合理膳食促进健康.doc

《合理膳食促进健康》
为了处理好教与学的关系，突出新课标的教学理念，在讲授过程中我既要做到精讲精练，又要放手引导学生参与尝试和讨论，展开思维活动;因此本节课力争促进学生学习方式的转变，由被动转变到积极主动的探索发现式学习，下面我主要从教材分析，学情分析，教学方法等几个方面加以说明：
一、指导思想
以“学生发展为本”、以培养与激发学生对体育活动的兴趣和参与体育活动的积极性、主动性为指导思想，结合教材特点和初中学生心理，为学生的健康成长打下良好的基础，从而树立终身体育的意识。
二、教材分析
本课为水平四室内课——合理膳食促进健康，本节教学从膳食平衡与健康的关系入手，介绍了青少年养成良好的饮食习惯的重要性，着重对如何通过调整饮食结构和体育锻炼来达到控制体重的方法进行了介绍。本节的教学可以较好地体现出科学知识在指导健康生活中价值。
三、教学目标
知识与技能：了解平衡膳食与健康的关系，理解并掌握青少年学生合理膳食的要求。
过程与方法：通过集体讨论，提高探究的能力以及团结协作的能力。
情感态度与价值观：知道调整饮食和合理锻炼的重要性，初步养成良好的生活习惯。
四、教学重难点
重点：体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性。
难点：尝试运用“体重指数”判断是否肥胖，举例说明控制体重的正确方法。
五、教学方法
讲授法、读书指导法、讨论法、问答法
六、教学过程
(一)导入新课
设疑导入：通过提问，同学们今天你们吃了吗?继而引出人的一日三餐必不可少，食物不仅为身体的生长发育和从事各种活动提供能量和营养素，而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足，合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病、控制体重的重要措施。顺势引出只有合理膳食才能够达到以上目的。
【教学意图】通过生活中的问题导入，更加有利于学生理解，激发学生探究新知的兴趣，针对全班同学提问更加体现了面向全体学生的教育理念，拉近了我和学生之间的距离。
(二)新课讲授
1.人体的必须营养素有哪些?其作用是什么?
2.大量饮用碳酸饮料的危害是什么?
教师根据学生回答进行总结，人必须的营养素有糖、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐、纤维素，其中糖类是最主要的供能物质，蛋白质主要是修复人体内的组织，只有所有营养素均衡吸收才能够促进青少年正常的发育和成长。大量饮用碳酸饮料的危害有：易导致骨质疏松、易造成肥胖、易损伤牙齿等等。
【教学意图】让学生自主学习，体现了新课标学习方式的转变，由传统的要我学转向了我要学，一定程度上激发了学生学习的积极性，让学生真正的做课堂的主人。