脂肪
四、课后练习(书本P16 “思考与练习”1、5)
五、会考接轨
1、消化食物和吸收营养的主要器官是：
A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠
2、下列消化液中，不含消化酶的是
A、胆汁 B、胃液 C、肠液 D、胰液
3、一次饮酒过量，最终遭到伤害比较严重的器官是：
A、肝脏 B、胃 C、小肠 D、食管
4、在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置
教师二备
于37℃温水中，约1小时后，试管植物油消失了，则这组配制的消化
液可能是
A、胃液和胆汁 B、唾液、胃液、肠液
C、胰液、肠液、胆汁 D、胰液、肠液
5、下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是 ( )
A、所有的消化液都含有消化酶
B、所有的消化腺都能分泌消化液
C、消化系统由消化管和消化腺两部分组成
D、小肠是消化和吸收的主要部位
六、学后反思

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