燃烧与灭火.doc

第15周，第2教案 授课时间：2013年12月13日
课 题
　课题1 燃烧和灭火
课 型
　新授
教 学 目 标
知识 目标
①认识燃烧条件和灭火原理；
②了解易燃物和易爆物的安全知识；
能力 目标
① 学习运用比较、观察、实验等方法获取知识；
②学习运用主动探究的方法，设计实验；
③学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
情感 目标
①利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。
②增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。
教学重点
　燃烧条件 灭火原理
教学难点
　利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
教学模式

教具 或器材
　小蜡烛（2支）、水、镊子、酒精灯、烧杯、棉花、小石子、小木条、滤纸、白磷、红磷、小刀、抽滤瓶等
教学方法
　探究
教学思路
　问题---实验探究---结论　

教

学

步

　骤
教 师 活 动
学 生 活 动
引入新课 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。你能描述出哪些燃烧的现象?

日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

1、参与小组活动并指导学生实验，宏观了解学生的实验进展。
2、与同学一起讨论和交流，引导学生完成实验报告。
3、组织学生交流和讨论，初步得出燃烧所需要的条件。

1、 教师演示实验
（1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。
2、引导并组织同学进行讨论和交流，得出什么是燃烧的现象，进一步得出燃烧的条件

1、 引导学生讨论与交流。
2、 指导学生进行实验。并引导学生分析实验现象，理解燃烧与灭火的关系，从而得出灭火的原理或方法。
3、组织学生进行讨论与交流，并对每个问题进行小结。
4、图片展示“家庭远离火灾”（科普资料）及 “火场逃生方法”

演示灭火器原理

图片展示：实验7-2：面粉爆炸实验

课后拓展与实践
　根据所学已有知识思考并回答问题。

联想生活中的有关燃烧现象并思考问题。

活动与探
究一： （约8 min）1、分组实验（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。
（2）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。
（3）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。
2、完成实验报告实验步骤 实验现象
实验结论 （1）
（2）
（3）
3、交流与讨论
通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
4、活动小结
燃烧需要的条件是：_______。

活动与探究二：[约10 min]
1、 观察实验现象（实物投影）
2、讨论与交流下列问题
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？
3、活动小结：
（1）、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
（2）燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）

活动与探究三：[约15 min]
1、 讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。
2、 组实验：如图点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。
3、 讨论与交流
（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？
4、 观看幻灯片及Flash动画资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。
活动与探究四： [约4 min]
阅读教材(P127)与交流：
几种常见的灭火器原理和使用范围

活动与探究五：常见易燃物和易爆物的安全知识[约5 min]
1、观察实验现象
2、学生阅读P128-129内容。
3、 讨论与交流：了解生活中常见易燃物和易爆物的安全知识，认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。

根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）。

课 堂 练 习 设 计
练习册练习
作业
优化设计练习
板 书 设 计
课题1 燃烧和灭火
一、 燃烧的条件
1、 燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。
2、 燃烧的条件
① 可燃物
② 与氧气（或空气）接触
③ 达到燃烧时所需要的最低温度---着火点
二、 灭火的原理或方法
① 清出或隔离可燃物
② 将可燃物与氧气（或空气）隔离
③ 降低温度到着火点以下
三、常见易燃和易燃物的安全知识
教学反思
培养学生主动探究，设计实验；运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。通过学习增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。