香喷喷的食物总结.doc

《香喷喷的食物》主题活动反思与评价
《香喷喷的食物》这一主题素材来源于幼儿的实际生活，幼儿易于从生活实践中寻找、感知、发现。小班幼儿刚刚入园，对幼儿园的伙食还有许多的不适应。在观察中，我们发现：每个孩子来自于不同家庭，有些不正确的教育方式导致孩子们养成了不良的饮食习惯。蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，它以形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的喜爱，对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源，但是在孩子们的实际生活中，孩子们并不喜欢蔬菜。所以我们借助这样的主题让孩子们动手剥毛豆，激发他们喜欢蔬菜喜爱吃蔬菜。在《食品超市》、《样样都吃身体好》这活动中，通过老师和幼儿一起去看一看，闻一闻，做一做，尝一尝，使孩子们在感受中喜爱蔬菜。
我们为幼儿创设了游戏化的环境，请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进行教学活动，不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解，同时，也发展了孩子的表达能力，观察能力，以及社会性交往能力等等，我们师幼一起创设了主题墙饰“好吃的食物”、“我爱吃的食物”、“怎样吃才健康”，让孩子生活的周围充满了各种与食物有关的信息，充分体现了幼儿的自主性，参与性。我们清楚地意识到，家长的人力资源也是不可缺一的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市，去菜场，帮助幼儿认识常见食物，了解菜场中有不同的菜，海鲜类、蔬菜类、肉禽类等，感知菜场物品摆放的特点。我们组织了角色游戏活动——“彩虹生鲜市场”，孩子们玩得有声有色。
这次主题活动，让孩子们开阔了眼界，增长了知识，体验到了成功的愉悦，使思维真正“活”了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力，调整丰富了幼儿原有的认知结构，拓展了思路。在开展主题实施的过程中，我们开展丰富多彩的快乐活动：准备食品材料，组织幼儿动手搓汤圆，品尝第一次自制的食品；举办“自己吃，真快乐”幼儿吃饭比赛，获得第一次与同伴共同自我服务竞赛的快乐等等。通过主题的实施，增进了幼儿选择健康食物的能力，同时也提高了幼儿的自我服务意识。
活动中有一些地方没有大胆的放手，今后应该提供各种材料让幼儿充分地体验、操作。主题进行过程中，对水果、蔬菜、肉食这几个方面了解掌握的较多，对蛋奶类、面食涉及的稍少一点，主题应该再进行更全面一些。