沿海城市 盆栽花卉物流现状分析.pdf

182012 年 第 17 期 中国花卉园艺花卉物流 专题漳州盆栽花卉物流现状分析 董金龙近年来，福建省漳州市花卉产业发展迅猛，2011 年全市花卉种植面积约 12 万亩，与 2010 年同比增长25.79%，占福建省的 30%左右；花卉产值 47.42 亿元，同比增长 60.42%，占福建省的 38.46%；花卉销售额 36.46亿元，同比增长 81.39%，占福建省的26.89%；花卉出口额 4446 万美元，同比增长 22.72%，占福建省的 69.72%。目前，漳州已形成水仙花、兰花、榕树盆景、仙人掌与多肉植物、棕榈科植物、阴生观叶植物、药用花卉、绿化苗木等八大类特色系列产品，共计 2000多个品种，其中 400 多个花卉品种畅销韩国、日本、新加坡、泰国、西班牙、加拿大、欧美等 40 多个国家和地区。漳州所辖县市先后被誉为“中国兰花之乡”、“中国水仙花之乡”、“中国榕树盆景之乡”、“中国花木之乡”。“漳州水仙花”和“南靖兰花”分别在 2008 年和 2010年取得中国驰名商标认定，成为全国第二和第三个花卉类驰名商标。漳州花卉企业逐年增多，企业规模不断壮大，至2011 年底大中型花卉企业发展到近 80家。盆栽花卉物流市场状况花卉市场分为三类，产地型、销地型、混合型。目前，漳州的花卉市场以产地型市场为主，目前主要有漳州市花卉交易中心、南靖兰花市场、漳浦榕树集散地、百里花卉走廊等，还有正在建设的海峡（福建漳州）花卉集散中心、闽荷花卉合作交流中心。近年来，结合现代网络科技形成的网络商务网上交易市场，为漳州花卉产业发展起到了积极的促进作用。漳州市花卉交易中心 漳州市花卉交易中心位于龙海市九湖镇，其市场销售经营基本属于传统的农家分散交易，在镇政府驻地附近的 324 国道边，形成一条 2 公里长的沿国道花卉市场集中区，以本地花卉商家为主。目前市场有800 多家花木销售摊点、经营部和公司，其经营模式大多是前店后铺，以花木基地、经销、种养技术服务为一体的，初步形成了集基地、销售、展示为一体，水、电、路、通信、运输、仓储、金融等基础设施基本完备。该市场目前由漳州市百花村花卉开发有限公司建设、管理与运作，主要以批发、零售为主，产品销往全国各地，市场内花卉出口企业更是以百花村市场为载体，结合花卉基地，将漳州花卉销往东南亚、欧美等国家和地区。据不完全统计，百花村花卉市场年交易额超过 6 亿元，在市场影响下，目前花卉从业人员 6.8 万人，带动农户 1.8 万户。南靖县兰花专业市场 南靖县四季温暖湿润，属典型的亚热带气候，适宜兰花的生长，是我国墨兰、建兰主产区之一。20 世纪 90 年代初，南靖县开始进行兰花产业化生产，成立的兰花协会，漳州多肉植物小盆栽是市场最受欢迎的盆栽产品之一19中国花卉园艺 2012 年 第 17 期Special专题花卉物流建设的国兰示范场，成为南靖兰花产业展示发展成果的载体，2000 年南靖县新建一座占地 300 亩的兰花园，更是为南靖兰花产业发展注入了新的活力。要发展兰花产业，健全的市场流通体系必不可少，1999 年底南靖县建立了占地 200多亩的丰田兰花市场。南靖县兰花市场主要以丰田市场为主，另有县城及周边地区的兰花批发零售点。据统计，目前，南靖县兰花市场有 60 多个养兰专业大户设立营销窗口，加上台湾、广东等地企业进驻所设立的营销窗口，南靖兰花市场已初具规模，且影响力与日俱增。南靖县年产兰花 6000 多万株，市场年交易额4.5 亿多元，产品销往北京、上海、广东、山东、浙江、湖北、福州等省市，还远销韩国、日本以及台湾、香港等东南亚国家和地区。目前，南靖县政府高度重视兰花产业发展，拟将南靖兰花产业纳入县发展规划，规划集中连片土地，由政府统一征用、建设三通一平等基础设施建设后，转让或租赁给兰农种植兰花，建设规模化、标准化、示范化兰花产业园区。漳浦沙西榕树集散地 沙西镇地处漳浦县南部，沙西人以擅长培植榕树盆景、人参榕而著称，品种有榕树瓜、风景榕、榕树桩、根雕榕树盆景四类，素有“榕树第一镇”的美称，榕树花卉盆景是沙西镇一大支柱产业。全镇种植榕树约 3 亿株，年产成品半成品 1000 多万株，年产值超过 6000 万元，出口创汇超过 1000 万美元，产品远销全国各地及东南亚、欧美等国家和地区。由于产品的特定区域性和栽培技术的成熟性，已逐步形成主产地型榕树集散地，特别是沙西镇的榕树盆景产业区，更具有市场的某些功能，产业区采用了公司加农户的路子，聚焦了漳州地区所有的榕树系列品种，集种植、雕刻、包装、销售为一体的功能区，发挥着商贸纽带和形象窗口的作用，由于简单的产地型市场的带动，沙西榕树已形成产业化。漳州百里花卉走廊 自百花村沿 324国道线的百里花卉走廊，主要种植各种品种的绿化苗木，特别是走廊中心地段马口，拥有得天独厚的生态资源，其地理位置优越，交通便利，汇聚着丰富的绿化苗木资源，吸引着全国各地客商到此选购苗木，花卉走廊已成为漳州市重要的绿化苗木集散地，不完全统计，年交易额已超过 5 亿元。在建花卉市场 闽荷花卉合作交流中心和海峡两岸花卉集散中心是目前漳州已在建设的两大花卉市场。2007 年投资承建的福建省政府重点项目闽荷花卉合作交流中心（中国漳州展示农场）位于百花村，建设用地 200 亩，将依托百花村悠久的花卉种植历史和雄厚的花卉产业基础，加强福建与荷兰花卉产业的交流与合作,提升漳州市花卉产业层次，加快漳州市花卉产业升级，拓展海峡两岸花卉博览会内涵。闽荷花卉合作交流中心规划有综合办公大楼、组培大楼、现代化玻璃温室、国际标准自动化温室大棚、科技大楼、熏蒸房、联检大楼、物流区、花卉资材仓储区以及其他基础配套设施。建成后的闽荷花卉合作交流中心将成为具有国际先进水平、标准化生产的现代化花卉生产园区，福建荷兰花卉交流合作的平台和典范，花卉展示、研发、市场拓展平台，花卉产品进出口的现代化物流中心，将成为漳州花卉产业品牌。海峡(福建漳州)花卉集散中心于2009 年 3 月份获得国台办批准设立，2010 年 10 月正式开工建设，拟规划建设交易中心共享区、加工检验区、物流配送区、综合服务区、科研服务区、花卉生产展示区共六个区，以及花卉生产养护基地、台湾农民创业基地；建设交易、加工、检验、科研、物流、花卉生产和养护等一批建筑和配套工程。海峡包装好的人参榕盆景等待装运出口202012 年 第 17 期 中国花卉园艺花卉物流 专题花卉集散中心的建设，将有利于漳州市花卉业的发展，促进花卉产业化经营。漳州盆栽花卉国际物流状况 漳州对国外的花卉进口需求量很大，特别是国外的大型树木及优新种苗，由于进口的限制，实际进口量却很小，2009 年进口额为 2673 美元，2010 年为 35644 美元。漳州盆栽花卉的出口近几年发展比较快，目前，漳州盆栽花卉出口品种达100 多个，主要产品为人参榕、观叶盆栽、虎尾兰、仙人掌与多肉植物等，产品出口韩国、日本、荷兰、中东等 40多个国家或地区。漳州花卉从 1999 年起开始走向国际市场，2001 年出口额只有 20 万美元，2004 年，因韩国对金边虎尾兰、榕树的大量需求，出口得到了很大的突破，达 892.6 万美元，在以后的几年之中，出口量每年以 20%以上的速度递增，2010 年出口同比增长 49%，占据全国盆栽花卉出口额的 17%。盆栽花卉物流存在的问题现有盆栽市场管理能力不足 漳州现有的几个花卉市场基本上是属于自发形成的，存在严重不足，一是花卉市场缺乏有效的宏观调控。其商铺属个体经营，缺乏有效的管理制度，市场管理混乱；二是交易市场功能欠缺完善。批发和市场调节功能很弱，集散功能、市场信息功能以及管理调控和调节价格功能等得不到充分发挥，没有形成统一有效的花卉市场交易规则。市场仍基于以零售、批发和摊位租赁为主要内容的初级市场阶段，不能完全提供信息、质量检验、物流、结算等深层次、多功能的服务；三是缺乏花卉产品标准。花卉交易市场没有统一的花卉产品质量标准和花卉行业标准，未能建立有效的市场准入制度和行业管理规范，导致花卉质量的参差不齐和无序恶性竞争；四是市场物流服务专业化程度低。花卉的集散地缺乏专业的花卉物流公司，缺乏必要的冷链运输系统及专业的包装器材，长途运输在一定程度上受到制约，并因此影响到花卉产品的大范围销售。盆栽花卉进口受到极大限制 漳州花卉出口从 2001 年至 2010 年的 10 年间，出口量整整翻了 184 倍，但花卉进口在 2010 年总量只有 3.56 万美元。由于担心有害生物传入及外来物种入侵，我国对花卉特别是盆栽花卉的进口管理特别严格，进口企业需要具备种子种苗经营许可才能进口，并必须办理“引进林木种子、苗木和其他繁殖材料审批单”，进口的盆栽花卉需在隔离场隔离一个生长周期之后才能销售，而盆栽花卉季节性强、市场价格浮动大，企业经营风险高，因此，花卉进口受到了很大限制。而花卉的进口是推动中国花卉产业迅速发展的重要因素，不仅丰富我们的花卉品种，而且真正活跃了花卉的国际市场，要在中国建设亚洲的花卉物流中心，必须寻找出一个解决花卉进口的有效途径。盆栽花卉出口面临严峻挑战 出口盆栽花卉必须具备以下基本条件：必须是目的国或地区所允许进口的介质栽培，在长途运输后能保持其观赏性，没有检疫性病虫害。因此出口盆栽花卉需要以下三个方面的技术：采用适用介质的栽培技术；病虫害防治及检疫技术；保鲜运输技术。由于长期以来不论是在国内还是国外，都侧重于切花的技术研究而忽视盆栽花卉的技术研究，因此这方面的研究工作十分薄弱。同时我国的盆栽花卉出口又是近年来刚兴起的行业，科技投入还很少。漳州的盆栽花卉出口，在 10 年的摸索中，已积累了丰富的经验，但还是处于企业自己的摸索阶段，运输过程中温度、湿度等因素的控制，都是凭经验而设置，货物到达目的地后，掉叶、腐烂或被检出有害生物的现象时常发生，大规格盆栽在运输过程中极易损耗盆栽花卉出口装运现场21中国花卉园艺 2012 年 第 17 期Special专题花卉物流导致盆栽花卉被熏蒸、退货、索赔等，花卉企业损失惨重。随着我国劳动力成本上升，人民币相对外币的持续升值，国外不断上升的贸易技术壁垒，花卉的出口已面临着严峻的挑战。加快盆栽花卉流通的建议漳州有着优良的自然地理条件，较发达的海陆空交通系统，花卉产量占全国 5%，占全省 60%，但目前物流体系建设还是比较落后的。漳州花卉产业的发展需加强花卉产业物流体系的建设，从而促进漳州花卉产业的整体升级和持续发展。加快大型现代花卉市场的建设 花卉交易市场是花卉业发展的中枢，是花卉产品流通、贸易、信息的集散地。市场建设是产业化经营的重要组成部分，其吸附和辐射能力，影响着基地的生产、企业的加工和整个产业链的运转。要彻底解决花卉市场当前存在的问题和不足，就要加快大型现代花卉市场的建设，完善花卉市场的管理制度、信息、检测、流通等功能，形成统一的花卉产品质量标准和花卉行业标准，打造专业的花卉物流运输系统。推进现代花卉拍卖市场体系建设 福建省政府正在争取荷兰花荷拍卖市场来漳州设立亚洲分中心，双方共同在漳州建立一个亚洲最大的花卉拍卖中心。现代化的花卉拍卖市场体系的建设，首先可以促进新品种的推广和研发；其次，亚洲产品在亚洲分中心拍卖不必通过荷兰中转直达终端市场，在物流方面可以减少很多费用；第三，通过网络中心对各个网点的集中控制，进行市场信息反馈，确保营销渠道的畅通，实现快捷便利的交易，为交易方提供完善的社会化服务；第四，通过对花卉生产者的正确引导，可以在很大程度上加强对花卉品种及品质的控制，促进花卉产品的升级换代。提高检疫防疫技术，缩短进口盆栽花卉的隔离周期 目前，漳州的盆栽花卉出口到美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、欧洲等检疫要求非常严格的国家和地区，而且大部分产品在到达对方口岸后，一般在 1 周后即可以销售，隔离种植期最长时间不会超过 1 个月。但我国对进境植物的检疫特别谨慎和严格，导致我国花卉的进口受到了极大的限制。因此，为了既要缩短进口盆栽花卉的隔离周期，让进境花卉在更短时间内可以销售，又要防止有害生物传入及外来物种入侵，建议相关部门加快进境植物审批期限，加强进境植物检疫技术研究，提高进境植物检疫技术、防疫技术，缩短进境植物的隔离期限，以丰富我国的花卉品种，促进国际市场花卉的快速流通。加大盆栽花卉贮运技术科技投入 盆栽花卉的出口占据着花卉出口的重要位置。漳州出口的花卉产品几乎全部是盆栽，盆栽花卉采收前后以及到贮运出库这段时间内，不断地消耗着生长过程中所积累的养分，随着无光无水等逆境胁迫，运输时间延长，抗性能力将逐渐减弱，衰老症状开始出现，而在到达出口目的地后，植物也会因为生长环境的突变而出现大量掉叶现象。由于贮运环境与正常生长环境的差异性，是影响盆栽花卉贮运效果的重要因素，如何在不携带检疫性病虫害的条件下，延长其贮运期，减少落叶率，保持观赏性，增加商品价值，这是出口盆栽花卉贮运中需要解决的问题。随着新一轮金融危机的出现，很多习惯消费切花的人们，会更愿意用盆栽代替，不但可以节省开支，还可以增加养花的乐趣。因此从现在起重视盆栽花卉物流技术的研究，才可以让漳州的盆栽花卉走得更远，让中国的盆栽花卉走得更快。(本文作者为漳州市花卉管理办公室副主任、高级工程师)苏铁的出口量越来越大正在装运出口的散尾葵盆栽