肠内营养管理PPT课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,肠内营养支持小组在重症病人肠内营养护理中的作用,安徽医科大学第一附属医院神经内科,ICU,付红,美丽的安医大一附院,安徽医科大学第一附属医院前身为上海东南医学院附属东南医院，创建于1926年，1952年迁至合肥,安徽省规模最大的综合性教学医院,1993年成为卫生部首批三级甲等医院,拥有国家级重点学科1个，国家临床重点建设项目8个,医院开放床位2825张，护士人数,20,80人,神经内科,神经内科开放床位：普通病房：92张 ICU：10张,专科小组：5个（气道、压疮、营养、感染、循证）,ICU专科护士：,3,人,PICC专科护士：3人,呼吸治疗师：1人,危重患者的特点,能量消耗,糖代谢紊乱,蛋白分解,营养不良,脂肪代谢紊乱,住院日延长、术后并发症增加、功能依赖、感染及死亡率增高,心血管功能,免疫功能,呼吸功能,肾脏功能,胃肠功能,心肌萎缩,肾灌注不足,膈肌萎缩,呼吸肌功能,粘膜萎缩,屏障功能,营养不良的后果,危重症和MODS的三大法宝,临床,营养支持,的理论和实践都日趋完善，已,被称为,21,世纪医学最重要的治,疗技术之一,。,(,补充,-,支持,-,治疗）,营养支持,机械通气,持续性血液净化（,CBP,）,肠内营养,40,年营养支持途径的变迁,80,年代,当病人需要营养支持时，首选,外周,静脉营养,90,年代,当肠道有功能且能安全使用时，使用它,2000,年,应用全营养支持首选肠内营养，,必要时肠内与肠外营养联合应用,黎介寿.临床营养支持的发展趋势J.肠外与肠内营养,2010,17(1)：,1-4,20,世纪,90,年代：,随着免疫学研究的不断发展，人们对肠粘膜的屏障功能有了深刻的认识，肠粘膜的屏障功能障碍时肠内的细菌、内毒素进入门静脉、淋巴管引起细菌移位，引起,SIRS,及,MODS,。同时认识到肠粘膜需直接与食糜接触才能促进增殖、生长的生理特性。因此，,90,年代选择营养支持的理念转为,“,当肠道有功能，且能安全使用时，使用它。,”,70,年代,PN:EN=9:1,90,年代,PN:EN=1:9,认识肠内营养的治疗作用,增加肠道的血液灌注,直接滋养,促进肠蠕动,激活肠道免疫系统,刺激,胆汁与胰液的分泌,胃肠道激素分泌,淋巴液引流,维护肠粘膜细胞的增殖,降低肠道细菌的过度增长,机械屏障,免疫屏障,化学屏障,生物屏障,营养支持,”,(,nutrition,support,),“,营养治疗,”,(,nutrition,therapy,),肠道功能的作用,机械屏障,免疫屏障,化学屏障,生物屏障,肠道功能的作用,与其它器官功能相互作用，称为轴心作用,国内现状及问题,不能及时发现营养不良,未能重视治疗营养不良,不能提供合理的营养支持治疗,营养支持不规范、不合理和效果不理想,1LEE SE,Hong SK，park HZ etal.Higher Body Mass Index Is Associated With Lower Risk of Prostate Cancer Detection Via Multi(12)-Core Prostate Biopsy in Korean men.Urology,2010.76（5）：1063-1066,2蒋未明，有营养风险患者首选肠内营养支持。中华临床营养杂志，2009，17（1）：65,住院患者营养不良发生率40%-50%，其中50%的患者得不到规范的EN治疗12。,谁来发现这些问题？,谁来解决这些问题？,国外营养支持专业团队的建立,李宁、于建春等主编,.,临床肠内肠外营养支持治疗学,.,北京：人民卫生出版社,.2012.,20,世纪,70,年代：美国,NST,快速成长,20,世纪,80,年代：美国已有,521,家医院成立,20,世纪,90,年代：近,800,家医院成立,NST,近年，日本,1200,家医院成立,NST,未来达,2000,家,营养小组的构成,NST,护士,药剂师,营养师,医生,肠内营养护理小组项目书,规范化、标准化的发展肠内营养护理领域，培养临床肠内营养护理人员，充分发挥护士在营养工作中的作用，是肠内肠外营养护理领域的当务之急。,肠内营养是否能够实施得当，精心准确护理才是关键所在。,全国首批成立,NST,的单位,华中科大学同济医学院附属协和医院,综合,ICU,天津市第一中心医院,重症医学科,上海瑞金医院,急诊,ICU,山东省千佛山医院,ICU,天津医科大学总医院,普通外科,河南省人民医院,重症医学科,哈尔医科大学第二滨医院,广州军区广州总医院,安徽医科大学第一附属医院,北京宣武医院,神经内科,ICU,神经内科,ICU,神经内科,ICU,神经内科,NST,的工作目标和任务,严格掌握营养支持的指征,制定合理的营养支持方案,为患者提供安全、规范、合理、有效的营养支持治疗和护理,对患者进行科学的营养评价，监测减少营养支持并发症,选择合理有效的实验室检查并予以监测,NST,的工作职责和范围,规范营养支持工作，制定统一营养支持常规及规范表单,负责全科患者的营养状态评价及营养计划的制定,对营养支持进行质量控制,承担对医护人员进行营养支持的教育和培训,承担对患者家属的健康教育,进行营养支持的研究工作,执行家庭营养支持计划，提供延续护理,NST,的工作流程及内容,评估,患者的营养状况、意识状态、吞咽功能、胃肠道功能，确定营养支持的指征,诊断,病史、人体测量指标、实验室指标,计划,根据患者的营养状况制定营养计划，选择营养配方和输注途径,实施,制定并组织实施营养支持方案，配制营养制剂，监测指标，随时调整,评价,通过病人临床表现和实验室指标，评价营养支持效果，及时调整方案,护士在肠内营养实施中的重要作用,评估与评价,建立喂养途径,选择制剂,规范操作,预防与处理并发症,健康教育,评估者,主要置管者,参与者,实施者,侦察者与执行者,教育与指导者,患者营养评估与风险筛查,营养评估,：,由,NST,成员对患者的营养代谢、机体功能等进行全面检查和评估，如脏器功能、人体组成等，用于较复杂患者制定营养计划，考虑适应征和可能的不良反应等。,步骤,1.,病史收集,2.,人体测量,3.,体格检查,4.,实验室检查,1.,营养风险,筛查,(NRS-2002),Table 2:,全面评估,营养状态受损评分 营养状态,疾病严重程度评分 相应疾病患者的营养需求,不存在,Score 0,正常营养状况,不存在,Score 0,正常营养需求,轻度,Score 1,3,月内体重丢失,5%,或未来的时间内,食物摄入低于正常需要量的,25-50%,轻度,Score 1,臀部骨折,慢性疾病,特别是并发急性感染,:,肝硬化,COPD,慢性血液透析治疗,糖尿病,肿瘤,中度,Score 2,2,月内体重丢失,5%,或,食物摄入低于正常需要量的,50-75%,中度,Score 2,大型腹部部手术,中风,严重肺炎,恶性血液系统的疾病,重度,Score 3,1,月内体重丢失,5%(3,月内体重丢失,15%),或前,1,周食物摄入低于正常需要量的,75-100%,重度,Score 3,头部损伤,骨髓移植,重症监护患者,分数,:+,分数,:=,总分,年龄 如果年龄大于,70,岁的患者,再增加,1,分,（年龄调节分数）,Score,3:,患者处于营养风险中,应开始实施营养治疗,Score 12,分或,APACHE16,分）非卧床患者：,2535 K/(kg,d),，糖脂比,=7,：,36,：,4,，热氮比：,100150:1,。轻症卧床患者：,20,25 K/(kg,d),，糖脂比,=7,：,3 6:4,，热氮比,=100150:1,。重症急性应激期患者：,20,25 K/(kg,d),，糖脂比,=,5:5,，热氮比,=,100:1,（,D,级推荐,）。,神经系统疾病肠内营养支持操作规范共识（,2011,版）,4.,输注方式的选择,推荐意见：,床位：床头持续抬高,30,（,C,级推荐,）。,容量：从少到多，即首日,500 ml,，尽早,(25 d,内,),达到全量,(,D,级推荐,),。,速度：从慢到快，即首日肠内营养输注,2050 ml/h,，次日起逐渐加至,80 100 ml/h,，约,12,24 h,内输注完毕（,D,级推荐,）。有条件情况下，可用营养输注泵控制输注速度（,A,级推荐,）。,管道：每,4,小时用,20 30 ml,温水冲洗管道,1,次，每次中断输注或给药前后用,20 30 ml,温水冲洗管道（,A,级推荐,）。,神经系统疾病肠内营养支持操作规范共识（,2011,版）,肠内营养支持的监测,胃肠道并发症,恶心、呕吐,腹泻,腹胀、肠痉挛,返流与误吸,代谢性并发症,水代谢异常,糖代谢异常,电解质和微量元素异常,酸碱平衡紊乱,肝功能异常,再喂养综合症,机械性并发症,喂养放置不当,鼻、咽及食道损伤,喂养管堵塞,喂养管拔出困难,喂养管移位或拖出,造口并发症,感染性并发症,吸入性肺炎,营养液的污染,肠内营养并发症,肠内营养护理安全,输注途径错误,标识清楚,分类放置,标准输注,非计划性拔管,妥善固定,宣教到位,按需约束,/,镇静,肠内营养支持效果评价,参 数,正常范围,营养不良,轻度,中度,重度,体重,（理想正常值的,%,）,90,8090,6079,60,体重指数,18.5,23,1718.4,1616.9,16,三头肌皮褶厚度,（正常值的,%,）,90,8090,6080,60,上臂肌围,（正常值的,%,）,90,8090,6079,60,肌酐身高指数（正常值的,%,）,95,8594,7084,70,白蛋白,（,g/L,）,30,3025,24.920,20,转铁蛋白（,g/L,）,2.0,4.0,1.52.0,1.01.5,1.0,前白蛋白（,g/L,）,2,1.62.0,1.21.5,1.2,总淋巴细胞计数（,10,9,/L,）,1500,12001500,8001200,800,氮平衡（,g/L,）,1,-5-10,-10-15,-15,肠内营养支持小组应具备的素质,具备专科护理知识和技能,熟练掌握肠内营养相关护理操作,标准化的流程与监测体系,能够及时发现、处理肠内营养相关并发症,在工作中自我总结，不断进步，深化开展专科护理服务,加强团队建设，提升护理水平,选派人员外出学习进修,参加学术会议，加强交流,邀请专家举办讲座,科室内举办小讲座，普及营养知识,积累临床经验,NST,的教育与培训,开展,品管圈活动,：成立营养支持品管小组，针对患者营养问题，研究解决策略。,成立,循证护理小组,：查阅营养支持的相关文献，把脉学科前沿，不断完善与改进。,形成营养支持标准化流程,患者入院,胃肠道功能评估,吞咽功能评估,营养风险评估,化验值评估,需营养支持：肠内、肠外或序贯营养支持,每周评估患者，调整营养支持方案,分析营养支持并发症原因及 处理措施，提出预防建议,定期举办典型病例分析，完善疑难、危重患者的营养支持方案,重症患者肠内营养喂养流程（草案）,不足与挑战,起步晚，经验和相关知识受限。,部分临床医生及患者家属对营养支持的重要性认识不足。,目前医保形势和医保制度对,NST,的运作不利。,营养支持的团队建设与发展尚需要各位优秀的医护工作者进行推广和不断实践研究，形成全国统一的规范标准，建立健全营养支持团队的结构与管理。从根本上为患者解决营养问题。,总结,营养护理小组的建立能保证护士对患者实施规范的营养护理措施，减少营养支持过程中并发症，改善其临床结局，推进护理学科向专业化发展。,谢 谢！,