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3、成人技校最高学历: 中专毕业日期: 2020-10-01所学专业一: 厨师所学专业二:受教育培训经历:起始年月 终止年月 学校(机构)专业 获得证书 证书编号2020-02 2020-10 2020.10.15 陕西汉中厨师学院 厨师 二级资格证书语言能力外语: 英语一般国语水平: 良好粤语水平: 一般工作能力及其他专长有良好工作态度,能和睦的同他人相处。可以积极做到服从上级安排,比较喜欢创新和学习新鲜事物,希望能有机会和各大团体机构学习。详细个人自传月薪要求:2300-2500元希望在广州附近工作!希望可以近期找到一份厨房的工作,本人擅长做粤菜和川菜,并且学做过炒式西餐。希望有诚意者尽快和本
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5、验2020/2 – 2020/8:XX有限公司1年6个月所属行业:酒店/旅游食品部西餐厅厨师长1. 根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。2. 熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术。3. 制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。2020/7 – 2020/12:XX有限公司1年5个月所属行业:酒店/旅游食品部西餐厅厨师长1. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。2. 每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。3. 各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备,严格按食品卫生法操作,对员工服务热情周到。教育经历2020/8; 2020/6 湖南农业大学 食品质量与安全 本科证书2020/12 大学英语四级语言能力英语(良好)听说(良好),读写(良好)