第6节 健康生活习题一、单选题1.人体能量的主要来源是( )A 糖类 B 脂肪 C 蛋白质 D 维生素2.缺乏下列哪一类无机盐易引起贫血?( )A 钙盐 B 磷盐 C 铁盐 D 碘盐3.构成骨骼和牙齿的重要无机盐是( )A 钙盐、铁盐 B 磷盐、铁盐 C 钙盐、钾盐 D 钙盐、磷盐4.夜盲症病人主要是由于哪一类维生素不足造成的?( )A 维生素A B 维生素B1 C 维生素C D 维生素D5.人体缺乏哪一类维生素后,易造成毛细血管脆性增大,易破裂出血?( )A 维生素A B 维生素B1 C 维生素C D 维生素D二、填空题6.营养素可分为 、 、 、 、 、 和 等七大类。7.动物肝脏、鱼肝油、绿色藻类等食物中,含量较高的维生素为 ,它是一种 性维生素。谷类种皮中含量较多的维生素为 ,饮食中缺乏易引起 病,俗称 。8.营养性佝偻病主要是由于儿童在饮食中缺乏 所造成的。多晒太阳能减少佝偻病的发病率,这是由于 暴露在阳光下,能合成这类物质。