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國立屏東技術學院畜牧生產技術系
專題討論書面報告

題目:乾、濕餵對母豬攝食行為之影響

指導老師:夏良宙老師

學生姓名:鍾武龍

學號: A8414004

日期:中華民國八十六年三月十七日
八十五學年度第二學期

專 題 討 論
一、題目：乾、濕餵對母豬攝食行為之影響
二、時間：八十六年三月十七日 下午3:30-5:20
三、地點：ＡＳ１０５
四、講者：鍾武龍 (A8414004)
五、摘要：
本試驗的目的在探討濕餵和乾餵之不同飼料性狀及含水率對母豬攝食與行為之影響。本試驗共有母豬82頭，共分成兩個實驗：
實驗一：共有40頭母豬，分為粒料和粉料兩個處理，試驗期間每4頭豬每天分別置於5×5拉丁方格中之一行，這一行有五個處理，分別為乾料組、乾料與水比為1:2、1:2.5、1:3、1:3.5之濕餵組。試驗期間每天晚上為歸零預備實驗，亦即每天夜間豬隻攝食停止後到隔天清晨之期間維持一定的10個小時停飼期間，清晨測試時供給當日特定物理之飼料，並進行2個小時的行為觀察。並於豬隻停止攝食10分鐘後，將剩料收回稱重，剩餘濕料則於稱重後採樣烘乾。並於每天中午進行母豬之磅重。
實驗二：共有乾母豬42頭，每3頭豬每天分別置於7×7拉丁方格中之一行，這一行有七個處理，分別為粉料及粒料之乾料組，和乾料與水比1:2、1:3、1:3.5之濕料組，1:3、1:3.5＋0.5g懸浮劑之濕餵組。而他處理則與實驗一相同。試驗結果顯示:
實驗一: 在乾料攝食速率方面以粒料明顯快於粉料，而飲水時間和飲水次數以粒料高於粉料。攝食時間最短的是乾料比水為1:2組，最長的是乾料與水比為1:3.5組，而乾料組介於5組之間。實驗二:攝食速率以乾料(粒料)組最快，乾料與水比為1:2其次，以乾料(粉料組)最慢。懸浮劑會稍微使攝食速度加快(1:3)。飲水次數則以乾料(粉料組)最多。
實驗一、實驗二之主要行為最多以躺臥最多，其次是攝食，依序再為站立、犬坐、飲水、最後是空嚼。
六、主要參考文獻
1、 李國賓、夏良宙、莊秀琪、鍾文彬。不同物理性狀的飼料及絕食時間長短對豬隻攝食速度之影響。1996。中國畜牧學會會誌。25 (增刊)：165。
2、 夏良宙、盧更煌。1985。飼料物理性狀對豬隻攝食速率之影響。中國畜牧學會會誌。14 (1-2)：43-46。
3、 夏良宙、翁瑞奇、陳志祥、王建培、李玉龍。1991。狹欄、群養母豬欄和群養個飼欄對母豬行為之影響。中國畜牧學會會誌。20 (4)：443-454。
4、 夏良宙。1995。濕餵的理論和實際。1995 Alltech亞州巡迴技術研討會講義。PP.45-64。
5、 Kornegay，E.T.H.R.Thomas.D.L.Handlin.P.R.noland.D.K.Burband.1981.Wet `Versus dry diets for weaned pigs. J.Anim.Sci.5.

大 綱

一、 前言

二、 材料與方法

三、結果與討論

四、結論

一、 前言：

飼料加一定比例的水餵給豬吃就是濕餵。而母豬大多以下列三種物理性狀之飼料來餵飼，即粒狀、粉狀或濕餵。
有關粒狀和粉料對豬隻成績影響的報告已相當多，而濕餵則是近十年來才引起中外學者的注意。夏和盧（1985）在報告中探討豬隻對乾料和溼料攝食速度做一比較。李和夏（1996）則探討不同物理性狀的飼料及絕食時間長短對豬隻攝食速度的影響。縮短母豬的攝食時間在自動化餵飼系統下可以使母豬有充裕的時間攝食以及增加母豬的飼養頭數；在一般餵飼的群養狀況下則可減少母豬在飼槽時間而減少互相打鬥之行為。本試驗的目的即在於探討濕餵和乾餵之不同飼料性狀及含水率對母豬攝食與行為之影響。

二、材料與方法：

本試驗共有母豬82頭，試驗共分為實驗一及實驗二。
(一)、實驗一：
共採用母豬40頭，試驗用飼料全部採用市售完全混合飼料，飼料共分為粒狀料和粉狀料。而粉狀料是由相同成份的粒狀料粉碎而成。
在正式實驗的前三天，有一先前實驗處理，為使
母豬有一段適應期，並測量出每頭母豬之任食量，以保證在每日第一次餵飼時能達完全任食。
在先前試驗時，每頭母豬在20：00時餵飼4kg的飼料，並在每欄飼槽前再2kg的補充飼料，並記錄飼餵時的溫濕度及每欄豬隻攝食停止時間，俟有豬隻即將採食完畢時，再加入補充飼料，以此類推。待全部豬隻不再採食，找出攝食量最多的豬隻計算其攝食量，即為任食量。
如此試驗三天後，使母豬能適應夾欄之飼養方式，開始進入正式實驗。
本試驗共有40頭母豬，逢機分配至各組。試驗分為粒料、粉料二個處理組，每個處理組實驗分成二次進行，一
次20頭，每組4頭，共分成5組:
A、乾料組
B、乾料比水為1:2之濕餵組
C、乾料比水為1:2.5之濕餵組
D、乾料比水為1:3之濕餵組
E、乾料比水為1:3.5之濕餵組
每日20：00固定餵給任食量之乾料，即為先前試驗所測之量。並且記錄當時之溫濕度和每頭母豬之攝食時間以及其飼料剩餘量。試驗期間每天晚上為歸零預備實驗，亦即每天夜間豬隻攝食停止後至隔天清晨之期間維持一定的十小時停飼。在清晨測試時供給當日特定的物理飼料(0.5Kg乾料或加入不同比例的水)，每日以拉丁方格方式輪換一次。每隻豬隻於清晨開始攝食時進行行為觀察，以每一分鐘連續觀察記錄滿兩個小時。記錄項目包括:站立、躺臥、吃、飲水、犬坐、空嚼等行為 。而每頭豬隻10分鐘後不再攝食時即進行剩料稱重。在第一次飼餵(20:00)時乾料直接稱重紀錄。而在第二次飼餵時(飢餓10小時後)，濕料先稱重再用攪拌器攪拌均勻，平均採樣後放置於50℃烘箱4天，進行乾燥後稱重，如此即可算出濕料中飼料之乾物質量。母豬並於每日中午(第一次飼餵之前)進行稱重。
(二)、實驗二:濕料添加懸浮劑之比較
本實驗共採用母豬42頭，逢機分配至各飼料處理組。試驗用飼料採用市售完全混合飼料，飼料共分為粒狀料和粉狀料。而粉狀料由相同成份的粒狀料粉碎而成。本試驗共分兩次進行，一次21頭。每組3頭，共分成7組:
A乾料(粒料)組
B乾料(粉料)組
C乾料比水為1:2之濕餵組
D乾料比水為1:3之濕餵組
E乾料比水為1:3.5之濕餵組
F乾料比水為1:3＋0.5g懸浮
劑（wead出品）之濕餵組
G乾料比水為1:3.5＋0.5g懸
浮劑之濕餵組。
每日均以拉丁方格方式輪換一次。而在給飼步驟、行為觀察、剩料處理、母豬磅重等方法皆與實驗一相同。
試驗所得資料以SAS套裝軟體進行統計分析,並以鄧肯式多次變域測定法比較差異顯著性。

三、結果與討論:

實驗一:
實驗結果列於表1和表2。在乾料方面，由表1中很清楚的可以看出母豬攝取粒狀料的速度比攝取粉狀料快，且呈現顯著差異。此種結果或許可以解釋為粉狀料太分散不容易舔，粒狀料由舌部舔食時每一次的量可能較多，所以攝食速度較快。而在飲水時間和飲水次數上粒狀料也高於粉狀料，且飲水次數呈現顯著差異。我們也可以發現空嚼時間也以粒狀料明顯高於粉狀料。此種結果或許可以解釋為攝取粒狀料的速度快，所以食完粒狀料後以空嚼行為來取代。
表1 餵飼乾料之各項行為之比較

粉料

粒料
攝食時間 (FT)
11.355 a
10.125 b
攝食次數 (FN)
1.665 a
1.610 a
站立時間 (ST)
10.435 a
11.955 a
站立次數 (SN)
2.535 a
2.805 a
飲水時間 (DT)
2.640 a
3.810 a
飲水次數 (DN)
1.470 b
2.240 a
犬坐時間 (DST)
2.960 a
4.330 a
犬坐次數 (DSN)
0.865 a
1.100 a
躺臥時間 (LT)
89.050 a
88.575 a
躺臥次數 (LN)
2.820 b
3.275 a
空嚼時間 (ET)
2.110 b
3.145 a
空嚼次數 (EN)
1.255 a
1.643 a

在各處理組中可由表2看出攝食速率最快的是濕餵2倍水，且呈現顯著差異。速度最慢的是餵飼3.5倍水，而乾料組介於5組之間。攝食速率則因添加水的倍數量提高而逐漸減慢。飲水時間以3.5倍水花費最少。可能是因為餵飼3.5倍水時水量本身就多，豬隻並不需要從飲水中多去獲得水的來源。而飲水次數則以乾料組最多，以2倍水最少。

表2 乾料和各加水處理組間之行為比較

乾料
1:2
1:2.5
1: 3
1:3.5
攝食時間 (FT)
11.213 a
8.775 b
10.500 a
11.588 a
11.700 a
攝食次數 (FN)
1.812 a
1.562 a
1.538 a
1.750 a
1.525 a
站立時間 (ST)
10.863 a
13.375 a
11.200 a
10.213 a
10.425 a
站立次數 (SN)
2.763 a
2.487 a
2.700 a
2.900 a
2.500 a
飲水時間 (DT)
3.500 a
3.250 a
3.775 a
3.188 a
2.413 a
飲水次數 (DN)
2.550 a
1.413 b
1.725ab
1.962ab
1.625 b
犬坐時間 (DST)
4.012 a
3.288 a
3.300 a
3.625 a
4.000 a
犬坐次數 (DSN)
0.912 a
1.000 a
0.925 a
1.062 a
1.012 a
躺臥時間 (LT)
88.100 a
90.175 a
89.025 a
87.063 a
89.700 a
躺臥次數 (LN)
3.038 a
2.900 a
3.200 a
3.150 a
2.950 a
空嚼時間 (ET)
2.475 a
2.763 a
2.788 a
2.900 a
2.213 a
空嚼次數 (EN)
1.137 a
1.582 a
1.650 a
1.663 a
1.212 a

實驗二：
實驗結果顯示於表3之中。在攝食速率方面以乾料(粒料)組最快，2倍水其次，以乾料(粉料組)最慢。添加懸浮劑後在乾料/水比為1:3時在會使攝食速度顯著的加快。在飲水次數上則以乾料(粉料組)最多。
而在實驗一、實驗二之主要行為以躺臥最多，其次是攝食，依序再為站立、犬坐、飲水、最後是空嚼。

表3 濕料添加懸浮劑後各項行為之比較

乾料
(粉料)
乾料
(粒料)
1:2
1:3
1:3.5
1:3
(懸浮劑)
1:3.5
(懸浮劑)
攝食時間 (FT)
14.452a
7.833c
8.881cb
10.310b
10.810b
9.452cb
10.905b
攝食次數 (FN)
1.762a
1.500ba
1.476ba
1.452ba
1.429ba
1.238b
1.310b
站立時間 (ST)
6.881a
8.310a
8.405a
10.286a
11.333a
9.286a
10.024a
站立次數 (SN)
1.690a
1.714a
1.810a
2.024a
2.143a
1.952a
1.929a
飲水時間 (DT)
1.310ab
1.738a
1.095ab
0.714ab
0.452b
0.429b
0.500b
飲水次數(DN)
0.881a
0.619ba
0.643ba
0.500bc
0.214c
0.405bc
0.405bc
犬坐時間(DST)
1.429a
1.952a
2.310a
2.238a
3.190a
1.619a
1.976a
犬坐次數(DSN)
0.476a
0.524a
0.619a
0.762a
0.595a
0.619a
0.762a
躺臥時間(LT)
95.976ba
104.381a
98.524ba
98.738ba
92.357b
94.452b
97.238ba
躺臥次數(LN)
1.714a
1.929a
2.190a
2.262a
1.929a
2.310a
2.095a
空嚼時間(ET)
1.071ba
1.095ba
1.310ba
0.881b
1.333ba
2.119a
1.571ba
空嚼次數(EN)
0.833a
0.690a
0.976a
0.714a
0.786a
1.000a
0.619a

四、結論:
(一)、實驗一:
1、 乾料方面：
(1)在攝食速率而言粒料明顯快於粉料。
(2) 在飲水時間和飲水次數上粒料高於粉
料。
(3)空嚼時間以粒料明顯高於粉料。
2、 各處理組中:
(1) 攝食速率最快的是濕餵2倍水，有顯著
差異。最慢的是3.5倍水，而乾料組介
於5組之間。攝食速率因添加水的倍數
提高而減慢。
(2)飲水時間以3.5倍水花費最少。飲水
次數以乾料組最多，以2倍水最少。
3、 推薦以添加2倍水餵飼母豬能有較快的攝
食速率和最少的飲水次數。
(二)、實驗二:
1、 攝食速率以乾料(粒料)組最快，2倍水其
次，以乾料(粉料組)最慢。
2、 添加懸浮劑後在乾料/水比為1:3時在會使攝食速度顯著的加快。
3、 飲水次數則以乾料(粉料組)最多。
4、 實驗一、實驗二之主要行為以躺臥最多，其次是攝食，依序再為站立、犬坐、飲水、最後是空嚼。

五、 主要參考文獻

1、 李國賓、夏良宙、莊秀琪、鍾文彬。不同物理性狀的飼
料及絕食時間長短對豬隻攝食速度之影響。1996。中
國畜牧學會會誌。25 (增刊)：165。
2、 夏良宙、盧更煌。1985。飼料物理性狀對豬隻攝食速
率之影響。中國畜牧學會會誌。14 (1-2)：43-46。
3、 夏良宙、翁瑞奇、陳志祥、王建培、李玉龍。1991。
狹欄、群養母豬欄和群養個飼欄對母豬行為之影響。中
國畜牧學會會誌。20 (4)：443-454。
4、 夏良宙。1995。濕餵的理論和實際。1995 Alltech亞
州巡迴技術研討會講義。PP.45-64。
5、 Kornegay，E.T.，H.R.Thomas，D.L.Handlin，
P. R.noland，D.K.Burband.1981.Wet Versus dry
diets for weaned pigs. J.Anim.Sci.52：14-17