我给健康下“定义”.doc

1         我给健康下“定义”
【教学重点】认识什么是健康。确定研究影响健康因素的主题。
【教学目标】
（1）利用健康测试等活动，认识什么是健康，确定研究影响健康因素的主题。
（2）对自己和周围同学健康状况的测试进行数据分析。
（3）培养学生相互合作的意识。
【教学过程】
（1）争议中引入，讨论中明确。
健康是什么？仁者见仁，智者见智，学生的理解可能更会引起争议。基于此，教材不仅设计了几种对健康的不同见解，又让学生充分发表自己的看法，初步形成对健康的认识。然后，教材又出示了几幅不同内容的画面，包括正面的合理饮食、注意锻炼、认真读书等健康行为，也包括情绪暴躁摔书本、善于挑剔打架等不健康的心理方面内容，旨在使学生进一步明确健康不仅仅只是身体健康，还包括心理状态、社会适应性等方面的内容。教学中，教师可引导学生充分发表自己的看法，并在此基础上进行讨论，从而完善对健康定义的内涵与外延的界定。
（2）活动中分析。
在学生达成对健康概念的定义后，教材编排了人体健康测试活动。测试的标准选自21世纪人体健康标准，意在使学生对健康做进一步的了解。教学中教师要引导学生先结合标准分组测试或给自己打分，然后对测试结果进行分析。教学中应注意，学生测试的结果会出现很大的不同，因此对于原因的分析也会有所区别，特别是标准中的第一条和第二条、第四条可能不被学生所接受，因为在他们的头脑里，可能认为这几点并不是健康所包含的范围。
（3）活动后确定研究主题。
人体健康测试活动后，教材刻意编排了确定研究影响健康因素的主题活动。教材中提示了几种研究的方向：即心脏、大脑、心理、青春期发育等内容，以引领学生研究的走向。教学中，教师应提示学生可以研究这几方面的内容之一，也可做某一方面的专项研究，力求完成知识训练点的内容。例如可引导学生在研究心脏方面内容时，专项研究心脏的作用或心脏跳动快慢与哪些因素有关等。但应注意，教师切不可限定学生研究的主题内容，以免限制学生学习自主性。
【教学后记】
待学生确定研究主题后，教师应立即将学生进行分组、编排，并布置以组为单位课下进行方案设计（也可下一课时课上进行），进而做好研究的衔接工作。

2        登上健康快车
【教学重点】将搜集到的数据进行整理和分析，并选用自己喜欢的形式解释和表述对心脏、大脑、血管、青春期发育特点等研究过程和结果。
【教学目标】
（1）在制定研究方案的基础上，搜集数据并进行整理和分析。
（2）利用自己擅长的形式，解释本组研究内容的过程和结果。
（3）培养学生团结合作的意识，使学生参与中期科学探究活动。
【教学过程】
（1）计划与组织阶段。
教材在此环节提供了“健康从‘心’开始研究小组”、“捍卫‘人体司令部’研究小组”、“探究‘心理奥秘’研究小组”、“‘青春期知识知多少’研究小组”四个小组的研究情况。着重提供了“健康从‘心’开始研究小组”的样张，特别注重数据的积累。教学中，教师不要限制学生研究内容，即使同样在“心”小组的研究，学生研究内容也可能不尽相同，有的想研究心脏的作用，有的想研究心脏的保健，有的想研究心脏的快慢与哪些因素有关等等。教师应鼓励学生，既以小组为单位共同制定研究方案，又可以在研究中分头进行，以便搜集证据时相互补充完善。同样，“青春期知识知多少”的研究也会因学生兴趣的不同而出现具体的研究内容与研究方案制定的不同。
（2）事实与证据阶段。
教材在此环节重点介绍“青春期知识知多少”研究小组的样张，侧重学生搜集到的各种数据，并采用统计表、折线图、资料图卡等多种表达形式进行分析和表达。同时，考虑到学生在本小组内容的探究中也会发现其他小组研究的内容，因而教材也设计了小组之间相互补充数据、相互合作解疑的内容，旨在培养学生互助合作的团队精神。教学中，教师要引导学生选择相应的研究方式、方法寻找证据，并及时交流方案。
【教学后记】
事实与证据的探究阶段，不拘于时间和场所的限制，教师可采取课上与课下，分散追踪与适时集中短暂交流等多种形式进行教学。提醒学生及时修改方案，注重对数据资料的分析与整理，找到相应的表达形式，以便进行全班范围的交流与汇报。

3 健康大本营
【教学重点】将研究的过程和结果进行有效的表达与交流，形成探究的结论。
【教学目标】
（1）利用自己擅长的表达形式，对所研究内容的过程和结果进行有效的表达与交流，形成研究的结论。
（2）培养学生用科学改善生活、关注生活质量的科学态度，不迷信权威，珍爱生命。
【教学过程】
（一）、教材提供了大本营这个活动场所。虽然要求学生汇报交流研究的过程与结果，但又不打消学生娱乐的兴趣和积极性。因此，教材除设计了“表达交流区”，也设置了“健康金点子区”、“运动娱乐区”、“测试区”等，将学生正常生理发育的情况检测暗含在各个区域中。教学中，教师可在室内布置模拟大本营，让学生亲临其境，体验表达与交流的快乐，尝试为别人支招的幸福，接受身体检测的现实，从而使学生在真实的情境中理解真正的健康含义。
（二）、学生观看《青春期卫生知识教育》视频课件

四、教学后记
为了真实、准确的反映学生掌握基本知识，形成科学技能和科学态度的情况，评价应贯穿教学的全过程，对学生进行形成性评价。
对学生情感态度价值观的评价和二级目标训练能力的评价可结合在一起进行，主要采用自我评价和随堂评价的方式，如学生主动参与、团结协作、交流时采用不同的表达方式、中期进行科学探究活动，特别是对研究主题的确定、对资料的搜集及选择相应的形式进行表达与交流等方面。
“挑战自我”中的“我进步我成功”，采取小组评价的方式进行；“试剑石”是对亚健康了解的一道题目，可以进一步加深学生对健康的认识，对二级目标的掌握程度，可以放在本课教学中进行，也可以单独操作。无论采用哪种形式，都要注意与教学过程的结合点。
教师教学充电器
一、教学参考资料
相关链接
1．1990年，世界卫生组织（WHO）对健康的阐述是：在身体健康、心里健康、社会适应性良好和道德健康四方面都健全。
道德健康，指不能损害他人利益来满足自己的需要，能按照社会认可的道德行为规范准则约束自己及支配自己的思维和行为，具有辨别真伪、善恶、荣辱的是非观念和能力。据测定，具有为人正直、心地善良的品质，能保持良好的心里平衡，有助于身体健康；违反社会道德，则往往导致心情紧张、恐惧等不良心理，容易使神经系统和内分泌系统失调。
2．探索心脏与血管
在人体内有一个“高速公路”网络，叫心血管系统，也叫循环系统。循环系统由心脏、血管和血液组成，负责将人体所需的物质带到细胞内并将废弃物排除细胞外。   

                                                                               心脏是一个中空的肌肉器官，有四个腔：左心房、左心室、右心房、右心室。左心房和左心室相通，右心房和右心室相通，左右是不通的

血管有动脉血管、静脉血管和毛细血管。动脉是将血液带离心脏的血管，血液从动脉流进毛细血管，在毛细血管里，物质在血液和身体细胞之间进行交换，然后血又从毛细血管流入静脉，静脉是将血液送回到心脏的血管。血管遍布全身各处，形成血管网。

心脏能将血液泵到全身各处。每跳动一次，就推动血液流过循环系统的所有血管。心脏的工作分为两阶段。第一阶段，心肌松弛，让血液从静脉流回心脏；在另一阶段，心肌收缩，把血液从心脏压入动脉血管，一般能在这个阶段听到“怦怦”的心跳。我们所测的脉搏，就是动脉血管随心脏的收缩产生的搏动，在我们的手腕部、颈部的动脉管很容易摸到这种搏动。数脉搏的次数，实际上是在数心跳。

左边这根健康的动脉没有被堵塞，血管中间空间比较大，血液流动顺畅。右边这根动脉壁上堆积了大量的粥样脂肪，使血管壁增厚，中间只有一点空间。
3．心跳的节律
一组叫起博点的细胞位于右心房中，它发出指令使心脏肌肉收缩。起博点不停地接受身体对氧气的需求信息，然后调整心跳速率加以配合。当我们运动时心跳比静坐时要快，前后两次心跳之间不过半秒，因为运动中的身体需要更多的氧气。在某些人的心脏里起搏点由于疾病或是意外事故而被损坏，往往会引起心跳混乱或心动过缓，19世纪50年代，医生和工程师们发明了一种用电池控制的人工起搏器。这种人工起搏器植入病人的皮肤下，通过电线与心脏连接，微弱的脉冲电流从电池流过电线到达心脏，使心脏以正常的速率跳动。
4．脑

人体内有担负指挥和协调工作的神经系统。神经系统包括脑、脊髓、神经。脑在我们的头部，藏在头骨里。 脊髓在我们的背部中央，藏在脊柱里，与脑相连。从脑和脊髓发出许多条神经，遍布我们全身各处。

脑由大脑、小脑和脑干组成。大脑被分成了左右两个半球。这两个半球具有不同的功能。右半球含有发送神经冲动到左侧的运动神经元的作用。相反，左半球控制着身体右侧的神经元的作用。当我们用右手去拿铅笔做作业时，控制我们的信息来自大脑的左半球。大脑好比公路网，只有少数几条高速公路而绝大部分都是乡间小路。主要神经传导纤维的速度可达400公里/小时，但大多数神经传输缓慢，其速度在20公里/小时。

大脑分为不同的区域。左右大脑半球控制着不同的思维活动。右半球通常与创造力和艺术才能相联系，相反，左半球与数学技巧、说话、写字和逻辑思维相联系。各个区域分管不同的工作―――听觉、视觉、触觉和运动、指挥肌肉、设计动作、引导注意力、识别目标等。特殊工作由大脑的特定部分进行处理。一天内，交替进行各种活动，可使大脑各部分轮流得到休息。
5.脑发育的关键期
人脑的发育从胚胎大约至20岁才能完成。对这样漫长的岁月，从神经生物学和心理学不同层面的研究都发现并非匀速平行地发生变化。某一阶段期间其解剖结构、生理功能和心里功能会发生量变到质变的飞跃，这种飞跃就是关键期。从解剖结构上胚胎期出生前6－8周，出生后至6－8岁以及17－20岁是三个至关重要的阶段。婴儿早期，即1－3岁在生理功能形成至关重要，语言能力、智力和特殊技能的形成都有特殊的重要时期。因此，在一段关键期里，应得到良好的内外环境。
6.怎样测运动心率
跑步或快走时无法测心率脉搏。切实可行的方法是运动结束立即把脉数15秒钟的脉搏乘以4，就是1分钟心率。但从停止运动到计数脉搏，无论如何熟练至少需要十几秒钟。这时数出的心率已小于运动时的数值，所以应再加上测量时心律的10％。
二、查阅资料的途径
1．《走进中国科学技术馆》 主编：王渝生 兵器工业出版社 2002年8月第一版第一次印刷
2.《人脑中的风暴》生活 读书 新知三联书店 2003年11月第一次印刷
3．《科学探索者》人体生理卫生 浙江教育出版社 2003年4月第二次印刷
模拟专场
登上健康快车
执教 ：北京市平谷区峪口第二学区 王小金
评析 ：北京市朝阳区教育研究中心 王素英
一、案例
以培养学生科学素养为宗旨的科学启蒙课程的开设，是此次基础教育课程改革的一个亮点，也是国际科学教育改革的趋势。教学中筛选典型的生活经验为“切入点”和“生长基”，培养学生在熟悉的情境中发现问题解决问题，真正做到以帮助学生形成良好的科学素养为宗旨。
片断一：第一课时

1、以“生活”为背景，认识健康重要性
“在日常生活中，你是否听说过这样一句话‘身体是革命的本钱’？”全班近五十名学生，大约有三分之二的学生表示听说过，教师为之喜悦，“这句话是什么意思？结合生活实际谈一谈。”此题一提出，同学们纷纷表达自己的意见。
生：只有身体好，才能革命好，才能为革命献出力量。
师；还有其它想法吗？
生：好的身体是干好一切事情的基础。
师：大家所说的“好的身体”，指的就是“健康的身体”。作为一名学生，是否需要一个“健康的身体”呢？谈谈你的想法。
生：我们是学生，同样需要一个好的身体，如果有病在家或在医院，还怎么在课堂听讲。
生：学生也应干好革命，我们的革命就是学习！
生：对！身体是学习的本钱！
（此时的学生比较激动，他们用心感受着健康的珍贵。为了使学生倍感科学知识的亲密，把科学知识融入学生的身体里，融入生活之中，教师引导到“平时，人们是在什么场合下说这句话的？”一时激起千层浪。）
生：打仗时，上级领导对下属说过这样的话，让他们坚强些，保重身体。
师：你是怎么知道的？
生：看过这样的电影！
师: 你如果是这个“下属”，会怎么想？
生：我会非常感动!多吃饭多休息，不仅是为了心疼自己，也为了打更多的胜仗！
（全班同学一片哗然。很多学生认为，在战争年代，“多吃饭多休息”是一种奢侈，甚至是自私使然。而教师认为，生活在和平年代的学生，思维方式确实存在着差异，这是社会的发展和生活背景不同所致的自然且真实的结果。学生是纯真的，教师鼓起掌来。他们能从关爱生命的角度去思维，放眼于“打胜仗”，我们为什么不可给与掌声的鼓励！）
师：这句话离我们的生活遥远吗？
生：体育队训练时，我听老师说过这句话。
师：听到这句话，你有什么想法？
生：我们应该好好锻炼身体，不锻炼身体就没有健康的身体。
师：听了这句话，除了懂得这个道理外，你的心情是什么样的？
生：高兴！我知道关心我们身体的人不仅是家长还有老师。
（教师细心的感受着学生们穿越于生活的脚步声，他们的发现得以挖掘，他们的情感得以激发。关爱生活，关爱他人，关爱自己，使学生乐在其中。）
生：有一次，我因妈妈没给我买新衣服而生气，好朋友王新打电话劝我时，也说了这句话。
师：你的妈妈真的不疼你吗？她当时可能是什么想法呢？
生：疼！她当时也许就是为了省钱，减少不必要的浪费。实际上，生气更容易伤身体，良好的心态，对健康有好处。当时我要换位想想就好了。
师：接到电话的你是什么感觉？在电话另一端的人又会有什么想法呢？
生：接到电话后，不因妈妈没给我买衣服而生气了，而为有这样的朋友感到特幸福。我想她也为给我带来幸福而快乐，心情也会像我一样的好。
师:希望能像你的朋友学习，使生活在你周围的人都能健康快乐的生活。看来心理因素对健康影响很大。同学们要有自我调节的能力，以便更好的适应社会，在生活中健康的成长。
（随着年龄的增长和阅历的增加，生活中的有些事情我们不需要将它记住，而有些话我们应永远记在心里。我相信“身体是革命的本钱”这句话将永远伴随着学生的学习，工作和生活。而这种从生活中学习的能力，做生活有心人的意识会使他们终身受益。）
2、计划与组织
“看来健康很重要！同学们已经对影响健康因素的研究项目进行了选择。下面，按相同的研究内容自愿结合小组，讨论准备怎样研究？”通过巡视，教师发现按不同研究内容，大致分为四个小组，即：心脏研究小组；大脑研究小组；心理研究小组；青春期保健研究小组。
（同学们在设计与交流的过程中，教师让学生把自己认为独特的想法一览无余的与其他同学讨论共享。并由此产生了许多新的想法和问题。）
大脑研究小组通过讨论引出了许多分项研究：大脑是怎样指挥我们的语言和动作的；哪些食物可以促进大脑发育；为什么每节课后要有十分钟休息时间；如何进行大脑的保健……该组准备用查阅资料和访问的方法搜集事实与证据。
心脏研究小组通过讨论引出的分项研究：脉搏快慢与各种运动的关系；怎样用心跳来监控身体健康；为什么当今社会得心血管病的人很多……该组准备用实验、访问和上网查阅资料的方法搜集事实与证据。
青春期保健研究小组通过讨论交流得出的分项研究：青春期我们的身体有什么变化；青春期怎样保健……该组准备用查阅资料和调查的方法搜集事实与证据。
心理研究小组认为脉搏快慢与情绪有关，并准备通过访问，搜集资料查找具体数据。
（只有学生乐意研究遇到的问题，而且能够科学地分析问题和解决问题，这才是实实在在的科学素养。不难看出，学生的兴趣空前高涨，显示出欲罢不能的态势。为了维护学生的学习热情，确保他们的探究活动高效进行，教师推波助澜）
师：“现在我给你们两周的时间，寻找事实与证据，研究一下你自己感兴趣的问题。在研究过程中，如果有新问题产生，就要像以往那样，把它记录在小科学家记录本上，并尽可能地解决出来。如果你的研究有了困难，需要老师的帮助，尽管与我联系，哪位同学的研究有成果了，要及时汇报给老师听。”
（为了更好体现学生在探究中的一些想法、做法、措施和发现，以便有利于学生间评价，及学生的自我评价，便于学生审视自己经历探究问题的过程，教师再次提醒学生科学记录。）
片段二：课下自主探究

3、事实与证据
收集事实与证据的方法 在以后两周的时间内，学生自主的实地观察、测量、查找资料、访问、做控制变量的简单探究性实验、分析等综合性探究活动，搜集事实与证据，及时向老师寻求帮助并反馈自己的研究成果。学生间相互影响相互合作，他们勇于冲进医院，乐于停留图书室，积极接触网络的先进设备，投身于生活，拼命呼吸着来自于生活中的“氧气”。
（学生的“日常生活”既能够为课堂上“学什么”提供资源，提供理解问题的背景和空间，同时，我们更应该把它看作让学生用课堂上学到的东西来解决实际问题的场所。）
探究中教师的必要作用 在这一阶段，老师随时深入各组进行研究指导，并给予帮助。如为学生提供实验材料，提供实验所需的人力资源---联系医院及医生。在近乎两周的巡查过程中，发现学生们研究的问题不同，所用时间也就不同，严重影响学生的汇报效果。我们不难理解，当学生通过自己“真刀真枪”的搞出科学，就特别想在最短的时间内向全体学生“卖弄”，而随时间的拉伸，既会削弱学生的热情，还有可能造成遗忘，这是在备课时乃至处理教材时教师未曾考虑过的问题。教学并没按教材对课时的安排，而采取了“不受时空限制”的课堂汇报教学模式，并引导学生随着研究结果的出现，将个人所得事实与证据及时与全班同学共享，汇报时间由老师和汇报的学生协商，地点由汇报的学生自己决定。果然，在两周内的不同日期里，出现了不同的汇报方式及内容：
片断三：打破时空限制的“活课时”

4、解释和表达
展示有详有略追踪结果
“大脑研究小组”是在教室汇报的。只见学生们像个老师一样，先让同学看看教材所给的小资料，然后摆上一杯“热水”让大家摸一摸。听到同学“哎呀，烫”之后，活动结束了，分析解说开始了。
生：我们的手碰到热水后，会突然收回，这种现象就是反射。反射是神经系统活动的基本形式，而我们又知道神经系统包括脑，脊髓和神经。这是我们组从书店收集的人脑示意图（图一）
生：脑相当于司令部，主管身体一切活动，负责收集信息和发布命令。而信息和命令的传递靠神经，它相当于电话线，遍布身体各处。脊髓位于椎管中，除头部以外，我们身体的大部分感觉都必须通过脊髓内部的神经传到大脑，大脑发出的命令也由神经传递给身体各个部分。
师：哪些营养可以促进大脑的发育？
生：大脑是人体耗费氧气和养料最多的地方，人体20%的氧气和养料都被密布的血管带到了大脑。所以要保证营养充足。糖、蛋白质、氨基酸都直接影响脑的发育。
师：“为什么要有课间十分钟？”也是上节课你们组确立的问题，现能解决吗？
生：学习时间过长或学习难度较大，大脑细胞暂时休息，大脑皮层自动由兴奋转入抑制，就会使人感到疲劳。这是脑的一种自我保护，促使你让脑子得到休息。可见，一节课后，用脑已经较长，我们应休息一下，这样利于脑的健康。
师：在我们的日常生活中，哪些行为习惯不利于大脑的健康，甚至会影响它的功能？
生：少年儿童神经发育不健全，恐怖电影、惊险小说、“鬼”故事、恐怖游艺宫等都会强烈地刺激大脑；原地跳跃运动会使大脑受到震动，影响大脑的健康发育；学习时拖拖拉拉，时断时续，会使大脑消耗掉更多的热量，加重大脑的负担；不及时排便会使大脑的生理调控能力受到影响；高分贝的噪音、闪烁不定的灯光、污浊的空气都会对少年儿童的神经发育造成不良影响；烟、酒、毒品都会对大脑造成严重的伤害。
师：看来有脑保健的意识很重要！
生：我们掌握了脑保健的一些有效方法。
生：人体的一切活动都由大脑指挥、管理，体内五分之一的氧气被大脑消耗，心脏排出血液的五分之一供大脑使用。这两个数字说明大脑的工作量有多大！所以工作一天后，它需要足够的睡眠来休息；紧张学习后人会感到头晕脑涨，这是脑细胞积血太多，体积过于膨胀的结果。这时到户外活动活动身体，使大脑皮层的兴奋点发生转移，脑子很快清醒起来，这也是课间休息的必然；人在愤怒时，大脑兴奋增强，呼吸、心跳加快，体内的氧气变成了有害的活性氧。所以，当我们面对挫折、失败时，要保持心态平和，不发脾气，避免大脑受到伤害；手指甲不要剪秃，运动时穿好运动鞋，保护好手指和脚趾这些神经末梢部位，就会使脑神经的传导自由通畅；大脑需要充足的营养，要吃好一日三餐，还可以多吃一些健脑食物，如核桃、鱼等；坐、立、行、卧保持正确的姿势，对大脑协调发