汽化液化第一课时沸腾导学案.doc

罗田县匡河中学 周行
汽化与液化
第一学时-沸腾
一、 教学目标：
知识与技能
1. 知道什么是汽化，认识沸腾现象，说出沸腾现象与特征。知道沸腾的条件 。
过程与方法
2. 掌握沸腾规律，会画沸腾图像，会应用沸腾图像解决问题。
3. 掌握实验探究的一般方法，能正确进行水的沸腾实验。
情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探 索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
二、重点难点：
重点：沸腾现象特点、条件。
难点：应用沸腾规律，画出沸腾图像，解决实际问题。
三、教学方法
实验探究法和引导发现法。
四、教学器材
酒精、塑料袋、热水、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、硬纸板、温度计、火柴、秒表。
五、教学过程：
一 导入新课（5分钟）
1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎 紧，然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？
2，粉笔湿了后写字就会显现不出来等干了后，粉笔字为什么会有无变有，逐渐显露出来？
3，早晨起来后叶子上有露水当太阳出来后去哪了？
4，用棉签蘸取酒精在手背擦过了一会儿酒精发生了什么变化？
这节课我们来学习有关汽化与沸腾的知识。
二 落实目标，合作探究（20分钟）

知识点一 汽化的概念
活动1：阅读课本58页想想做做，利用桌上的器材完成实验，注意观察实验现象并完成下列问题 ：
（1）、 实验开始时，塑料袋中滴入的是________态的酒精，将其放入热水中后，袋子有
变化？袋中酒精变成了________态，这种物质从________态变为________态叫做汽化。

知识点二 沸腾
活动2：探究水的沸腾：
按照图3－3－2组装仪器 ，实验进行时注意观察：

设计实验
1，为了在实验中节省时间，应使水较快沸腾，根据生活经验，你准备如何做？
（1）应该用酒精灯________（外/内）焰加热；
（2）该装置安装时的次序正确的是________、________、________。
2，为了使温度计能正确反映水的温度，温度计在安装时应该注意些什么？
（1）
（2）
进行实验
1， 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
2，当水温接近90℃时每隔1min记一次温度，填入下表，并作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
时间/min
 0
1
2
3
4
 5
 6
温度/℃

3，实验中需要观察的现象
水中气泡在沸腾前________（多/少），上升过程中体积变________（大 /
小）；沸腾时数目________（多/少），上升过程中体积________（大/小）。
水的声音在沸腾前较_______（大/小），沸腾时较_______（大/小）。
4,停止加热，水_______（能/不能）继续沸腾。说明水沸腾时要_______（吸热/放热）。
5，沸腾是液体_______和_______同时发生的_______（缓慢/剧烈）的汽化现象。
6沸腾时要继续_______热，但______不变。
6，沸腾_______（能/不能）在任何温度下进行，物理学中把液体______时
温度叫做沸点；不同的液体沸点一般_______（相同/不同）。
7，液体沸腾必须满足：①液体的温度必须达到 ，② 液体需要继续 _______ 。

分析与总结：水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。沸腾时需要加热，且达到一定的温度，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度________，这个温度叫做________。
知识点三 如何加速水沸腾
活动3：探究水的沸腾加快的方法：
观察实验装置思考如何快速使得烧杯水沸腾？方法有哪些
1：
2：
3：
4：
加油站：了解几种液体的沸点60页。
三 释疑解惑（5分钟）
1，能不能用酒精温度计测量沸水的温度？

2，实验中烧杯底部放石棉网有什么好处？

四 达标检测，巩固练习（10分钟）
1．物质由液态变成______态的现象叫做汽化。
2.液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸
点，不同物质的沸点一般是______的（选填“相同”或“不同”）。
3.在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将 [ ]
A．逐渐升高 B．不变
C．逐渐降低 D．忽高忽低
4、关于沸点，下列说法正确的是（ ）
A.任何液体的沸点都是固定不变的 B.同一种液体的沸点随液面上压的增 大而降低
C.在高山上，随着海拔的升高沸点也升高 D.不同液体的沸点一般不同
5.下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是______℃ 。

时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
温度/℃
15
18
21
24
27
30
33
35
35
35
35
6. 为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？

7.如图所示

在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？

8. “水的温度升高到100℃，水就一定会沸腾起来。”这种说法对吗？

五教学小结
通过本节课的学习你们有哪些收获？