沪教版九年级化学第一章第二节化学研究物质的组成和结构省名师优质课获奖课件市赛课一等奖课件.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,沪教版,化学研究些什么？,二 化学研究物质组成和结构,制作人：刘盼盼,第1页,学习目标,1.,能用试验事实说明空气是混合物；了解空气中主要成份在生产、生活中应用。,2.,初步了解物理改变和化学改变、物理性质和化学性质、混合物和纯净物等化学概念含义，并能够用举例方式说明。,3.,经过试验观察，认识化学改变特征和伴随发生现象；知道物质发生化学改变时伴随有能量改变，初步认识经过化学反应实现能量转化主要性。,4.,在试验和探究活动中，了解观察与化学试验对化学学习主要性。,第2页,你知道吗？,一物处处有，用棒赶不走；,眼睛看不见，手摸也没有；,咀嚼无滋味，没它活很快。,空气看不见摸不着，你能证实它存在吗？,你知道空气中含有哪些物质吗？,(,一,),物质组成,第3页,证实空气存在例子：,（1）人吹气球 鼓起来。,（2）,把空杯子倒扣在水里,杯子里没有进水,。,（3）扁密封袋开袋后抖动，然后封好,密封袋鼓起，双手挤压时有压力。,（4）扇子朝脸扇、树叶在动 有风。,（5）给车胎打气 鼓起来。,第4页,空气成份是什么呢？,小故事：一位化学老师在自己朋友面前大谈氧气发觉。这位老师说：“氧气是在18世纪才被发觉”老师朋友说：“既然这么，在此之前，人呼吸什么呢？”,问题：,大家为何以为这位老师朋友很可笑呢？,思考：,思索,第5页,舍 勒,普利斯特利,拉瓦锡,第6页,空气组成,体积分数,氮气（,N,2,）,78%,氧气（,O,2,）,21%,稀有气体：,0.94%,二氧化碳,(CO,2,),：,0.03%,其它气体及杂质：,0.03%,第7页,氮气,（1）,性质：空气中氮气,比较稳定,，在常温下极难与其它发生化学反应。所以在包装袋中充入氮气，可延长食品保留期限。,（2）用途：用作灯泡填充气；用作粮食瓜果保护气；食品包装袋中充有氮气；用于制氮气；液氮用于医疗技术,。,第8页,氧气,（1）性质：,氧气比较活泼，能支持燃烧，有助燃性，可供呼吸，是惯用氧化剂。,（2）用途：火箭中使用液态氧作为助燃剂；在焊接时让乙炔在纯氧中燃烧，即可取得焊接和切割金属所需温度等。,第9页,如何测定空气中氧气的含量呢？,思考：,第10页,1,、测定空气里氧气含量,(2),试验现象,：,1,、红磷燃烧，发出黄色火焰，产生大量白烟；,2,、燃烧停顿，冷却后 打开止水夹，瓶内水面上升了约,1/5,体积。,P O,2,P,2,O,5,五氧化二磷,点燃,(3),试验结论：,氧气,约,占空气总体积,1/5,。,(1),试验原理,：,红磷,+,氧气,利用在密闭容器里红磷和空气中氧,气反应（生成固体小颗粒），让容器内压强减小，使水进入容器，测定进入水体积，可得出空气中氧气体积。,第11页,(4),试验成功关键：,（,1,）装置不能漏气；,（,2,）,红磷应过量,（,3,）,点燃红磷后马上伸入集气瓶中，塞紧塞子,（,4,）,待红磷冷却后，打开弹簧夹,想一想,1,、分析瓶内剩下气体含有怎样性质？,2,、红磷燃烧后生成“大量白烟”能够说,“大量白雾”吗？,第12页,试验改进,第13页,2,、,像空气那样物质称为混合物。,由两种或两种以上物质混合而成是,混合物,，比如：空气 食盐水 糖水等。,由一个物质组成是,纯净物,，比如：氧气 水等。,绝正确纯净物并不存在，当其中杂质极少时能够认为是纯净物。,方法：,a,混合物都是由纯净物组成,b,不能被物质名称迷惑，关键要看由 几个物质组成。比如：洁净空气，冰水混合物,第14页,项目,混合物,纯净物,概念,由两种或两种以上物质混合而成。这些物质间没有发生化学反应，各自保持原有性质,由一个物质组成,区分,1、各种物质,2、对由分子组成物质而言，由不一样种分子组成,3、没有固定组成和性质,1、一个物质,2、对由分子组成物质而言，由同种分子组成,3、有固定组成和性质,联络,混合物 纯净物,实例,空气,氧气，氮气，稀有气体,分离,两种以上简单混合,第15页,日常生活中经常会碰到这么现象：燃着火柴熄灭后在火柴梗上附有黑色物质；烧烤会造成食物表面变焦。,你是否会想过这种黑色物质相同吗？为何会产生黑色物质？,（二）物质结构,第16页,取少许葡萄糖、砂糖、面粉，,分别在燃烧匙中加热，观察,试验现象,家庭小试验：,物质是由,100,各种,元素,组成。有由一个元素组成（氧气、铁等），有由各种元素组成（碳铵等）。,在化学改变前后元素种类不会发生改变。,思考,为何水不能变成油，铁不能变成金？,第17页,物质都是由,微粒组成,，每种物质都有一定组成和结构。组成物质微粒有：,分子、原子、离子,金刚石晶体 氯化钠晶体 水分子,碳原子组成 钠离子、氯离子组成,第18页,石墨及其结构,金刚石及其结构,第19页,金刚石和石墨都是由碳元素组成,，不过金刚石是自然界最为坚硬矿物质，而石墨却很软。,第20页,本节总结,1,、空气组成及氮气氧气性质和用途；,2,、用什么试验测定空气中氧气含量；,3,、混合物和纯净物概念并会举例；,4,、在化学改变前后元素种类不会发生改变。,第21页,1,、,以下改变不属于化学改变是（）,A.铝箔在氧气中燃烧,B.铜首表面产生铜绿,C.水蒸发,D.淀粉水解成葡萄糖,答案：,C,课堂巩固,第22页,2.,以下改变属于物理改变是（）,答案：,A,第23页,3.以下改变是化学改变是（）,A.湿衣服晒干 B.石蜡熔化,C.瓷碗破碎 D.钢铁生锈,答案：D,4.以下改变是物理改变是（）,A.用燃烧法区分羊毛和合成纤维,B.气球充气过多爆炸,C.以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒,D.铜制品在潮湿空气中变成铜绿,答案：B,第24页,5,能使带火星木条复燃气体是,_,，能使澄清石灰水变浑浊气体是,_,，,空气中含量最多气体是,_,。,答案：氧气；二氧化碳；氮气,6.,以下各组物质中，前者是纯净物，后者是混合物是（）,A.,氧气、液态空气,B.,氧气、氮气,C.,稀有气体、空气,D.,空气、氮气,答案：A,第25页,7,、以下家庭惯用物质中，属于纯净物是（）,A,牛奶,B,酱油,C,蒸馏水,D,葡萄酒,答案：,C,8,、石油是一个没有固定沸点油状物，经过汽化、冷凝分离后可得到汽油、煤油等产品。由此能够判定石油属于（,),A.,混合物,B.,纯净物,C.,化合物,D.,单质,答案：,A,第26页,谢谢观看,第27页,