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客房分部质检细则(11P).docx

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资源描述
客房分部质检细则 一、质检组织机构 分部经理 部门经理 三组督导 二组督导 一组督导 二、质检程序 先由服务员自查,再由督导复查,再由经理抽查。 三、质检内容 1、 仪容仪表 如:头发、口红、制服、指甲等,是否符合标准。 2、 礼节礼貌 如:对同事、同客人、同上司,对领导。 3、 行为规范 如:要求符合酒店员工手册、部门规定、各项规章制度。 4、 卫生状态 如:要求干净彻底无死角卫生、无异味、无污渍、无四害、 无灰尘、无杂物。 5、 设施、设备 如:客用设施、内部使用设施、设备,公共区域设施设备。 6、 消防 如:消防器材完好性、可靠性、畅通性。 7、 酒店内、外部信息 如:管理人员、营业时间、电话服务内容、外部景点介绍,交通等。 8、 节能 如:节水、节电、节成本。 9、 业务技能 如:业务知识、基本职能、熟练程度及灵活性。 XX酒店房务部会议室巡检表 年 月 日 巡检项目 巡 查 内 容 整 改 措 施 备 注 一、门 1、 门锁开启关闭是否灵活; 2、 门活页是否正常有无异响; 3、 门上的油漆有无脱色或损坏; 4、 门牌有无破损,是否稳固。 二、货柜 1、 货柜门开启关闭是否正常,活页有无损坏或松动; 2、 货柜门有无破损 三、窗帘 1、窗帘收拉是否灵活,而且有无脱落损坏。 四、窗户 1、 玻璃窗推拉、开启是否正常; 2、 玻璃有无破损、裂缝; 3、 铝合金在无变形、损坏。 五、墙壁 1、有无漏水、发霉、脱落、起泡。 六、音响 1、 碟机功放有无损坏、破损; 2、 音响有无杂音或不响; 3、 音响线有无破损,话筒是否正常,清楚清晰。 七、地板 1、 有无破损、翻翘、裂缝; 2、 边角有无破损、脱落。 八、铜牌 1、 铜牌是否稳固,有无变形。 九、投影 1、影仪是否正常,有无异响及损坏; 2、线路有无破损; 3、投影剧院机架是否稳固,有无破损; 4、投影屏幕是否收拉顺畅,是否稳固。 十、空调 1、 开启、关闭是否正常,有无异响; 2、 空调制冷效果是否良好。 十一、桌椅 1、 桌椅是否完好、稳固; 2、 表面有无脱落或裂缝; 3、 表皮有无起泡、有无掉漆。 十二、会议 室天花板 1、 灯炮是否有损坏; 2、 顶部有无损坏、发霉、脱落; 3、 烟感是否完好、稳固或损坏。 十三、 应急灯 1、 应急灯断电后是否正常; 2、 有无损坏,是否挂牢; 十四、地毯 1、 有无烟洞和污迹; 2、 地毯边角有无损坏、破损或反翘、起线。 注:整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序。 巡查时间: 巡检人: 工程接收人: XX酒店房务部客房走廊通道巡检表 年 月 日 巡检项目 巡 查 内 容 整 改 措 施 备 注 一、灯 5、 是否按灯光调整制度调整灯光; 6、 壁灯有无损坏且跳闸; 7、 壁灯有无松动或露出灯罩; 8、 灯罩是否稳固且完好。 二、墙 3、 有无发霉、脱落现象; 4、 有无破损、污迹; 5、 有无渗水。 三、壁画 1、 位置是否正确,是否斜的且稳固; 2、 壁画上有无积灰; 3、 画面有无污迹。 四、地脚线 4、 是否干净、有无破损; 5、 地脚线木板有无翻翘、霉烂; 6、 有无油漆在上面。 五、地毯 1、 有无翻翘、破损; 2、 地毯上有无垃圾,烟头等; 3、 地毯上有无污迹、茶迹。 六、窗户 4、 窗户是否拉好且上锁; 5、 玻璃是否干净有无破损; 6、 窗槽内有无杂物; 7、 边角有无渗水情况。 七、窗帘 3、 窗纱是否拉好,挂勾有无损坏或脱落; 4、 挂勾有无脱落,是否接好,且有无污迹。 八、应急灯 2、 悬位往两旁伸展; 3、 电源线有无缠好且放于应急灯后; 4、 应急灯断电后是否正常; 5、 是否稳固。 九、“安全出口”指示灯 1、 是否完好,且稳固; 2、 断电后是否正常。 十、空调开关 3、 是否按规定调节; 4、 有无污迹、且稳固。 十一、天花板 4、 有无渗水,发霉或黄迹; 5、 有无脱落,起泡。 十二、空调出风口 4、 有无冷凝水; 5、 有无生锈或异响 十三、管道井 3、 整体是否完好; 4、 门锁是否完好,稳固; 5、 进内是否有杂物。 十四、灭火器 1、 是否按规定位置摆放好; 2、 内置压力是否正常。 十五、走火通道门 1、 开启、关闭是否灵活,有无异响; 2、 有无关闭; 3、 门面有无破损,整体是否变形。 十六、消防栓 1、 消防管、头是否完好,齐全; 2、 是否按规定缠好; 3、 消防器具是否干净无损坏。 十七、工作间、会议室 1、 有无关闭、上锁; 2、 门面是否完好。 注 1、 走廊通道有无闭杂人物,如有请主动上前询问。 2、 客人的门是否关闭,如没有请提醒客人关上 3、 巡检时注意,住客房门上是否挂有请即打扫。 4、 巡检时请在通道的一头,一尾签名。 巡查时间: 巡检人: 工程接收人: XX酒店客房巡检程序(工程问题) 年 月 日 巡检项目 巡 查 内 容 整 改 措 施 备 注 一、房门 1、门锁是否有异响,请勿打扰灯是否正常; 3、 门号牌是否松动,铜面是否擦亮,字迹 是否清晰; 4、 门锁开启是否正常,保险舌有无失灵; 5、 门活页是否正常,是否变形或有异响; 6、 防盗链是否松动; 7、 门磁吸是否松动,损坏; 8、 门上的油漆有无脱色或破损或脚印。 二、空调 1、 空调出风口、排风口有无发出噪音; 2、 隔尘网是否干净。 三、衣柜 1、 保险箱是否有电,且正常; 2、 衣柜门能否关紧、有无变开、松动; 3、 衣柜门碰灯开关是否正常; 4、 衣柜内的衣杆有无松动、生锈; 5、 衣柜内的墙纸有无脱落、翻翘; 6、 衣柜门的把手是否完整。 四、 组 合 柜 1、 行李柜表面地毯有无脱落及烟洞、污迹; 2、 行李柜有无松动、破损; 3、 电视机开启、关闭是否正常无异响或图象不不清楚,线路是否完好; 4、 台灯灯泡是否完好,开关是否正常有无破皮等; 5、 壁画有无破损; 6、 梳妆镜镜面是否完好,镜框完好、稳固; 7、 梳妆镜灯是否完好,稳固; 8、 冰箱柜开关是否正常,有无变形、松动等; 9、 冰箱插座是否插好,外壳是否完好,是否按调试规定调试。 五、阳台 (窗台) 1、 玻璃窗一启、推拉是否顺畅,有无松动、破损; 2、 窗台顶有无水迹、脱落。 六、窗帘 1、 窗帘钩是否齐全、有无脱钩现象; 2、 窗帘有无破损,长短是否合适。 七、咖啡台 1、 圈椅是否稳固无破损; 2、 咖啡台是否稳固无破损。 九、床 1、 床上用品是否完好无破损; 2、 床架是否稳固,床脚有无坏; 3、 床垫有无变形、损坏。 十一、床头 板 1、 床头板是否稳固、无破损; 2、 控制板有无松动、开关、按钮是否稳固完好; 3、 电话机是否正常有异响或破损、且干净; 4、 灯光调节开关是否正常,按钮有无松动。 十二、地毯 1、地毯是否完好,有无烟洞或破损; 2、地毯边角是无翻翘。 十三、墙纸 1、有无霉斑、污渍、翻翘、破损。 十四、空调 调节器 1、 调试开关是否正常,开启后有无异常情况,并按要求调试;且是否干净; 2、 是否按调整制度调整。 十五、卫生 间 1、 门有无破损、变形、异响、松动; 2、 门锁是否正常、松动; 3、 门开启关闭是否正常; 4、 百页窗是否完好干净; 5、 云台、面盆是否有破损、污渍; 6、 水龙头开关、活塞的开启是否正常,有无冷热水、管道畅道; 7、 面巾架有无松动、破损。 8、 灯光是否正常; 9、 镜面有无损坏; 10、电话机有无破损及异响; 11、卷纸架是否牢固、完好; 12、垃圾桶是否完好无破损、干净; 13、马桶盖开启是否灵活; 14、马桶水箱冲水是否正常,内部机件是否 正常; 15、马桶盖板与马桶座连接处是否有松动; 16、马桶内有无流水现象; 17、马桶基座是否完好有无松动; 18、地漏是否畅通、有无异味; 19、浴缸水龙头开关是否正常及花洒出冷热 水是否正常,两者否稳固; 20、浴帘杆是否松动、变形,有无累灰; 21、浴巾架是否有松动; 22、浴缸上方的皂台是否稳固,有无污迹; 23、浴缸内是否有破损、掉瓷、裂缝; 24、防滑垫是否有霉斑; 25、卫生间地板是否完好、干净; 26、在花板有无变形、生锈、漏水; 27、防水雾灯是否正常; 28、排风扇是否正常,有无异响。 (注:总体要求用眼睛看、用鼻子闻、用手摸、用耳朵听,卫生干净无灰、无杂物、物品定位标准。) 巡查时间: 巡检人: 工程接收人: XX酒店房务部工作间巡查内容 巡检项目 巡查内容 整改措施 备注 一、房门 1、 门锁开启、关闭是否灵活、是否稳固; 2、 门体表面有无脱漆、破损; 3、 铜牌是否稳固; 4、 门活页是否灵活,有无异响; 5、 门框有无破损是否变形; 6、 门磁吸是否有损坏、松落。 二、工作台 1、 抽届推拉是否灵活,有无损坏; 2、 工作台面有无起泡、损坏; 3、 工作台柜活页是否灵活、有无松落、变形; 三、灭火器 1、 软管有无破损; 2、 灭火器内部压力是否正常; 3、 灭火器、安全栓有无松动。 四、天花板 1、 有无发霉、渗水、脱落; 2、 天花板、烟感器是否稳固; 3、 灯光是否正常; 4、 空调开关有无损坏,是否稳固; 5、 灯光开关是否正常,是否稳固。 五、管道井 1、 是否有杂物(易燃、易爆品等); 2、 开关闸是否正常; 3、 线路有无裸露、破损。 六、工作清 洁台 1、 开水器是否正常,有无漏水现象; 2、 表面有无损坏及漏电现象; 3、 水龙头有无长流水现象; 4、 管道有无堵塞; 5、 台面有无破损; 6、 水槽内有无杂物堵塞,瓷面有无破损。 七、电子消毒柜 1、 开启关闭是否正常; 2、 外表有无破损及生锈; 3、 开关按键是否完好有无漏电现象; 八、瓷砖 1、有无破损。 九、货柜 1、 表面有无破损、变形; 2、 把手是否完好; 3、 活页是否灵活,有无松动或异响; 4、 货柜内有无渗水、发霉。 十、窗户 1、 玻璃门窗是否完好、开启、关闭是否灵活,有无变形或异响; 2、 玻璃有无损坏。 十二、工作车 1、 推拉是否正常,整体有无破损、脱落; 2、 工作车焊接处有无松落开裂; 3、 车轮是否完好、灵活,焊接是否牢固。 十三、天花板 1、 天花板有无发霉、松动、渗水、起泡、变形; 2、 灯管是否完好; 3、 灯槽是否松落变形。 十四、地板 1、有无破损开裂。 十五、话机 1、 线路是否正常; 2、 按键是否灵活; 3、 拔打、挂断是否正常,通话时是否正常; 4、 来电显示是否正常。 十六、电脑 1、 开启、关闭是否正常,操作是否正常; 2、 内部有无异响; 3、 线路是否稳固,按键是否灵活。 注:整体干净,摆放整齐有序、符合要求、规范。 巡查时间: 巡检人: 工程部接收人:
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