《第6节-健康生活》习题1.doc

《第6节 健康生活》习题
一、单选题
1.人体能量的主要来源是（ ）
A 糖类 B 脂肪 C 蛋白质 D 维生素
2.缺乏下列哪一类无机盐易引起贫血？（ ）
A 钙盐 B 磷盐 C 铁盐 D 碘盐
3.构成骨骼和牙齿的重要无机盐是（ ）
A 钙盐、铁盐 B 磷盐、铁盐 C 钙盐、钾盐 D 钙盐、磷盐
4.夜盲症病人主要是由于哪一类维生素不足造成的？（ ）
A 维生素A B 维生素B1 C 维生素C D 维生素D
5.人体缺乏哪一类维生素后，易造成毛细血管脆性增大，易破裂出血？（ ）
A 维生素A B 维生素B1 C 维生素C D 维生素D
二、填空题
6.营养素可分为 、 、 、 、 、 和 等七大类。
7.动物肝脏、鱼肝油、绿色藻类等食物中，含量较高的维生素为 ，它是一种 性维生素。谷类种皮中含量较多的维生素为 ，饮食中缺乏易引起 病，俗称 。
8.营养性佝偻病主要是由于儿童在饮食中缺乏 所造成的。多晒太阳能减少佝偻病的发病率，这是由于 暴露在阳光下，能合成这类物质。