“旅游地理”单元整体教学设计--以武夷山为例.pdf

2023年7 月下旬45课堂教学教学参考“旅游地理”单元整体教学设计一以武夷山为例周霞（重庆城市职业学院，重庆）摘要：基于大概念的单元整体教学是培养地理学科核心素养的重要途径。文章基于学习主题、学习目标、学习任务和学习评价4个基本要素提出单元整体教学设计与流程，并以武夷山为例进行单元整体教学设计。关键词：大情境；大概念；教学设计；旅游地理单元教学设计就是从单元角度出发，根据单元学习需要，把单元知识作为相对独立的学习单位，指向一定的学习目标，综合利用各种学习方式、方法、策略，经过一定时间完成整体性的单元任务学习1 。基于这种认识，单元教学设计也可以称为单元整体教学设计。学习单元的组织一般有两种逻辑，一是学科逻辑，二是学习逻辑,前者侧重于学习内容的组织，后者侧重于学习任务的组织。“旅游地理”选修模块既是必修课程内容的延伸和深化，又相对独立、自成体系，具备单元整体设计的先决条件，同时旅游是人们喜爱的一种休闲活动，适合侧重于学习逻辑的单元整体教学设计。本文以武夷山为例，阐述“旅游地理”的单元整体教学设计过程。一、单元整体教学设计的基本要素教学设计一般要研究3 个问题：“要到哪里去”“如何到那里”“怎么知道到那里”。对于单元整体教学设计而言，这3 个问题对应着学习主题、学习目标、学习任务、学习评价4个要素。1.统摄性学习主题地理学科大概念是指地理学科之内，跨越了学科不同内容领域并模糊了不同内容领域边界的、数量很少的学科顶层概念 2 ，它可以是一个基本观念，或是教材中的一句话，但必须具有较高的抽象与概括能力，既是各种地理原理之间关系的核心，又是使地理事象更容易理解和迁移的一个概念锚点。课程标准是教学活动的依据，从课标规定的教学内容转换统摄力强的大概念是得出大概念的重要途径。课标中“旅游地理”模块的内容主要涉及旅游资源、旅游活动、旅游业3 个基本概念，这3 个基本概念构成相互联系的一个整体（见图1）。根据这种内在联系，可以确定“旅游地理”的大概念为“旅游业是旅游活动中联系旅游者和旅游资源的纽带”旅游资源分类、成因、资源价值（含世界遗产）旅游活动基础设计旅游方案、旅纽带游安全、景观欣赏旅游业资源开发条件、旅游客源地、对区域发展的带动作用（经济、社会、文化）图1旅游地理基本概念及联系2.素养性学习目标大概念统摄下单元整体教学设计的目的，就是更好地促进核心素养的培养。因此，在确定学习目标时应该结合3 个方面将素养目标具体化。第一是课程标准，对课程标准中的内容进行核心素养指向的解读；第二是学业质量，从评价角度描述学习要求；第三是结合学情，同样的课程目标在转化为单元目标时，会因学校、教师、学生的不同而有差异。学习目标越本文系“2 0 2 2 年重庆城市职业学院校级科研平台现代文旅产教融合协同创新中心”【重城职院（2 0 2 2)57 号，项目编号：KYPT202200008】的研究成果。作者简介：周霞，硕士，讲师，研究方向为旅游管理、导游服务。型？各有什么特性？（1）什么是旅游资源？旅游资源包括哪几种类H2023年7 月下旬46课堂教学理教学参考具体、越明确，学习者就越容易理解，教学者就越容易评价。学习目标的描述还要基于两个层面的思考，一是把学习目标转换成问题，即基本问题，可以让学生的学习有强烈的问题意识，学习解决问题的途径和方式；二是把目标转换为学生应该得到和不断提升的必备知识、关键能力和价值观念，即预期理解。“旅游地理”大概念统摄下的基本问题如下所示（2）不同类型的旅游资源是怎样形成的？（3）旅游景观与旅游资源是何关系？作为旅游者应当怎样欣赏不同的旅游景观？（4)如何评价一个地区旅游资源及旅游资源的开发条件？（5）什么是旅游业？与旅游资源、旅游者是什么关系？（6)旅游业的发展对一个国家、一个地方的有利影响是什么？（7）旅游业（旅游开发）对地方的不利影响是什么？应采取什么保护措施？（8）什么是旅游活动？与旅游资源、旅游业是何关系？（9）如何做一个合格的旅游者？（1 0）如何设计一份旅游活动方案（包括旅游地、旅游时间、旅游线路、景区内游览线路）？(11)影响旅游安全的因素主要有哪些？应制订哪些相应的安全措施？预期理解是在解决问题过程中学生达到的显性的必备知识目标，但内隐的学科核心素养的培养，是可再生、再迁移的正确观念，二者的联系如表1 所示。表1“旅游地理”模块知识目标与核心素养培养的联系知识内容与目标核心素养旅游资源的价值：科学价值、历史文化价值、美学价值等是对旅游者而言；经济价值是对开发者而言综合思维自然景观旅游资源和文化景观旅游资源是按照其中包含的人类劳动的比例划分的，文化景观旅游资源是在自然区域认知景观旅游资源基础上创生的，现实中很难找到纯粹的自然景观旅游资源。判断类型的标准就是人类劳动的比例旅游资源的形成取决于三个方面：自然环境是基础，人类活动再开发，社会认知助波澜综合思维许多自然景观随时间、天气、季节的变化而展现出不同的自然美；因为观赏的位置、距离、角度、俯仰变化造成的综合思维、透视关系、视野范围、纵深层次的差别，所产生的美感也有差异。设身处地感悟自身与景观的空间关系很重要区域认知旅游资源开发条件评价主要包括旅游资源本身的评价，以及所在区域的评价。旅游资源所在地的经济发展水平决定了当地投入到旅游资源开发的本地资金实力和基础设施水平、社会福利水平、劳动力工资水平等。旅游地综合思维、的基础设施决定了旅游地的旅游容量。旅游地劳动力素养决定了旅游地的服务水平、经营水平。旅游地的社会人地协调观安全程度影响旅游地的吸引力。旅游地与外界的交通联系条件决定了旅游者来旅游地的便利程度。旅游地生态环境承载力决定了旅游地的开发强度综合思维、旅游资源的评价：资源质量（在美学、科学、历史文化方面的价值）、资源的集群和地域组合状况区域认知造成旅游资源破坏的因素，一方面是资源环境（自然、文化）的破坏，另一方面是对资源的直接破坏。人文景观旅游资源和部分自然景观旅游资源是不可再生的，对于不可再生的旅游资源开发时要注意保护，从而达到可持综合思维、续利用的目的人地协调观旅游资源及环境保护措施包括法律措施、行政措施、教育措施、经济措施等3.进阶性学习任务“真实情境呈现一问题探究一原理应用”这一教学过程被认为是学科核心素养培育的有效途径 3 。影响单元整体教学设计中学习任务设计的因素，一是能够创设基本问题的情境必须是真实的，还必须是大情境，也就是问题情境是前后贯通的一个整体，而不是支离破碎的、零零散散的；二是学习任务问题化，即在大概念的统摄下,把学习任务转变成一个个不断进阶的问题；三是不可忽视的必备知识，但是知识的传授方式要发生相应改变，不是告诉学生“是什么”，而是让学生在探究中明确知识发生的过程。4.跟随性学习评价所谓跟随性评价就是学习评价始终伴随学习过程,着眼于激励、诊断和促进，学生在经历一个完整的单元学习后，应如“登阶梯”一样在知识能力方面有“大的进阶”。这种评价属于一种形成性评价、表现2023年7 月：下旬47课堂教学地理教学参考性评价，主要是为了促进学生生活经验与书本知识的结合，意在帮助学生在学科知识的动态生成、能力意义的个人建构及复杂情境中的真实表现等方面有所发展。二、单元整体教学设计的设计流程由于单元整体教学强调大概念，因此在教学设计时就需要进行基于大概念理解的逆向教学设计。逆向教学设计是一个结果评价优先的设计方法，教学设计理念为：“教学目标源于课程标准，评估设计先于教学设计”，强调“目标一评价一教学”的设计逻辑，具体的设计流程是“课标解读一预期理解一基本问题一结果评价一学习任务”（见图2），其中需要重点关注以下3 个关键环节。结果学力基本评价伊务期理解课标解读图2单元整体教学设计流程1.明确预期理解在这一环节，教师应清楚以下问题：学生需要知道什么？理解什么？付诸什么行动？培育什么素养？当教师在思考预期理解的时候，需要抓住大概念，也就是引领学科问题解决的原理和规律。2.规划结果评价在这一环节，教师需要清楚的问题是：学生需要完成什么任务才能知道他们达到了预期理解？需要哪一种评价方式才能促进学生素养水平的不断进阶？在教学过程中用过程性的、表现性的评价，能够检测学生的学习表现与预期理解的差距，以便及时调整教学。3.设计学习任务在这一环节，教师要考虑清楚的问题是：什么样的学习任务具备知识和素养的双重性？能够促进学生的学习并通过评价达到预期的理解？如何处理好学习任务和学习活动的关系？三、“旅游地理”单元整体教学设计为了体现大情境的完整性、学习任务的进阶性和案例的可读性，因此本文对武夷山为情境的单元整体教学设计作分割举例或解读。1.第一部分：漂流前的了解一旅游资源广义的武夷山脉绵延于闽赣边境，长550 多千米，呈东北一西南走向。海拔1 0 0 0 1 50 0 米，主峰黄岗山海拔2 1 58 米，是福建最高峰。狭义的武夷山在武夷山市西南1 0 千米，海拔约6 0 0 米。（1）在“中国政区图”中标出武夷山的位置，并画出从学校所在地到武夷山的铁路线。（2）如果你去武夷山漂流过，或者通过媒体了解过，请用几句话说出你最深刻的印象。“不经风雨难见彩虹”。武夷山是我国典型的丹霞地貌，长期的风化和水蚀作用，造就了孤立的山峰、陡峭的山崖、奇妙的怪石等地貌景观。复杂的地理环境也孕育了丰富多彩的生物种类，使武夷山获得“蛇的王国”“昆虫世界”“鸟的天堂”等美誉。武夷山有丰富的文化遗存，如汉城遗址、朱熹教学书院遗址等。另外，还有许多古代宗教建筑等。（3）武夷山的旅游资源主要包括哪几类？主要特性是什么？（4）武夷山丹霞地貌是怎样形成的？漂流时能否看到河流曲峡景观？景区内为什么能遗存汉城遗址？2.第二部分：漂流时的参与一旅游活动一线天景区是白蝙蝠的原栖居地。蝙蝠具有昼伏夜出的习性，但在旅游旺季，蝙蝠每天都会受到大量游客的惊扰，严重影响了它们的栖息和生活。武夷山是我国的世界文化与自然遗产之一。下梅村是武夷山市东部著名的历史文化名村，商周时期就有新石器时代人类活动遗迹。村落建于隋代，里坊兴于宋代，街市隆于清代。进入2 1 世纪之后，电视进入家庭，成为家家户户必备的消费品，洗手池边上也随处可见瓶装的洗手液，古建筑的年代感被这些现代化的气息所“驱散”。还有一些违章搭建，或多或少成为古村文化不和谐的音符。（5）武夷山为什么成为世界文化与自然双遗产？应怎样加以保护？（6）一线天景区能否漂流？漂流活动需要具备什么条件？武夷山素以秀水、奇峰、幽谷享誉世界，特别是九曲溪的自然风光可谓独树一帜，成为“碧水丹山”的标志性景观。（7）应该怎样欣赏图3 中3 种自然旅游景观？它们的美学价值体现在哪里？评价，需要教师根据校情作出决策。理选择；直终是否通过一次研学旅行活动进行终结性习还是与学习任务的解决相伴并行，需要教师作出合评价；学习任务的完成需要必备知识支撑，是提前预情合理划分成课时；有些活动性学习任务需要表现性以上案例在实施时需要注意：大单元需要依据学个人漂流时在保护环境方面应该注意什么？（1 8）在武夷大规模开展？些影响？应采取什么措施进行恢复？（1 7）旅游业发展对武夷山九曲溪景区造成了哪2023年7 月下旬48课堂教学教学参考九曲溪风光玉女峰云海图3武夷山著名景观武夷山全年可游。夏季不热，7 月均温2 7 左右，冬季不冷，1 月均温8 左右。但夏季有一段高温期，多出现在7 月，极端最高气温达3 6.7。降水年内变化较大，3 4月是多雨季节。武夷山的旅游旺季是5 1 1 月底。整个武夷山景区普遍存在阶梯过窄、过陡问题，当进入旅游旺季游客数量急剧增加时，显得更为狭窄与拥挤。游客时不时碰撞，观光体验感不高。（8）你会安排什么时间、采用哪种交通方式去武夷山旅游？为什么？（9）去武夷山漂流时，你会携带哪些物品？（1 0）在武夷山景区游览时要注意哪些安全事项？（1 1）一名游客打算利用2 天时间游览天游峰、虎啸岩、一线天、武夷宫、桃源洞，体验九曲溪的漂流，观看印象大红袍表演。请你参考图4，帮他设计旅游路线。水帘洞鹰嘴岩崇三姑度假区大红袍阳溪桃源洞天游峰云窝大王峰茶博园印象大红袍表演烟流起点九曲溪武美宫虎啸岩一线天景点图4武夷山自由行线路3.第三部分：漂流后的思考一一旅游业2004年，武夷山景区共接待大陆游客3 2 0 多万人次、港台澳游客近9万人次、外国游客5万多人次。长三角和珠三角地区是国内主要客源，而国际客源则以日本、新加坡为主，其余国内和国际客源市场尚待开发，市场前景广阔。（1 2）用箭头表示武夷山的主要国内、国际客源地，并用柱状统计图表达数量的多少。（1 3）分析主要国内、国际客源市场的形成原因。（1 4）请你为武夷山旅游区扩大客源市场献计献策武夷山旅游景区内外交通便捷，对外有多种交通方式通向全国各地，如铁路、公路、航空线等；其内部铁路贯通景区。景区基础设施完善，接待能力强。（1 5）试对武夷山景区的开发条件进行评价开发之初的武夷山景区，几乎没有个体旅游经济，2 0 世纪末，个体工商户和客栈近千户。景区经济总收入、职工人均收入，还有农民、茶民的人均收入都有大幅增长，为武夷山“旅游经济兴市”发展战略奠定了良好基础。（1 6）旅游业发展为当地经济发展产生了哪些有利影响？山无水不秀、水无山不立，武夷山之所以成为山水风景区的优秀代表，在于“三三九曲水，六六溪环峰”“曲曲山回转，峰峰水抱流”。但近些年发现，集山水之秀于一身的九曲溪却出现了洪水期水量骤增、枯水期水量骤减的异常变化，影响到行筏以及景区的自然景观。九曲溪是武夷山景区的水源地，查阅文献资料后发现，该水体已经受到当地生产生活垃圾的影响，水体利用价值下降。武夷山景区的黄金旅游期正是枯水期，过多的客流量导致用水量大增，加上没有科学管理措施，只能采取疏浚河道方式强行“续命”，增加水量，从而逐渐导致河床萎缩，对景区后期水资源可持续发展极为不利参考文献：1 徐洁.单元视域下的课时教学设计优化：以蒲柳人家一课为例J.基础教育课程（上）,2 0 2 0（1 1）：30-38.2李春艳.中学地理“大概念”下的单元教学设计 J.课程教材教法，2 0 2 0,40（9）：96-1 0 1.3尤慧，黄亚威.学科核心素养导向的高中地理单元活动案例设计：以“乡村和城镇”为例 J.地理教学,2 0 2 1(2)2 1-2 3,3 7.