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关于对核单工作中的一些想法
最近一个多月以来营业部采取了整顿员工纪律,狠抓员工培训,大力进行检查督导,分四次召开营业部全体员工大会,通报了3月份营业状况指出了存在的问题,提出了4月份的要求。应该说还是有一定成效的,营业部的工作比2月份有了较大提高。但是我们也深深地感到收银、核单过于平静,基本没有问题反馈,使我们感觉很不正常。我们认为:在岗的收银员、吧员、传单员业务水平,还远远达不到无差错的能力,出现问题是正常的,没有问题是不正常的。所以我们把堵塞跑、冒、滴、漏问题做为4月份的工作重点。在实际工作中也这么做的。我们的主要理由有以下几点:
一、 据了解财务部核单员从来不核对迎宾卡,只依靠电脑的数据确定每天的洗浴人数。我们认为电脑反映的只是在总台缴款的人数,如果不缴款,在电脑里就反映不出来。不核对迎宾卡的人数,怎么知道缴款人数是否准确。
二、 每天营业部发出多少各类票据,我们觉得财务对不出来,缺码断号的单据长时间无人过问。例如;我们曾有意在有的楼层拿走酒水单4份、包房单4份,到现在已经半月过去了,无任何人过问,或向有关方面反映。现在这些票据依然在我们中。虽然我们拿的是空白单据,但如果是应该付款的单据被抽出,却又无人发现,后果是什么就可想而知了。
三、 个别吧台出库商品不上吧台的帐,,不知核单员都怎么与吧台对帐。经营业部对吧台突检发现:8楼吧台4月17日出库1条中华烟,吧台未记帐;休闲一部4月18日出库大田园果汁未上帐;休闲二部4月21日出库20个打火机未上帐;4月21日出库矿泉水未上帐;所有完达山牛奶,长时间以来两个部都未上帐。我们很奇怪吧台帐都不上,核单员怎么与吧台对单。
四、 个别部门备品消耗日报表极不准确,经营业部多次布置、督促,要求各部门要认真准确报表,可是对个别部门的消耗日报仍然感觉不准,经过营业部派人去清查,才搞清个别部门的准确库存。现在各部门库存家底已基本查清。由此引发我们的疑问,即每天的备品消耗与客流能否相符。
五、 收银部经理直接截流有问题的单据,这种管理形式不当,有时单据丢了,却长时间无人找。有一份4月11日的结算单200304110338号单据在营业部放了半个月,无人找。财务部门至今也无人反馈。
六、 财务部是否对仓库发出的所有单据进行清点,象税务局回收发票那样,把仓库发出的所有单据按编号如数收回,有无丢失或单据使用浪费现象。
综合以上问题,我们建议要下大力气加强对核单工作的管理,细化核单工作的内容,加强对物料的管理与清点核对,把所有的漏洞堵住。
营业部
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