大棚与露天蔬菜种植的经济和生态效益探讨.pdf

相较于露天蔬菜种植来说，大棚蔬菜种植能够更好地控制蔬菜上市时间，提升农业种植户的经济收益，推动创造更多的社会效益。现阶段，大棚蔬菜种植已经被广泛应用，切实满足了消费者的需求。需要注意的是，大棚蔬菜种植虽然能够更好地提升经济收益，但是与露天蔬菜种植相比同样具有不足之处。基于此，文章主要研究了大棚与露天蔬菜种植的经济和生态效益，力求从经济效益与生态效益方面实现共赢。关键词：大棚蔬菜种植：露天蔬菜种植：经济效益：生态效益大棚蔬菜种植的经济效益和生态效益分析从经济效益方面分析，近年来，大棚蔬菜种植广受农业种植户青睐，被广泛应用于实际种植。在先进种植理念的支持下，大棚蔬菜种植加快了农业种植的更新步伐。相关研究数据显示，我国大棚蔬菜种植面积不断扩大，蔬菜的种类及产量不断增加，蔬菜种植品质得到提升，进一步促进了社会经济的稳步发展，满足了消费者在不同季节的生活需求。蔬菜种植产量以及品质的提升从另一个角度说明了人们对大棚蔬菜种植的关注度越来越高。除此之外，大棚蔬菜种植极大地提升了蔬菜的越冬能力，为农业种植户创造了更多经济收益。从生态效益方面分析，随着农业技术的发展，大棚蔬菜种植业涌现出了多种多样的种植方式以及蔬菜保护方法，其中，农药喷洒保护工作的有效开展不但增加了蔬菜的产量，而且改善了蔬菜的品质。在蔬菜保护工作中，大棚蔬菜的病虫害出现频率逐步减少，降低了蔬菜种植的农药使用量，保护了周围的生态环境，同时为大棚蔬菜种植提供了绿色保障。所以，大棚蔬菜种植能够进一步提升农业种植的生态效益。提升大棚蔬菜种植经济和生态效益的策略第一，科学选择种植蔬菜种子。正确选择大棚蔬菜种植的种子，不仅要考虑当前的市场需求以及人们的消费偏好，而且要考虑不同季节的环境条件等因素。在种植蔬菜种子的选择上要货比三家，结合多方面因素，分析种子的抗病性、抗寒性等性质，从而挑选品质最好、产量最高的种子，并与信用度较高的种子站合作。与此同时，农业种植户要针对大棚蔬菜种植中出现和可能出现的各种隐患，制定具有各种控制防范措施，确保蔬菜的产量与品质。当然，充分了解不同蔬菜种类的生长条件也是十分必要的，通过结合蔬菜生长条件开展立体式的培育，能够强化蔬菜反复种植指标，实现经济效益与生态效益最大化。第二，合理应用大棚蔬菜种植方式。在大棚蔬菜种植中，提升经济效益与生态效益，合理应用大棚蔬菜种植方式十分关键。为充分发挥大棚蔬菜种植的全部优势与作用，应提高对种植方式合理应用的重视程度，在此基础上对种植方式实施科学化、合理化管理。2 0 2 3 年第2 期l6 9_I N D u s T R Yfc oM P A N Yf 农企产经_在具体工作中，农业种植户应全面掌握嫁接种植方法，将品质良好的蔬菜嫁接到根部发达的蔬菜上，不仅能够提高蔬菜产量与品质，而且能够提高蔬菜的抗病性，提升蔬菜的抗低温能力，进一步降低大面积病虫害造成的影响。除此之外，农业种植户还应积极学习膜下暗灌工作方法，利用这一方法更好地调节大棚内的空气湿度，降低病虫害的发生概率，促进大棚蔬菜种植朝着高产量、高品质的方向发展。当然，在现阶段的大棚蔬菜种植工作中，要不断重视种植方式创新，以传统种植方式为基础，引进更加先进的种植理念，进而促进蔬菜稳定高产。第三，科学规划大棚蔬菜种植用地。不同种类蔬菜的种植时间、生产周期、生长条件都有差异，在具体种植工作中，如果没有采用科学的管理方式针对蔬菜种植开展管理工作，就会在一定程度上影响蔬菜产量与品质，甚至增加病虫害发生概率。在冬季蔬菜种植管理中，要对大棚内部环境进行适当通风。在夏季蔬菜种植管理中，要对大棚进行必要的防风降温处理，在此基础上，为蔬菜创建具备良好的光照、水分以及温度适宜的生长环境。除此之外，农业种植户还应深入分析不同种类蔬菜的市场环境，更加合理地安排蔬菜种植时间。露天蔬菜种植的经济效益和生态效益分析相较于大棚蔬菜种植等其他种类蔬菜种植方式，露天蔬菜种植是一种较为传统的种植方式，这种种植方式通常是在露天土壤中进行蔬菜栽种、浇水、施肥，充分接受外界阳光的滋润。但是这种方式会受到外界环境条件及土壤条件的直接影响。如果露天的环境条件及土壤条件都十分适宜的话，蔬菜的产量与品质就会有所提升；如果露天的环境条件以及土壤条件不够适宜的话，蔬菜的产量与品质就会大打折扣。这种直接受环境与土壤影响的种植形式会在很大程度上影响农业种植户的经济收益，导致出现“靠天”吃饭的情况，无法确保农业种植经济收益稳定。由于在露天土壤中种植的蔬菜充分接受外界阳光、雨露的滋润，可以降低蔬菜对农药的依赖程度，所以露天蔬菜种植可以确保蔬菜绿色、健康。当然，这种种植方式也可以更好地减少蔬菜种植对土壤的不良影响，进而真正落实生态保护。因此，露天蔬菜种植可以带来更多的生态效益。7 0l 农经提升露天蔬菜种植经济和生态效益的策略第一，优化蔬菜营销方式。提升露天蔬菜种植的经济效益与生态效益可以通过优化蔬菜营销的方式实现。结合市场需求，制定具有针对性的营销方案，在此基础上拓宽蔬菜销售路径，能够进一步提高蔬菜销量。农业种植户可以在微信公众号上发布以蔬菜生长环境与生长状态为主题的视频，或采用直播卖货的方式，吸引更多消费者在网上订购，或在集市或市场中摆摊销售，将线上销售与线下销售相结合，逐步扩大露天蔬菜种植的受众群体，避免出现蔬菜积压的情况。第二，把握市场发展方向。在露天蔬菜种植中，农业种植户应通过不断完善种植流程与蔬菜保护工作的方式，提升蔬菜种植的经济效益与生态效益。首先，为进一步提升露天蔬菜种植的经济效益，农业种植户可以从市场中收集消费者的需求变化，合理选择蔬菜品种，加大对绿色农业发展的投入力度，从蔬菜品质、市场占有量等方面提高露天蔬菜的主体地位，进一步凸显露天蔬菜的经济效益。其次，为充分彰显露天蔬菜的生态效益，农业种植户要在蔬菜种植中减少农药的使用量，避免出现农药残留等现象。与此同时，为确保露天蔬菜种植的绿色环保特点，农业种植户可以通过改善蔬菜病虫害防治工作，提高蔬菜的安全性，满足人们对蔬菜的高端需求，在保护生态环境的同时为人们提供更加安全、更高品质的蔬菜，提升露天蔬菜种植的生态效益。由此，通过充分把握市场方向，不断完善露天蔬菜种植模式，增强露天蔬菜在市场中的影响力。第三，加强蔬菜品质监管。结合我国对蔬菜种植的相关法律法规，需要在露天蔬菜种植工作中建立环境友好型蔬菜种植标准，在此基础上确保有机农药与化肥得到安全使用，提高露天蔬菜种植品质，为蔬菜本身的食用安全性提供保障。因此，在露天蔬菜种植中，做好蔬菜品质监管工作是十分有必要的。同时，通过提升水质的安全性，评估露天蔬菜种植过程带来的环境污染，依照相关规定规范露天蔬菜种植工作，为构建规范化、标准化、安全性的露天蔬菜种植体系奠定坚实基础，提升露天蔬菜种植的经济效益与生态效益。I N D u S T R YfC oM P A N Yf 农企产经图1 大棚蔬菜种植大棚与露天蔬菜种植的经济与生态效益对比分析第一，经济效益对比分析。从收入总数方面分析，最近几年大棚蔬菜种植的总体收入及平均利润都高于露天蔬菜种植。从销售价格方面分析，由于大棚蔬菜种植可以满足人们在不同季节对蔬菜的需求，在反季节销售时价格较高。通常来说，露天蔬菜的供应时间主要集中在夏季，夏季蔬菜种类较多、产量较大，价格却相对较低。但是，大棚蔬菜种植的供应时间并不受季节影响，能够在不同季节为人们提供新鲜蔬菜，提高了蔬菜的销售价格。与此同时，人们的生活水平和生活质量都在不断提高，促使人们增加了对新鲜蔬菜的关注度，因此大棚蔬菜价格会有所提升。从种植方式方面分析，在大棚蔬菜种植中采用的种植方式是随着社会发展更新的，与传统种植方式相比，先进种植理念与露天蔬菜种植的工作效率更高，不仅能够降低蔬菜遭受病虫害的概率，而且能够为蔬菜的品质与产量提供切实保障，所以大棚蔬菜种植的经济效益要远高于露天蔬菜种植。因此，通过综合分析多方面因素，在经济效益上大棚蔬菜种植要比露天蔬菜种植高。第二，生态效益对比分析。一般来说，经济效益通常是农业种植户首先考虑的问题，但生态效益对于农业种植户也是十分重要的。在具体种植工作中，农业种植户采用的农药与化肥越来越多，必然会对十壤及水源造成影响，进而破坏周边的生态环境。在大棚蔬菜种植中，虽然采用多种蔬菜种植方式能够在一定程度上减少环境污染，但是这种种植方式与露天蔬菜种植方式相比还具有极大的发展空间。从农药使用量方面分析，在每一单位大棚蔬菜种植中使用的农药量通常是露天蔬菜种植的1 倍以上，大棚蔬菜种植中的农药购置费用也比露天蔬菜种植费用要高很多，大量使用农药不仅会对蔬菜本身造成损害，而且会直接破坏周边的生态环境。从土壤与水源污染方面分析，由于大棚蔬菜种植中使用的农药量较多，对土壤与水源的污染相对较大，会影响土壤的肥沃程度，对水源安全造成负面影响，甚至会对人们的日常用水安全造成威胁。因此，露天蔬菜种植的生态效益要远远高于大棚蔬菜种植的生态效益。结语在目前的蔬菜种植体系中，大棚蔬菜种植与露天蔬菜种植都是十分常用的种植方式，两种种植方式在生态效益与经济效益方面具有各自的特点。通过多方面研究及对比分析可以发现，大棚蔬菜种植的经济效益要远远高于露天蔬菜种植的经济效益，但是露天蔬菜种植的生态效益要显著高于大棚蔬菜种植的生态效益，如果将两者结合在一起，促使其共同发展，能够进一步提升农业种植户的经济收益。(作者单位系山西省吕梁市临县城庄镇人民政府)2 0 2 3 年第2 期l7 l