1、亲爱的员工:真诚地欢迎您成为上海樱枫酒店这个大家庭的一员,相信您的加入能给这个大家庭注入新的活力!每一位樱枫酒店的成员都有接受培训的义务和权力,新入职员工更是如此。为此,我们特编了这本入职培训大纲,相信更有助于您的学习。培训大纲一、培训要求、安排及员工见面(略)二、总经理致词三、酒店组织构架及主要管理人员介绍1、酒店组织构架(见附表);2、主要管理人员介绍(略)四、员工手册(附后)五、形体训练1 员工仪容仪表要求:A外表保持干净整洁和高标准的个人卫生,每天洗澡,避免异味,早晚刷牙,饭后漱口,避免口臭。保持双手和指甲清洁,指甲要经常修剪,长度不超过1毫米,员工不可涂带颜色的指甲油。头发要干净,修
2、剪整齐,不要遮挡眼和耳朵。男员工不得留鬓角,后面头发不得超过衣领。女员工超过肩部的头发在工作时必须用深色发卡,发网扎起来,禁止将头发染成前卫色系和前卫发型。可戴一只保守型手表,一只婚戒,女员工可戴一条项链,一幅非坠式耳环。化妆要得体(淡妆),香水要使用得当(不刺鼻)。 B 个人服装被允许着个人服装的员工应遵守以下规定:着装应体现出职业化,并适合酒店的工作环境。标准男女着装:西服套装及领带。女员工着装应体现出潇洒大方和职业化,裙子长度不可短于膝上10公分,不可穿着无袖上衣。袜子按不同岗位要求穿着,男:黑色,女:肉色,袜子顶端不得露于裙外。根据酒店规定,穿着合适的工作鞋,皮鞋要擦亮,布鞋要保持干净
3、。2 姿势要求1)坐姿: 离坐或入坐应轻,不要突然,以免弄出声音,或引起客人不必要的惊慌。头:不要左顾右盼,摇头晃脑,闭目养神,频繁转头,若与别人交谈时,应用眼睛注视对方。不要将书放在桌子下面偷看,客人看到以为你对工作没有兴趣,不要试图将头枕臂上或趴在桌上。身体:身体坐端正,不要左歪右斜,不宜后仰,歪向一边。手:双手可放于腿上,不应双手抱头、膝盖,以手摸脚或双手放于两腿之间等等。脚:绝对不能随意晃动你的双腿,将会引起不必要的麻烦;对于女士而言,不要将双腿叉开,这是不雅的;不要用脚尖对着宾客或让宾客看到鞋底,不要将脚下抬得太高。2)站姿: 表情:目光平视,面部与身体平行,嘴微闭,面带微笑头部:不
4、歪头,眼睛不斜身体:挺胸收腹,不斜肩,不靠墙、餐台、柜台、柱子或其它物体,要站直手:控制好双手,不要插到口袋或插在腰上,不抱胸,不搓脸,不弄头发脚:站立时双脚下不随意乱动,不自由抖动或脚尖乱点乱划站立:不得随意或自由散慢,不反对客人,应注意周围的客人,随时准备招呼和服务3)走姿: 头:不要左顾右盼,挺胸收腹,抬头。身体:身体前倾,保持上身挺拔,肩部放松,显得精神抖擞。手:不要和同事在公共区域牵手或搭肩,手摆动幅度不要太大。脚:抬高双脚。六、酒店职业形象、言行举止要求思想-形象-命运改变一种思想-收获一种行动 改变一种行动-收获一种习惯改变一种习惯-收获一种性格 改变一种性格-收获一个命运如何理
5、解:酒店员工的形象就像一块流动的广告牌,时刻潜移默化地影响着客人。因为每个人都有享受“美”的需求,也乐于接受“美”的事物。酒店作为一项专业性很强的行业,形象对酒店很重要,特别是酒店的职员,每位宾客都能从员工的形象中感受到酒店的服务水平,而好的形象易给人一种良好的视觉效果。所以,酒店员工必须在工作、生活中树立良好的职业形象,不断提升自我素养。1、酒店职业形象包括:1)个人外表(衣着打扮)2)个人卫生3)平时仪表1) 个人外表(衣着打扮)A 酒店着装包括:服装、工卡、袜子、鞋等 B 酒店员工为什么要穿上统一的制服 a 统一酒店形象,一般与酒店主色调相一致; b 让客人一眼就知道我们是这里的员工,以
6、便我们能更好更及时地给客人提供服务; c 减少员工之间的攀比; d 可以协助推广产品; e 安全与卫生相结合,便于洗涤,减少传染病等等。 C 我们在衣着方面有什么样的要求与讲究a 确保你的制服干净整洁,否则立即换掉;b 剪断线头,但不要拉起来,以免将线抽出;c 确保制服合身;d 常换洗衣服,只穿洗好烫平的衣服;切忌:A 将袖子卷起,B 在衬衣领子和袖子没有扣好的情况下到处走动;C 让内衣裤从制服中露出来;D 在制服内放杂物;E 随身带的笔要放在上衣口袋里等等2) 个人卫生个人卫生方面,在员工手册里也谈了很多,如:手:勤洗手。用热水或香皂,避免接触不洁之物; 身体:常洗澡,勤换衣裤,不可用过浓的
7、香水;头发:勤洗头,保持干净无头皮屑;牙齿:每天刷牙,保持口腔清洁,口气清新,牙齿中无残渣物;脸部:每天洗脸,保持干净;指甲:勤剪指甲,指甲中无污垢。 等等 记住每天都要:A冼脸、洗手(香皂或洗面奶);B 刷牙;C 梳头;D 清洁指甲;E 检查衬衣是否干净,尤其是袖口;F 检查制服是否整洁干净;G 清洁你的鞋子。 3) 展现优雅适当的举止2 表情方面1) 身体语言: A 身体语言能揭示我们的真实情感(如果一个酒店员工在接受到宾客信息,尤其是需要提供帮助时,而表现出不情愿,如皱眉、摆手、摇头等肢体语言,会让客人感觉你不乐意,不友善、甚至反感为他服务。),因此:我们必须要确保我们的身体语言向宾客发
8、出的信息是我们乐于效劳。另外,我们要能观察客人身体语言,却确定他们是否满意,或还有其它需要我们帮忙的地方。B 做为酒店人员,我们应为以下的身体语言感到惭愧:a 双臂交叉放于胸前;b 双手叉在衣裤口袋里;c 低头弯腰走路。因为,宾客总不愿意走近带消极心里的员工,意味着你将失去为宾客服务的机会,你失去了推销酒店设施和服务的机会。2) 微笑:A 微笑的含义:a 见到宾客很高兴;b 宾客是受欢迎的;c 祝宾客有愉快的一天。B 微笑是眼睛和嘴巴结合发出的信息。3) 服务中易引起误解的举止:A 在有宾客的地方伸懒腰、伸腿等;B 开或关门用力过猛,以肘推门、用脚踢门、以臀拱门等姿势;C 和宾客说话时手势过大
9、;D 讲话时声音过大。4) 在当中表现出优雅的行为细节:A 宾客到来时,主动帮忙开门、引路;B 帮宾客接过脱下的外衣;C 随时帮宾客送上他需要的东西;D 无论什么宾客都提供平等的待遇;E 宾客在你面前走过时要点头注意可行注目礼;F 记住宾客的姓名及职务,以便在称呼客人时给客人以亲切感。 5) 给宾客留下美好的感觉我们要学会赞美宾客,给宾客每一个友善的微笑:A 找出你确实欣赏的东西,如服饰、装饰等;B 请教一些当地的风俗习惯或旅游胜地等;C 如果知道对方的职业,可以赞美对方的职业或行业;D 在宾客谈话时,最好做一个踏实的聆听者。 6) 聊天话题:天气、酒店、客人假日计划、旅游胜地、体育、客人家庭
10、等(依具体情况而定)7) 忌讳话题:宗教、政治、性、私人问题、其它尴尬的事情七、职业道德1 通过学习旅游职业道德:1)了解旅游道德的基本属性、特征、功能;2)掌握旅游道德建设的根本任务;3)熟悉旅游道德建设的核心、作用等。2 道德:调节人与人之间、个人与社会、个人与集体之间的行为规范的总和。3道德的基本功能1) 调节功能 2)教育功能 3)认识功能 4)评价功能它是一种:理想信念 思想境界 精神支柱 内在力量4 职业道德包括:1) 爱岗敬业 2)诚实可信 3)办事公道 4)服务群众 5)奉献社会5 职业道德:从事一职业的人们,在工作或劳动中所应遵循的行为规范,以及与之相适应的道德观念、道德情操
11、、道德品质等。6 旅游职业道德:广大旅游工作者做好旅游服务必须遵循的行为规范。 核心内容、根本宗旨:全心全意为中外旅游者服务。7 旅游职业道德的作用:1)调整职业工作者与服务对象的关系 ;2)调整各职业内部的关系;3)调整各职业之间的关系;8 职业道德的基本要求:1) 热爱旅游事业;2) 坚持集体主义原则;3) 发扬爱国主义精神;4) 实行人道主义。9 涉外饭店达标标准1) 电话总机用敬语2) 总台接待讲规范3) 迎宾应接不索费4)大堂整洁且有序5)公共卫生无异味6)客房干净用品全7)餐饮服务明标价8)客人投诉必反馈八、上海市旅游景点及交通情况介绍1、上海 东方明珠东方明珠为亚洲第一,世界第三
12、高塔。设计者富于幻想地将11个大小不一、高低错落的球体从蔚蓝的天空中串联至如茵的绿色草地上,而两颗红宝石般晶莹夺目的巨大球体被高高托起,整个建筑浑然一体,创造了“大珠小珠落玉盘”的意境。东方明珠科幻城位于塔底,有森林之旅、南极之旅、魔幻之旅、藏宝洞、迪斯尼剧场、欢乐广场、激光影院、动感影院、探险列车等项目,精彩刺激、老少咸宜。还有独一无二的“太空热气球”将您送上天空,尽览上海大都市美景,使您永生难忘。东方明珠广播电视塔集观光、会议、博览、餐饮、购物、娱乐、住宿、广播电视发射为一体,已成为21世纪上海城市的标志性建筑。目前,“东方明珠”年观光人数和旅游收入在世界各高塔中仅次于法国的艾菲尔铁塔而位
13、居第二,从而挤身世界著名旅游景点行列。 具体交通:公交车81、82、85、870、871、872、地铁二号线、轮渡陆金线等 2、上海 金茂大厦金茂大厦位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区黄金地段,与著名的外滩风景区隔江相望。金茂大厦由中国上海对外贸易中心股份有限公司投资建造、管理,美国芝加哥SOM建筑事务所设计。金茂大厦总高度为420.5米,是目前世界第三、中国第一高楼,占地面积2.3万平方米,地上88层,地下3层,裙房6层,总建筑面积29平方米。大厦里有办公楼、金茂凯悦大酒店、观光厅等等。金茂大厦既有现代气派,又有民族风格,堪称上海迈向21世纪的一座标志性建筑。甫入金茂,气势恢弘的世界十大名楼集
14、锦印入眼帘,它展示着20世纪人类建筑史上最伟大的奇迹;搭乘2倍于直升机爬升速度的观光电梯直达顶层,令人感受到前所未有的锋速体验;从这个全上海独一无二的视角远眺,旅游者更能窥见浪漫的云海戏珠,感慨百年外滩的沧桑烟云,尽览堪称世纪经典的世纪大道全貌;如果从观光层内俯瞰酒店中庭,这高152米,直径27米,比拥有世界最高中庭的圣彼得大教堂更高更宏伟的中庭共享空间,更是让人感到极目眩晕。乘着盎然的游兴,人们还可以在这340多米的高空,世界最高的邮政所给亲人朋友寄一张精美的明信片,送出这来自云间、最浪漫的祝福。攀中华第一楼,尽览金茂八大景观-前所未有的奇妙观光旅程,就在金茂大厦! 具体交通:公交线路81、
15、82、870、871、872、隧道三、四、五、六线等 3、上海 外滩近年来,外滩一直作为上海的象征出现在世人面前。 外滩建筑群,位于外白渡桥至南浦大桥的黄浦江西岸,全长4公里,是九十年代上海十大新景观和十佳旅游景点之一。外滩西侧矗立着各种风格迥异的中西建筑物,仅北起外白渡桥,南抵金陵东路,1.5公里长的这一段,便鳞次栉比矗立着52幢各种风格的大厦,有哥德式、巴洛克式、罗马式、古典主义式、文艺复兴式、中西合壁式等。晚上,巍峨的大厦在彩灯照辉下,更显得璀璨夺目。 从建筑上看,外滩这些具有西方复古主义建筑风格的大楼,建筑格调基本是统一的,整个建筑轮廓线的处理也是协调的,因此成为上海具有“万国建筑博览
16、”标志性的建筑群之一,是人类历史的文化遗产。去外滩最好是晚上,特别是要节假日或周末的晚上去,这时候外滩所有建筑物的灯光全部点亮,华灯溢彩,分外好看。4、上海 世纪大道世纪大道西起东方明珠电视塔,东至世纪公园,全长5公里,是中国第一条景观道路。 世纪大道总宽度为100米,含31米双向六快二慢的主机动车道和两侧各6米宽的机动车辅道,主道和辅道间设有绿化隔离带。世纪大道的景观设计采取非对称性断面形式,在大道北侧人行道上布置了八处游憩园;在崂山西路和扬高路路口设置了两处雕塑广场,以及休闲小品、艺术画廊等等。世纪大道如今成为上海一道不可多得的景观。具体交通:地铁二号线陆家嘴站、东昌路站、东方路站、杨高南
17、路站,983路沿世纪大道行驶。 5、上海 人民广场人民广场位于上海的市中心,解放前是上海跑马厅。1951年9月,上海市人民政府将跑马厅的北半部改建为人民公园,南半部开辟为人民广场,作为庆典集会的场所。1993年底,人民广场进行综合改建,1994年10月1日国庆45周年时竣工。人民广场上有上海城市展示馆、市政府大厦和上海大剧院等标志性建筑。地下建筑有地铁一号线和地铁二号线人民广场站,地下商业街等。健身区附近有英语角,节假日有不少学生、英语爱好者聚会与此,是练习英语口语、交朋识友的好地方。黄昏时,情侣相伴在此散步,或是一家三口双休日在此共享天伦之乐都十分合适。每逢节假日,人民广场游人如织。它已经成
18、为上海城市文明的象征。 6、上海 南京路素有中华商业第一街之誉的南京路,东起外滩,西至静安寺与延安西路交汇,全长5.5公里,两侧商厦鳞次栉比,云集着约600多家商店。西藏路以东称南京东路(原称花园弄,1865年改名为南京路),以西称南京西路(从前称静安寺路)。鸦片战争以后,上海辟为通商口岸,南京路先是英国租界,后成为公共租界。南京路是上海最早的一条商业街,旧有十里洋场之称。近年来南京路发生了巨变,新的商厦群体及宾馆拔地而起,大型商厦与百年老店、名店、特色商店交错林立,互为衬托。老介福商厦、电器商城、曼克顿广场、海伦宾馆、丝绸商厦、新世界商城、华联商厦、一百商厦、广电大厦、轻工大厦、上海商城、锦
19、沧文华大酒店等现代化的大型、高层建筑使南京路更加雄伟、繁荣。每到夜晚,景色分外迷人。火树银花不夜天,奏出南京路独有的华彩乐章,霓虹灯一条街是上海一大景观。南京路商厦群内名品荟萃、琳琅满目。各地的名、特、优、新产品,以及进口的名牌商品,不下数十万种。几家老字号特色商店的商品,尤为名声卓著。7、上海 豫园豫园是著名的江南古典园林,全国重点文物保护单位。豫园始建于明嘉靖年间,有明代四川布政使潘允端所建,至今已有400多年的历史。1853年上海小刀会起义时,豫园点春堂曾作为起义军的城北指挥部,现堂内陈列着当年小刀会的武器、自铸的钱币,以及发布的文告等文物。解放后政府对豫园进行了大规模的修缮,1961年
20、正式对外开放。1987年重建东部,恢复百余年前故景风姿,新旧诸景相映互彰,融为一体,古园更臻完美,实为游乐观瞻之极佳去处。现占地30余亩,全园擅江南园林之胜,有萃秀堂、仰山堂、三穗堂、玉华堂、点春堂、万花楼、会景楼、快楼、鱼乐榭、大假山等40多处胜景。其中点春堂为1853年上海小刀会起义的指挥部。“玉华堂”前的“玉玲珑”假山石是与苏州留园的“瑞云峰”、杭州花圃的“皱云峰”齐名的江南园林三大奇石之一。豫园新开设了一个藏有千奇石雕的展馆石头城,其观赏价值和人文价值受到中外游客的青睐。该馆规模之大,奇石之多,为世人罕见。 8、上海 博物馆上海博物馆始建于1952年12月,是国内外著名的中国古代艺术博
21、物馆。1996年10月12日,新馆建成,建筑高度29.5米,建筑造型为方体基座和巨型圆顶及拱形出挑相结合,寓意“天圆地方”。 上海博物馆建馆以来,通过各种途径收集各种珍贵文物12.3万余件,包括青铜器、陶瓷、书画、玉器、钱币、甲骨等21个门类。上海博物馆现有11个专题陈列馆、1个捐赠文物专馆、3个展览厅,实际陈列面积为12000平方米。 上海博物馆采用了先进的消防安保设施、电化教育设施、文物图书资料电脑管理和楼房自动化管理系统。还有为游客服务的多媒体导览、咨询系统、大屏幕电视、八国语种的无线录音导游等设施,为国内外游客提供一流参观环境,是上海高文化品位的标志.9、上海 城隍庙上海城隍庙为正一派
22、道士管理的道教宫观,又称上海邑庙,包括大殿、中殿、寝宫、星宿殿、阎王殿、财神殿、文昌殿、许真君殿、玉清宫等许多殿堂组成的,面积达一万多平方米的道教宫观,在这一万多平方米中,还包括城隍庙的两座园林,西园(即现在的豫园)和东园。此时,上海城隍庙在上海城市居民中的影响不断扩大,上海城隍庙的宗教节日就是上海城市全体居民的节日,“家家自有蓝呢轿,个个争穿红绉裙。妆出新年新气象,烧香邑庙去纷纷”是上海县竹枝词中描写居民去城隍庙烧香的情况。每年的“三巡日”,即城隍神出巡的日子,上海城内居民家中十室九空,居民全部在城隍娘娘圣诞(三月二十八),上海城隍庙内包括庙附近的商家全部张灯结彩,为城隍神欢庆圣诞,庙内香火
23、旺盛。10、上海 大观园大观园位于上海市青浦淀山湖畔,距市中心65公里。大观园是按照红楼梦中的描述而建造的古典园林。有“怡红院”、“潇湘馆”、“大观楼”、“衡芜院”、“体仁沐德”、“稻香村”、“梨香院”、拢翠庵“、秋爽斋”“紫菱洲”、“沁芳桥”、“牡丹亭”、“曲径通幽”等10余组建筑景点。园内中部大观楼群组,建筑气势宏伟,是为元妃省亲所造,东是缀锦楼,西为含芳阁。大门内西侧为贾宝玉住的怡红院,是一座两路三进的院落。林黛玉住的潇湘馆在东侧的翠竹丛中。体仁沐德一组建筑是元妃省亲时更衣休息处。薛宝钗住的衡芜院是由藤萝山石和小楼组成的院落。此外,还有田园风光的稻香村、妙玉修行的拢翠庵等建筑群组。11、
24、上海 野生动物园我国最大的国家级野生动物园,占地153公顷,距市区35公里。根据野生动物的生活习性,野生动物园仿效动物产地的自然环境,分食草动物放养区、食肉动物放养区、火烈鸟区、散养动物区、水禽湖和珍贵动物圈养区等。共展出各种珍稀动物200多种,计上万余头,使游览者仿佛置身于动物王国,其中有来自国外的长颈鹿、斑马、羚羊、犀牛等,也有我国的一级保护动物:大熊猫、金丝猴、华南虎、亚洲象等。游客游园时分车入和步入两大参观区。整个园区分为食草动物放养区、食肉动物放养区、火烈鸟区、散养动物区、水禽湖和珍稀动物圈养区、百鸟园、蝴蝶园及儿童宠物园,并设有动物表演等许多特色节目,向您展示动物的聪敏和天赋,使您
25、体验到动物世界带给您的乐趣。 具体交通:上海体育场乘游2线(6:30-19:15,15分钟一班)、上海火车站(龙门宾馆)乘远通巴士(5:30-19:50)、上海体育馆公交枢纽站乘万野专线(6:30-18:30,15分钟一班)、人民广场乘原野专线(成都北路大沽路口7:30-10:30,30分钟一班)直达12、上海 光大会展中心上海光大会展中心总建筑面积24万平方米,由东、西两翼组成,并以空中走廊相连接,东馆为三组六幢高30层连体式大型综合建筑,包括3万平方米展览会议场馆,4万平方米四星级宾馆以及办公楼、公寓楼及酒店式公寓。西馆是一幢三层大空间的标准展馆。上海光大会展中心位于徐汇区腹地,北面是上海
26、城市副中心徐家汇、上海体育城;南有锦江乐园、南方商城;西面是上海最早的国家级高新技术开发区漕江泾;东面则与上海著名旅游景点上海龙华旅游城遥相呼应。临近地铁一号线漕宝路站,内环线高架近在咫尺,年内即将建成的轨道交通明珠线亦在附近,距虹桥机场仅20分钟车程,并有18条公交线路经过或临近该社区。上海光大会展中心是由中国光大集团出资、开发并建造的,集展览、展示、会议、宾馆、公寓、商务、餐饮、健身、娱乐、休闲为一体的大型综合性建筑。气势恢宏的会展中心由三组六幢高三十层的联体式建筑构成,拥有目前上海面积最大、设施最先进的展览场馆,其宽阔的展示空间和完美的展示效果为国内外展商提供一个全新而又充满商机和魅力的
27、舞台。地处徐家汇现代商业娱乐中心和漕河泾高新技术开发区的黄金节点,配合拥有近800间各式豪华客房并按四星级标准设计的国际大酒店和信息网络化的办公楼宇和温馨舒适的酒店式公寓,光大会展中心毋庸质疑地成为各类展览展示、国际会议、新品演示、研讨交流、传统舞会、餐饮宴会、休闲娱乐等商务活动的理想场所。中心下属展览部专业从事展览业务,由在展览界发展十多年经验的资深人员领导,麾下聚集众多具专业经验和训练有素的专业人才,以先进的管理理念和科学的运作模式,确保展商在光大会展拥有有愉快的商务经历。13、上海景点 上海徐家汇商业圈徐家汇是上海市的商业中心和重要的公共活动中心,是上海市西南地区的辐射中心,成为体现上海
28、市繁荣的标志性区域之一。 龙华旅游城,衡山路欧陆风情街,宜山路建材家具街以及众多的社区购物中心,连锁便利店迅速的发展,成为区域上夜的重要组成部分。徐家汇中心广场占地1.2平方公里,汇集了港汇广场、东方商厦、太平洋百货、汇金百货、上海市第六百货商店、美罗城、中兴百货、汇联商厦等知名商场,豪华繁荣集于一体、购物休闲融于一炉,各种商业服务应有尽有,是市民游客休闲购物的好去处,无论何时,都能使人感受到现代商业的风采。 在上海地下四个赫赫有名的“四大商圈”新客站人民广场陕西南路徐家汇中,徐家汇商城最大,有七、八千平方米,200多个商铺。 徐家汇不仅占据着面积的优势,更主要的是,由于徐家汇有大量的常住居民
29、,因而有品牌忠诚和消费上的习惯依赖。因此,“顾客价值量”更高。 宽松,和谐-现代商业中心的特征,今天的徐家汇不仅商业功能突出,而且它独特的共享空间和公共文化功能,让人们在这里充分享受现代生活的愉悦。14、上海景点 上海新天地上海新天地是一个具上海历史文化风貌的都市旅游景点,它是以上海近代建筑的标志-石库门建筑旧区为基础,首次改变了石库门原有的居住功能,创新地赋予其商业经营功能,把这片反映了上海历史和文化的老房子改造成集国际水平的餐饮、购物、演艺等功能的时尚、休闲文化娱乐中心。 新天地的石库门建筑群外表保留了当年的砖墙、屋瓦,而每座建筑的内部,则按照二十一世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感
30、世界度身订做,无一不体现出现代休闲生活的气氛。漫步新天地,仿佛时光倒流,有如置身于二十世纪二、三十年代的上海,但一步跨进每个建筑内部,则非常现代和时尚;亲身体会新天地独特的理念:昨天、明天,相会在今天。 在开发新天地之前,这里是一片拥有近一个世纪历史的石库门里弄建筑。从十九世纪中叶开始出现的石库门建筑有着深深的历史烙印,它是中西合璧的产物,更是代表了近代的上海历史文化。15、上海 上海七宝老街位于上海市西南郊,它隶属闵行区,人口约14万,占地21.3平方公里。它北临华漕沪在青平公路,南界莘庄镇顾戴路,东倚梅陇镇、虹桥镇横泾港,西傍九亭镇小涞港,是一座历史悠久,闻名遐迩的江南古镇。历来是七宝地区
31、最热闹的商业街道。2000年10月,七宝镇人民政府投巨资对老街进行了修复,现以崭新的面貌呈现在人们眼前。 老街内设钟楼、莲花亭、牌楼、塘桥等旅游景点,并可看到七宝之一-氽来钟。 老街分为南北两大街,南大街以特色小吃为主,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集休闲、旅游、购物为一体的繁华街市。16、上海景点 上海世纪公园世纪公园坐落于浦东花木分区、世纪大道的终端,用地规模1.4平方公里,是上海内环线中心区内最大的、富有自然特征的生态型城市公园。公园设计体现了东西方文化的融合以及人与自然的融合,以大面积的草坪、森林、湖泊为主体。园内建有中央湖岛、会晤广场、乡土田园、国际花园等景区。 正
32、式开园后,世纪公园在原来试开放的基础上,新增加了湖滨区、疏林草坪区、鸟类保护区等三个景区和露天音乐广场、水上大喷泉、大型浮雕、世纪花钟、林间溪流等特色景点,以及科学实验、儿童游乐园等设施。17、上海景点 上海滨江花园从东方明珠塔下向西步行约500米就到了滨江花园(原为滨江大道)。滨江花园集防汛墙体、江边大道、亲水平台、音乐喷泉、游艇码头于一体,被称为浦东的“新外滩”。滨江花园采用了多层次的立体设计,绿地、花坛、喷泉、塑像错落有致,别具一格。亲水平台、绿化坡地、半地下厢体及观景大道等组成了一步一景的观光长廊。站在较宽敞的平台上,你可以一览浦西外滩气度不凡的美景。 滨江花园主要景点有抚今思昔、欢乐
33、广场、三泉戏珠、听涛观景、天地归一、宁静致远、情人低语等。漫步在宽阔的滨江大道上,满目争奇斗艳的花草与名贵树木,眺望浦西外滩全景,聆听黄浦江上传来悠扬的汽笛声,大都市中难得一有的静谧和安逸在心头顿然而生。夜晚,由百余个喷头组成的巨大喷水池中的彩灯,在夜色中大放光彩。18、上海景点 上海海洋水族馆由中国保利集团公司联合新加坡星雅投资有限公司、新加坡科技工业有限公司及中卓投资有限公司投资约5500万美元兴建的具有国际一流水准的上海海洋水族馆。地处上海浦东陆家嘴金融贸易区,东方明珠旁,总建筑面积22413平方米,拥有世界最长的海底观赏隧道之一。可以让游客如同置身在海洋深处,全方位、多角度地观赏神秘的
34、海底世界及珍奇异彩、光怪陆离的海洋生物,充分感受和体验大海的深邃与博大,唤醒人们对大自然的关心和保护。上海海洋水族馆的展示主题是“通过水世界,亲历五大洲”,馆中共设8大观赏区,体现不同的展示主题,展示来自世界各大洲300余种(总数多达14,000尾)的海洋水生物。19、上海景点 上海F1国际赛车场上海国际赛车场工程位于上海市西侧安亭镇东北,东至漳浦河,西至松鹤墓园,南至宝安公路,北至郊区环线,赛车场占地面积2.2平方公里。该赛车场按国际一流水准设计,对工程施工具有较高的技术与质量要求。 赛车场F1赛道全长5289m,赛道最大相对高差12m,赛道宽度14-25m,有12个不同转弯半径的弯道和8条
35、不同长度的直道。场区内最大填高约16.5m。工程特点:与一般线性道路不同,赛车场赛道工程是在大面积人工填筑的各种异形丘坡造形区域内修筑各型赛道,即先筑造形,后建赛道。由于填筑区域总面积近80万平方米,平均填高约4m,加之大面积的软土地基处理工程,故相应的工程数量巨大。(1)赛道场区内土方填筑高度超过4m的区域共有5处(约计32.6万平方米),填筑高度在8m以上的区域共有3处(约11万平方米),最大填筑高度达16.5m(相对高差)。整个场区均位于上海地区河浜交错的深厚软土地基上(软基深约30m)。20、上海景点 上海茂名路毛泽东旧居茂名路毛泽东旧居,是1924年毛泽东第9次来上海时的居住地。同年
36、6月,杨开慧及母亲向振熙、儿子毛岸英、毛岸青来沪同住此地,直至年底。当时, 毛泽东除任中共中央局秘书外,主要是在国民党上海执行部任组织部秘书和文书科代理主任,为巩固国共合作,推进国民革命而工作。杨开慧除料理家务,帮毛泽东整理文稿外,还去工人夜校讲课,从事工运和妇女工作。21、上海景点 上海展览中心在上海当代的众多高大建筑中,上海展览中心属于有代表性的社会服务性建筑物,60年代称为上海展览馆,此前为中苏友好大厦,再往前是有名的犹太人哈同的房地产哈同花园-爱俪园。1886年后开始建造爱俪园,从最早的50余亩地皮,到1910年最后建成时,园中有楼80幢、台12座;阁8个、池沼8处、小榭4所;还有10
37、大院落、9条马路,及无数小桥、小屋、小亭、小道,占地竟达200多亩。据说园内景观是仿照红楼梦里的大观园而设计的,共有83景。哈同和他妻子罗迦陵逝世后,园废地荒。解放后,土地回归国家,于1954年平整荒园;辟建中苏友好大厦,19555年3月建成。大厦由前苏联建筑艺术家安德列耶夫设计,在9万平方米土地上造起一座占地8万平方米的展览大厦,为古俄罗斯风格。大厦座北朝南,正面为大广场,有大厦音乐喷泉。主楼矗立正中,上竖镏金钢塔,塔顶托一红星;标高199米。正面塔楼四边为四个馏金小型钢塔,与主塔相辅辉映,金光灿烂。大厦展厅及附属建筑,层层往后延伸。衬托出整个建筑巍峨雄壮的气魄。其中有40多个大型展厅,占地
38、面积约计22万平方米。 30多年来在这里召开过各种展览会,也举办过出口商品交易会。22、上海景点 上海百乐门舞厅静安寺的综合娱乐场所百乐门改建后面目一新,建筑物高处有竖写的“百乐门”招牌,大门的上方还有横写的“Paramount”的英文。 Paramount的原意是“至高、最大”,1932年这个娱乐场所营建时即用此英文招牌,其原意可能是突出它的高档,并以其谐音取名“百乐门”。这个名字很迎合当时上海人追求吉祥如意大富大贵的心理。 有趣的是,“Paramount”还是美国好莱坞四大电影公司之一的名称,但看美国电影时,上海人却习惯将该电影公司谐音取为“派拉蒙”。一个英文词语,两个译名,足见上海人在协
39、调中西文化方面的创造力。百乐门舞厅是上海著名的综合性娱乐场。全称“百乐门大饭店舞厅”。1929年,原开在戈登路(令江宁路)的兼营舞厅的“大华饭店”歇业,被誉为“贵族区” 的上海西区,没有一个与“贵族区”相适应的娱乐场。1932年,中国商人顾联承投资七十万两白银,购静安寺地营建Paramount Hall,并以谐音取名“百乐门”。该娱乐场由杨锡镠建筑师设计,号称“东方第一乐府”。建筑共三层。底层为厨房和店面。二层为舞池和宴会厅,最大的舞池计500余平方米,舞池地板用汽车钢板支托,跳舞时会产生晃动的感觉;大舞池周围有可以随意分割的小舞池,既可供人习舞,也可供人幽会;两层舞厅全部启用,可供千人同时跳
40、舞,室内还装有冷暖空调,陈设豪华。三楼为旅馆,顶层装有一个巨大的圆筒形玻璃钢塔,当舞客准备离场时,可以由服务生在塔上打出客人的汽车牌号或其他代号,车夫可以从远处看到,而将汽车开到舞厅门口。23、上海景点 上海孙中山故居在复兴公园西侧香山路7号(原莫里哀路29号),有一座深灰色的两层楼房,楼前是一片正方形的草坪,三面环绕着冬青、玉兰、香樟和松柏,是一座幽静的欧式花园住宅,系当年旅居海外的华侨,为支持孙中山的革命活动集资购赠。孙中山先生与夫人宋庆龄,于1918年至1924年,居住在这里。屋内楼下是客厅和餐厅,楼上是书房、卧室和室内阳台。室内的陈列是1956年宋庆龄按当年原样布置的,绝大部分是原物。
41、其中较为珍贵的有:一块用五色木块拼成的镶有孙中山就任临时大总统时拍摄照片的大镜框,镶着孙中山就任临时大总统时拍摄的照片,这红、黄、蓝、白、黑五色象征着当时的五色国旗,意喻汉、满、蒙、回、藏五个民族共和。镜框四周刻着相同的花朵图案,每个图案由18颗星组成,表示在辛亥革命时全国先后有18个省响应。相片的周围用彩色丝带围成一个钟形,意喻中山先生要用革命的钟声唤起中国民众。在餐厅中悬挂着的日本友人久原房之助赠送的祖传宝刀。一幅由孙中山亲自绘制的上海地图。1915年孙中山、宋庆龄在东京结婚后的合影。1924年5月5日,借纪念孙中山在广州就任非常大总统3周年的机会,国共两党的同志在这里聚会共商国事时,在室
42、内和草坪上的合影。其中到场的共产党人有毛泽东、邓中夏、向警予、罗章龙等。这些合影,至今还珍贵地保存在故居内。这里是孙中山生前最后居住的寓所,亦是孙中山的思想从旧民主主义向新民主主义转变的见证,是第一次国共合作发起和酝酿之处。孙中山著名的孙文学说和实业计划就在这里撰写的。24、上海景点 上海周公馆在幽静的上海思南路上,沿马路东侧的73号(原思南路107号),是一幢西式小楼房,为三层花园别墅,这就是当年中国共产党代表团驻沪办事处,亦称周公馆。既然是当年党的驻沪办事处,为何又称周公馆呢?这其中有一段曲折。1946年中共代表团租下了这幢房屋,原意是作为中共办事处。但国民党当局不同意。6月18日,从南京
43、来沪的董必武果断地说:“不让设办事处,就称周公馆。”周公馆因此而得名。 这幢小洋房,原为法国在华商人所有,是一幢三楼一底的楼房,进门就能看见藤萝花架,看上去幽静宜人。在绿茵茵的草坪中央,栽有一棵枝叶茂盛的大塔松,在这里,周恩来接待过美国总统特使马歇尔将军,与国民党政府代表邵力子、吴铁城及第三方面代表沈钧儒、黄炎培等交换意见,还举行过中外记者招待会。1946年7月17日,周恩来在这里召开中外记者招待会,到会的100多人把一间不大的客厅挤得水泄不通,许多晚到的记者不得不在门窗外、阳台上站着听讲。不久,按照中共中央指示,中共代表团撤回延安,在撤离时,周公馆交“民主同盟”代为保管。之后,房屋被国民党上
44、海政府非法接管,家具陈设全部流失。新中国成立后,在原址设纪念馆,周恩来、董必武卧室等部分室内恢复原来摆设,又辟陈列室介绍当年历史。25、上海景点 上海中共一大会址中国共产党第一次全国代表大会的会址位于兴业路上,是一座具有20年代上海市区典型民居风貌的砖木结构的石库门建筑,现已被列为全国重点文物保护单位。一九二一年七月二十三日,中国共产党第一次全国代表大会,就在楼下一间十八平方米的客厅内召开。来自各地的共产主义小组代表毛泽东、何叔衡、董必武、陈潭秋、王尽美、邓恩明、李达、李汉俊、张国焘、刘仁静、陈公博、周佛海及陈独秀指派的包惠僧共十三人,代表全国五十三名党员出席了大会,共产国际的两名代表也参加了
45、大会,荷兰人马林和俄国人尼柯尔斯基。会议期间因受法租界巡捕房暗探干扰,代表们后转移至浙江嘉兴南湖一艘游船上继续举行。上海市政府于1999年对一大会址纪念馆实施扩建,扩建后的纪念馆高12米,建筑布局为前二层、后三层。会议室的布置均恢复了原貌,家具物品是按原样仿制的。步入馆内,宽敞的门厅有300平方米,底层是200平方米的带有影视录象设施的学术报告厅,二层是新建的中国共产党创建历史文物陈列厅除了陈列有一大会议的15个出席者两个共产国际代表围桌而坐,年轻的毛泽东同志手持稿纸站立中间,目光炯炯,神态坚毅,再现了中共一大召开这一开天地大事的历史情景,使人有身临其境之感。26、上海景点 上海鲁迅公园鲁迅公
46、园位于四川北路北端,总面积22公顷。园内分为纪念瞻仰区、文娱活动区、风景游览区三大功能区域。清光绪二十二年(1896)英国殖民主义者在此圈地筹建万国商团打靶场,初期称“虹口娱乐场”,1922年改为虹口公园。该园是鲁迅先生生前常来散步的地方。1956年,鲁迅的灵枢由万国公墓迁此,建鲁迅纪念亭、鲁迅纪念馆等。1959年公园扩建,新建人工湖、大假山等。1988年改名鲁迅公园, 经过半个世纪的改造和建设,不仅保留了英国自然风景园的布局形式,而且揉合了中国造园艺术,形成了上海城市公园特色,是上海一座名闻遐尔的纪念性文化休息公园。纪念性主题景主要有鲁迅墓园、鲁迅纪念馆、纪念亭等,还有樱花园、友好钟座、松竹
47、梅 、百鸟青山、湖光岛影、柳堤姿色等自然景点以及涉外旅游景点梅亭、梅园。27、上海景点 百老汇大厦百老汇大厦由主楼和副楼组成的上海大厦位于外白渡桥的北侧。这是一幢早期现代派风格的八字式公寓结构。外部处理与内部装修简洁明朗,外观气势宏伟。主楼原名百老汇大厦。副楼又名浦江饭店。现为四星级宾馆,饭店设有中、美、英、法、日、阿拉伯六国特色高级套房,曾接待许多国家元首及中外游客28、上海景点 上海国际展览中心座落在虹桥经济开发区的上海国际展览中心有限公司(INTEX Shanghai)是由虹桥联合发展有限公司、中国国际贸易促进委员会上海分会及英国 P&O ASIA B.V.共同投资建立的上海首家引进国外一流管理模式和经验的合营展览场馆,同时也是全国首家获得中国权威机构认证,通过ISO9002的国际性展览馆。 两层楼面12000平方米设计现代的国际展览