翻转课堂和微课模式下药用植物学教学新模式探索.pdf

New Generation 74 2022 年 24 期 总第 653 期 新一代 New Generation 学科教育 G 翻转课堂和微课模式下药用植物学教学新模式探索 陈航萍(广东茂名健康职业学院 广东 茂名 525400)摘 要：在当前教育事业发展的过程当中，很多新型的教学模式也在不断地完善，而在药用植物学专业进行教学的时候，教师也要对学生的学习情况、教学的内容等进行全面的分析，并运用翻转课堂以及微课模式进行教学，切实保障药用植物学的教学质量，使职业院校在发展的过程中，也能提高相应的教学质量。因此，本文对于翻转课堂和微课模式下药用植物学教学新模式进行探索，仅供参考。关键词：翻转课堂；微课模式；药用植物学 药用植物学本属于中药学专业的内容，是将中药学与植物学进行结合的内容，主要对预防、治疗疾病、保健功能等进行研究的药用植物学科。在药用植物学中将微课和翻转课堂的教学理念和方法进行融入，会让学生在学习过程中有效地掌握相关的知识，以此来促进职业院校教育事业发展的速度与质量。一、微课视频的录制与使用 在具体的药用植物学课堂中，要想真正起到微课视频的全面作用，教师首先必须根据学生的现状和知识的需要作出全面的认识，并在此基础上严格根据课程目标和教学计划来分解课程知识点的内容。唯有如此，方可让微课视频真正地发挥出它所特有的作用，促进课堂教学效率的提升，达到翻转课堂教学的目的。在微课学习录制时，视频不宜过长，通常以五分钟为学习的时间，这段时间也是学生集中注意力的最佳时段，也能保障药用植物学的质量与完善性。学生经过对这部分微课影片的学习与探索，可以了解相应内容的知识点，掌握一定的知识，由于药用植物学涉及的植物非常多，教师首先从常见的几个典型科属开始着手，如菊科、豆科等开始进行教学，让学生在学习的过程中也能对其进行了解。教师在制作过程中，也需要将科属植物的共同性状特征、鉴定要点等纳入教学内容中，以此促进学生的认识，增强学生的记忆。但教师如果可以充分地利用微课的优点，选取其中比较重要的、具有代表性药用植物以及其他重要内容录制为部分微课的视频，这样通过解读视频的形式来完成有关重要知识点的讲述与讲授，那么药用植物学专业的教学效果势必也能提升不少。二、翻转课堂的实际应用 翻转课堂教学和传统课堂的教学过程完全不同，具体内容包括：课前学习，上课进行讲解、答疑和交流，课后总结反思和课堂点评等，在教育实践与教学活动中，教师根据上述程序，设计并组织课程教学活动的各个环节。传统课堂中，多数教师都会指导学生在预习过程下了解每节课中需要掌握的知识点，但相对于传统翻转课堂教学方式，其弊端就是学生在课前预习过程中的目标并不清楚。为此，教师应该把传统课堂中要讲授的关键、困难专业知识编制成微课，让学生在课前课后进行观看，对这种知识加以掌握和巩固。比如：教师可以把多个根源的传统药材黄连，利用各种不同的形态特点，在根、茎、叶、花、果、种子等不同器官的差异性方面加以对比、总结，还可把与中药大黄同族的几种大黄原植物加以对比，编制成微课，让学生对这几种植物进行全面的了解。在课内教学中，学生带着疑问练习，由被动转为主动地位，这样也能保障学生的学习质量，同时能够把问题直接反映给教师，教师进行整理与解答，以此来保障学生的学习质量。整个教学流程中具备了以下优势：对课程中的知识点、重要知识点进行了多次解释、剖析，并发挥了强大效果；学生能够利用微课，在课后进行针对性学习或复习，转变自己的联系方式与学习方式，解决了以往“满堂灌”或“填鸭式”课堂教学方式的缺点，使学生具有强烈的学习兴趣。三、微课与翻转课堂实施策略应遵循原则（一）微课与翻转课堂实施应具有前瞻性 事物都是不断地往前推进的，人类知识水平和学生的知识能力也是在不断前进与发展的。所以教师在制定微课和实现翻转课堂战略的同时，必须要做到以学生为核心，并充分考虑学生自身的需要和实际学习能力的基础上，科学制定相关对策，这样才能切实地使学生在掌握相应专业知识与技巧的同时，能够提高微课与翻转课堂教学的目的。如在教师讲授对药用植物分析及科研方法的时候，学生不管在做好课前准备视频的制作中，或是在课后练习与扩展教学中，教师都必须结合本领域内最科学的理念与方法，给学生介绍相应的理论知识，这样在拓宽学生眼界，在提高学生知识理解的同时，也使学生对当代国内的最先进技术与意识理念都有更清晰明确的了解。（二）微课与翻转课堂实施应具有引导性 在当前教育事业发展的过程当中，其实知识的形成并非源于教师的简单传授，乃是由于学生在外部环境的作用下，利用自身的基础知识和实践进行学习，并对新知识的理解与形成，这也正是学生掌握知识的时候需要依靠自己知识水平的实践才能实现的。所以，教师要想合理进行教学，将微课教学和翻转课堂的教学方式在药用植物学课堂上发挥出应有的作用，首先就应该着眼于学生自我认知的提高，并根据其个人经验加以设置与运用。唯有如此，才能切实使微课教学和翻转课堂充分地发挥其固有的功能，从而使学生在所限定的教学课时与学习情境中，不但掌握了必要的专业知识与技巧，其本身知识水平与技术水平也会有所进步与提高。此外，教师在进行微课教学和翻转课堂的教学中，还必须关注学生的认知差异和个性特征，并针对学生特点采取不同的教学方法和考核手段，以便于切实提高学生课堂质量，推动学生的提高与成长。（三）微课与翻转课堂实施应具有转变性 随着信息技术的广泛应用，更多的信息终端和信息技术工具走进了教育界，Ipad、微视频、云课堂、微课等新形式的信息技术应用也不断涌现，大大的变革着传统学校课堂的教学模式，微课和翻转课堂的出现正是信息时代的产物。由于微课和翻转教学都是新生事物，还处在教育事业的探索时期，所以教师在运用这种思想和手段时，必须遵守某些基本的原则，以便使这两种教学方式能够合理地发挥作用，真正促使教育科学性和有效化发展。在传统的教学环节中，上课前学生仅仅掌握知 New Generation 75 2022 年 24 期 总第 653 期 新一代 New Generation 学科教育 G 识点，课后积累、消化吸收知识点，而翻转课堂教学优势就是把传统的教学翻转为：在上课前学生通过自主学习掌握知识点，在上课时学生探讨提问和知识点的内容、检查学生掌握程度等等，这会使学生在真正程度上做到自主学习的方式，同时着重练习学生的自主学习、自主思考的意识，从而进行教学角色的转变，使教师变成课堂的引导者，而学生则会变为课堂的参与者。四、药用植物学教学新模式的应用策略（一）做好课程教学设计，增强教学适应性 基于微课的翻转课堂要求教师按照课堂的设计认真思考，并对所涉及的教学内容进行合理的设置，围绕课堂的教学内容补充学习材料，这不但能够使用教师自行录制的课件，还学会运用网络平台的优秀资源。所以，在具体的预习活动中，教师不妨运用一些新型的信息技术方法和全新的教育方法来进行预习指导，从而抓住学生的关注点，并使学生投入更多的精力和时间去开展对新知识点的预习与探究，以便于为其所学会的新知识与能力奠定更牢固的基础。如在教材中介绍到菊科植物特征时，引入植物黄花蒿，引导学生思索“它为什么会变成可以医治症疾的灵丹妙药？”学生在掌握绪论后，掌握了舌尖上的花卉中的“疟疾的文化影响”“抗症特效药研发过程”等知识，并让学生在学习过后，可以在学校植物园内认识各种不同植物花卉的器官特征，以及对中药标本馆的植物标本进行了解。除此之外，学生也会根据常见的植物加深对不同器官辨别，并对其特点进行深刻的记忆。像在学习“看花识草辨药物”伞形科的药性花卉及用药知识后，教师可以引领学生学习走向神秘的中药中的“杀人无过之神草人参”、舌尖上的花卉中的“伞形科蔬果”等课外知识。这样就会使学生了解与药用植物及其相关事件所产生的起因、发展的具体步骤和处理办法，一方面为牢固的了解知识点提供铺垫，另一方培养了学生研究问题、解析问题的科学思路，加强学生的学习适应性。（二）微课与翻转课堂在学生预习中的应用 课前预习任务不仅是课堂效率的主要部分，更是翻转整个教学开展的有效性保证，学生们只有科学高效地完成练习任务，才能真正地达到课堂质量的持续提高。所以，教师要想真正提升课堂教学质量，就必须在练习环节上多下功夫，并积极有效地利用微课的技术手段来开展教学，以便实现培养学生学习兴趣，促进学生思维能力提升的目的。一切教学的有效性开展都离不开学生对自身兴趣爱好的养成，只有使学生对所学的东西有了兴趣和探索的欲望，学生才会更加主动地投入更多的精神与时间去学习，预习也是这样。因此教师在教学药用植物学的知识之前，首先通过信息技术方式给大家拍摄微课短片，给学生搭建真实场景，通过情景来引起学生的关注，使学生跟随短片不断阅读和探索下去。这不但有效增强了学生对知识点掌握的好奇心，而且大大提高了学生的学习效果，提高了药用植物学专业课堂的教学有效性。此外，教师在进行场景搭建和预习微课拍摄的同时，一定要注重二者的有效融合，以便让学生可以通过场景展开自身的学习思维，并在场景中进行合理指导，从而让学生可以从主动探索和问题答案探究中明确知识掌握的途径，实现知识构建的完善性。（三）引导学生进行学习 作为一门全新教学方式，翻转课堂不是弱化了教师角色，而是把教师的角色加以转变。教师的角色不仅仅表现在讲解内容，更表现在指导，引导、探究、答疑解惑、激励提高等诸多层面上。翻转课堂要求学生提早进行预习，但这种练习并非没有学习，需要教师及时向学生布置作业单、提供课件、知识说明、学习指南等指导书。其实，在传统课堂过程中往往提倡学生上课前进行预习，课后重复，但这种上课前进行预习，并非翻转课堂的真正应用。在翻转课堂中的提前预习，必须有教师参与其中，同时能够把每个学生必须了解的所学知识点进行总结，才可以使每个学生更好地把握知识要点。教师在药用植物学知识进行细化的时候，应该尝试通过翻转教学的方式加以引导和教学。首先教师应该安排工作，让每个学生先查阅药用植物学中不同科属里植物的区别，接着教师向学生安排好学习任务单，让学生在教师指定的植物中，划分不同类别的行业所应用的要点，并加以分析。若教师不在教学之前安排好学习任务单，而仅仅盲目地由学生自己选定不同植物的分布状况及市场状况，很可能导致分类的重复，从而影响学生对“不同科属里植物的区别”细化知识点的正确把握。（四）在课后对学生进行教学评价 药用植物学是一个实践性较强的课程，不过在目前的课程中，理论课程还是占据主导，而实践性部分的课程相对较少。学生通过在线练习、观看药用植物照片之后，往往更希望由教师带领去野外观察、了解、认识真正的药用植物和药材，从而实现了从理论知识到实际、再从实际上升到理论知识的过程。练习是学生积累知识和拓展知识的主要组成部分，但这些不正确的练习方式，却直接导致了一些学习好的学生在练习过程中，产生一定的负面情绪，即使已经掌握了相应的理论知识也还要继续练习，理论知识对外也不能进行进一步延伸；而一些学习能力稍微差一点的学生，则对课堂理论知识仍然有着很大的不解，在练习中还必须倾注大量的时间和精力。在对学生进行课后教学评价的过程中，不要单纯地以分数为标准，教师应采用多样化的评价方法，首先将课前知识水平、在班级生活中的成绩、研究报告的发表、学生参加学习的热情程度等也列为主要评价指标；然后，逐步加强对学生情感、道德、价值观等方面的考核，以综合、全面地考核学生的学习效果。这一方面能够有效指导自觉性差的学生，另一方面也能够从多种方面检验学生的整体水平，促使学生懂得控制自己的学习进程，从而鼓励并鞭策学生继续学习。根据翻转教学特点，教师需要将文本、图像、视觉、声音等整合，把教学流程放在复杂且有价值的问题情境上，引导学生通过课堂反思隐藏于现象背后的知识，并在学习的过程中对自己的行为进行思考，保障学生的学习质量。结束语：纵观全文来看，在对药用植物学进行教学的过程当中，教师需要对学生所出现的问题进行答疑解惑，学生能够把知识难点、问题提前掌握，消化吸收，让学生能够全面掌握药用植物学的知识与技术，保障微课与翻转课堂的应用质量。参考文献：1 陈秀花,段毅伟,蒋琳.基于微课的翻转课堂教学模式在药用植物学中的应用体会J.中国高新区,2019.2 于海宁.翻转课堂与探究式教学有机结合模式促进学生创新思维的培养-以 药用植物学与生药学 课程为例J.科技视界,2020(36):2.3 周华英,李钟,韩彬,等.基于移动互联网的翻转课堂教学模式探索以中药鉴定学课程为例J.2020.4 宋娟,张奇,王明,等.微课辅助翻转课堂模式在临床药理学教学中的应用和反思J.中国继续医学教育,2018,10(7):3.（下转第 80 页）New Generation 80 2022 年 24 期 总第 653 期 新一代 New Generation 学科教育 G 要充分发挥乡土资源的教学能效需要教师为学生设置好系列的教学活动，除了课堂教学，还要发挥学生的主观能动性，通过鼓励和引导学生利用课后时间以小组合作形式基于某一知识进行实践调查，并将调查结果进行总结形成调查报告。通过这一过程提高学生自主学习和自主开发乡土地理资源能力，教师通过引导，帮助学生将调查的乡土资源形成教学案例，并尝试应用于课堂。如教师可以布置学生对区域周边地区植被进行种类、数量、分布、特征等不同方面调查，并尝试分析其影响因素，最后将调查报告展示，并形成应用于植被一节的教学案例。通过课后调查自主开发乡土资源的活动有利于激发学生的学习积极性；有利于学生形成更完善的地理思维逻辑；有利于学生地理核心素养的培养，同时也让学生对家乡有更进一步的了解，深化其对家乡的情感。（四）多种形式呈现乡土案例 地理课堂教学中，多媒体教学已经被广泛应用，但乡土地理案例教学，部分教师往往会采用较单一的形式，如图片、文字等，这样无法持续激发学生学习兴趣，不能充分发挥乡土地理教学案例的优势。教师在教学中要灵活运用多种形式的多媒体教学，如音频、视频、微课等从多角度、不同方式呈现乡土素材。同时，教师可以组织学生进行实地调查，鼓励学生拍摄调查小视频，通过各种网络平台如微信、抖音，展示调查结果，教师可以指导学生一起进行制作，并将成果穿插到地理课堂教学中，提升学生的参与感，使乡土案例教学更具感染力，进一步激发学生的学习主观能动性，更好的完成教学目标。（五）建立乡土地理教学案例资源库 一个完善的乡土地理教学案例需要调查并搜集乡土资源、讨论并选取能服务于教学目标的乡土要素、加工并编辑成形成适用于课堂的乡土案例、反思和实践修改最后形成适用于课堂教学的乡土地理教学案例等过程。笔者通过调查，教师都十分愿意运用乡土地理案例进行教学，但受自身课时局限和教学任务重等影响，缺乏时间和精力对乡土资源进行调查和整理，难以获得更全面、更完善的乡土素材。单凭教师个人很难有效开展乡土地理案例教学，因此需要每所高中的教师通力合作，相互间加强交流，利用团队力量，形成乡土案例开发团队，并加强各校间交流，完善地区的乡土案例，形成乡土案例资源库，更充分发挥乡土案例教学的优势。参考文献：1中华人民共和国教育部.普通高中地理课程标准（2017年版 2020 年修订）M.北京：人民教育出版社,2020:30.2教育部考试中心.中国高考评价体系M.北京：人民教育出版社,2019.3张文娟.乡土地理教学案例开发与应用的实践研究D.河南大学,2020.DOI:10.27114/ki.ghnau.2020.002032.注：本文系广州市教育科学规划（Guangzhou education scientific research project）2021 年度课题：高中乡土地理教学案例开发与应用研究（课题编号：202113533）的研究成果。（上接第 75 页）5 蔡永萍,李珂.微课教学模式在药用植物学课程中的应 用 J.当 代 教 育 实 践 与 教 学 研 究（电 子 刊）,2017,000(011):502-503.6王旭红.药用植物学线上线下混合式教学的设计与实践J.药学教育,2022,38(04):46-48.7付利娟,何先元.药用植物学试卷分析对线上线下混合式 教 学 改 革 的 启 示 J.中 国 中 医 药 现 代 远 程 教育,2022,20(12):165-168.基金项目：本文系茂名市教育局市直属学校课题，中医药文化生态环境下的药用植物学网络课程构建，课题编号：sz202061 作者简介：陈航萍，1982.4，女，汉，广东茂名，广东茂名健康职业学院，本科，中药学讲师，中药学专业教学。（上接第 77 页）参考文献：1夏也.分层教学初探J.湖南农业大学学报(社会科学版),2018.01.2李洪玉、阴国恩.中小学生学业成就与非智力因素的相关研究J.心理科学，2017(5).3廖运松.职高数学“分组分层导学”实验研究J.西南师范大学，2020.（23-24）；4李洪玉、阴国恩.中小学生学业成就与非智力因素的相关研究J.心理科学，2017(5).5叶澜等.在职攻读教育硕士专业学位-教育学M.北京：北京师范大学出版社，2017:78.