基于中原地区陶瓷文化资源讲好中国故事.pdf

河南建材2 0 2 3年第8 期基于中原地区陶瓷文化资源讲好中国故事边华英1.2 韩祖虎3尹青亚1*陆冰1 王婷婷11河南建筑材料研究设计院有限责任公司（4 50 0 0 2）2 河南省科学院质量检验与分析测试研究中心（4 50 0 0 2)3河南省陶瓷玻璃行业管理协会（4 50 0 0 3）摘要：河南省地处黄河流域，为轩皇帝故里，文化底蕴深厚，被誉为华夏文明的发祥地。区域内陶瓷文化资源丰富，普遍认为宋代五大名窑“汝、钧、官、哥、定”中的前三汝窑、钧窑、官窑均位于河南界内，另外，唐三彩、绞胎瓷、黄河古陶、珍珠地、沁阳黑陶也都各具特色和影响力，如何用好这些陶瓷文化资源讲好中国故事，做好传承与创新性可持续发展，还需要下大功夫。应当学习景德镇建设国家陶瓷文化传承创新试验区的经验，进行顶层设计和政策规划引导，参照“漆浒土陶”等陶瓷品牌创新发展的路径，借助“文化搭台，经贸唱戏”，实现老街区的创新发展和乡村振兴，做好对于宝贵陶瓷文化遗产的保护，以工匠精神实现河南陶瓷文化产业的高质量传承发展。且可更好地应对ChatGPT4.0带来的就业冲击，一定程度上解决人口大省河南青年的就业问题，为做好文化出海、讲好中国故事培植肥沃的土壤。关键词：陶瓷文化；工匠精神；传承；ChatGPT4.0；文化自信0前言河南省地处黄河流域的中原腹地，为华夏文明综的发祥地。中原地区在宋代以前一直是国家文化与合政治的中心。洛阳曾经被乾隆皇帝御赐为“九朝古都”,这里的“九”是很多次的意思。开封在宋代被称论为东京汴梁是北宋的国都，其他如新郑、安阳、淇述县、商丘、禹县、偃师、淮阳、上蔡等等也都曾作为都城存在。河南的陶瓷文化底蕴丰厚，品种繁多，给人以琳琅满目感。所谓的五大名窑“汝、钧、官、哥、定”中的前三窑均被认为位于河南界内。作为中华传统文化的艺术瑰宝，做好这些陶瓷文化资源的保护、传承与创新发展，以此为依托讲好中国故事,利用“一带一路”的出海机会，在全球一体化发展中成为沟通与交流的媒介十分重要。但是，对于这些具有历史厚重感陈列艺术瓷的传承与发展,虽然有顶层设计的加持仍然难以快速发展。主要在于这些艺术形式普遍缺乏现代感，与年轻人的审美观不十分契合，同时从事这些艺术瓷的发展必须能够坐下来、静下心、潜心钻研和琢磨、勤学苦练基本功方可熟练掌握相应制作方法，使作品富有灵魂。另外，要实现行业的可持续发展还需要各家窑口具有相应造血能力，通过与时俱进、赋予作品时代特征进而实现创新发展。1河南省的陶瓷文化资源及其在传承与发展中面临的挑战1.1钧瓷五一之后的一个周日去到禹州和神老街参124观，首先观看了钧瓷博物馆，可以便利地扫码取票进行免费参观，博物馆的建设很不错，是一个给养钧瓷文化的场所，展示了较多样本揭示古钧瓷的演变以及现代钧瓷艺术的推陈出新。随后参观了神口的一家钧瓷企业，虽然当天遇到了停电的特殊情况，厂区人员较少具有客观原因，但是，企业的产品和生产量采用以销定产的模式，从企业车间各工序场景看，在产品类和数量明显偏少，根据企业厂区和展厅面积看，企业的销售收人和运营状况堪忧。在老街进入了几家店铺购买钧瓷小件，根据店铺开门营业状况和客人情况看，少数货品齐全、富有电商销售经验的店铺经营状况相对较好，增加了钧瓷产销的活力，可帮助钧瓷传承艺人带货流通为其发展输血。钧瓷的发展与传承相对比于汝瓷具有一定的优势，这一方面得益于神镇较为偏僻的地理位置、交通不够便利的特征，使钧瓷烧制产业得以相对独立发展，另外，许是在宋代五大名窑中汝瓷居于首位钩瓷次之的排序一定程度上保护了钩瓷免于受到严重的破坏，而汝瓷在“靖康之难”时期遭受了毁灭性打击。1.2汝瓷汝瓷为单色青釉并以小件作品为主，所谓“汝瓷无大器”。钧瓷(如图1 所示)以窑变釉为主要特色擅长做大件陈列瓷，与钧瓷相比，二者特征鲜明各有千秋。钧瓷和汝瓷在传承发展方面做得较好，比起其他瓷种得到了较大较快发展，这得益于1 9 57年周总理对于“恢复发展祖国文化遗产”的指示。Henan Building Materials2023 年第8 期河南建材1957年，一位前苏联援华专家在回国前提出要一件“雪拉同”，然而当时的接待人员茫然不知何为“雪拉同”，后经确认是龙泉青瓷，但是，市面上却一货难求,所以,前苏联专家叹息“在雪拉同 的故乡却找不到雪拉同”！于是，周恩来总理指示：必须尽快恢复五大名窑生产，首先要恢复龙泉窑和河南汝窑手工艺品的发展。自此，汝州陶瓷界对于汝瓷的复烧十分重视，其中孟玉松、朱文立等汝瓷大师为汝瓷复烧和烧制技艺的传承、发展做出了巨大贡献。当今,在市级班组机构中设有专门的部门和副市长负责汝瓷事业的发展，通过顶层设计制定相关支持政策，建设了产业集聚园区“汝瓷小镇”，并定期组织相关的学术交流活动。经过考古发掘认为汝官窑遗址位于汝州与宝丰交界的清?寺，所以，不只是汝州在宝丰也十分重视汝瓷（如图2 所示）的传承与发展。目前，宝丰县拥有汝瓷烧制企业和研究机构1 6 8 家，从业人员近千人，出产汝瓷产品2 0 0 0 余种规格，年产量约1 0 0 0 万件（套），年产值达6.8 亿元。1.3鹤壁黄河古陶上古时期，鹤壁市曾为赵都，文化积淀深厚，古黄河穿境而过，境内陶窑众多，发掘的大赉店陶窑遗址属典型的仰韵文化。随着秦汉后期瓷器的出现，制陶业逐渐衰落，黄河古陶制作技艺慢慢失传。近十几年来，在中央美院，中国古陶博物馆的大力支持下，在众多历史学家、考古学家、文物收藏家的直接参与下，鹤壁市的制陶艺人经过精心挖掘研究和数千次实验，得以复仿成功古色古香的黄河古陶。如今的黄河古陶以黄河澄泥为主要原料，在全面继承传统手工技法的基础上，加入了浮雕、高浮雕、镂空等新技法，色泽上突破了传统的灰、红、黑三色，增加了桔黄、石青、仿青铜、石碣等颜色，赋予黄河古陶新的生命。在器型设计方面继承了传统的瓶、尊、艮、豆等礼器造型。在当地的“桑园小镇”美丽乡村建设中，融人了黄河古陶制作流程展示元素，这有助于增加大众对于黄河古陶（如图3所示）的了解。综合论述图3黄河古陶选件其三125图1 钧瓷选件其三图2 汝瓷选件其三曾经，周杰伦的“青花瓷”唱响了世界，里面的“天青色等烟雨而我在等你”被认为是汝瓷的独特釉色；小米曾提出打造MIX2S天青色的陶瓷背板机型，但是，由于陶瓷的脆性和烧成收缩问题以及难加工性能，使得该款背板手机项目严重亏损，只出产了一批而成了限量版。钧瓷以“人窑一色出窑万彩”的窑变效果引人人胜，汝瓷以“雨过天晴云破处”的天青色、蟹爪纹、冰裂纹的开片效果吸引大众，给人一种身居闹市心灵宁静的美感。但是，当前汝瓷的发展已经进人了瓶颈期，主要在于创新性不足。汝瓷若想得到可持续发展，必须能够吸引更多的具有理论基础的年轻人从业，并且通过采风融人更多的中华传统文化故事，开发更多中外游客喜闻乐见的艺术品、生活用品形制。1.4沁阳黑陶“五一”期间去到沁阳黑陶小镇参观游览，发现地方政府为黑陶小镇非遗黑陶烧制技艺的保护、传承与发展进行了一定力度的支持，对窑口聚集地进行了统一规划和建设升级，有数十位艺人在坚守、从事黑陶烧制技艺传承。曾经，在沁阳市山王庄镇盆窑村“家家木轮转，户户冒青烟”。这里的黑陶制作技艺在唐朝时即已兴盛，传承至今，老窑工们选择依山建窑，窑火一度兴旺。“黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磐”是盆窑村黑陶的主要特征。然而,岁月流转，随着工业化大生产的金属、塑料制品、玻璃制品进人市场，盆窑黑陶失去了昔日的辉煌，一度濒临灭失。2 0 0 1 年，黑陶市场极度萧条，为了生计，很多老手艺人舍弃黑陶，外出打工。当时2 0 岁的王亮亮也南下打工，但是其的内心依然记挂着黑陶事业，选择从事与陶瓷有关的工作，几年后返乡重操旧业，并着手改进黑陶生产工艺，购置了一些设备和窑炉控制仪表，将劳动力从传统练泥工序解放出来，并实现窑炉温度的精准控制，提高了劳动效率。Henan Building Materials河南建材2 0 2 3年第8 期随着制作工艺的升级，黑陶制作变得轻松了，从业匠人的敬业和黑陶的美感（如图4 所示)熏陶了年轻人，慢慢地也有年轻人愿意从事黑陶制作工艺了。然而，三年的疫情对小镇的影响不可忽视,对从业艺人的生存与发展形成了不小压力，缺少订单、高库存是当今多数企业面临的严峻考验。图4 沁阳黑陶1.5登封珍珠地划花装饰瓷及其他登封珍珠地划花装饰瓷重在以刻釉手法剔除面釉露出坏体或底釉的颜色,形成一个一个圆形珍珠大小的图案分布在瓷器胎体上，故称珍珠地（如综图5所示），登封瓷的主要传承人是李景洲夫妇，由合于没能吸引到更多的从业人员、传承力量有限难以成众而使发展受限。新密、荥阳与登封毗邻，三地出论土陶瓷的特色较为接近,应属于一个窑系。据中国述陶瓷史记载，自北朝晚期出现历隋至唐代河南省境内的巩县窑、鹤壁窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、密县窑、安阳窑等都烧造白瓷,形成所谓的南青北白格局；珍珠地划花装饰创始于晚唐时期的密县窑，并在登封、鲁山、宝丰、修武和新安发现。荥阳窑址位于荥阳南部山区崔庙镇翟沟村,距荥阳市区1 6 km，据考证为至元代瓷窑，釉色有隋唐青瓷、黄釉瓷、茶叶末瓷、黑瓷和白瓷，唐代花釉瓷和宋、金、元时期的钧釉瓷以及白地黑花瓷。在器形设计、制法、窑具等方面与密县西关窑、巩县白河窑、鲁山段店窑有许多共同之处。考古发掘认定巩县窑的窑址在小黄冶、铁匠炉村、白河乡等地，主要烧造白瓷、兼烧三彩、黄绿蓝单色釉陶器等,并被认为是唐青花、绞胎瓷的发源地。图5珍珠地当前，绞胎瓷产业主要集中在焦作当阳峪，绞126胎瓷又称“透花瓷”、“彩胎瓷”，是在坏体成型前通过不同颜色的泥料合方式创造作者需要的艺术表现和装饰目的，具有表里如一的花纹图案，被称为“瓷中君子”，经典花色为羽毛纹、席编纹、菊花纹等,现已将山水、人物、花鸟等图案融人绞胎瓷加以展现（如图6 所示），并从赏用结合层面开发了绞胎茶具。李文献、柴占柱、张保军等是重要的绞胎瓷传承人。但这种绞花装饰技艺的难度限制了其发展，几乎只可手工制作，难以机械化、规模化生产。洛阳唐三彩的传承人主要是郭爱和、高水旺等，通过融合创新创制的牡丹瓷促进了洛阳唐三彩的发展（如图7 所示），洛阳厚重的旅游资源如牡丹节和龙门石窟、白马寺等需要也促进了洛阳唐三彩和牡丹瓷的流通与文化传播。图6 绞胎瓷图7 唐三彩选件其四1.6传承与发展面临的机遇和挑战河南的陶瓷文化资源丰富，特别是钧瓷、汝瓷、洛阳唐三彩、焦作绞胎瓷等声名远播，另外，登封珍珠地、鹤壁黄河古陶、沁阳黑陶、仰韶彩陶等也都独具韵味，各自有自己的受众市场，这对于增强文化自信、传播丰富多彩的中国传统文化、讲好中国故事提供了宝贵载体和素材。然而，就像实现乡村振兴的美好愿景落地一样，各家陶瓷文化的传承与发展需形成各自稳定的生态，能够吸引年轻的群体流人，实现行业自我造血功能。这既需要顶层设计和相应措施规划引领行业发展，也希望能有专业的管理部门进行帮服、沟通协调。可喜的是国家文化部为提高非物质文化遗产传承人群的当代实践水平和传承能力，启动了“中国非物质文化遗产传承人群研修培训计划”试点工作并本着“强基础、拓眼界”的原则开设课程，合力快速为非遗传承人补上文化修养之缺、美术基础之缺和设计意识之缺、市Henan Building Materials2023 年第8 期河南建材场意识之缺，通过培训提升非遗传承人群发现生活之美、传统工艺之美的能力，更好地将美融人作品、融进生活。并利用技术交流会、产品展览展示等推介平台和销售渠道以及自媒体等走向市场、走入“一带一路 国家，使各个瓷种、各家窑口获得市场份额，从业人员获取收益，能够安居乐业并带动行业高质量发展。中原地区的劳动人民虽然善于坚守和传承，但是创新和求变精神略显不足。如今，陶瓷文化产业的发展可以借鉴建筑陶瓷行业的发展，建筑陶瓷于近三十年取得了突飞猛进的快速发展，产品品种由釉面陶质砖发展为炳质砖、锦砖、玻化砖、水晶石、渗花砖、大板、岩板等等，当前处于完善相关标准和技术规范阶段。2 0 2 2 年6 月1 8 日，中国陶瓷网公布了人选2 0 2 2 年度岩板十大品牌企业，分别是西班牙德赛斯岩板、KIMS岩板、大将军岩板、东鹏岩板、新明珠岩板、诺贝尔岩板、无上岩板、顺辉天成岩板、艾寇岩板家居、新岩素家居。建筑陶瓷技术快速发展当可借鉴到很多行业，包括传统陶瓷文化产业。总之,河南地区的传统陶瓷技艺传承人也必须深人思考这个问题，通过引人年轻的具有理论基础的人才，通过产学研结合实现学科交叉以跨界思维推动创新发展。传统的三彩作品常见为陈列件三彩马、陶佣、骆驼、坛、盘等形制，而引人新设计元素后的文创产品可为来自五湖四海的游人带来更多的商品选择，为大家喜闻乐见，以伴手礼的形式将新的洛阳唐三彩文化带到世界的各个角落传遍四面八方，让世界更好地了解中国。沁阳盆窑村黑陶技艺得以较好地传承发展，一定程度上得益于其地处太行山麓远离城市，受到外界的干扰较少，一些艺人借助口手相传的制作技艺制得的传统制式的鱼盆等商品有其地域性的市场受众（据说主要销售到北京的四合院兼具观赏和水族养殖功能），一般为大件浮雕、堆雕或透雕作品，其制作要求体力、耐力、一定的审美能力和悟性。所以，制作工艺的复杂性和赏用结合是黑陶的生命力所在。也曾考察过永城黑陶,虽然被列人了永城市级非遗名录，但是因为传承者只有一人，没有形成一个相对稳定的业态，吸引不到新的从业力量，坚守已属困难,勿论创新发展。1 9 2 1 年,在河南省池县仰韶村发现了红黑花纹的彩陶片，经测定最早年代距今约6 4 0 0 年，将这一时期的文化称为“仰韶文化 或“彩陶文化 2 。当代其他学科技术的极大进步为整个陶瓷行业的发展带来了冲击，比如塘瓷、塑料制品、不锈钢制品工业化大生产带来的可替代性和商品的极大丰富与机械化制作价格低廉的特征，使得以手工业劳动密集型为主的生产方式在社会化大生产分工中处于劣势。景德镇的十大瓷厂于2 0 世纪9 0 年代末起次第破产倒闭；郑州瓷厂曾经也是红红火火以生产炕质日用瓷为主的出口企业，在经济的波浪式运行周期中于1 9 9 7 年9 月底宣布破产清算；永城瓷厂始建于1 9 58 年，为东德援建，曾经生产日用瓷而后转产建筑陶瓷釉面砖，于1 9 9 9 年宣布倒闭。而钧瓷的发展自明代开始进人衰退消亡期，钧瓷技艺几近灭失。1 9 53年禹州市钧瓷一厂始建，1 9 55年进行传统钧瓷复烧，1 9 56 年生产出第一批传统钩瓷并远销海外，在后续的4 0 多年间发展较好，产品种类发展到1 0 0 多种，在造型设计和釉色配方方面均取得了较大进步，并遵从“仿古不泥古、继承中有发展”的理念，曾获得相应技术突破、获得省科技成果奖。但仍于1 9 9 8 年倒闭，但是，相对于汝瓷等其他瓷种钧瓷从业人员较多，在禹州市钧瓷一厂倒闭后技术力量仍得以保存。所以，当前钧瓷是河南省陶瓷文化产业传承实力最强的瓷种。2陶瓷文化传承与创新发展经验借鉴2.1借鉴景德镇陶瓷文化传承与创新发展经验在今年的两会上，江西省景德镇市市长胡雪梅代表说：“陶瓷在中国对外文化交流史上扮演着重要角色，是推动中华文化走出去的一张重要名片”。景德镇曾经是浮梁县下辖的一个镇，但是因为有积淀深厚的陶瓷产业，因瓷而立、因瓷而兴，慢慢地地位变化形成了景德镇市下辖浮梁县的区划格局。景德镇陶瓷文化是中华优秀传统文化的杰出代表，是世界认识中国、中国走向世界的重要文化符号。回望景德镇历史，千年窑火生生不熄，拥有6 0 0 多年的御窑史、1 0 0 0 多年的官窑史、2 0 0 0 多年的冶陶史，无数匠人用精湛的技艺烧造出绝世佳品，赢得了世人称赞，奠定了“瓷业高峰在此都”的国际地位。上千年来，万里瓷路跨越山海，被称为“白色金子”的景德镇陶瓷沿着海上丝绸之路走向世界，绘就了“工匠八方来、器成天下走”的繁荣景象，更让陶瓷文明续千年、延续至今。胡雪梅代表表示，文化兴则城市兴，产业强则城市强。景德镇正围绕国家陶瓷文化传承创新试验Henan Building Materials综合论述127河南建材2 0 2 3年第8 期区建设的主线做好传承与创新、保护与利用、文化与产业的融合互促，逐步把文化软实力转化为发展硬实力，招请更多的人来景德镇投资兴业。通过“文化搭台，经贸唱戏”，进一步健全现代文化产业体系,形成全域融合发展新格局，用陶瓷文化讲好中国故事、传播好中国声音，不断加强文化引领，全面建设社会主义现代化国际瓷都。“景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区”的建设经验当被河南省借鉴，与黄河文化发展战略相融合，构建河南的国家级陶瓷文化保护传承创新基地、世界著名陶瓷文化旅游目的地和国际陶瓷文化交流合作交易中心建设方案，实现郑汴洛和三门峡沿黄城市“综合实力迈上新台阶、人文城市展现新面貌、产业发展开辟新赛道、文化影响取得新突破”。2.2借鉴“漆浒土陶”文化创新发展经验云南曲靖市麒麟区越州镇的潦浒村,是一个从明朝开始兴起、具有6 0 0 多年制陶历史的古镇。当综地拥有丰富的陶土矿物资源、丰沛的水资源，适用合的泥料有五色土（又名花红土）大白土、金刚泥、沙泥土、白果青泥等五类，储量大、埋藏浅，为制陶业论的发展提供了得天独厚的资源条件。然而，当今“酒述香也怕巷子深”，想要出圈必须富有内涵同时找到展销渠道。当前，“潦浒土陶”（如图8 所示)已走出一条陶与当地产业融合发展的道路，由主要为几百年不变的瓦片砖头、酸菜坛子、老酱坛子、土司文化用陶和花盆等转身进人茶器领域，并祭出了“喝茶要喝普洱茶、品茗要用浒陶”的口号，这为烧制低端、低值陶器的“苦窑工”带来了光明和希望。并且，有过海外务工经历被称为传统制陶世家第四代传人的刘靖在土陶制作中引入了3D打印技述，“五色泥土调制绘画颜料画家张智、王策夫妻主动加人“療浒土陶”产业，提振了土陶发展信心，形成了由刘靖、张智、舒红飞、何鹏达、王阳普、崔长宝等“师带徒”模式，培养高端技能人才1 0 0 余人，吸纳培育制陶“土专家”6 0 0 余人，带动就业1 50 0 多人。是为乡村振兴和文旅融合发展的成功示范，树立了勇于创业敢于担当的榜样。图8 漆浒陶及其制作者128Henan Building Materials王阳普先生毕业于陶瓷职业技术学校，曾经在曲靖陶瓷厂工作过，具有丰富的制陶经验和一定理论基础，眼界开阔，其作品具有差异性，主要将青花装饰技艺与“浒土陶”传统器型相结合，推出了赏用结合的仿古青花日用陶瓷品种，如推出的根据云南当地美食“汽锅鸡、汽锅鱼”仿古青花炳瓷器；其釉色效果甚至吸引了“景漂”青花爱好者的购买，为“浒土陶”文化发展破局提供了路径示范。3结语陶瓷文化是中国劳动人民勤劳与智慧的结晶，是讲述中国故事的最佳载体之一。河南省作为陶瓷文化资源大省，拥有众多令人称羡的陶瓷品类。党的二十大报告擎画了全面建设社会主义现代化国家、以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图，提出要“推进文化自信自强、铸就社会主义文化新辉煌”。河南省委、省政府以及文化界、相应市、县、区管理层，应结合生产和经济发展一线实际学习贯彻党的二十大和全国两会精神，学习景德镇国家级陶瓷文化传承创新试验区经验，推动河南省陶瓷文化产业的创造性转化、创新性发展。借鉴“漆浒土陶”等陶瓷品牌创新发展的路径，酿陶瓷文化与当地产业的融合发展，增强产品的时代特征和设计感，对冲ChatGPT4.0带来的就业冲击，通过“文化搭台，经贸唱戏”,实现老街区的创新发展和乡村振兴，做好对于宝贵陶瓷文化遗产的保护，对于工匠精神的传承，实现河南陶瓷文化产业的高质量发展。特别地，如果能建立河南省陶瓷文化产业技术创新发展战略联盟，并在联盟平台的基础上对于存在的问题和发展对策进行系统研究,定能在良好的传承保护基础上，实现协同创新和传承保护高质量发展，拓展国内外交流的深度和广度，用绚丽多彩的china陶瓷文化讲好CHINA中国故事。参考文献：1中国硅酸盐学会.中国陶瓷史 M.文物出版社,1 9 8 2,9.2李家驹.日用陶瓷工艺学 M.武汉工业大学出版社,1 9 9 2,7.作者简介：边华英(1 9 7 1.0 2-),女，河南柘城人，正高级工程师，MBA,主要从事新型建材、陶瓷、科技智库研究工作。通讯作者：尹青亚*(1 9 6 6.0 5-),男，副研究员，本科,主要从事新型建材研究与企业管理工作。