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怎样加快溶解

教学目标：
1、让学生在探索“怎样加快溶解”的过程中经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。
2、引导学生在“哪一块食盐溶解得快”的活动中，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。
3、引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验条件，用对比法的原理进行科学的验证过程。
教学重点：
经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。
教学难点：
明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。
教学准备：
（小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。
教学过程:
一、创设情景，引入探索。
1、出示一杯纯净水，请一位学生上来喝一喝，说说水的味道。
2、在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，说说现在水的味道。
3、教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？
4、学生提出自己的想法。
5、教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？师随机板书课题：怎样加快溶解
6、学生提出自己的方法，教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎、……
二、探究哪块糖溶解得快
1、教师设问：你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗？你有办法让人信服呢？
2、学生提出自己的设想。
3、教师设问：如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？
4、学生提出自己的想法。
5、教师再设问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快了多少时间？你们觉得还应该注意些什么呢？
6、学生小组讨论。
7、学生交流，提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法。
8、引导学生注意对比实验中的注意点。
（1）、教师设问：比方冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？
（2）、学生讨论，并提出自己的设想。
（3）、教师再次设问：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？
9、在选择基础上协调成4个组做搅拌与不搅拌的比较；4个组做切碎与不切碎的比较；4个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。
10、各小组交流研究结果。教师谈话小结。
三、研究怎样加快食盐的溶解。
1、教师谈话：你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么？
2、学生说说。
3、教师谈话：现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比，哪个小组先把它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？
4、学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。
5、各小组讨论加快溶解的方案。
6、各组比赛。
7、请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度快的经验是什么？
8、请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度慢的原因可能是什么？
四、体验与记录肥皂溶解的时间。
1、小结前面部分的活动。
2、教师谈话：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂呢？我们可以用什么方法加以验证？没有比刚才更简便的方法呢？
3、学生提出自己的想法。
4、教师出示记录表，让学生研究表格，提出对这个本活动的注意点或建议。
5、学生推测结果，并说明理由。
6、分发肥皂片，实验。
7、交流结果。
五、生活中应用
师：今天，我们学习了加快物体溶解的方法，那么在生活中，我们把这种方法应用在哪里了？
生讨论后答
（如：1、妈妈洗衣服的时候，往水里倒洗衣服后，总是用手搅一搅；如果洗衣服结块了，一般倒入温水中，还把它弄碎。2、冲咖啡的时候要用热水冲，并且一边冲还要一边等等。）
师：看来生活处处皆科学。
六、课后拓展
师：近年来，海水的污染越来越严重。课后请同学们调查一下海水被污染的原因，了解生活中溶解现象带来的危害，并想出防治措施。
 板书设计              
5、怎样加快溶解
               搅拌、加热（热水）、切碎、……